РецептыСалат "Нисуаз"Салат нисуаз (фр. salade niçoise) — знаменитый кулинарный рецепт французского города Ниццы из свежих овощей, варёных яиц, анчоусов и оливкового масла.Во всем мире существует множество вариантовSashen'ka06 декабря 2011
РецептыТальятелле с соусом болоньезе - классический медленный вариантИтак тальятелле. Тальятелле - это паста. Классический соус - томатный (читай помидорный) с базиликом и чесноком и оливковым маслом Extra Virgin (прям как соус к пицце). Учитывая, что в Италии томатыleo197005 декабря 2011
РецептыПиццетте Пиццетте - это маленькие пиццы размером до 20 см в диаметре. Задумка выпечки таких минипицц возникла у меня после просмотров рецептов участников портала: творожное тесто понравилось у Игоря в рецептенатахан02 декабря 2011
РецептыКартофельная запеканка с фаршем под соусом БешамельСоус Бешамель делает всем знакомую запеканку более изысканной :)Наташа Имшенецкая30 ноября 2011
РецептыВоскресный ужин. Эскалоп слоеный из фарша с цветными макаронами и м...Вот такой ужин сегодня я приготовила своим любимым, к замечательному празднику Дню Матери! Всех Мамочек с Праздником!Маргаритка*27 ноября 2011
РецептыТриполини с брынзой и черриПаста, сыр и томаты, что еще для счастья надо ранним субботним утром))) Сытно, красиво и вкусно!))) Ольчик :)26 ноября 2011
Рецептытоматный тарт - Tomato Tarte Tatin рецепт в стиле французской кухниНина Минина-Россинская23 ноября 2011
РецептыТарт "3 сыра" с пореем, балыком и оливкамиВпервые купила порей, раньше почему-то не решалась, решила попробовать его в качестве начинки для тарта, была очень приятно удивлена результатом, лукового вкуса практически не ощущается, он оченьОльчик :)18 ноября 2011
РецептыДорада с овощами по-средиземноморскиКнига "Деликатесы из морепродуктов" подтолкнула меня приготовить дораду именно так. Рецепт не оригинальный, претерпел серьезные изменения под мои вкусы. Я рыбу в последнее время освобождаю от костей -CatherineSW17 ноября 2011
РецептыСырный киш с цветной капустой, цукини и оливкамиТоненькое песочное тесто и ароматная начинка. Для любителей овощных пирогов)Ольчик :)17 ноября 2011
РецептыКутабы с зеленью и творогом.Я всегда готовлю эту закуску под шашлычок. Иногда вместо этого теста я делаю их со слоеного покупного теста, получается также очень вкусно. Оксана Пономаренко14 ноября 2011
РецептыСалат с козьим сыромЯ бы назвала этот салатик "дамским".Он необычайно легкий и вкусный! Для гурманов и любителей фьюжн. Специально не указывала кол-во продуктов, так как каждый сам может варьировать состав, и отдатьОльга11 ноября 2011
РецептыВариации на тему салата "Цезарь"Одна из вариаций Цезаря с интересным вкусовым сочетанием курицы карри и винограда. Фото сделаю в следующий раз, но если кто решит приготовить и выложить фото - буду признателен) Борис11 ноября 2011
РецептыСырный "завал"Блюдом это конечно трудно назвать, но все же здесть частично присутствует и приготовленная своими руками закуска в виде фаршированных крабовых палочек.А завал потому что не нашлось большого блюда подПользователь удален11 ноября 2011
РецептыКотлеты «Гнездышки».В эти пасмурные осенние дни хочется ярких красок, поэтому стремимся добавить их при приготовлении еды. Вот так можно сделать обыкновенную котлету яркой и праздничной. Кроме того котлета получаетсяЛюдмила09 ноября 2011
РецептыФаршированный кабачок мясным фаршем с грибным соусом, с помидорами ...Овощи мясо, Вкусно, сочно. Да можно и без грибного соуса приготовитьknovoselceva07 ноября 2011
РецептыЖульен в тарталеткахесли углубиться в историю возникновения жульена, тогда мы узнаем, что это блюдо французского происхождения и на родине оно известно под названием «кокот». Как случилось, что названия сменили другКариочи05 ноября 2011
