РецептыБулочки с ореховой начинкойСобирала журналы BURDA еще с 1986г. Так вот, рецепт этих булочек оттуда, только с измененными пропорциями и исполнением (в BURDA предлагалось делатьCatherineSW13 ноября 2011
РецептыЯблочный пирог с клюквойочень нежный пирог, как будто с йогуртом. (рецепт от Нины Тарасовой)knovoselceva11 ноября 2011
РецептыПицца с баклажанамиОчень люблю пиццу))) Особенно капрезе или с баклажанами. Все лето забегала в мой любимый итальянский ресторан отведать этой пиццы. А недавно натолкнулась на рецепт пиццы с баклажанами от КириллаCatherineSW24 октября 2011
РецептыВоскресный пирогК воскресному утреннему чаю приготовила для своей любимой семьи два пирога сразу))) Пироги получились воздушными, ароматными, легкими и потрясающе вкусными. Спешу поделиться с вами, да и самой надоCatherineSW23 октября 2011
РецептыЭкспресс-выпечкаУдобный вариант, когда тесто уже в морозилке, а начинку можно собрать из того, что есть.இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ07 сентября 2011
РецептыЛовкость рук и никакого мошеничества (закусочные пирожки)Слоёное тесто, намотанное на шарик из фарша с рисом и грибами, — идея простая, а результат эффектный. На столе такие клубочки расходятся быстро, особенно пока горячие.இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ05 сентября 2011
РецептыБулочки и крендельки с яблочно- кокосовой начинкой (к Празднику Ябл...К Яблочному Спасу напекла целую корзину: пирог и вот эту выпечку — булочки и крендельки с яблочно-кокосовой начинкой. Тесто одно, а форм сколько хочешь — каждый выбирает, что ему по душе.Надежда20 августа 2011
РецептыПирог "Розы"(к празднику Яблочный Спас для коллег по сайту и команд...К празднику Яблочный Спас я всегда пеку пироги и пирожки с яблоками.В это время обычно съезжаются домой дети,которые очень любят мамины пирожки и булочки.Форму булочек я взяла уНадежда20 августа 2011
РецептыВолованы с баклажанно- грибной начинкойХрустящие корзиночки с дымчатой баклажанной начинкой — закуска, которую разбирают первой. Ореховая нотка и кинза делают вкус неожиданно насыщенным для, казалось бы, простого овощного фарша.Софья19 августа 2011
РецептыЗапеканка " Все что оказалось дома))"с карамелизироваными сливами и...Про мою любовь к запеканкам вы знаете.))) вот еще один вариант вкусной, нежной и воздушной запеканочки. Оксанка14 августа 2011
РецептыПицца с вяленым мясом и запеченными помидорами.Как-то вечерком разговаривая с женой брата...нам захотелось пиццы))) на ночь такую еду вредно кушать) А с утра даже очень ничего))) У меня часто остается немного теста от булочек или пирожков, вот и вОксанка01 августа 2011
РецептыПирог с ревенем.Очень люблю когда в фруктовых пирогах много-много начинки и мало теста:)Идею для этого пирога мне подсказала одна моя знакомая рукодельница.Секрет в том,чтобы расположить дольки или кусочки разрезомСима♥20 июня 2011
РецептыПицца без излишествИногда хочется пиццы без горы начинки и сложных сочетаний. Тонкое тесто, два соуса, колбаса и сыр — и этого вполне достаточно.Aleksandra Stolyarova20 июня 2011
РецептыСпанакопитта "по-нашему" (вариант номер ОДИН)Лето!Зелень!Красота!Дача полна шпината.Как доказать мужчинам, что зелень это не только полезно, но и вкусно?Вчера приготовила этот пирог муж доволен. а я и не подозревала, что этот пирог уже придуманAleksandra Stolyarova20 июня 2011
РецептыСлоеные узелки с докторской колбасой и сыромХрустящее слоёное тесто, тянущийся сыр и любимая с детства докторская — такое сочетание исчезает со стола раньше, чем успеваешь разложить по тарелкам. Узелки выручают, когда нужно быстро и вкусно:Пользователь удален30 мая 2011
РецептыБыстрое хачапури "Три сыра"Замороженное тесто в морозилке — настоящее спасение, когда гости уже в прихожей. Достала пласт, пока он оттаивал — натёрла три сыра, порубила укроп. За 20 минут в духовке получаются румяные пирожки сЕлена-Аленка26 мая 2011
