РецептыОгурчики "Пальчики оближешь"Это просто нечто!!!!!!Сделайте в новом овощном сезоне!!! Анна 21 января 2012
РецептыГрибной салатХочу поделиться с вами этим салатом, который прижился в нашей семье. Он может отлично заменить гарнир к мясу. нашла его на сайте О Кулинар.Ирина20 января 2012
РецептыСалат для семьиЭтот салат очень похож на оливье, но мне кажется, что в каждой семье "оливье" делают по-разному:одни делают без мяса, другие-без морковки и т.д. Вот и я делаю его для своей любимой семьи по-своему...Жавжан20 января 2012
РецептыПохлебка из черных бобов и говядины и сладкий тропический чатниВ этом блюде классика кулинарии бобы и мясо и сладкий чатни из желтого перца и ананаса. Для баланса мясного бульона, которым будут залиты бобы, мы добавим немного белого винного уксуса. Это даст намalexmay16 января 2012
РецептыФасолевая похлебка с говядиной и зеленым перцем.Еще один мой вариант похлебки с бобами. Сегодня сорт фасоли ( кинди ), нежная и крупная фасоль ярко красного цвета. Менее мягкая, чем фасоль лима, но более ароматная. Фасоль будет залита мяснымalexmay11 января 2012
РецептыКлеопатраОчень вкусный и простой в приготовлении салат, преподнесет изюминку в ваш праздничный стол.Георгий04 января 2012
РецептыСалат «Кальмары под шубой»На вид простой, но очень вкусный салат. Моей семье он очень понравился. Делала его впервые. Если хотите сделать салат полегче, картофель можно пропустить — тогда первым слоем у вас пойдут кальмары,Вика22 декабря 2011
РецептыСельдь домашнего посола (Актуально зимой!)Что является Главным украшением сегодняшнего новогоднего стола, Друзья мои? Правильно - Телевизор!!! Приветствую вас, мои Друзья!!! А еще одним из главных является Селедка, а если в шубе, то ещеГалиюша09 декабря 2011
РецептыОливье (классический рецепт)Оливье! Не ожидали? Вот так вот! Да простят меня все те, кто хорошо готовит этот салат. Наверное, оливье — самый распространенный салат в России, правда, он имеет мало общего с классическим,leo197008 декабря 2011
РецептыПрофитроли или Заварное пирожное с заварным кремом на белом шоколаде..Мои любимейшие пирожные, с самого детства.)Оксанка05 декабря 2011
РецептыСалат «Аза» с морковью по-корейскиРецепт этого салата был увиден мной давно в одной из кулинарных передач. Готовила его Аза Петренко – цыганка-экстрасенс. Салат понравился сочетанием ингредиентов, и я тут же решила его приготовить.Снежинка Татьяна24 ноября 2011
РецептыСельдь пряного посола. Делаем сами.Предлагаю вам рецепт засола сельди в домашних условиях, в ароматном маринаде. Mariana21 ноября 2011
РецептыФаршированные кальмарыКальмары получаются очень нежными за счёт сливок, так что можно и больше налить и в сам фарш добавить))) Если боитесь их "резиновости", то можно поставить духовку на 150 градусов и время уменьшить.Тереза14 ноября 2011
РецептыПаштет из скумбрии с творогом и солеными огурцамиВкусно под водочку да с черным хлебом))) с гренками тоже пойдет!она самаЯ07 ноября 2011
Рецептызаливная курочка (из пакета)Холодная заливная курица в форме кирпичика — это и нарядно, и неожиданно. Нежное мясо в прозрачном желе отлично держит форму, а когда снимаешь коробку — на столе появляется настоящий «паштет» сТатьяна06 ноября 2011
РецептыРассольник «Постящийся грешник»Поститься дело не легкое, на одной овсянке долго не протянешь. Я всего пару дней пощусь, а уже в миску к коту поглядываю. Он, басурман, каждый день мясным скоромится. У меня огурчики соленыеАлексей Шаров20 октября 2011
РецептыГовядина с нутом тушенные в стеклянной банке Давно уже хотела попробовать вариант приготовления мяса в стеклянной банке а духовке, но как-то забывала. И вот решилась. Готовится без дополнительной жидкости. Решила не списывать чужие рецепты аЮсяЮся19 октября 2011
РецептыЩи "Успенские" с соленым огурцом и горошкомПостные щи — не значит бедные по вкусу. В этом рецепте работает правило: овощей много, режем крупно. Солёный огурец и рассол дают ту самую кислинку, которая делает суп живым, а не пресным. Зажарка изЕленушка18 октября 2011
РецептыСалат ЛюбимыйСалат готовится очень быстро и нравится всем моим гостям, без него не обходится ни одно торжествоMary03 октября 2011
РецептыСоленые огурчики от моих тетушекЭтот рецепт достался мне от тётушек, которые засаливали огурцы каждое лето без уксуса и каких-либо консервантов. Вкус у таких огурцов именно тот, что многие называют «бочковым» — кисловатый, с запахомЦветана26 сентября 2011
РецептыИмпровизация на тему ОЛИВЬЕ с морковью,бужениной и зелёным лукомВ этом оливье нет колбасы — её место занимает буженина, и это меняет характер всего салата: становится плотнее, сытнее, интереснее. Заправляю смесью сметаны и майонеза — она не такая тяжёлая, какЦветана26 сентября 2011
РецептыЖареные пирожки с начинкой из соленых огурцов.Вы ели пирожки с начинкой из соленых огурцов?Если нет,то предлагаю вам свой рецепт жареных пирожков из дрожжевого теста.Начинка из огурцов похожа на грибную.С такой начинкой можно испечь рулет иНадежда18 сентября 2011
