РецептыКекс в СВЧСлучайно наткнулась на рецепт в инете, и сразу решила испробовать. Это мой первый опыт выпечки в СВЧ-печи. Приятно удивлена результатом! Быстро,Ольга50122 марта 2010
РецептыТорт из печениГовяжья печень в этом торте совершенно преображается — никакой горчинки, только нежные ароматные блинчики, которые буквально тают с грибами и сыром. Собрать такой торт проще, чем кажется, а на столеSima21 марта 2010
РецептыКонвертики "Сюрприз"Этот рецепт хорошо выручает, когда приходят нежданные гости. Очень быстро готовиться, получается вкусно и сытно.zhigayloe21 марта 2010
РецептыБлинчики,фаршированные печеньюКуриная печень в начинке — это совсем не скучно, особенно когда она обжарена с луком до мягкости и завёрнута в тонкий блинчик, который потом румянится на сковороде до хрустящей корочки. Получаетсяsonne_200221 марта 2010
РецептыЗапеченая картошка "По -деревенски"Когда времени в обрез, а хочется поставить на стол что-то по-настоящему сытное и вкусное, меня выручает именно этот рецепт. Картошка получается золотистой, курица сочной, а сыр плавится так, что блюдоЕлена-Аленка20 марта 2010
РецептыГорбуша с грушамиРыба с грушами — звучит неожиданно, но вкус получается цельным: фрукт отдаёт сладость, горчица держит баланс, лимон освежает. Хорошо к ужину без лишних хлопот.Елена-Аленка20 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойОвощные котлеткиСыр лучше брать типа российского или голландского. Тимьян подойдет и сухой. Юлия Высоцкая19 марта 2010
РецептыСуп-гуляш (из венгерской кухни)Особенность венгерской кухни .отсутствие четкой грани между первыми и вторыми блюдами,ярко -красный цвет кушаний.преобладание мясных блюд,длительное тушение,широкое использование красной паприки!Елена-Аленка19 марта 2010
РецептыПечень "Роштон" (из венгерской кухни)Просто, быстро и оригинально,лук ,жареный во фритюре, придаст гусиной печени необыкновенный шарм !Елена-Аленка19 марта 2010
РецептыОтбивная из свинины с ананасом под сыромНежность этой отбивной действительно поразительна. Ананасовый сок, который вливается прямо в сковороду, медленно пропитывает мясо снизу, пока сыр плавится сверху — получается сочно и с лёгкойЕлена-Аленка19 марта 2010
РецептыДрачена по-украинскиДрачена — из тех блюд, о которых знают далеко не все, хотя история у неё длиннее, чем у большинства современных рецептов. Картофельный корж получается плотным снаружи и мягким внутри, а начинка изЕлена-Аленка19 марта 2010
РецептыСудак в сливочном соусеСудак — рыба постная, без выраженного рыбного запаха, и такой густой соус со сливками, вином и креветками её очень украшает. Вкус получается насыщенным, но не тяжёлым.Елена-Аленка19 марта 2010
РецептыГолубцы из краснокочанной капусты "Поэзия"Эти голубцы имеют просто необыкновенный вкус и вид!Для приготовления соуса можно использовать как натуральный йогурт,так и с фруктовыми добавками,манго.абрикос,персик и т.д.Йогурт сделает блюдо болееЕлена-Аленка19 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойОмлет с секретомТакой омлет хорошо завернуть в фольгу и дать с собой в школу, а начинку можно делать каждый раз разную. Вместо стебля сельдерея можно взять несколько перьев зеленого лука. Юлия Высоцкая18 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойМясо с овощами в вокеЕсли найдете телячью вырезку — будет еще лучше, фасоль подойдет и свежая, и замороженная. Вместо рисовых макарон можно использовать домашнюю лапшу, а вместо овощного бульона взять обычную воду. Юлия Высоцкая18 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойМясная запеканкаПетрушку можно заменить базиликом, свежий тимьян — любыми сухими травками, а вместо вяленых помидоров добавить 1 ч. ложку томатной пасты. Помидоры для соуса подойдут любые — свежие, консервированныеЮлия Высоцкая18 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойМясная запеканкаПетрушку можно заменить базиликом, свежий тимьян — любыми сухими травками, а вместо вяленых помидоров добавить 1 ч. ложку томатной пасты. Помидоры для соуса подойдут любые — свежие, консервированныеЮлия Высоцкая18 марта 2010
РецептыЦветная капуста, запеченная под сливочным соусомЦветная капуста очень легкая и вкусная ,а если ее запечь и подать к завтраку,думаю ваша семья будет в восторге!("миллион меню")Елена-Аленка18 марта 2010
РецептыФаршированные шампиньоны"Праздничные"Шампиньоны получаются такими румяными и аппетитными, что их сложно не попробовать ещё до того, как все сядут за стол. Сочная начинка, расплавленный сыр сверху — и никто не верит, что на всё ушлоЕлена-Аленка18 марта 2010
РецептыФаршированная тыква"Очаровашка"Необычное приготовление тыквы украсит даже праздничный стол!("Миллион меню")Елена-Аленка18 марта 2010
РецептыЗапеканка грибная с сыромКолбасный сыр очень интересно воспринимается во вкусе с грибами.("Миллион меню")Елена-Аленка18 марта 2010
