РецептыШоколадный кекс на простокваше с тремя видам мукиВсе началось с того, что к чаю захотелось чего-нибудь шоколадного, а мука вдруг закончилась. Ну и пришлось, как в сказке, по сусекам поскрести иЕлена Прекрасная30 сентября 2013
Рецепт от юлии высоцкойКартофельные треугольнички с тимьяном Нет тимьяна — добавьте укроп или петрушку. Такое картофельное тесто можно приготовить заранее и вечером нажарить из него биточки. Юлия Высоцкая18 сентября 2013
РецептыВареники с клубникойВареники на скорую руку. Рецепт родился, когда очень захотелось вареников, но не обнаружилось необходимых ингредиентов :)Евгения Жолобова12 мая 2013
РецептыНежный манник с яблоками и изюмомЕще один рецепт из серии "Быстро и вкусно". Манник получается нежным, ароматным и влажным. Угощайтесь! Если под рукой нет простокваши, возьмите кефир похожей жирности — результат почти не изменится. АNatali18 февраля 2013
РецептыБыстрый манник с шоколадом и изюмомЖелание творить шедевры на кухне есть не всегда, а вот желание скушать что-нибудь сладенькое и вкусненькое не проходит. Предлагаю вашему вниманию очень быстрый и скорый манник из продуктов, которыеNatali01 февраля 2013
РецептыПирожки "Воронежские лапти"Очень вкусные и простые в приготовлении пирожки. Этот рецепт я переписала из кулинарной газеты, еще когда училась в 7 классе. Автор рецепта предлагал формировать обычные пирожки, а затем тонкоNatali26 января 2013
РецептыШотландский новогодний кекс (Black Bun)Один из самых оригинальных рецептов традиционной новогодней выпечки, с невероятно большим количеством сухофруктов и орехов. Готовить этот кекс надо как можно раньше - он должен полежать хотя бы паруЛюдмила21 января 2013
РецептыТворожный пирог от израильского лакомкиВ нашей семье очень любят творожную выпечку, часто пеку и поэтому, помимо своих рецептов ищу по всему инету. И вот рецепт израильского кондитера Паскаль Перец-Рубин из книги «Домашняя выпечкаНатаВИ09 января 2013
РецептыКолядки из ржаной мукиКолодки, Колядки, Калитки - маленькие пирожки из ржаного пресного теста с различными начинками, наливками, намазками или припеками. Пирожки эти готовили нашими прабабушками на Новый год и Рождество.ЕленКА05 января 2013
РецептыНазад в СССР: Манники "ночные" к завтракуРецепт привезён от моей бабушки Мани из маленького городка под названием Мезень Архангельской области, поэтому в тетрадке так и записано "Мезенские". Правда, пекли их тогда не в силиконе, а в широкихТ01 декабря 2012
РецептыОладушки из китайской капусты с брынзойОтличный перекус в выходные,когда вся семья тусуется дома и периодически заруливает на кухню!Вот тут мы и встретим их с румяными,хрустящими,сочными оладушками с завуалированной капусткой...Вся фишка вТ14 августа 2012
РецептыКексы с черникой на простоквашеС черникой мне повезло..., одна знакомая любительница собирать ягоды-грибы приносит прямо на дом, так сказать, "свежачок" за 1,5 лата литр (3 доллара)... И ей не надо стоять на рынке, и мне прямо вТ07 августа 2012
РецептыПирог "Бухточка"Иногда так хочется чего-нибудь незамысловатого и пахнущего домом, мамой, детством...Огнева19 июля 2012
Рецепты"Бабушкины оладушки"Когда-то в детстве нас манил к столу божественный аромат бабушкиных оладушек. Прошли годы, бабушки уже давно нет с нами, а ее оладьи до сих пор неизменно радуют не только нас, внуков, но и маленькуюNatali17 июля 2012
РецептыМаффины на гречневых хлопьях с вишнейСовершенно необычные на вкус! Юлин рецепт привлек меня именно из-за наличия в составе ингридиентов гречневых хлопьев. Текстура их рыхлая, воздушная, с легкой кислинкой вишни. Оставшийся сок отЕва28 июня 2012
Рецепт от юлии высоцкойБельгийские вафли с диким рисом Подавать вафли с медом или кленовым сиропом. Юлия Высоцкая15 июня 2012
