Яблоки в слоёном тесте
Яблоки в слоёном тесте — популярное десертное блюдо, которое покорит своим нежным вкусом и аппетитным видом. В подборке вы найдёте рецепты слоек с яблоками — от классических до более изысканных вариантов. Узнаете, как работать со слоёным тестом, выбрать идеальные яблоки и добиться идеальной текстуры. Рецепты подойдут как для повседневного чаепития, так и для праздничного стола
Что готовим
Из чего готовим
Яблочный пирог с крем-брюле.
Я умею готовить много всяких вкусностей, особенно что касаетс я мяса, и считаю себя в этом деле далеко не новичком. Но многие знают, что выпечка – это далеко не мой конек. На этом сайте я появилась в основном для того, чтоб научит
Nata
"Сладкие розы" без шипов
8 марта и цветы неотделимы друг от друга. Предлагаю букет роз, который легко приготовить, приятно дарить и вкусно есть!
Мягкие розы без шипов тают во рту!!!
Natalia_на кухне
Пирог "Подсолнух" (два варианта начинки)
Очень привлекательная формовка пирога! Мне безумно она нравится даже без дополнительного декора!
marysa
Сладкий открытый пирог с баклажаном и яблоками для Олечки (Ольчик:))
Оригинальный сладкий пирог, в котором сочетаются яблоки и баклажан. Вкусно настолько, что мы его сразу поделили на 4 части и съели в один присест
Снежинка Татьяна
"Тапки" с яблоками
Именно так с французского переводится оригинальное название этих чудесных слоек chaussons aux pommes. Пышные и ароматные, они непременно Вам понравятся. Готовить "тапочки" шоссоны одно удо
Hilda
Салат "Лейла"
Подглядела этот рецептик еще во время отпуска в ресторане нашей гостиницы. Это очень вкусно.
Светуля
Курник из блинов с икрой
Хочу предложить вам курник, который приготовлен из блинов, рыбы и киноа. Курник получается нежный и вкусный. А украсить и разнообразить такой курник можно икрой.
olga
Теплый яблочный пирог с корицей и фруктовым сорбетом
Рецепт из журнала "ХлебСоль" 3/2012. Просто великолепный пирог - быстрый как в приготовилении, так и в употреблении ;) Я делала и большой пирог и маленькие, всем понравилось, очень вкусно! И для поста очень даже привлекательно :)
Ольга♥Ч
Замечательный штрудель
Обожаю выпечку с яблоками и корицей, тем более что она не вредна для фигуры, так как полезно для пищеварения.
Ирина
"Американские яблоки"
Рецепт известной телеведущей кулинарных передач. Очень актуален сейчас, в сезон дачных яблок. Лучше брать яблоки летних сортов, мягкие, чтобы при запекании пропеклись.
GinaGrin
Розочки из слоеного теста
Вот испекла мужу к чаю...очень просто, красиво и быстро, а главное вкусотища!!
Liza Oliver
Штрудель с яблоками
4 день в декрете, делать нечего дома)) приходится развлекаться готовкой. Наверно никого не удивлю простым штруделем, но получилось вкусно!
garganzul
Ягодные дачные пироги
Дача летом — самое подходящее место для выпечки ягодных пирогов. Ягоды в изобилии под рукой, а готовое сленое тесто здесь незаменимо. Поэтому такие пироги готовятся быстро, к каждому чаепитию.
Галина
Яблочно-медовая бриошь на тыквенном тесте
«Тихая пушистость» дрожжевой выпечки удивительна. Настолько удивительна, что заставила меня поволноваться, когда поползла поверх линии разъемной формы во время выпечки, придавая бриоши свой чудесно-воздушный вид. Ес
vicky
Пирог «Жалюзи»
Пирог из слоеного дрожжевого теста, с начинкой из джема, грецких орехов и с кислым, зеленым яблочком. Легкий и гарантировано вкусный пирог.
В составе у меня присутствует приправа для выпечки, в списке не было, указала
Елена 
Яблочный пирог с маком и мороженым
Хороший пирог из слоеного теста.
Можно класть не только яблоки, любые сезонные ягоды или фрукты.
Пирог получается очень хрустящий и отлично сочетается с мороженым.
