Выпекать, запекать

53
Катаифи
Собственно, катаифи - это название греческого теста. Конечно, вместо него можно использовать и слоеное тесто, но это будет, скорее всего, пародия на катаифи!
Алексей Дыма
51
Запеканка из языка по-грузински
Потрясающе сочная и нежная запеканка, очень сытная, для большой компании друзей и родственников. Также эту запеканку можно приготовить в кокотницах, получится что-то вроде жульенчиков.
Анна Ершова
519
Профитроли с кремом "Прага"
Тесто можно выкладывать на противень не ложкой, а при помощи кондитерского мешочка. Выполнять эту работу мне нравится больше всего. Когда набьешь руку и выдавливаешь быстро, тесто не успевает расплыться, в духовке схватывается мом
Алексей Дыма
30 м533
Шарлотка фирменная
Самый быстрый, но все равно самый вкусный и любимый пирог. Съедается обычно мгновенно.
Пчелка
56
Ягодный пай
Если любите сладкое, можно присыпать ягоды перед выпеканием сахарной пудрой или сахаром.
Алексей Дыма
410
Шарлотка из детства
Самое важное и самое любимое в этом блюде - это верхняя корочка, которая по вкусу напоминает миндальное печение. Если вы все сделаете правильно, корочка обязательно получится. В детстве я готовил такую шарлотку почти каждый день,
Алексей Дыма
53
Пирог от одноклассницы
Это, действительно, рецепт моей одноклассницы, правда, сама она готовила этот пирог всего один раз, потом ей просто не хватало времени, а жаль... Интересно, она сама его помнит?! На самом деле сложность здесь только в том, что над
Алексей Дыма
518
Чизкейк для Ани
А вот любимый десерт Ани, самой ярой фанатки этого блюда, - мне кажется, она готова есть кусочек этого наслаждения на завтрак, на обед и на ужин. Анька, этот рецепт специально для тебя и для всего человечества!
Алексей Дыма
54
Миндальные корзиночки
Рецепт короля Франции Людовика XV, который перед любовным свиданием собственноручно готовил омлет с миндальным печеньем, я немного переделал. И не пугайтесь - уверяю, тесто готовится и выпекается в общей сложности 20-30 минут! А в
Алексей Дыма
30 м55
Овсяное печенье с изюмом и орехами
Очень классный рецепт. Взяла с какого-то кулинарного сайта и доработала под вкус своих едоков.Опробован много раз и всегда получается отменно.Из преведенного количества продуктов выходит гдето 23-24 печеньки
eugeniya
511
Шоколадные морщинки-трещинки :)
Рецепт взят с книги Anita Chu’s Field Guide to Cookies. Печенье также можно обвалять в измельченных фисташках, тоже очень красиво!
Кубышкина Инна
53
Острые креветки в тесте
Это довольно интересный рецепт, и я хочу предложить сразу 2 варианта приготовления!
Алексей Дыма
40 м59
Бабушкина запеканка
Эту запеканку мне часто в детстве готовила бабушка по рецепту из старой доброй книги о вкусной и здоровой пище.
Ianuchka9
30 м510
Печеночные лепешки
Хорошо подходит к картошке или просто с черным хлебом, как бутерброд.
Пчелка
40 м54
Медовый торт моей бабушки
это тесто можно сделать как песочное, одновременно смешать в кухонном комбайне все ингредиенты сразу и оставить в холодильнике мин на 30, лучше будет раскатываться.
59
Куриные крылышки с соусом из голубого сыра
В этом рецепте используется соус Рэд дэвил (Red devil), если у вас его нет, можно смешать столовую ложку Табаско и 5 столовых ложек томатной пасты.
Алексей Дыма
55
Маленькие пирожки с овощами
Если у вас совсем нет времени, используйте покупное замороженное обычное дрожжевое или слоеное тесто. А если фарш у вас уже кончился, а тесто осталось, можете смело замораживать его до следующего раза.
Алексей Дыма
58
Запеченная картошка с двумя соусами
Если вы любите картошку, запеченную в кожуре, то и для этого блюда ее можно не чистить. Ну а если вам кажется, что без кожуры вкуснее, - смело чистите!
Алексей Дыма
56
Запеченные мини-ананасы от моего братишки
Есть несколько способов приготовления этого блюда: мякоть ананаса можно измельчить и добавить к рису перед запеканием, также можно добавить натертый твердый сыр, прежде чем отправить ананас в духовку.
Алексей Дыма
58
Шашлычки из курицы с имбирем и фисташковым соусом
Вам понадобятся шпажки для шашлычков! Если хотите, чтобы блюдо получилось поострее, добавьте еще рубленый перец чили, а для вкуса можно еще добавить резаный и слегка помятый руками лук.
Алексей Дыма




