РецептыОсенняя запеканка с печенью.Как приготовить и подать обычные макароны с обычной печенью???И вот ответ на мой вопрос:В запеканке.Получается вкусно и сытно!Может и вам понравится;))))Liebe&Любовь 30 октября 2011
РецептыПомидоры, фаршированные творогом, сыром и маслинамиНа приготовление этой закуски меня вдохновила последняя воскресная передача Ю.Высоцкой. http://www.edimdoma.ru/recipes/30740 Я заменила начинку: добавила творог, маслины и орехи.. redlipsticklover28 октября 2011
РецептыСалат с козим сыромОсень.. Как никогда хочется зелени, витаминчиков, овощей… Очень легкий салат с прекрасной заправкой… Козий сыр подходит сюда как ни что другое! Рекомендую!!!Черешенка25 октября 2011
РецептыСэндвич-гриль с баклажаном-гриль, сыром и прошуттоХочу поделиться с Вами рецептом (нашла его на одном из американских сайтов) очень вкусного сэндвича-гриль) готовится на раз-два и получается тепленький, с хрустящим хлебом, растекающимся сыром, легкимМурзик25 октября 2011
РецептыБорщ с пампушкамиКак все мы знаем что у каждой хозяйки свой рецепт борща) делюсь своим рецептом. Признаюсь, что борщ училась готовить достаточно долго, и с помощью своего мужа все же нашла тот вариант борща которыйОксанка18 октября 2011
РецептыСырая аджика "Хреновуха"Я ее ем со всем,очень мне нравится.А вообще подают к мясу или овощам приготовленным на пару,а можно и просто на хлебушек намазать)))valeriyatol8718 октября 2011
РецептыМакаронная запеканка с овощами и курицейМои мужчины очень любят пасту. А я очень люблю всевозможные запеканки. Соединив наши предпочтения, получился вот такой рецепт в итальянском стиле с финскими макаронными изделиями "Nordic":)Светлана Горбуненко17 октября 2011
РецептыНЬОККИ с базиликом.Листаем книгу Юлии Высоцкой и видим очень аппетитную страничку-не даёт она мне покоя,будем пробовать!НЬОККИ-итальянские клёцки.Для начала возьму полсостава продуктов,но воспроизвожу ниже весь,как вТ16 октября 2011
РецептыТефтельки американские Очень не обычно.... Всем рекомендую попробовать. Мои друзья брали вместо помидор, кетчуп. свинину заменяли другим мясом.Юрий15 октября 2011
РецептыСалат-мусс с копченой курицейМой очередной салат-мусс...в осенних тонах...Батухтина Елена14 октября 2011
РецептыЗеленые помидоры на зимуДля того чтобы узнать вкус таких зеленых помидорок, надо их приготовить! Морковь, хрен, чеснок и перец даны в расчете на одну трехлитровую банку, а рассол — на четыре трехлитровые банки. КоличествоЭллиса12 октября 2011
РецептыЯичница на завтрак.Вчера заработался, ничего не купил. Пришел домой, лег в кровать и уснул. С утра встал, есть охота, а в холодильнике две попки колбасы (докторская и сервелат), одно яйцо, пол помидорки и банка с тремяАлексей Шаров12 октября 2011
РецептыОвощные башенки из цукиниДля рецепта рекомендую взять маленький молодой цукини. Крупные в диаметре башенки не будут смотреть так изящно, как миниатюрные. Еще отличный вариант - добавить кружки баклажана. redlipsticklover12 октября 2011
РецептыСырные шарики с запеченными помидорамиНашла вдохновение в недавней т/передаче "Едим Дома". Немного изменила состав и количество предлагаемых ингредиентов.redlipsticklover11 октября 2011
РецептыИкра из белых грибовПосле удачного похода в лес в сезон "тихой охоты", мой муж всегда просит приготовить грибную икру. Причем только из белых грибов! На икру идут самые крупные экземпляры, они более ароматные и у нихМаришель11 октября 2011
Рецепты"Уроки французского" – Пикантный салат с сельдереем, Морской окунь ...Продолжая свою тему быстрых ужинов за ½ часа, представляю вам очередное несложное меню на каждый день. Сегодняшние блюда будут с французскими нотками и помогут нам в этом «прованские травы».Denis10 октября 2011