РецептыДомашние паппарделле с тунцомПодкрашивать тесто для пасты можно десятками разных способов. Варианты натуральных добавок: свекла, чернила каракатицы, корица, порошокКубышкина Инна29 мая 2010
РецептыКукурузный хинкалКукурузный хинкал удивителен тем, что при всей сытности остаётся удивительно лёгким — кукурузное тесто не тяжелит и не перегружает. Чесночный соус и нежная баранина делают вкус по-настоящему богатым,xadiga66626 мая 2010
РецептыСредиземноморский салат со свеклойСвёкла в запечённом виде — совсем не то, что варёная: плотная, сладкая, без лишней воды. Именно такой она и должна быть в этом салате — рядом с хрустящим роменом, орехами и домашним сыром она звучитЛоранталаса16 мая 2010
РецептыБлинчатый пирог домашнийБлинный пирог - это очень вкусно и очень просто в исполнении. Главное - напечь тонких блинчиков целую горку! Он очень нравится и взрослым, и детям.Ёжик в горошек15 мая 2010
РецептыПрофитроли с кофейным кремомМаленькие заварные пузырики с кофейной начинкой — один из тех десертов, за которым тянешься снова, пока тарелка не опустеет. Шоколадная корочка сверху и воздушный крем внутри — простое сочетание,Ianuchka912 мая 2010
РецептыСуперзапеканкаСытная ,быстрая и вкусная суперзапеканка понравится вам с первого раза .Иногда я еще добавляю к ней синенький ,очищенный обязательно и капусту брокколи.Тогда изобилие овощей делает запеканку еще болееЕлена-Аленка03 мая 2010
РецептыМайонез из сыра-тофуМалокалорийный продукт. Содержит большое количество кальция. Хорошо употреблять людям на безжировой диете.Lucy01 мая 2010
РецептыГрузинская ачмаАчма — это когда каждый слой буквально тает во рту, а сыр тянется так, что не оторваться. Мне нравится, что результат выглядит эффектно, хотя в основе — самые обычные продукты, которые всегда естьrossina30 апреля 2010
Рецепт от юлии высоцкойТосты с апельсиново-сметанным кремомЭто очень хороший рецепт для использования выпечки не первой свежести. Если делаете такие тосты для взрослых, можно добавить в крем немного апельсинового ликера, например Cointreau. Юлия Высоцкая29 апреля 2010
Рецепты"Бабушкины налистники"Нежные, тающие во рту блинчики с творогом — именно такими я их помню с детства, и именно такими они выходят по этому рецепту. Ничего лишнего: тонкое тесто, мягкая сладковатая начинка, щедрая ложкаveselskaya.yulia26 апреля 2010
РецептыПрофитроли с сырно-чесночным салатомСырно-чесночная начинка в заварных булочках — это такая закуска, от которой сложно оторваться. Нежные профитроли, ароматная начинка с чесночной остринкой — и стол сразу выглядит по-праздничному.feona320 апреля 2010
РецептыЛуковый пирог с тунцомСметанная заливка — вот что делает этот пирог особенным: начинка получается нежной и сочной, а не сухой. Тунец из банки отлично справляется с ролью главного героя, но я иногда кладу кусочки куриногоNilov15 апреля 2010
Рецепт от юлии высоцкойДетские гамбургеры с домашним кетчупомМясо здесь может быть абсолютно любое, но есть одна фишка, я ее подсмотрела в Америке. Во время жарки гамбургеры накрывают не крышкой, а маленьким тазиком, чтобы внутри образовалось пространство сЮлия Высоцкая15 апреля 2010
Рецепт от юлии высоцкойБуррито с индейкой, помидорами и сыромВместо индейки можно взять куриные грудки или постную телятину. Юлия Высоцкая13 апреля 2010
РецептыСалат "Феерия"Лёгкий, нарядный и по-настоящему живой — этот салат всегда получается немного разным, и в этом его прелесть. Я добавляю вяленые помидоры, они дают тот самый насыщенный акцент, но если их нет под рукойКубышкина Инна11 апреля 2010
РецептыИтальянский суп "Стратичелла"Муж просит этот суп снова и снова — говорит, лучше любого другого летнего первого. Лёгкий, тёплый, с нежными яичными хлопьями и ненавязчивым сливочным послевкусием.nadin_z0801 апреля 2010
РецептыСалат острый из помидоровСалат простой в приготовлении,но очень интересный по вкусу с восточным колоритом.жаннабелова01 апреля 2010
РецептыХаш браун или драники по-американскиИспользую этот рецепт и по утрам, и когда при готовке супа начищу картошки больше, чем нужно. Тесто минимальное — картофель, яйцо, соль — но результат всегда отличный: тонкая корочка, мягкая середина.zvenislavka28 марта 2010