РецептыРулет из индейки с черносливомИндейка с черносливом — это такое сочетание, которое с первого раза покоряет и больше не отпускает. Рулет получается нежным внутри, с лёгкой кислинкой от чернослива и бархатным винным соусом, которыйЕлена-Аленка17 марта 2010
РецептыСудак по-сицилийскиЧто еще нужно для легкого ивкусного ужина!судак -то что нужно!Елена-Аленка17 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойКитайский огуречный салатКогда готовите для детей, соевый соус лучше брать с пониженным содержанием соли. Если ваши дети не любят кунжут, можно заменить его миндалем и добавить в салат какое-нибудь ореховое масло, а если нетЮлия Высоцкая17 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойКекс с бананом на полдникБананы утяжеляют тесто, но в то же время не дают ему высохнуть. Они должны быть очень-очень спелыми, когда дети уже не хотят их есть, — с черными точечками. Вместо грецких подойдут орехи пекан, вместоЮлия Высоцкая17 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойКартофельный пирог с мясом Сыр лучше взять ароматный, типа пошехонского или чеддера, а помидоры подойдут и консервированные в собственном соку. Прованские травы можно заменить любыми другими травками — сухими или свежими,Юлия Высоцкая17 марта 2010
РецептыГовядина с грушами и медомМёд и груши в этом рецепте делают соус совершенно особенным: сладость смягчает терпкость пива, а говядина буквально тает в этой ароматной глазури. Мне нравится, как контрастные, казалось бы, вкусыЕлена-Аленка17 марта 2010
РецептыБифштекс из баклажанов"Славянский"Сытный, красивый и при этом совсем лёгкий — вот что мне нравится в этом бифштексе больше всего. Хрустящий баклажан, нежная глазунья, и всё это подаётся на листьях салата — просто, но с характером.Елена-Аленка16 марта 2010
РецептыПостная пицца с грибами и помидорамиПицца без мяса — не компромисс, а полноценное блюдо. Томатный соус с чесноком и травами, сочная начинка и тонкое дрожжевое тесто делают её сытной даже в пост.irisha-golyb16 марта 2010
РецептыПостная пицца с грибами и помидорамиПицца без мяса — не компромисс, а полноценное блюдо. Томатный соус с чесноком и травами, сочная начинка и тонкое дрожжевое тесто делают её сытной даже в пост.irisha-golyb16 марта 2010
РецептыАшлянфуКрахмальная лапша на сильном огне — это совсем другой характер: упругая, чуть скользкая, она отлично держит острый соус и вбирает весь аромат казана. Курица получается нежной, овощи — с лёгкимmamaliza0816 марта 2010
РецептыЧебуреки из теста на кипяткеТесто на кипятке — то, к чему возвращаешься снова. Оно не рвётся, не сжимается при раскатке и держит начинку даже когда той много. Мне нравится, что с ним можно работать быстро: 30 минут отдыха — иledi_chocolate16 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойГречка с овощами Если вашим детям гречка надоела или просто кажется скучной — попробуйте предложить им это блюдо, его уж точно скучным не назовешь! Вместо кабачка можно использовать цукини, а вместо кинзы —Юлия Высоцкая16 марта 2010
РецептыКурица с перцами по-сицилийскиКурица с перцами (Pollo coi peperoni)- одно из классических сицилийских вторых блюд. Приготовить этот рецепт не составит большого труда, но зато какое объеденье!tatjana16 марта 2010
РецептыФиле горбуши с соусомСоус к этой рыбе — это что-то особенное: лёгкий, травянистый, с лёгкой кислинкой белого вина. Горбуша в нём буквально тает, хочется есть её не останавливаясь. Рулет выглядит эффектно, а начинка изЕлена-Аленка16 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойГранола — домашние мюслиОвсянку я беру ту, которую нужно готовить хотя бы пять минут. Сахар подойдет любой, но коричневый придает граноле приятный аромат жженой карамели. Если не любите корицу, добавьте 3‒4 ст. ложки порошкаЮлия Высоцкая16 марта 2010
РецептыФорель в маринаде с красным виномКрасное вино и имбирь — неожиданное, но очень удачное сочетание для рыбы. Форель в таком маринаде получается сочной, с лёгкой пикантной ноткой и красивым насыщенным соусом, который хочется собиратьЕлена-Аленка16 марта 2010
РецептыКреветки по-креольскиПряный, насыщенный, с лёгкой остринкой — такой вкус я называю про себя «миллион меню»: блюдо, за которым хочется возвращаться снова и снова. Сочные креветки в обнимку с овощами и ароматным томатнымЕлена-Аленка16 марта 2010
РецептыРыба в шампанском "Праздничная"Шампанское на кухне — это всегда что-то особенное, и рыба это чувствует. Она получается невероятно нежной, с лёгкой кислинкой и ароматом праздника. Нежный луково-сливочный соус делает подачу ещё болееЕлена-Аленка16 марта 2010
РецептыШашлычки из куриных сердечекЭффектное и вкусное блюдо, подходит для большой компании.Розмарин16 марта 2010
РецептыРыбный светофорЭто блюдо похоже на рыбный гуляш с овощами,во время поста то что надо!Елена-Аленка16 марта 2010