РецептыБризолиБризоли у меня прижились давно — готовятся быстро, а выглядят эффектно: котлета, спрятанная внутри тонкого омлета, с чесночно-укропным соусом. Первый раз форма может не выйти идеальной, но уже соНаталья30 августа 2011
РецептыСвинина жареная с квасомВ русской кухне блюда из жареного мяса часто называют «жаркое».Как правило, подают это блюдо с соусом, подливой, гарниром. Подготовленные куски мяса обжаривают со всех сторон на сковороде с жиром, аvolga30 августа 2011
РецептыРыба с овощами в горшочкахРыба морская — обязательно, солёные огурцы дают неожиданную, но очень уместную кислинку.Цветана28 августа 2011
РецептыТворожные шарики в сырно- сметаном соусеНежные творожные шарики в сырном соусе — готовятся без духовки и удивляют сочетанием вкусов.Цветана28 августа 2011
РецептыСкумбрия "По-Житомирски"Рецепт достался мне от кумы, и я долго не верила, что скумбрия может так удивить. Обычная рыба — но после маринада, сыра внутри и тушёных овощей с помидорами она выходит совсем другой: сочной,liolia2807 августа 2011
РецептыБутерброд со шпротамиОчень хорошо на завтрак или к столу для быстрой закуски. Марина04 августа 2011
Рецептысоленые огурцы холодным способомочень люблю соленые бочковые огурцы. раньше объедалась ими у своих тетушек в Нижнем Новгороде. но пару лет назад попробовала случайно один рецепт из книжки "Домашние заготовки"и была приятноКатерина28 июля 2011
РецептыОгурчики соленые с горчицейПо части огурцов, грибов,квашения разного - это моя мамочка! С удовольствием делюсь с вами, мои дорогие, замечательным и простым способом солить огурцы так,как солит моя мама, так чтобы они былиНадежда 23 июля 2011
РецептыНаваристая похлебка с грибами Вы удивитесь, насколько может быть ароматной, вкусной, сытной простая вегетарианская похлебка, приготовленная, всего навсего из двух основных составляющих: грибы и картошка. Готовить похлебку прощеАленушка19 июля 2011
РецептыЩавель для летних щей зимойС тазика щавеля выходит восемь-девять банок — на всю зиму хватает с запасом.yurasveta13 июля 2011
РецептыГрибной салат с говядинойНу вот, решила я поделиться с вами ещё одной закуской с мясом. Вроде больше и нет в запасе... пока что) Один из моих любимейших салатов! Очень рекомендую! Всегда уходит на ура!LapSha (Мария)10 июля 2011
РецептыЗакуска «Цыплачок»Эта закуска выручает, когда нужно быстро собрать что-то сытное из того, что есть в холодильнике. Отварной цыплёнок, грибы, хрустящий редис и солёный огурец — сочетание простое, но неожиданно удачное.Цветана06 июля 2011
РецептыСвекольник холодный "диЭтический"(Лёгкий,для худеющих)Худею — значит, без сметаны. Суп всё равно получается насыщенным и освежающим.Софья26 июня 2011
РецептыДиетическая поджарка с овощамиБлюдо без масла — и при этом не пресное: чесночный йогурт делает своё дело.Ольга15 июня 2011
РецептыЛагман узбекскийМы с супругом и дочкой вернулись из небольшого путешествия. И как всегда, не успеешь отдохнуть, а на пороге гости. Всем хочется услышать, как отдохнули, где были и что видели! Вот я и вспомнила проАлиса 14 июня 2011
РецептыЧесночная похлебка с сырно-куриными тостамиЭтот рецепт достался мне из детства — тот самый суп, который пахнет чесноком на всю кухню и греет не хуже любого наваристого борща. Картофельная основа получается кремовой, чеснок даёт резкость, аSashen'ka09 июня 2011
РецептыБризольки с курицей и грибамиНашла этот рецепт на просторах инета, но так как я его встречала на многих сайтах, то не знаю кто автор. Делала немного по-своему :) lapushka28 мая 2011
РецептыРоль-мопсПопробовала роль-мопс в Германии и долго потом вспоминала этот вкус — пряный, чуть кисловатый, с хрустом огурца внутри. Дома повторила: сельдь маринуется двое суток, и за это время вкус становитсяЦветана28 мая 2011
РецептыБастурма домашняя.Рецепт получила с пометкой «бастурма» — и поначалу отнеслась скептически: ни вяления, ни многодневной выдержки. Но именно нестандартный приём с выключенной духовкой и долгим «доходжением» в тепле даётДмитрий27 мая 2011
РецептыОвощная мозаикаГотовлю это блюдо редко,но поедается с молниеносной быстротойЦветана21 мая 2011
РецептыБисквитный торт с вишней и клубничным суфле (Tescoma)Когда я делала этот торт, то совершенно не думала о том, что когда-то пригодятся пошаговые фото :) Торт очень нежный, с кислинкой, для любителей вишни! ;) Прекрасно впишется в Ваш праздничный стол!Ольга♥Ч20 мая 2011
РецептыГрибная солянкаГрибной бульон с кисловатой ноткой солёного огурца и сладостью томата — эта солянка получается куда насыщеннее, чем можно ожидать от простого набора ингредиентов. Шампиньоны дают хороший навар, аЭллиса13 апреля 2011
РецептыСашими - как домашнее лакомствоМы очень любим японскую кухню! Особенно сашими из форели. Года два назад до нас донесли такой способ приготовления сашими и с тех пор это наше домашнее лакомство!alexandra31 марта 2011