РецептыБаклажановая икраВкусная и легкая закуска. Если запекать овощи на костре, появляется какой-то неуловимый аромат лета. Мой папа, который научил меня этому рецепту, запекает их на костре на даче осенью и замораживает. АРозмарин26 марта 2010
РецептыХачапури с плавленным сыромПопробуйте! Отлично подходит к столу вместо хлеба!o.udutova20 марта 2010
РецептыКурица с перцами по-сицилийскиКурица с перцами (Pollo coi peperoni)- одно из классических сицилийских вторых блюд. Приготовить этот рецепт не составит большого труда, но зато какое объеденье!tatjana16 марта 2010
РецептыКанапе - Арбуз на шпажкеСтоль же проста и незамысловата закуска из сыра и ананаса (тем более что арбузов пока не сезон). Если ананас консервированный, то накалывайте его на одну шпажку с полумягким, типа хорошегоКатерина Филипенко14 марта 2010
РецептыАчма лениваяСырная, мягкая внутри и с аппетитной корочкой сверху — ачма из лаваша уходит со стола раньше, чем успевает остыть. Мне нравится, что всё готовится без возни: никакого замеса теста, только лаваш,Анастасия13 марта 2010
РецептыТушеная курица с маслинамиПростое итальянское блюдо, которое выручает, когда хочется чего-то вкусного без лишних хлопот. Курица получается нежной и ароматной — шалфей, чеснок и лимон делают своё дело. Совет по картофелю:raechka-sav13 марта 2010
РецептыШоколадный кекс с клубникой и взбитыми сливкамиШоколад и клубника — одно из самых выигрышных сочетаний, и этот кекс тому подтверждение. Внутри — влажный, насыщенный мякиш, нежный слой сливок с ягодами, а сверху блестящая горькая глазурь.SvetaBlanka12 марта 2010
РецептыРеальный грибной супРецепт все того же Джейми Оливера! :))) Это действительно Verry Verry вкусно!!!Кубышкина Инна12 марта 2010
РецептыЛапшевник с грибами и яйцамиЛапшевник — одно из тех блюд, которые пахнут уютом ещё до того, как достаёшь форму из духовки. Сметана смягчает грибной соус, яйца делают его сытным, а сыр сверху запекается в такую румяную корочку,Татьяна Ярова09 марта 2010
РецептыАзиатская лапшаВпервые я попробовала эту лапшу в Шанхае — завтрак на 58-м этаже, вид на город, и этот яркий, пряный аромат со сковороды. Ощущения были совершенно захватывающими. С тех пор готовлю дома и каждый разTanya-sun24 февраля 2010
РецептыЭклеры с куриным паштетомНесладкие эклеры — это всегда маленькая неожиданность для гостей, которые привыкли видеть их с кремом. Хрустящая заварная оболочка и нежная куриная начинка с лёгкой ноткой муската получаютсямаруся)))20 февраля 2010
РецептыКанапе с сыром и помидорамиХрустящий поджаренный хлеб, нежная сырная намазка и сочный помидор сверху — такие канапе исчезают со стола раньше, чем успеваешь выложить все. Готовятся буквально за несколько минут, без духовки, аЕлена_19 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойМакароны с мясным соусом и яйцом пашотМакароны лучше взять какой-нибудь необычной формы, например крупные ракушки. Твердый сыр подойдет с сильным запахом, что-нибудь типа пекорино. При желании можно приготовить не одно, а несколько яицЮлия Высоцкая17 февраля 2010
РецептыМидии, запеченные под овощамиСочные мидии, мягкие овощи и расплавленный сыр — всё вместе это невозможно вкусно, честно говоря. Готовлю такое на сковороде, и каждый раз удивляюсь, насколько простые продукты дают такой богатыйneroli4413 февраля 2010
РецептыСалат ТатарскийВариантов приготовления этого салата множество. Это наш,крымский.жаннабелова12 февраля 2010
Рецептыфоршмакэтот не замысловатый "намаз"-уж очень хорош с душистым хлебом!!!!!!!!!!!!!p.s.исключительно зимняя темавикуся09 февраля 2010
РецептыНастоящий польский бигусИменно такой бигус готовит моя знакомая из Варшавы.Маленькая_мышка05 февраля 2010
РецептыСалат из помидоров и щавеляЩавель и помидоры — неожиданно удачная пара: кислинка листьев идеально оттеняет сладость спелых томатов, а домашний сыр связывает всё это в по-настоящему сытное блюдо. Такой салат хорош, когда хочетсяАлексей Дыма04 февраля 2010
РецептыОмар с соусомОмар — это всегда немного праздник, и мне нравится, когда соус к нему получается таким же выразительным, как само блюдо. Сливочно-лимонный соус на желтках выходит бархатистым, с лёгкой кислинкой — онмаруся)))04 февраля 2010
РецептыЗаливной карпОчень красиво смотрится в разрезе — слои рыбы, яркое перечное желе, кусочки инжира. Готовлю это заливное накануне — к утру оно как раз схватывается и режется аккуратно.Пчелка03 февраля 2010