Оливки: блюда и рецепты

Очень вкусный салат,первый раз приготовила его на Новый год.Улетел на ура!!!Гости съели сначала его,а потом принялись за другие угощения. Хочется,чтобы и вы попробовали "Серпантинчик")))

Упорно настаиваю на том, что во многообразии калорийности сего сайта, необходимо продвигать низкокалорийную пищу, позволяющую чувствовать себя легко и свободно после каждого ужина...чтобы с легкостью

Вобщем, дело было 19 апреля в канун моего дня рождения:) А так-как почти все мои девчонки постились, захотелось сделать что-нибудь отличающееся от традиционых постных оливье и пхали. Вот и выдумывала

Готовила гостям классические рулетики с «Виолой» и красной рыбой, а эту версию сделала специально для тех, кто рыбу не любит. Крабовые палочки, оливки, зелень — начинка получилась яркой и по-своему

Хрустящее тесто, тянущийся сыр, сочные шампиньоны — и всё это на маленькой шпажке, которую так приятно взять с тарелки. Готовится моментально, а смотрится нарядно — никто не догадается, что вся магия

В выходные пришла долгожданная весна! Светило солнце и стало тепло! Захотелось сразу же приготовить что-то весеннее, яркое и вкусное. Весна - это всегда зеленые краски, поэтому и воскресный обед

Когда хочется чего-то свежего и без лишних усилий, этот салат выручает лучше всего. Фета даёт нужную солёность, оливки — насыщенность, огурцы — хруст. Соевый соус в заправке кажется неожиданным, но

Это плотное, сытное блюдо с явным южнофранцузским характером — ничего лишнего, но каждый ингредиент чувствуется. Фрикадельки получаются мягкими внутри и с корочкой снаружи, а соус из ветчины,

У меня есть одна такая кастрюлька - молоковарка. Чем она хороша? Эффект «водяной бани», то есть приготовление продуктов без прямого контакта дна кастрюли с огнем. Благодаря этому сохраняются

Я предлагаю Вам рецепт постного, но вкусного и питательного блюда. Уверена, что Вам он понравится, и может быть повседневным блюдом, и может украсить праздничный стол!

Рецепт Итальянского соуса дан на 5 порций.

Предлагаю отведать на обед или ужин под белое сухое вино вот это скромное блюдо итальянского происхождения. Это итальянская холодная закуска Antipasti ну очень быстрая в приготовлении и ооочень

Именно так выглядит завтрак, который муж готовит без всяких рецептов — по наитию, быстро и неизменно вкусно. Хрустящая ржаная гренка, острая аджика, мягкий майонез и яйцо с чуть живым желтком — каждый

Горжусь этой подачей — всякий раз, когда ставлю на стол, слышу восхищённое «ого». Слои сочных томатов, нежной моцареллы и солёных маслин, а сверху — тонкие лепестки пармезана и зелень. Не классика, но

Да уж, вечерок выдался! Какая готовка! Но совсем не есть - значит нарезать круги вокруг холодильника, пока не набьешь живот всем подряд. Выход есть! Просто салат.Вариантов великое множество.

Солянка — из тех супов, где строгого рецепта нет: каждый раз выходит немного по-другому, в зависимости от того, что есть в холодильнике. Главное — хороший бульон и несколько видов мяса сразу.

Очень люблю пиццу на таком тесте, поэтому готовлю его без дрожжей. Мука отмеряна стаканами объемом 230 мл.

Мясо получается мягким внутри и с корочкой снаружи — маринад и фольга делают своё дело.

