Навага
Навага — это вкусная и полезная рыба, которая содержит много белка и полезных микроэлементов. Она отлично подходит для жарки, запекания и других способов приготовления. В подборке представлены разнообразные рецепты, которые помогут вам по-новому взглянуть на эту рыбу.
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают

Лобио
Лобио (ლობიო) - грузинское блюдо, а также общее название для стручковой зеленой фасоли и бобов фасоли. Одно лобио от другого может отличаться сортами фасоли, ингредиентами (регионально, семейные тради
Мальва
Лобио из красной фасоли
Лобио в переводе с грузинского — «фасоль». Это название носят блюда из отварной фасоли, имеющие в грузинской кухне несколько десятков вариаций. Они различаются сортами фасоли, величиной, формой, цветом, характ
EVa
Ханум с тыквой
В Средней Азии это блюдо называют именно так, а у других народов его называют по-своему. Думаю, что к началу поста это блюдо будет актуально на любом столе. По поводу теста... тем, кто соблюдает пост, яйцо добавлять в тесто не ну
Лана
Вареники со шпинатом
Вареники — это всегда вкусно и сытно, а в зимнее время особенно актуально. Это прекрасный обед или ужин, а если в выходной день собирается вся семья, то вареники станут отличным семейным блюдом, которое соберет всю семью
НАТАЛИ
Манты с мясом и тыквой
Традиционно манты готовят с мясом, но не менее вкусными они получаются с различными овощами. Особенно я люблю вариант с тыквой.
HelloCassie
Хинкали с бараниной и индейкой на пару
Как правило, хинкали варят в воде, я предлагаю приготовить их на пару. Для начинки я взяла баранину и индейку (очень вкусное сочетание). Подаю хинкали с домашней аджикой и сметанным соусом.
Виктория
Брокколи с лимонным соусом
очень легкое блюдо, подходит как гарнир к основному блюду,и может так же быть основным блюдом для тех, кто любит "полезно покушать".
Юлия А.
ФРИТТАТА ДИЕТИЧЕСКАЯ НА ПАРУ (FRITTATA)
Из интернета: Фритта́та (фритата; итал. frittata) — итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса. Обычно фриттату готовят на плите, затем доводят до готовности в духовке.
Юлиана
Лобио по грузински
Кто не любит сало, или в пост, может делать все тоже, но с растительным маслом.
malenkiy62
Лобио
Все знают это вкусное и ароматное блюдо грузинской кухни. Готовится оно очень просто, но немного долго, так как обычную фасоль перед варкой надо замачивать. Сегодня у меня экспресс-вариант из молодой фасоли.
Угощайтес
Nora
Лобио по-деревенски
Еще один быстрый рецепт от Лилии Арутюновой-Медзмариашвили
От себя я добавила свежий острый красный перчик, заменила уцхо-сунели на хмели-сунели и у меня не оказалось свежего базилика, использовала сухой, из зелени &
Галина
Самса
Дорогие женщины! Если вы хотите побаловать своих мужчин и детей, то наберитесь терпения и приготовьте самсу! Техника лепки в моём фотоальбоме))) Удачи!
nattaliya80
Трехцветный овощной мусс
Очень нежный, сливочный и потрясающе вкусный овощной мусс)) нам он очень понравился)) лучше всего его подавать теплым в качестве гарнира к птице, мясу или рыбе)) из данного количества продуктов получается 5-6 небольших порций) ист
Мурзик
Сырные шарики
Просто, но очень вкусно. Можно подавать в качестве гарнира и как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
Людмила
Лобио впрок
Это очень старинное и одно из любимых блюд в нашей семье! В свое время, я перепробовала достаточное количество рецептов лобио. Путем проб и ошибок, в конце концов родился самый подходящий вариант, им я и хочу поделиться с вами)
marysa
Суп с фрикадельками и горошком
Быстро, просто, вкусно!
Обязательно сделайте крутоны из свежего хлеба или гренки — это отлично дополняет вкус!