РецептыТарталетки с грибами, курицей и сыромНачинка здесь получается сочной — курица, грибы и сметана тушатся вместе, и весь этот жюльен запекается прямо в тесте. Тарталетки удобно готовить заранее и разогревать перед подачей — вкус почти неТатьяна20 мая 2011
РецептыСдобный пирог с ревенемГотовый пирог улетел раньше, чем я успела его сфотографировать — это, пожалуй, лучшая оценка рецепта. Ревень в начинке ведёт себя иначе, чем привычные яблоки: даёт приятную кислинку и остаётся сочным.Оксана Кузнецова19 мая 2011
РецептыТонкий пирог из слоеного теста с курицей и пармезаном.Небольшой кусочек замороженого слоёного теста в холодильнике — и уже есть повод собрать что-то интересное на ужин. Я смазала основу соусом с базиликом и горчицей, выложила помидоры с сыромЕлена-Аленка12 мая 2011
РецептыСмородиновый пирогПирог получается с тонким слоем мягкого теста, кислой ягодой и хрустящей крошкой сверху — три текстуры в одном кусочке. Миндаль добавляет лёгкую ореховую нотку, которая неожиданно хорошо идёт сАнастасия02 мая 2011
РецептыЗакуска "Курочка"Такой пирог у меня разлетается со стола раньше, чем успеваешь отрезать второй кусок. Внутри — слои сочной курочки с рисом и грибами, а между ними спрятаны блины, которые делают каждый ломтик такимСветлана30 апреля 2011
РецептыЛепестки из слоеного теста с шоколадной начинкойТакую выпечку очень просто и быстро приготовить.И снова готовое замороженое слоеное тесто,которое выручает любую хозяйку.Шоколада у меня немного не хватило,а в холодильнике оставалось пару колечекЕлена-Аленка15 апреля 2011
РецептыЖареные пирожки с картошкой.У меня осталось немного дрожжевого теста. Примерно с кулак. Пирогов с мясом уже не хочется, да и печь ничего неохота. Сделаю жареных пирожков с картошкой. Пусть и не постные, а все же разгрузка.Алексей Шаров13 апреля 2011
РецептыЗакрытый пирог из слоеного теста с курицей.Такой рецепт,если в морозилке лежит упаковка дрожжевого слоеного теста,будет хорошим ужином,или завтраком для всей семьи.А начинку можно сочетать на свой вкус,с теми продуктами.которые у вас есть вЕлена-Аленка12 апреля 2011
РецептыПицца на американский ладМне нравится эта пицца тем, что не нужна специальная форма — обычная глубокая сковорода справляется отлично. Тесто получается пышным и мягким внутри, с поджаристым дном. Майонез вместо томатного соусаАлла05 апреля 2011
РецептыПросто "Слоюшки"Успела только сфоткать то что осталось.Муж все почти один скушал ))))))Александра04 апреля 2011
РецептыБулочка "Ромашка"Мягкие, чуть румяные, с кисло-сладкой ягодой в серединке — такие булочки сложно оставить остывать просто так, они исчезают ещё тёплыми. Форма у них совсем простая, а выглядит нарядно: каждая булочкаСветлана03 апреля 2011
РецептыОсетинские пирогиЭкономичный вариант-простая начинка,несложное тесто,а пирогов получается целая стопка!Дарья27 марта 2011
РецептыПирог с луком-пореем и пармезаном.Простой пирог, который выручает, когда хочется домашней выпечки без лишних усилий.Софья20 марта 2011
РецептыСладкие улиточки)Это простой вариант, чем быстро и вкусно угостить гостей) Т.к. мой муж постится, я на диете... дома сладкого ни-ни.. чтобы не соблазнять себя, мы вкусненького принципиально ничего не покупаем... дажеКорица16 марта 2011
РецептыТоматный пирогУ каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт дрожжевого теста. Есть он и у меня. НО, думаю, на каждую из нас,хотя бы раз, нападала ЛЕНЬ. Так случилось и со мной в этот раз. А пирога с хрустящей сырнойSalisa12 марта 2011
РецептыБулочки-улитки с корицей.Такие булочки часто делаю с маком или с джемом, вот как то захотелось чего-то новенького, и я решила попробовать с корицей... Получилось так вкусно, что мне теперь не с маком не с джемом не хочется...Иринка08 марта 2011
РецептыПирог с семгой, сыром, картофелем и кунжутом (эксперимент №2)После пирога со шпинатом захотелось чего-то посытнее — так появился этот вариант. Начинка получается очень сочной, а кунжут с чабрецом дают тот самый запах, от которого все заглядывают на кухню.Катерина Родионова24 февраля 2011