Несладкие маффины — это всегда маленькое открытие для тех, кто впервые их пробует. Тунец с горчицей дают сытную, чуть пикантную основу, а оливки добавляют ту самую солёную глубину, без которой закуска

Тесто у этих пирожков нежное и воздушное, не такое тяжелое, как у пончиков. Вернувшись домой после долгой прогулки на свежем воздухе, хорошо отобедать такими сытными пирожками с горячим чаем. Рецепт

Смесь рисовой запеканки с "греческим салатом". Должна быть соленоватой на вкус, а соус к ней не солить. Если у вас нет готовой заправки (как у меня), то вам придется солить по вкусу, и добавить

Самое простое оформление — а сколько восторга! Обычная паровая котлетка вдруг превращается в пушистого ёжика, а яркое зелёное пюре из базилика и горошка становится настоящей полянкой под ним. Идею

Маленькие, румяные, с дымком запечённого перца и солоноватой фетой — пиццеты исчезают со стола раньше, чем успеваешь их сосчитать. Мне нравится, что начинку можно менять по настроению, а тесто всегда

Гранат и рикотта — сочетание, которое кажется неожиданным, но на вкус работает безупречно: кислинка ягод и мягкая сливочность сыра уравновешивают друг друга. Мёд в заправке делает всё ещё чуть теплее

Быстрая закуска без плиты — нарезал, нанизал, подал.

Чудесная закуска и на праздничный стол, и в будни.

Как то зимой была в Швейцарии, в деревеньке Грюер, та самая деревня где делают этот замечательный сыр! Ужинали в маленьком семейном ресторанчике, для нашей компании накрыли большой стол, подали сырное

Чудесное блюдо для детей.

Быстро и без лишней возни — всё в один конверт, и духовка делает остальное.

Стромболи у меня получился случайно — хотела сделать обычную пиццу, но решила свернуть тесто рулетом, и вышло куда интереснее. Начинка из тушёных овощей с курицей и моцареллой внутри остаётся сочной,

Чудесная закуска для праздничного стола.

Эти сырные формочки очень пригодятся для закусок или десертов.Они могут быть в виде корзиночек или кулечков (кому,как нравится). И начинка может быть самой разной: и сладкой и соленой.И еще очень

Такую закуску интересно собирать: фарш из тунца, яйца и моркови сам по себе вкусный и сытный, а оформление превращает его в настоящий арт-объект на блюде. Кружочки маринованного огурца ложатся

Этот пирог можно сделать и в виде небольших тарталеток. Свежий тимьян можно заменить сухим — понадобится 1 ч. ложка.

Моя семья делится на два лагеря: дети не переносят помидоры в соусах к рыбе, а мы с мужем любим рыбу в любых ее проявлениях, и к помидорам у нас тоже никаких претензий нет. Если у вас похожая

Если вы любите пухленькие лепешки, то этот рецепт для вас — тесто получается нежное, воздушное и, на мой взгляд, подходит именно для лепешек, а не для пиццы. Я делаю их, как правило, размером с ладонь

Артишоки, сочные бобы, маслины и яркий болгарский перец — и всё это с лимонной кислинкой и оливковым маслом. Такой салат моментально переносит куда-то к морю, даже если за окном серый день. Хорош сам

Такие бутерброды всегда вызывают восхищение на столе — блестящая желейная «крышка» делает их нарядными, почти ювелирными. Начинки можно подобрать под любой вкус: нежная сёмга со сливочным сыром, яйцо

Кальцоне — это когда пицца закрывается пополам и становится пирогом. Начинка из грибов, моцареллы и руколы внутри остаётся сочной, а корочка снаружи — хрустящей.

Если у вас есть время, тесто можно приготовить дома!

Картофельный салат, который я делаю тёплым, — одно из тех блюд, где всё решает момент: важно заправить, пока картофель не остыл. Получается сытно, ярко от оливок и лука, и совсем не тяжело.

очень вкусно и легко

Карпа́ччо (итал. Carpaccio) — блюдо из тонко нарезанных кусочков сырого мяса, приправленных оливковым маслом с уксусом и/или лимонным соком. Традиционно подается как холодное блюдо или закуска.

Греческий салат сам по себе уже хорош, но стоит добавить тунца — и это уже полноценное блюдо, которое насыщает по-настоящему. Сочные овощи, солоноватые оливки, нежный сыр и чуть маслянистый тунец