РецептыМанные мини-кексы "Золотые шары"Выпекала в форме цветов — отсюда и название «Золотые шары». Мягкие, чуть зернистые, с лимонным ароматом.Irene Kojoukhova27 мая 2012
РецептыТворожно-рисовые кексыСкажу честно,очень переживала.Но вкус меня порадовал,а текстура удивила.Анастасия17 марта 2012
РецептыОладушки (котлетки) из рубленой индейки. Детский марафонОчень вкусные оладушки или котлетки, можно и так их назвать… Нежнейшие, сочные! Любимые и детьми и взрослыми… Деткам рекомендовано с 3 лет… Из данных продуктов получается котлеток на 2 деток и 2Черешенка16 марта 2012
РецептыБулочки на простокваше !!! TeskomaВкусные булочки,особенно с молочком!!! У меня в тесто всегда идёт крахмал — с ним булочки получаются особенно мягкими и долго не грубеют. Отлично подходят и к чаю, и на завтрак с молоком.Рита14 декабря 2011
РецептыВенский сырник a la carteВоспоминания о Вене подтолкнули немного изменить классический состав и попробовать выпечь порционно — в форме для кексов. Это оказалось очень удобно: каждый сырник получается аккуратным, с собственнойдомохозяйка04 декабря 2011
РецептыКекс с фиником, грецким орехом и лимонным флёромЭтот кекс приготовлен на основе замечательного рецепта теста от Наташи Имшенецкой: Я работаю с этим тестом уже давно и каждый раз не устаю благодарить Наташу за то, что она поделилась рецептом. Как мыСветлана Горбуненко25 ноября 2011
РецептыВафлиЗапах горячих вафель из вафельницы — и сразу накатывает что-то очень тёплое, родное. Эти трубочки на простокваше получаются тонкими и по-настоящему хрустящими, с едва уловимой кислинкой, котораяknovoselceva09 ноября 2011
РецептыКручёные паровые галушки с картофелем и шкварками.Мягкие, чуть воздушные галушки, пропитанные запахом золотистого лука и шкварок — это и есть настоящий домашний уют на тарелке. Мне нравится, что блюдо получается сытным, но без тяжести, а картофельСофья22 октября 2011
РецептыШоколадное пирожное "Экспромт" со сливочным кремом и сливойВот сколько раз зарекалась я не ходить в супермаркет на голодный желудок?! И каждый раз, чинно заходя с тележкой, говорила себе, что возьму по минимуму. НО, покажите мне ту женщину, которая купит всёСветлана Горбуненко27 сентября 2011
РецептыРжаные манники с грушами и яблокамиОчень сочные и вкусные манники получаются по этому рецепту.Совершенно не приторные.После остывания текстура почти однородная и нежная:))Всем попробовавшим пришлись по душе:)Сима♥03 сентября 2011
РецептыМедовый Спас: Маковый пирог с яблоками и медомДорогое мои! Поздравляю Всех с православным праздником Вынесения Креста Господнего! С того времени, как Сын Божий освятил Крест Своими страданиями, в нем стала проявляться необыкновеннаяНатаЛи14 августа 2011
РецептыДип из простокваши и запечённых красных овощейПростой летний дип, который хорош и как закуска, и как соус к овощной нарезке.Софья27 июля 2011
РецептыКоктейль из простокваши с черной смородинойЭтот коктейль готовится буквально за десять минут — никакой плиты, только миксер и сито. Получается красиво: тёмный ягодный слой внизу, нежная молочная шапка сверху. На вкус — кисло-сладко, прохладно,Альбина21 июля 2011
РецептыБлины ГУРЬЕВСКИЕ скороспелыеТесто здесь замешивается иначе, чем в привычных блинах: желтки растираются с мукой, потом идёт масло, простокваша — и в конце взбитые белки. Блины получаются плотнее оладий, но легче обычных блинов,Цветана25 июня 2011
РецептыКексик на десертикБыстро, нехлопотно и вкусно — всё тесто собирается в одной миске, и уже через полчаса на столе стоят пористые кексы с лёгким шоколадным вкусом. Мне нравится, что рецепт не требует ни точных техник, ниВиктория03 июня 2011
