Креветки с рисом

Интересный рецепт ризотто я встретила недавно в одном из кулинарных журналов, и сразу глаз на него лег и захотелось его приготовить) у нас на сайте есть рецепты ризотто с креветками, я даже не

Рецепт приготовления есть в кулинарной книжке которая идет в комплекте с мультиваркой. Решил изменить состав ингридиентов, их количество, и немного усложнить рецепт приготовления (по рецепту все

Панцири и головы креветок здесь не выбрасываю — на них варится бульон, который отдаёт рису весь вкус.

Эту запеканку я обычно делаю в Пост. Сегодня – Вербное воскресение. Разрешается вкушение рыбы. А креветки, кальмары, мидии можно готовить в Великий Пост за исключением 1-ой, последней и Страстной

Нет, друзья, я не оговорилась, все именно так и есть, просто в состав этого блюда входят основные компоненты очень известных и горячо любимых мной итальянской пармеджаны и испанской паэльи. И что

Имбирный аромат, сочные креветки и хрустящие кедровые орехи — в этом салате всё работает вместе так складно, что хочется готовить его снова и снова. Рис получается рассыпчатым, заправка тёплая и

В рецепте-оригинале это ризотто так и называется... "для влюбленных"! При достаточно простом наборе ингредиентов в итоге у Вас получается вкусное блюдо с нежным вкусом и пикантной ноткой за счет

После окончания новогодних праздников и каникул многие из нас приходят в настоящий ужас, посмотрев на себя в зеркало, попробовав надеть любимую юбку, или догадавшись встать на весы. Взвешивание

Я уже говорила, что не любитель традиционного оливье, но сытные салаты обязательно должны присутствовать на праздничном столе! Вот еще один отличный вариант! Подробных фотографий приготовления самой

Красный рис (red rice) - один из самых полезных сортов риса. В Иране это обязательный компонент традиционного плова "Плау ахмар". Повышенное содержание антиоксидантов и пищевых волокон делает его

Несколько лет назад, побывав в Испании, я попробовала паэлью. Приехав домой, постаралась воспроизвести этот рецепт. И с тех пор регулярно делаю это блюдо. Вариант паэльи с морепродуктами очень

Поделюсь ещё одним замечательным тайским рецептом...Без устричного соуса.))) Готовится тоже очень быстро, а степень остроты регулируйте по своему вкусу, т.е .кайенского перца можно добавлять не 0,5

Зверски вкусно. Без лукавства. Кстати, если под рукой нет сковороды-гриль, креветки прекрасно обжарятся и на обычной сковороде с толстым дном — вкус не потеряется. А само блюдо отлично подойдёт для

На сайте уже есть рецепты этого супа, но они все же отличаются от моего, поэтому решила выложить свой. Я не очень люблю готовить супы, варю их очень редко. А о тайской кухне вообще ничего не знала.

Сегодня ужинаем в Испании... Паэлья... Название происходит от латинского слова patella — «сковорода». Популярность этого блюда в настоящее время обусловлена множеством вариаций в ингредиентах,

Хочу предложить вашему вниманию очень вкусный и сытный салат. Его я делала на день рождения своего сына, правда был он у него 25 февраля))), ну никак не успеваю выкладывать рецепты в срок. Ну ладно,

Паэлья — блюдо, которое не терпит спешки, но и не требует особых навыков. Рис медленно впитывает бульон, вбирая вкус морепродуктов, перца и томата, а на дне сковороды образуется та самая поджаристая

Этот салат у меня выручает, когда нужно что-то сытное и при этом не банальное. Рис с креветками и шампиньонами — сочетание неожиданно плотное, майонез всё связывает в одно целое. Подача через

Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Подсела моя молодёжь на суши... Сами крутят-вертят, сами едят с бооольшим удовольствием, а я решила сфотографировать их творчество...Чтобы особо не

Морской суп, который пахнет так, будто окно выходит прямо на залив — вот как я бы описала этот рецепт. Нежная семга, сочные креветки и морская капуста делают его по-настоящему живым, а не просто

Рецепт пришёл от знакомого одессита, который увлекается едой серьёзнее, чем большинство профессиональных поваров. С тех пор он у меня в постоянной ротации — когда нужно что-то быстрое, но не пресное.

