РецептыФаршированные баклажаны.Баклажаны с мясным фаршем получаются сочными внутри и с лёгкой корочкой снаружи — сметана в конце запекания делает своё дело. Мята в фарше — неСофья08 июля 2011
РецептыСлоеная пицца с копченой грудкойПервый раз делала пиццу на слоёном тесте — и не ожидала, что выйдет так вкусно. Тонкая хрустящая основа с копчёной грудкой и грибами оказалась лучше, чем я думала.Ольга02 июля 2011
РецептыКурица по-китайскиСоевый соус, мёд и кетчуп — казалось бы, странное сочетание, но именно оно даёт ту самую карамельную корочку, за которой хочется тянуться к тарелке снова. Курица получается сочной внутри и чуть липкойИринка-КартинкА02 июля 2011
РецептыСомик под красным соусом с кинзой и базиликом.Вспомнила грузинские блюда с кинзой и базиликом — и захотелось перенести эти ароматы на рыбу. Сом в томатном соусе получился сочным, с лёгкой кислинкой и кавказским характером.Цветана22 июня 2011
РецептыПицца домашняяНа сайте очень много рецептов пицц, и я сначала все никак не решалась выложить мой рецепт, но, потом, все-таки решила просто поделиться с вами тем, как, я, готовлю пиццу)))я даже фото пошаговое неГалиюша15 июня 2011
РецептыХвосты лобстера под соусомГотовила это на обед мужу — хотелось чего-то по-настоящему праздничного, но без многочасовой возни. Хвосты лобстера сами по себе уже торжество, а два соуса — холодный с икрой и коньяком и горячийОльга14 июня 2011
РецептыПапоротник с мясом в кисло-сладком соусеКисло-сладкий соус с соевым и кетчупом преображает обычную сковородную обжарку во что-то совсем другое. Папоротник держит текстуру и хорошо тянет вкус соуса — попробуйте, если раньше не работали сSpichka04 июня 2011
РецептыМясо для родителейМои родители живут в другой стране, я совсем скоро поеду к ним. Я очень давно их не видел, а главное - я вспомнил, что никогда для них не готовил, так что это, можно так сказать, - пробнаяСергей01 июня 2011
РецептыХоумБургерВсе иногда балуются фаст-фудом, согласитесь?:) Но нас со всех сторон пугают тем, что он ужасно вредный, вот и подумалось, а почему бы не приготовить бургер дома, минимизировав риски?) Быстро и ОЧЕНЬКатерина30 мая 2011
РецептыВулканБлюдо, которое запоминают не только по вкусу, но и по подаче — с живым огнём на столе.Лада28 мая 2011
РецептыГречневый МишкаПриготовила гречку с говядиной, но украсила её так, чтобы дочке было интересно есть — получился целый медвежонок на тарелке!Маргаритка*22 мая 2011
Рецептыпицца "Ням-ням"Кефирное тесто — моя палочка-выручалочка, когда хочется пиццы, а ждать некогда: замесила, раскатала — и сразу в духовку. Основа выходит мягкой, чуть рассыпчатой, совсем не тяжёлой — и отлично дружит сона самаЯ21 мая 2011
Рецептыпицца. СЕМЕЙНАЯ.Такую пиццу удобно готовить, когда хочется накормить всех сразу и без лишней возни. Тесто раскатывается на весь противень, начинка собирается слоями — колбаса, грибы, помидоры, — а сверху всёnikol20 мая 2011
РецептыСвежие овощи в бумажных конусах SAGAЛегкая и деликатесная закуска для вечерних приемов и пикников. Вы сможете придать новизну такому мероприятию, подав свежие овощи в бумажных конусах. Ассорти из свежих овощей (брусочки огурцов,ШЕФ-ПОВАР SAGA17 мая 2011
РецептыБефстроганов ( Japan )Этот рецепт — наш семейный вариант бефстроганова, адаптированный под японский вкус. От привычной тушёной говядины в сметане он отличается заметно: в ход идут красное вино, соевый соус и коричневыйИрина Адачи14 мая 2011
РецептыЗакусочные мини-пиццы...В Италии их называют пиццетте — маленькие пиццы на один укус. Мне нравится этот формат тем, что каждый берёт столько, сколько хочет, и никаких тарелок не нужно. Тесто, кетчуп, колбаса, сыр — и черезЕвгения_Я03 мая 2011
РецептыКрабовый салатикСалат получился неожиданно удачным — майонез с кетчупом дают лёгкую кислинку, которая хорошо оттеняет крабовые палочки. Никакого риса, только сыр и простая заправка.Ninka27 апреля 2011
РецептыСоевое мясо в пряном соусеХорошая замена мясу для вегетарианцев — сытно, быстро и без лишних хлопот._*Yuly*_23 апреля 2011
РецептыЗакрытый пирог из слоеного теста с курицей.Такой рецепт,если в морозилке лежит упаковка дрожжевого слоеного теста,будет хорошим ужином,или завтраком для всей семьи.А начинку можно сочетать на свой вкус,с теми продуктами.которые у вас есть вЕлена-Аленка12 апреля 2011
РецептыКорабли в моей гавани...Весёлые кораблики из картошки — то, что дети съедают без уговоров. Фарш с кетчупом внутри, расплавленный сыр сверху и зелень в роли паруса — получается сытно и задорно.limon33445507 апреля 2011
РецептыМясные лодочкиКогда в холодильнике есть фарш и пачка слоёного теста, эти лодочки собираются буквально за десять минут до отправки в духовку. Кетчуп даёт лёгкую кислинку, сыр — корочку, а фарш с луком и перцемоксана сергеевна28 марта 2011