Aleks
Рулет с яблочной начинкой
Как же мне нравится готовое слоеное тесто! В этот раз у меня в морозильной камере оказалось слоеное дрожжевое тесто. Начинку сообразил сам из яблок. Получился рулет с яблочной начинкой. Вкусно, просто, замечательно!
Alexei
Яблочно-ягодный пирог-десерт с заливкой
Это и не совсем пирог, и не запеканка, а что-то среднее, но очень вкусное! Нежный, ароматный десерт!
Эллиса
Слойки с яблоками и пломбиром
Cподвиг на такую выпечку младший сын, когда к моему приходу были готовы теплая слоечка и тающее на глазах мороженое. Сочетание шикарное, и я решила поделиться и с вами! Итак, в очередной раз учит готовить молодое поколение.
Т
Пирожное слоеное "Яблочко"
Этот рецепт увидела в сентябрьском номере журнала "Вкусно и полезно". Рецепт заинтриговал и захотелось его повторить. Процесс приготовления был нетрудоемким, но результат порадовал. С этим количеством ингредиентов пол
Sенечка
Слоеные трубочки с заварным шоколадно-яблочным кремом
Замечательную идею по формочкам для трубочек нам предоставила Katrina За это огромное спасибо)))
~ Beautiful girl ~
Грушево-яблочный татен с голубым сыром
Очень вкусный и пикантный татен с моим любимым сочетанием: груша + голубой сыр. Готовится очень просто и быстро. Рецепт нашла у Ирины Богданович, за что ей огромное Спасибо.
Buvdevskaya
Слойки с джемом и яблоком
Такие слоечки-поцелуйчики разлетаются на чаепитие быстро, но испечь их не проблема, если в морозилке припасено слоеное тесто. Начинку можно менять.
Т
Пирожное с тыквой, яблоком и изюмом
Очень вкусно и полезно !!! Для любителей не очень сладкой выпечки, ну а кто любит и послаще, можно присыпать сахарной пудрой :)))
Gorobchik
Коричный рулет с кедровыми орешками
Королева здесь, конечно, Корица! Ее восхитительный аромат и вкус! Ее бесменная напарница - это пахучие яблочки. Ну а пикантность за кедровыми орешками! Попробуйте! :)
Ева
Пирожки «Гости на пороге».
У каждого бывает ситуация, когда Вы узнаете, что вот-вот должны нагрянуть неожиданные гости. Времени мало, но хочется приготовить что-то к чаю. Если у Вас в холодильнике есть на этот случай пластина готового слоеного теста, то п
Людмила
Яблочно-луковый киш (почти вегетарианский)
Участник конкурса "Кухни народов мира". - Скажите, товарищ, нет ли у вас чего-нибудь вегетарианского? Официант стал топтаться как конь. - Вегетарианского не держим-с. Разве омлет с ветчиной. И.Ильф и Е.Петров, "12 стулье
Liza Pirogova
Торт ''Три в одном''
пОДОБНО ТОМУ,ЧТО ЕСТЬ ТОРТ "ТРИ МОЛОКА",Я НАЗВАЛА СВОЙ "ТРИ В ОДНОМ".ДА ПОТОМУ ЧТО В МОЕМ ТОРТЕ ЦЕЛЫХ ТРИ..ТОРТА! МАННИК,ШАРЛОТКА,"НАПОЛЕОН"!!!ЭТО ПОЛНЕЙШАЯ ИМПРОВИЗАЦИЯ ПОЛУЧИЛАСЬ НЕОЖИДАННО ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ.ПОШАГОВЫХ ФОТО НЕТ,Т.К.
Иринка
Яблоки на слоеном тесте со сметанным кремом
Вкусная и быстрая выпечка по рецепту Юлии Высоцкой. Делается просто, а съедается еще быстрее. Как сказал мой муж, который не очень жалует такое: — Это просто ВАУ!!!
Лялич
Яблочное кольцо со сливочным сыром
Сегодня утром купила кулинарный журнал и настолько загорелась этим рецептом, что сама приготовила дрожжевое слоеное тесто, правда по экспресс-рецепту ))) Очень вкусно получилось, угощайтесь!
july_z
Запеченные в тесте яблоки с ягодной начинкой
Очень люблю запеченные яблоки с ягодами. Часто готовим этот десерт на праздники. Он легкий и вкусный, поэтому от него редко отказываются, и даже не смотря на то, что все уже наелись до отвала)) В тесте получается красивая и оригин
LapSha (Мария)
Слойки "Тыковки"
Предлагаю вашему вниманию красивый и вкусный рецепт слоек с тыквой и яблоком.