РецептыОгуречно-имбирный смузиОсвежающий, бодрящий и на удивление насыщенный — этот смузи стал моим любимым способом дать себе передышку в середине недели. Огурец и укроп дают приятную летнюю свежесть, а имбирь — лёгкую остроту,Татьяна25 мая 2011
Рецептыпирожки с щавелем и яйцомТесто у этих пирожков получилось просто сказочным — мягким, воздушным, тающим во рту. Начинка из щавеля с яйцом и сахаром даёт ту самую кисло-сладкую свежесть, которую так ждёшь летом. Кто любитТатьяна25 мая 2011
РецептыОладушки для завтракаТесто удобно замесить с вечера и убрать в холодильник — утром жарится за несколько минут. Получаются плотные, сытные оладьи с солоноватой начинкой: колбаса, кукуруза, пармезан.Татьяна17 мая 2011
РецептыМаковый пирог с апельсиновой цедройКогда хочется чего-то домашнего, но без лишней суеты, этот пирог — то, что нужно. Простокваша делает мякиш удивительно нежным, а апельсиновая цедра даёт ту самую тёплую цитрусовую нотку, которая такOlya02 марта 2011
РецептыМаленькая радость «большого» привереды...Все маленькие дети, ну за редким исключением, большие привереды в еде. Мой сын не является исключением... Ну а какой ребенок откажется от сосиски в тесте?... Что-же делать, если нет времени возитьсяЧерешенка13 февраля 2011
РецептыБулочки на простоквашеМягкие вкусные булочки к чаю и кофе. Источник: koolinar.ruОльга50129 сентября 2010
РецептыХачапури по-грузинскиНесмотря на продолжительный летний отдых, в том числе и от кулинарии, лето-таки подарило меня волшебным грузинским рецептом хачапури (повезло познакомиться с грузинской семьей). Секрет этого вариантаMado28 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкойБашенки из баклажанов с тыквой, гранатом и мятойТакую закуску можно приготовить заранее и подавать холодной или немного подогреть в духовке. Вместо тыквы подойдет сладкий картофель, а вместо козьего сыра — фета. Юлия Высоцкая19 сентября 2010
РецептыКоктейль из простокваши с малинойПростокваша — кисломолочный диетический продукт, представляет собой густое закисшее молоко. В основе приготовления простокваши лежит сквашивание пастеризованного молока на чистых культурахsirynas22 июня 2010
Рецепт от юлии высоцкойТушеная тыква с горохом и помидорамиВместо тыквы подойдет сладкий картофель. Юлия Высоцкая09 мая 2010
Рецепты"Пышные оладьи"Обожаю эти оладушки - получаются всегда! Этот рецепт - то что надо! Благодарю за рецепт Mishelle с сайта kuking_net и привожу его в оригинале.Ольга50112 апреля 2010
РецептыЯгодник из простоквашиОчень полезно, вкусно, с мюсли на завтрак просто божественно!!!! Кстати, сахар смело заменяйте на фруктозу.Катерина Родионова09 апреля 2010
Рецепт от юлии высоцкойКексы с ревенемЕсли нет ревеня — можно, конечно, банально заменить яблоком, будет тоже вкусно, но с ревенем этот рецепт работает замечательно, особенно грецкий орех хорош в сочетании с ревенем. А еще попробуйтеЮлия Высоцкая15 февраля 2010
РецептыОладьи из простоквашиБыстро и вкусно на завтрак или на полдник. Оладьи получаются очень воздушными.Пчелка21 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойАроматный кролик в маринаде на простоквашеЕсли куски кролика будут слишком мелкие, есть опасность, что мясо пересохнет. Юлия Высоцкая07 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойАроматный маринованный кролик с мятойДля барбекю мясо кролика должно быть порезано довольно крупными кусками, размером с пол-ладони. Если они будут слишком мелкие, есть опасность, что мясо у вас пересохнет. Проверить, готов кролик илиЮлия Высоцкая01 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойКрем из авокадо с чипсамиЧипсы можно хранить в герметичном контейнере 4–5 дней. Юлия Высоцкая19 декабря 2009