Это авторский ролл шеф-повара японской кухни Евгения Садовского. Относится к разновидности уро-маки, когда ролл сворачивается рисом наружу. Выглядит ярко, эффектно, радужно, при этом в нем столько

Это моя первая попытка. Ризотто я ни разу настоящий не пробовала. Правила приготовления только из интернета и советов поваров. НО! Результатом я довольна!!!

Фо — отличное начало дня, когда хочется чего-то согревающего. Фо — вьетнамский суп с лапшой, в который при сервировке добаляется говядина или курица (в нашем случае морепродукты, я не ем мясо). Если

Самая любимая — испанская паэлья! Это блюдо — визитная карточка испанской кухни. Рецептов паэльи существует множество, в каждой испанской семье ее готовят по-своему. Этот рецепт мы привезли из

Надеюсь Вам понравится моя придумка!)

Лёгкий, но сытный салат — кальмары с рисом и хрустящими овощами хорошо держат форму, а лимонный соус с зеленью не перебивает вкус морепродуктов, а только подчёркивает его.

Вкусный салат с морепродуктами для повседневного вечера или праздничного стола. У меня этот салат чаще выручает в будни — креветки маринуются сами, пока варится рис, так что руки почти всегда

Вообще, я не самый большой любитель риса, но понимаю, что надо иногда есть и полезные продукты, а не только сладкие:-))). Поэтому я решила приготовить полезный рис и добавить ему неожиданную и очень

Мое увлекательное путешествие в мир кулинарии началось с покупки "просто так" красивых книжек из серии "Хорошая кухня". И первое блюдо было свиная нога, целиком запеченная в духовке. Конечно, до этого

Избороздив просторы интернета, пролистав кучу кулинарных журналов в поисках азиатского супа и отложив все в сторону, я взяла энную сумму денег, толком так и не найдя что-то одно, и отправилась на

Второй раз за неделю приготовила что-то без рецепта — просто собрала из холодильника всё, что нашлось, и получилось настоящее блюдо. Рис впитал дымный аромат шкурки, томат дал кислинку, а сельдерей с

Рисовая лапша в воке с морепродуктами — моя слабость. Хрустит, пахнет имбирём, остринка от чили — вот и весь секрет.

Один из моих любимых салатов.Очень мне нравится рис в этом салате,он получается как крем-паста.И еще зеленый горошек отлично сюда вписывается,получается нежный салат.В идеале сюда нужны королевские

Эта закуска будет отлично выглядеть и не потеряет вкуса, если использовать лаваш, тортилью, обычные тонкие блинчики или рисовые вьетнамские блины. Выбор за Вами. Но я слишком люблю «блинные»

Вок в этом рецепте — настоящая палочка-выручалочка: раскалённые стенки быстро обжаривают опята, рис не пригорает, а всё блюдо собирается в одной посуде без лишней возни. Карри с апельсиновым соком

Ароматная, чуть острая, с дымком от ветчины — такая паэлья получается сытной без лишних усилий. Рис впитывает шафрановый бульон и становится насыщенным, а креветки доходят прямо под крышкой.

Однажды в декабре я попробовала джамбалайю — и она запала мне в душу с первой ложки. Что-то в этой смеси пряного риса, сочных креветок и курицы с ароматом паприки оказалось совершенно неотразимым.

Основу взяла у Алексея Зимина здесь : www.eda.ru.

Рисовая бумага делает эти дим самы почти невесомыми — нежная, чуть прозрачная оболочка и сочная креветочная начинка внутри. Мне нравится, что готовятся они быстро, а выглядят на столе очень эффектно.

Сочетаний морепродуктов и риса множество, а вот мой любимый.

Блюдо получается достаточно острым, но остроту можно "регулировать", т.е. добавлять меньше или больше специй, вкус блюда от этого нисколько не портится!

Свежий, сытный и такой интересный по текстуре — этот салат у меня прижился как любимый вариант лёгкого обеда. Нежное авокадо, упругие креветки и чуть ореховый бурый рис создают именно то сочетание, от

Дим Сум — это та еда, ради которой хочется повозиться на кухне: нежное полупрозрачное тесто, сквозь которое просвечивает розовая креветочная начинка, и лёгкий аромат кунжута, который разносится по

Не любите горчицу — замените ее васаби, а вместо шиитаке подойдут вешенки или шампиньоны.

Для заправки может хватить и одного лайма, если он достаточно сочный и вам удастся выжать из него 4 ст. ложки сока.