Яйца куриные: блюда и рецепты

Красивый мраморный торт, а хлопот — минимум: никакого сложного декора, всё само выходит эффектно. Кисловатая вишня отлично уравновешивает нежный творожно-сливочный крем, а желе сверху делает разрез

Прекрасный завтрак . Он сытный и полезный.

Такой паштет не сравнить ни с чем магазинным — плотный, нежный внутри и с хрустящей сальной корочкой снаружи. Готовить его долго, но когда переворачиваешь кастрюлю и видишь этот золотистый «купол» на

Овощная запеканка

Изюминка этого торта - его внешний вид. Он похож на темную кудрявую головку.

Фото нашла на другом сайте, но торт тот самый — именно такой, каким он должен быть. Крем из творожной массы с маслом и коньяком выходит плотным и очень вкусным, ягоды внутри дают лёгкую кислинку, а

Сгущенка кладется не в крем, а в тесто. И оно получается очень воздушное.

холодные ягоды оттают,а крем охладится.

Почти классика!

Этот салат я делаю заранее — он обязательно должен постоять ночь, иначе не то. Утром достаёшь из холодильника, и слои уже держатся плотно, майонез всё пропитал.

Нежный, почти невесомый крем из маскарпоне, пропитанное кофе с амаретто печенье и никакой духовки — вот почему этот торт у меня в постоянной ротации. Вкус получается богатым, чуть взрослым, с лёгкой

Получается очень вкусно и довольно легко!!!

Кто хоть раз пробовал ачму на черноморском побережье, тот знает: забыть этот вкус невозможно. Слои нежнейшего теста, пропитанные сыром и сливочным маслом, — это что-то совершенно особенное. Дома я

Пряники- нарядное новогоднее лакомство

Бабушка делала тесто для вареников только на желтках и воде (воду лучше всего охладить в холодильнике). Чем жирнее творог, тем вкуснее будут вареники, в него я кладу либо одно целое яйцо, либо два

Бабушка делала тесто для вареников только на желтках и воде (воду лучше всего охладить в холодильнике). Чем жирнее творог, тем вкуснее будут вареники, в него я кладу либо одно целое яйцо, либо два

Такие пироги — настоящая находка для семьи, очень удобно завернуть кусочек и потом съесть на работе. Пирог можно сделать только со шпинатом, а если у вас только щавель, то добавьте горсть сахара.

Кончаловский и Тарковский работали над «Андреем Рублевым», спорили, засиживались «до петухов», а рано утром, глядя на их измученные лица, мама А.С. Кончаловского Наталья Петровна кормила их вот такой

Очень просто и, поверьте, очень вкусно!

Зимой подойдет и замороженный шпинат, а вместо сливочного сыра — просто очень жирный творог, несколько раз протертый через сито, чтобы получилась кремообразная масса. Вместо пармезана можно взять

Рассыпчатое песочное тесто и густая начинка из чернослива — сочетание, которое меня всегда выручает, когда хочется чего-то домашнего и сытного. Торт получается не слишком сладким, с лёгкой кислинкой,

Если вам понравится это печенье, сделайте его побольше, положите в стеклянный герметичный контейнер и балуйте себя и своих любимых.

Если делаете паштет про запас, лучше приготовить его без добавления моркови. Вместо коньяка хорошо взять херес или портвейн. Паштет можно пропустить через мясорубку, тогда это нужно делать минимум

По-английски эти булочки называются scones, англичане не представляют себе Five o'clock tea без этой вкуснятины. Секрет этих булочек — разрыхлитель должен быть хорошего качества, но можно

Этот салат — лёгкий, с чётким пикантным вкусом: соевая заправка с чесноком и уксусом хорошо оттеняет нейтральную курицу и свежий огурец. Яичный блинчик с петрушкой добавляет интересную текстуру — он

Испанское изобретение, которое каждый готовит на свой лад. Не вижу в этом ничего дурного, хорошие рецепты от этого только выигрывают.Нарезанные овощи в маленьких мисочках на столе смотрятся очень

Один из самых «уютных» и вкусных зимних салатов.

Тесто для ватрушек нужно готовить как можно быстрее, чтобы масло не нагревалось от рук. Ватрушки должны быть сладкими, а щи кислыми — тогда их сочетание имеет смысл!

Этим рецептом со мной поделился мой муж, именно так готовила зеленые щи его мама и обязательно пекла к ним свежие ватрушки.

Чизкейк - очень вкусный, но всех кулинаров пугает то, что основной ингридиент должен быть сыр Филадельфия (а он довольно дорогой!), не пугайтесь! Используйте жирный творог, и получится всё-равно очень

Простой быстрый рецепт классических сырников. Для приготовления понадобится всего 6 ингредиентов. Получаются очень вкусные сырники, которые хороши как в горячем, так и в холодном виде. Подавайте их со

Брала этот рецепт с сайта cook-talk.com. Делала торт на Новый год. Вкус необыкновенный.

Кусочек такого пирога завернуть в фольгу, положить в небольшой пластиковый контейнер, в сумку и прихватить с собой на работу. Когда устали, когда грустно, когда... уж поверьте, это лучше, чем сникерс.

Очень советую тем, кто любит все цитрусовое и, конечно, кукурузное. Утром, с кофе с молоком, ах!

Когда мой муж привез меня впервые в Италию, он обещал мне фантастический десерт — замороженное пирожное Semifreddo. Во Флоренции, городе, знаменитом своим мороженым, мы почти в каждом кафе и у каждого

Здесь нет секретов, получается всегда и у всех. Впрочем, есть одна тонкость: чем слаще сливы, тем лучше. Сахар кладите на свой вкус — его может понадобиться меньше, если сливы сладкие.

Белый шоколад тоже подойдет, но тогда кладите в два раза меньше сахара. Я люблю раскладывать этот мусс в маленькие кофейные чашки — так и желание сладкого можно удовлетворить, и талию не испортить!

Торт получается очень большой и праздничный. Главное — все хорошо взбить и очень осторожно смешивать. Тесто, не уместившееся в форму, спокойно пролежит в морозильнике еще дней пять. Если не хотите

Торт получается очень большой и праздничный. Главное — все хорошо взбить и очень осторожно смешивать. Тесто, не уместившееся в форму, спокойно пролежит в морозильнике еще дней пять. Если не хотите

Настоящая ностальгия по детству: первые огурцы, редиска, свежая зелень — салат так вкусно готовит моя мама! Вспоминаю себя маленькую в деревне на весенних каникулах... Яичные желтки и деревенская

Сок, выделившийся при натирании имбиря, обязательно добавьте в шоколад вместе с натертым корнем. Яичную массу нужно перемешивать с шоколадной очень тщательно, иначе при выпекании на торте останутся

Очень просто и красиво. Настоящий праздничный десерт. Шарик ванильного мороженого или взбитые сливки (только не из распылителя) очень его украсят. А с мятным чаем... за уши не оттащить!

Прежде чем вводить яйца, убедитесь, что масса не очень горячая. Не открывайте духовку во время выпекания ни в коем случае! Некоторые считают, что духовку не нужно предварительно разогревать. Готовые

Эти оладушки хороши с чем-то пикантным — с кусочком селедки, с красной икрой и сметаной, с сыровяленой ветчиной, с острыми колбасками. Сыр берите типа чеддера, и не забудьте при отваривании кукурузы

Первый раз я пробовала блины с грибами во Франции, их подавали с соусом бешамель, и мне показалось, что это немного тяжеловато. И я подумала — приеду домой и попробую сделать то же самое без бешамеля.