Aleks
Лобио «Киркаш»
Фасоль в грузинской кухне занимает не последнее место. Из нее готовят много разных блюд. Сегодня я предлагаю вариант самостоятельного блюда из фасоли. Называется — «Киркаш». Едят этот вариант блюда руками, пом
КСЮША
Картофельный салат с белой рыбой
Этот салат за счет очень мелкой нарезки имеет интересную текстуру — гладковато-крупинчатую. Картофель, рыба горячего копчения с заправкой придают гладкость, а корнишоны, лук — твердую структуру. Рыбу можно взять люб
daiquiri
Чевапчичи от мамы (Чесночные мясные котлеты)
Моя свекровушка - дай ей Бог здоровья! - готовит потрясающие вкусные чевапчичи! Сочные, ароматные, нежесткие...ммм..невозможно оторваться! А главное, всё быстро и просто!
Еленушка
Салат с бастурмой под абрикосовым соусом
Необычный летний салат. Интересное сочетание острой бастурмы, сладости помидоров черри, солоноватого пармезана и сладкого абрикосового соуса. Рецепт салата взяла классический, но от себя замечу, пропорции ингредиентов можете ме
Виктория
Зеленушки (драники с зеленью)
Никого, наверное, не удивлю рецептом драников. но этот все же немного отличается от классического. мой ребенок не ест картошку ни в каком виде, а вот зеленые оладушки вчера уминал с удовольствием.
fenfat
Пепероната с курицей
Практически в любой итальянской семье есть свой рецепт пеперонаты, но неизменной его частью остается болгарский перец. В пеперонату добавляют базилик, орегано или майоран. У каждого свои предпочтения. Вообще мне по душе итальян
Анна Гурина
Рулет на пару а-ля оромо
Если вы любите пельмени, но не хочется возиться с приготовлением маленьких штучек, приготовьте такой рулет. Делается все быстро, получается вкусно. А за счет приготовления в комплекте Steam Plus Pot для микроволновой печи Panas
Лялич
Хрустящая навага с оригинальным соусом
Любители рыбы, отзывайтесь в комментариях! А я для вас приготовил простой и совсем не дорогой рецепт из наваги, которую помню с детства.
У блюда один минус — невозможно остановиться, пока все не съешь.
<
@Vlad.Chefmeals
Манник с апельсинами «Солнечная долина»
Большое спасибо всем, всем, всем, кто поддержал мой рецепт и сделал меня счастливой! Вам и, конечно
Софья79
МУЛЬТИЗЛАКОВЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ С МАНГО (в пароварке)
Полезный и вкусный завтрак. Шарики получаются ну ооочень нежными за счет хлопьев! Именно поэтому их вряд ли удастся сварить просто в воде, я думаю они просто разваляться. Но если у вас нет пароварки как у меня не отчаивайтесь! мож
Lena
Пирог "Слойка с абрикосом"
Угостили нас вареньицем абрикосовым, а просто отдать его "на мгновенное съедение" мужу рука не поднялась. Вот и сделала под охотку десертик с английской основой.
GalkaНавага — это нежирная рыба с мягким белым мясом, которая хорошо подходит для жарки, запекания и тушения. Она содержит много белка и полезных минералов, что делает её отличным вариантом для повседневного стола.
При жарке рыба хорошо сочетается с различными специями и соусами: чёрным перцем, лимонным соком, чесноком или зеленью. Перед жаркой её можно обвалять в муке — так получится более хрустящая корочка. Обжаривают с обеих сторон до золотистого цвета.
Для приготовления в духовке рыбу выкладывают в форму вместе с овощами. Морковь, лук, помидоры и специи делают блюдо более сочным и ароматным. Время запекания составляет около 25–30 минут при температуре 180 градусов.
Рыба универсальна: из неё готовят котлеты, запеканки, ухи и даже рыбные пироги. Её мягкое мясо легко отделяется от костей, что упрощает работу с ней.
В подборке представлены рецепты с разными способами обработки и подачи — от простых будничных вариантов до более праздничных блюд с соусами и гарнирами.





























