Чай
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают

Цитрусовый тарт с чаем матча и профитролями
Ольга♥Ч
Еринги в гранатовом соусе
Еринги (степные вешенки) очень просты в приготовлении, имеют насыщенный вкус. Предлагаю вам попробовать корейский вариант!
Güiña
Травяной чай
Вот и наступила осень, и так хочется осенним вечером согреться. Предлагаю заварить ароматный травяной чай, сесть в любимое кресло с любимой книгой или включить хороший фильм и наслаждаться, а если травы вы все сами и заготовили
Елена
Кростата с двойной начинкой
Традиционная кростата состоит из песочного теста и вкусного джема, но если добавить рикотту, то можно получить двойное наслаждение этим замечательным десертом.
Alesia
Питивье с сочными грушами
Екатерина Скобелева
Бешбармак

Трюфели с какао и чаем матча
Трюфели — традиционное французское лакомство. Их изобрел кондитер Луи Дюфур в канун Рождества 1895 года по чистой случайности. Ему не хватило шоколада, чтобы сделать праздничный торт, поэтому он решил быстренько соорудить
Güiña
Липовый чай
В холодное время года очень хорошо пить любые натуральные чаи.
Липовый хорош при простудах, кашле, а также после бани для укрепления иммунитета.
Aleks
Лимонный чизкейк с чаем матча
Крем в этом рецепте получается с очень нежной структурой и приятной лимонной ноткой.
Рецепт рассчитан на небольшой чизкейк диаметром 16 см.
Güiña
Кокосовые Макаруны с зеленым чаем
Макарун - американский брат французского Макарона. Не такой легендарный и изысканный, но по-своему очень вкусный! Жевательный, влажный и ароматный, этот десерт часто включает в себя тертый кокос, миндаль, пекан или кешью, а пос
KT-SW
Ромовая баба с чаем матча
Ромовую бабу придумал кондитер Никола Шторер в 1730 году. Он был кондитером польской королевской семьи. Когда Мария Лещинская, дочь короля Станислава, вышла замуж за Людовика XV, она привезла с собой своего кондитера во Францию
Güiña
Напиток "Хмельной мандарин"
Эллиса
Утренняя рапсодия к вечернему чаю(пироженое без выпечки )
Елена-Аленка
Грудной лечебный чай
Виктория Бородина
Форель, копченная на чае
Я очень люблю все копченое — это, безусловно, вкусно! Но сейчас мне нельзя есть ничего вредного и копченого тем более. Но по этому рецепту рыбка получается просто вкуснейшая: идеальный копченый вкус и красивый золотистый
Полина
Коврижка для чайных посиделок
Это модификация рецепта "Кексов для друзей" - если надо сделать быстрее и объемнее, то можно выпекать в "протвишке".. Рецепт как основа взят из книги Джейми Оливера "Готовим с Джейми" (кое-что я де
smihelen
Чайный коктейль с клубникой
Эллиса
Куриные ножки в чайном рассоле
Интересный рецепт и доступные продукты. Самоподнимающую муку можно сделать в домашних условиях: на 1 стакан муки + 1 1/2 ч.л разрыхлитель+ ¼ ч.л соль, перемешать.
Апрель
Картофельные булочки, чесночные пампушки и луковый хлеб
Прежде чем добавлять яйца в чашу миксера, разбейте их в миску. Так вы будете уверены, что скорлупа не попадет в тесто.
Вареный картофель не должен быть соленым, так как определенное количество соли уже идет в тесто. А
Едим Дома
Чай «Летнее настроение»
Я очень люблю травяные чаи! Поэтому летом я собираю и сушу на зиму: липу, листочки клубники, малины, смородины, мяту, мелиссу. Все это я смешиваю, добавляю сушеные ягоды малины, смородины и зимой наслаждаюсь ароматным летним ча
AlenaZaytseva
Слойки к чаю
dosavo
Апельсиновые кексы к утреннему чаю
Вкусные ароматные кексики - альтернатива приевшимся бутербродам.
Минимум времени и затрат.
Verucho
Белый травяной чай с малиной
Очень люблю самые разные чаи! Моя личная коллекция насчитывается почти 40 сортов, но так как у меня большая семья, то коллекция постоянно обновляется) И по этой же причине (большая семья:) очень часто мне не достается чая за ст
Дана Ильина
Печенье к утреннему чаю
CatherineSW
Шоколадно-бергамотовый тарт
По рецепту из одной программы. В оригинале что-то странное с пропорциями, поэтому я изменила кол-во продуктов. К примеру, теста получилось в два раза больше, чем необходимо, а начинки меньше...
Елена К.
Кунжутно-арахисовое печенье
Печенье на каждый день и в праздник. Хрупкое, ароматное и вкусное — трудно оторваться. Можно использовать миндальную муку.
Т
Тарт с малиной и чаем матча
Предлагаю вашему вниманию тарт-антреме. Он сделан по классическому канону французских тартов, то есть на слое особого теста сделана прослойка из миндаля, затем — крем и фрукты. От антреме здесь — технология приготов
Güiña
Блины-суфле из чая матча с муссом из груши наши
На Масленицу для разнообразия предлагаю вам рецепт японских блинчиков-суфле из чая матча.
Güiña
Амаретти из юдзу и чая матча
Амаретти — знаменитое итальянское печенье. Предлагаю вам рецепт с японской изюминкой!
Если не добавлять матчу и взять лимонный сок вместо сока юдзу, получится классический рецепт лимонных амаретти.
Güiña
Борщ украинский с пампушками
Самое популярное из первых блюд на Украине - это борщ. Очень вкусное и сытное. А главное - полезное.
АнэтРэми
Блинчики с ягодным соусом и облепиховый чай
Воду в ягодном соусе можно заменить на красное вино: алкоголь выпарится, останется только приятный аромат и вкус. Если в тесто добавить одну столовую ложку какао, то у вас получатся шоколадные блинчики. При этом тесто станет не
Едим Дома
Чай «Китайская чайная церемония»
Сама церемония — это дело тонкое. Процесс может длиться около 2–3 часов. Обязательна керамическая или фарфоровая посуда, обязателен натуральный крупнолистовой чай и травы (если вы любите такие добавки). Суть в том,
ArtUpcyclingDesing17
Яблочный татен
Нежный, сочный многослойный яблочный татен. Рецепт от Андрея Рудькова. От себя в глазурь добавила корицу вместо ванили.
AlenaZaytseva
Тортик "К чаю"
Оксанка
Чай и фруктовый салат с засахаренными цветами
Ирина
Печенье малиново-ореховое
Очень вкусное и не сложное в приготовлении печенье. Я решила поэкспериментировать и попробовать смешать два вкуса,грецкий орех и малиновый чай,но не долго думая,решила добавить еще и домашнего,малинового сиропа. Получился интер
Натали М
Mаффины с зеленым чаем маття
Маття (произносить надо с японским акцентом) - это растертый в порошок зеленый чай, используемый в традиционной японской чайной церемонии, а также в качестве добавки к различным десертам. Я обожаю мороженое с зеленым чаем маття
Clemonchik
Яблочная галета "Чайная роза"
Liza Oliver
Курица под апельсиновым соусом
Елена-Аленка
Холодный чай "Пляжный день"