Валентина
Печенье с яблоками
Предлагаю приготовить печенье, которое не потребует много времени, если воспользуетесь готовым слоеным бездрожжевым тестом. Думаю, вашим детишкам будет интересно помочь вам в оформлении печенья, они, наверняка, проявят здесь вс
Мальва
Угощаем черную водяную Змею: Слойки "Пакетики с семгой" + Бонус
Прочитав о новом Конкурсе, я решила в нём участвовать... но... из всех деликатесов, перечисленных Деликатеской.ру у меня в наличии только Lachs (лосось) - норвежская сёмга.. Представляю на ваш суд Слойки. Но Слойки с оригинальной
натахан
Малиновый татен с айвой и яблоками
Ароматный и нежный пирог. Прост в приготовлении, но очень вкусен! Попробуйте :)
Ольга♥Ч
Деревенский яблочный тарт
Очень простой и вкусный яблочный тарт. Важно помнить, что когда смазываем тесто яйцом не касаться краев потому что тогда там тесто не поднимется. Муки нужно совсем не много что бы раскатать тесто.
Яна 
Ажурные яблоки с кремом
Очень вкусные печеные яблоки, нежные и смотрятся красиво даже в качестве десерта для гостей.
olgalina
Яблоко в слоеном тесте
Попробовала однажды в кафе и решила приготовить свой вариант этого десерта. Прекрасно сочетается с фисташковым мороженым.
SvetaBlanka
Булочки слоеные яблоками
Когда мне исполнилось 16 лет, бабушка подарила мне книгу Галины Поскребышевой. Я позаимствовала много рецептов, но в основном салатов и закусок. Недавно нашла эту книгу. Меня заинтересовала ее выпечка. Сегодня попробовала испечь б
taniag
Курник
В доме,где пахнет пирогами,нет места ссорам и обидам. Их дивный аромат создает ощущение уюта ,а какой вкус.....
Елена-Аленка
При приготовлении слоек с яблоком из слоёного теста важно учитывать несколько нюансов, которые помогут добиться идеального результата. Прежде всего, обратите внимание на выбор яблок: лучше всего подойдут сорта с кисло-сладким вкусом и плотной мякотью — они не разварятся при запекании и сохранят форму. Также стоит учесть, что слоёное тесто может быть как дрожжевым, так и бездрожжевым — каждый вариант придаёт выпечке свой особый характер. Бездрожжевое тесто делает слойки более хрустящими, а дрожжевое — пышными и воздушными.
При работе со слоёным тестом не забывайте о правильной технике раскатки и складывания — это напрямую влияет на слоистость готовой выпечки. Старайтесь не переусердствовать с начинкой, чтобы слойки не раскрылись в духовке. Для дополнительной пикантности можно добавить к яблокам немного корицы, ванильного сахара или цитрусовой цедры. Эти ингредиенты отлично подчеркнут фруктовый вкус и придадут выпечке ароматный оттенок.
Запекать слойки с яблоком из слоёного теста лучше в предварительно разогретой духовке при температуре около 180–200 градусов. Время приготовления зависит от размера слоек и особенностей вашей духовки, но в среднем составляет 20–30 минут. Готовность можно определить по золотистой корочке и аппетитному аромату.
Если вы хотите разнообразить рецепт, попробуйте экспериментировать с дополнительными ингредиентами. Например, можно добавить к яблочной начинке немного изюма, орехов или других фруктов — так вы получите новые вкусовые оттенки. Также можно поэкспериментировать с разными видами теста: помимо классического слоёного, можно использовать и другие варианты, например, песочное или рубленое тесто — у каждого свои особенности и вкусовые нюансы.
Не забывайте, что выпечка — это не только искусство, но и процесс, который может приносить удовольствие. Соблюдая основные правила и учитывая небольшие хитрости, вы сможете приготовить вкусные и ароматные слойки с яблоком, которые станут украшением любого стола.