РецептыСлойки с вишней (быстро-слойки)Вишнёвые слойки — моё спасение, когда подруги приходят без звонка. Пока они снимают пальто, я уже достаю тесто и вишню из морозилки, и минут через двадцать на столе горячая, румяная выпечка сЕвгения02 февраля 2011
РецептыПирожки слоеные с творожно-сырной начинкойПирожки делаю на готовом слоёном дрожжевом тесте — по вкусу выходит что-то среднее между слойкой и хачапури. Начинка простая, но сырно-творожное сочетание с укропом работает очень хорошо.Пользователь удален01 февраля 2011
РецептыЯгодный пирожок к вечернему чаю.Сидела, сидела я за компьютером и.... вдруг решила, что хочу чаю. В итоге получился вот такой открытый пирог :) Навеяло.....Иринка29 января 2011
РецептыБулочки с изюмом,вишней и кизилом запечёные в карамели.Очень вкусные булочки-рулетики.Понравились всем и мальчикам,и девочкам)))Сима♥26 января 2011
РецептыРулет с маком и бананом "Язык проглотишь"Однажды после пирожков у меня осталось немного дрожжевого теста. Выбрасывать жалко, печь то же самое не хотелось — и получился этот рулет. Мак с бананом оказались неожиданно удачной парой: банан даётАлла23 января 2011
Рецепты"Звездные" беляшикиГорячие, с соком внутри, да со сладким чаем — ну что может быть лучше? Я делаю сразу две начинки: мясную и рыбную с салом, чтобы каждый выбрал по вкусу. Звёздная форма — чистое удовольствие, хотяАлла19 января 2011
РецептыАстраханские кайнарыТатаркая кухня заслуживает Большого Уважения. Прожив в Астрахани ровно 30лет( считай, что всю сознательную жизнь)я поняла, что татарки великолепные хозяйки.Таких наивкуснейших сладких пирогов я неНатаВИ18 января 2011
РецептыФруктовый каравайЗимой особенно хочется чего-то фруктового и живого — и вот тогда я пеку этот каравай. Яблоки, груши и кислая клюква дают такую сочную начинку, что кажется, будто лето никуда и не уходило. АроматArinka12 января 2011
РецептыТворожно-клюквенная СказкаЧастенько пекла ватрушки, но захотелось чего-то нового — так появился этот пирог. Творог с клюквой дают неожиданно удачное сочетание: кисло, нежно и совсем не приторно.Arinka22 декабря 2010
РецептыЯблочно-брусничный пирог с корицейТесто раскатываю тонко — люблю, когда основа хрустит под начинкой. Вы можете раскатать потолще, если предпочитаете мягкую выпечку. Фото не парадные, зато честные — снимала на телефон.Лиля20 декабря 2010
РецептыВоздушный сметанник с ананасамиСметанник - один из любимых мною пирогов татарской кулинарии. Классический сметанник - без добавления ананасов, но у меня были «лишние» ананасы и я решила поэксперементировать )) Если вам захочетсяArinka16 декабря 2010
РецептыПирожки со сладким мясным фаршемСладкое мясо — сочетание, которое сначала настораживает, а потом покоряет. Говяжий фарш с черносливом, изюмом и имбирём внутри мягкого дрожжевого теста — это что-то между домашним пирожком и восточнойлена28 ноября 2010
РецептыПирог "Лимонные дольки"Такой пирог выручает, когда хочется испечь что-то домашнее без лишней возни. Два пласта тонкого дрожжевого теста, джем с лёгкой лимонной горчинкой, румяная яичная корочка — и всё. На вкус он мягкийLiza Oliver20 ноября 2010
РецептыСытный рулет к бульонуК бульону у меня чаще всего шёл хлеб, пока я не попробовала делать вот такой рулет. Тесто дрожжевое, начинка — шпинат с творогом, фетой, укропом и орехами. Получается плотно, сытно и совсем не тяжело.Корица18 ноября 2010
РецептыНастоящий татарский эчпочмакСегодня все мусульмане празднуют великий праздник Курбан-байрам. И главная из традиций — накрытие праздничного стола. А какой праздник в Казани проходит без национальных треугольников? Вот и я сегодняАльбина16 ноября 2010
РецептыОткрытые пирожки с мясом и рисом (Вак Бялеш)Это татарское национальное блюдо.Лиля16 ноября 2010
РецептыГрушевый штрудельОбычно штрудель яблочный или вишневый, но я решила попробовать сделать с грушами, очень-очень нежный вкус)Корица29 октября 2010