Грушевый десерт

Грушевое мороженое с апельсиновым флером

Очень вкусное в меру сладкое грушевое мороженое с едва уловимой апельсиновой ноткой. В знойный летний день - идеальный десерт!!!

Клафути с пьяной ежевикой и фисташками

Этот французский десерт я готовила по рецепту Джонатана Вахида из книги Ники Белоцерковской "Про еду. Про вино. Прованс." Единственное что я изменила это ягоды, в оригинале используется черешня с косточкой и хвостиком ;)

Яблочно-виноградный пирог в малиновом желе со взбитыми сливками и карамелизированным миндалем

Очень просто и вкусно,рекомендую!

Абрикосовый крамбл с корицей

По-летнему вкусно!!! Из журнала " LISA-Kochen und backen". :)

Эклеры с лимонным заварным кремом

Эти пирожные я готовила к православному женскому Дню святых жен мироносиц, который всегда празднуется во второе воскресение после Пасхи. Нежнейшее лакомство для прекрасных женщин! Порадуйте своих подруг, мам, сестер и бабушек! ;))

Полезный десерт для малышей (Парфе /от фр. parfait/)

Моей малышке нет еще и 2-х лет, но красивое блюдо она кушает с бОльшим удовольствием. Полезный творожок и йогурт не пользуется особой популярностью у нее, поэтому приходится подключать фантазию. Просто творожок с фруктами и вприку

Блинный трайфл

В конце прошлого года я уже делал трайфл: И в принципе эту вариацию можно считать ремейком прежней. Только, конечно же, Масленица сыграла свою роль:) Десерт не безупречный с точки зрения испол

Грушевое суфле

Вот что бы вы делали,если б у вас ящик груш стоял в гараже? Я,конечно, очень люблю десерты с грушами. Они прекрасно сочетаются с шоколадом и с миндалём.Их можно варить в вине,запекать, делать с ними пироги, пирожки,пирожные и всек

Грушевый десерт с маскарпоне

Да, я знаю, что рецептов с маскарпоне уже немало, но этот десерт я просто не смогла не показать — слишком хорош. Крем выходит воздушным, груша даёт свежесть, а коньяк почти не ощущается как алкоголь, зато добавляет глубину. Я выде

Ещё один грушевый десерт с миндалём

Этот божественный десерт подают на стол в той же форме, в которой запекают.Это не торт, а миндальный крем с грушами.Едят его охлаждённым.Сочетание груш с миндалём-это что-то умопомрачительное!

Грушевый десерт "Будьте здоровы!"

Рецепт назвала "Будьте здоровы!", потому что от него сплошная польза.Рисовая мука - безглютеновая замена простой муке - прекрасно подходит для выпечки. Соевое молоко снижает уровень холестерина в крови, нормализует моторную функци

Мятный крамбль.

Последнее время я стала гораздо смелее себя чувствовать на кухне))) Смелее в плане экспериментов и смешивания продуктов. Решила приготовить крамбль с фруктами и мятной крошкой. Что должно получится я и представления не имела, но м

Нежный грушевый десерт

Этот ароматный десерт лучше подавать горячим,пока лёгкое безе не намокло.Чтобы не обжечь своих гостей,отварите груши в сиропе заранее и уберите остывший фрукт в холодильник.За 15-20 мин до подачи десерта взбейте белки с сахарной п

Грушевое сорбе с инжиром и белым вином

Цвет у сорбе, возможно, и не самый привлекательный (а еще и световой день чрезвычайно короткий, от искуственного освещения отвык совсем: Зато очень приятное послевкусие - интересный дуэт вышел! А вино, мне кажется, органичнее вп

Торт "Бизеф"

Торт выходит лёгким — бисквит не приедается, а зефирный крем почти невесомый. Готовлю его, когда хочется что-то нежное без долгой возни с заварным кремом или мастикой.

Парфе с киви

Друзья мои, я приготовила Парфе! Parfait! Что такое парфе? Блюдо, по вкусу и консистенции напоминающее мороженое. В нем нет яиц и готовить его очень легко. Готовится из взбитых и хорошо замороженных сливок с различными дополнениям

Шоколадный террин

Так порой хочется шоколадного наслаждения! Французские кофейни в г. Ташкенте предлагают изысканные десерты, среди которых первое место заслуженно занимает вкуснейший и нежнейший десерт под названием «Шоколадный террин». Задалась в

Клубничка на зефирчике

Клубника нашлась сама, зефир — тоже, маскарпоне стоял в холодильнике. Так за пятнадцать минут получился десерт, который выглядит нарядно, а собирается без лишних усилий.

Взбитый творог с клубникой

Печенье подойдет любое. Сверху можно присыпать творог сахарной пудрой.

Торт " Победителям!"

Этот торт я посвящаю победителям апреля - Симе и Оленьке (Черешенке)!