Пирожное "Вечерний чай"
zvita75Чай – это целая философия, – уверены самые преданные его поклонники. И фирменный рецепт приготовления чая найдется в запасе у каждого из них. Это необязательно должен быть изысканный черный чай с бергамотом или редкий сорт элитного зеленого чая.
Витаминный чай в домашних условиях ничуть не уступает во вкусе и полезных свойствах. Прекрасные тонизирующие чаи, заряженные антиоксидантами, получаются из шиповника, рябины ежевики и многих других ягод.
Как сделать домашний чай из этих компонентов? Измельчите ягоды, залейте их кипятком в термосе, настаивайте в течение пары часов, после чего процедите. Такой вкусный и полезный напиток можно подсластить медом или, наоборот, добавить кислинку в виде дольки лимона. Эти и другие рецепты чая из плодов отлично укрепляют иммунитет, помогают лучше справляться с простудными заболеваниями и поднимают настроение.
Еще одним бесценным удовольствием чайных гурманов является домашний травяной чай. Сейчас этот напиток приобретает все большую популярность. В Сибири и на Кавказе его и вовсе пьют вместо обычного чая. Домашний чай из трав прекрасно утоляет жажду, обогащает организм полезными веществами, помогает лечить многие болезни и сохранять фигуру в идеальном состоянии. Ну а летом, когда зной разжигает неутолимую жажду, на помощь всегда придет рецепт холодного чая. Его можно готовить практически из любых сортов чая и дополнять разными фруктами или ягодами, создавая вкуснейшие сочетания. Домашние чаи помогут разнообразить ваше семейное меню в любое время года и порадовать организм ударной порцией полезных веществ. Вкусный чай, рецепты которого представлены на сайте «Едим Дома», – это универсальный напиток на все случаи жизни.





