РецептыКарп по-китайскиВ последнее время у нас на работе какой то кулинарный бум. Одна из коллег купила книгу "Китайская кухня". Я, конечно-же, не могла не полистать эту самую книгу. Не скажу, что я увлекаюсь китайскойАлла27 марта 2011
РецептыГолубцы "ленивые" паровые под овощным соусомГолубцы получаются нежными, не жирными — пар делает своё дело. Овощной соус с помидорами и перцем пропитывает котлеты насквозь, если дать им потомиться вместе хотя бы несколько минут.Софья26 марта 2011
РецептыПицца «Сердечно-колбасная»Тесто здесь тонкое и хрустящее, а начинки столько, что она буквально нависает над краем. Мне нравится контраст двух половин: с одной стороны — сердечки и ветчина, с другой — сосиски и бекон.Даша25 марта 2011
РецептыЗапеченая курочка с картофелем!!!!Курица получается мягкой внутри и румяной снаружи, а картофель пропитывается соусом насквозь. Готовлю это блюдо, когда хочется плотного ужина без лишней возни — всё укладывается в одну форму иEleena21 марта 2011
РецептыСоус в индийском стиле.Манго в соусе — это всегда немного неожиданно и очень вкусно. Тропическая сладость плода отлично уравновешивается куркумой, имбирём и кислинкой лимона, и в итоге получается что-то одновременно пряное,Софья21 марта 2011
РецептыПицца, испеченная на сковородеЭтот рецепт,я нашла в журнале. Возможно он подойдет тем у кого вредная духовка так и норовит испортить очередной шедевр или же тем кто часто бывает в разъездах,командировках на сессиях и т.п. НеTalsen18 марта 2011
РецептыШаурма по-домашнемуВ выходные гуляли с мужем по магазинам и напоследок зашли в продуктовый гипермаркет с целью покупки продуктов на неделю... Представив когда мы вернемся домой и что уже ужасно хочется кушать, я поняла,Arinka14 марта 2011
РецептыСоус к рыбе.(почти тар-тар:))Этот соус я готовлю почти каждый раз, когда жарю рыбу — он удивительно деликатно с ней сочетается, не перебивает, а только подчёркивает вкус. Нежный, слегка пикантный, с кислинкой — чем-то напоминаетValentina 7807 марта 2011
РецептыМясная лазанья для любимого мужа!Сытная лазанья, которая хорошо получается даже с готовым тестом из пачки.Eleena04 марта 2011
РецептыВариация на тему пастыЯ большая поклонница пасты и люблю пробовать разные соусы к ней. Этот вариант получился сам собой: фарш с овощами запекается в духовке, и к тому моменту, как варится паста, соус уже готов. БаклажаныArinka26 февраля 2011
РецептыЖареные колбаски с овощамиЛюблю, когда ужин собирается на одной сковороде без лишних движений. Колбаски получаются с хрустящей корочкой, а овощной соус с карри делает блюдо сытным и ароматным.АнастасияВ21 февраля 2011
РецептыФаршированный омлет "Омрайс"Выглядит нарядно, а готовится проще, чем кажется. Мне нравится, что начинку можно собрать из того, что есть в холодильнике, — и каждый раз получается по-новому.Ирина Адачи09 февраля 2011
РецептыБлинный торт "Скоро лето"Есть очень много рецептов блинных тортов, вот и я решила поэкспериментировать. Эллиса04 февраля 2011
РецептыСвинина в глазури "Наслаждение"Мясо выходит сочным внутри и лаковым снаружи — глазурь буквально карамелизуется на корочке.Ольга04 февраля 2011
РецептыHoki в маринадеГлавное здесь — маринад. Рыба получается насыщенной и сочной даже без лимона.oliftira27 января 2011
РецептыСалат "Просто счастье"Готовила этот салат на день рождения — и название появилось само собой. Всё просто: помидоры, листья салата, сливочный соус с соевым акцентом и креветки, обжаренные в мёде прямо перед подачей. Вкусoliftira16 января 2011
РецептыПицца с мясомПросто в тот день, когда хочется чего-то "не как всегда" или праздник живота для мужа:)Екатерина16 января 2011
РецептыКартофельное пюре "Паучки" Украшать можно не только пюре, но и любые каши, а также вермишель.Эллиса15 января 2011
РецептыЛаваш со свежими овощамиТакие рулетики выручают, когда нужна закуска буквально за пятнадцать минут и без включения плиты. Хрустящие овощи, солоноватый адыгейский сыр и ростки сои в томатной заправке — начинка получаетсяIrina Orlova14 января 2011
РецептыРыба, запеченная с чесноком и луком Вкус этой рыбки необычен: острая, нежная, очень вкусная. Мужчины по достоинству оценят такую рыбу! Эллиса13 января 2011
РецептыКуриные окорочка барбекюКуриные окорочка без кожи в соусе из горчицы и мёда получаются удивительно сочными — мясо буквально пропитывается маринадом насквозь, а сверху образуется плотная карамельная корочка. Духовка делаетСтанислав02 января 2011
РецептыПицца "быстро и вкусно"Гости на пороге, а времени в обрез — эта пицца именно для таких случаев. Готовое слоёное тесто выручает: не нужно ничего замешивать и ждать, пока оно подойдёт. Соус из майонеза и кетчупа получаетсяArinka29 декабря 2010
РецептыМусс из сыра и тунцаХорошо сочетается с кусочком багета...Легко готовится и красиво смотрится на праздничном столе По вкусу можно убрать помидор и яицо.Иногда вместо них я кладу 1 упаковку сливок. Если нет времени ждатьAnastasiya_masya24 декабря 2010