Зефирки "К утреннему кофе"

Мягкие, чуть тающие во рту зефирки — и никакого агар-агара, никаких белков, никаких сложностей. Всё, что нужно, скорее всего, уже есть дома: баночка варенья, желатин и немного терпения. Варенье щедро отдаёт свой аромат и цвет, так

Milk cake "У меня есть сердце... "

Эксперимент чистой воды. Сначала думала не выкладывать "Торт", так как у меня были ошибки. Но потом подумала, что может я кому нибудь помогу не сделать таких же... Тем более мы тут, чтобы делиться опытом. И мне очень нравиться, ко

Парфе апельсиновое.

Парфе-это холодный десерт.Готовится он из сливок,взбитых с сахаром и ванилью.Иногда добавляются взбитые яйца. В качестве ароматизаторов используют кофе,шоколад,фруктовые соки. Я его делала первый раз,скажу вам так...Очень быстро,н

Грушевые корзиночки

Хрустящие тарталетки с мягкими грушами внутри — один из тех десертов, которые выглядят сложно, а делаются проще, чем кажется. Крем после выпечки схватывается, груши становятся нежными, и всё это в рассыпчатой корзиночке.

Карамелизированные бананы под хрустящим тестом

Кокосовая стружка должна быть обязательно без сахара!

Грушевый рубин

Мой вариант этого десерта — без лаврового листа, без маскарпоне и с целыми грушами: ничего лишнего, только фрукт, вино и специи. Груши получаются невероятно нежными, пропитанными тёплым ароматом корицы и гвоздики, а сироп выходит

Десертный грушевый суп с мороженым

Вкус этого супа сильно зависит от сорта груш — стоит поэкспериментировать. Мягкие сладкие груши дают кремовое, почти карамельное пюре, а более плотные и чуть терпкие держат форму дольше и оставляют лёгкую горчинку. Шарик ванильног

Вкусный зефир

Нежный и лёгкий десерт, который готовится буквально из холодильника — без духовки и лишних затей.

Вишневое парфе

Парфе по вкусу и виду сильно напоминает мороженое, но отличается способом приготовления. Его можно делать с любыми фруктами и ягодами, добавлять кусочки шоколада, орехов и поливать разными сиропами. Конечно, это одно из лучших лак

Клафути со сливами

Готовый пирог можно присыпать сахарной пудрой, особенно если сливы попались не слишком сладкие.

Клафути

Очень вкусно!

Эклеры с малиной и взбитыми сливками

Один из секретов приготовления домашних эклеров — все делать деревянной ложкой! Если яйца очень мелкие, нужно взять 3 штуки.

Трайфл - английская нежность

Старинный английский десерт, который успешно дожил до наших дней с 18 века! Не удивительно – он же такой вкусный! И нежный! Наверное, все англичане выросли на трайфле. На вопрос «Ваш любимый рецепт трайфла» следует, как правило, о

Грушевый десерт

Такое блюдо мне очень нравилось когда я была в положении :))))))

Грушевый десерт с виноградным соусом

Соус можно заменить на вишнёвый, но тогда его нужно готовить без сока лимона.

Парфе кофейное

Кофейное парфе — это когда хочется чего-то одновременно лёгкого и по-настоящему глубокого по вкусу. Сливочная нежность и насыщенная горчинка кофе дополняют друг друга идеально, а текстура получается такой воздушной, что верится с

Грушевый пудинг с шоколадом

Когда-то видела этот рецепт у английского кулинара Гарри Родса. Наконец его испекла, как запомнила. Вкусно и буквально тает во рту! Меня подмывало добавить в него ликер или что-то в этом роде, но решила, что нежный вкус груш будет

Зефирно-фруктовый торт

Когда хочется чего-то нарядного к чаю, а духовку включать совсем не тянет, этот торт выручает лучше всего. Нежный зефир, сливки и сочные фрукты складываются в такой красивый слой за слоем десерт, что гости не сразу верят, что всё

грог "Маракуйя-Лайм"

Если тепло горящего камина и мягкий кашемир не способны отогреть холодное сердце,норовящее пустить по венам осколки жизни, пора принимать настоящее лекарство:согревающий грог с ароматным ромом Bacardi,маракуйей, лаймом и мятой.

Панна котта с грушевым соусом

В переводе с итальянского панна-котта это вареные сливки. Панна-котту подают саму по себе или с фруктами, шоколадным или карамельным соусом. Рецепт взят с форума СМ

Грушевый салат с творожной пастой

Готовить блюдо следует непосредственно перед подачей на стол.

Брусничное варенье

Мое любимое варенье!

Малиновый трайфл

Малина и ванильный крем — сочетание, от которого сложно отказаться. Трайфл получается нежным, красивым и немного праздничным — даже если готовишь его просто так, без повода. Подавать прямо в стаканчиках, чтобы все слои были видны:

Грушевое сорбе с граппой

Такое сорбе очень освежает после сытного ужина.