Мед: блюда и рецепты

Дело к осени, а значит, хочется чего-нибудь эдакого. Потому что осень — это пора цветных листьев, теплых и мягких разноцветных свитеров, шарфов и зонтиков, а еще вкусной и добротной еды. Вы замечали,

Напиток здорового питания будет полезен всем. Пробуйте и приятного аппетита!

Этот салат — хороший выбор, когда хочется чего-то сытного, но без тяжести. Лосось из-под гриля получается с лёгкой корочкой снаружи и мягким нутром, а цитрусовые сегменты и горчично-медовая заправка

Лекгий витаминный салат, с ярким внешним видом и приятным послевкусием.

Взрывной салат со множеством оттенков!

Взрывной салат со множеством оттенков!

Этот тарт смело можно приготовить для какого-нибудь особого случая, а можно просто побаловать себя в выходной день.

Основа из орехов с финиками, рикотта с мёдом и цедрой, черника с ежевикой — и никакой духовки. У меня этот десерт уходит быстрее, чем успевает остыть.

Легкий летний салат под бокал белого вина.

Ревень — просто кладезь витаминов. Он содержит почти все необходимые для здоровья человека витамины и минералы. Польза состоит в том, что улучшается память и работоспособность, укрепляются нервные

Киноа — один из самых доступных суперфудов. Эта крупа содержит в себе большое количество белка, витамины, а также много полезных микроэлементов, минералов и аминокислот. Еще одно ее достоинство в том,

Яркий сочный салат со вкусом жаркого лета!

Если приготовить гранолу заранее, то можно приготовить себе любимой быстрый и полезный завтрак. Ароматно и вкусно! Я предпочитаю с йогуртом)

Я очень люблю красную рыбу! Всегда стараюсь приготовить ее как-то по-новому. Открыла для себя нерку! У рыбы мясо ярко-красного цвета, богато витаминами (отличается от искусственно выращенной семги).

Густой, холодный, с кислинкой малины — этот смузи выручает, когда хочется чего-то быстрого и некалорийного.

Время указываю без учета маринования ножек. Их надо выдержать в маринаде 4-6 часов, а лучше ночь.

У меня всегда в холодильнике в уголке ждет своего часа гранат или парочка — люблю эти зернышки. Летом вполне можно приготовить из них кисленький напиток. С апельсином совсем не скучно вышло, надо

Эта медовая гранола станет отличным началом дня, придаст силы и точно хорошего настроения. Гранола отличается от мюсли тем, что в граноле используются только цельные овсяные хлопья, которые запекаются

Малину и клубнику сушила в Ezidri — концентрированный вкус получается совсем другим, чем у свежих.

Честное слово, но я сама не ожидала, что салат окажется таким вкусным. Кроме того он крайне полезен. Если вы вегетарианец, то можете упустить в блюде шкварки из бекона. Но если нет — не лишайте себя

Зелёный чай с нектаринами и мятой — один из тех напитков, которые пьёшь медленно и с удовольствием. Кисловатый лайм и лёгкий аромат корицы делают его неожиданно глубоким для такого простого состава.

Ройбуш или ройбос — травяной чай, который получают из высушенных побегов и листьев аспалатуса линейного, который растет в Южной Африке. В этом напитке совсем нет кофеина, но зато по количеству

Летом я завариваю этот чай почти каждую неделю — он уходит быстрее, чем успеваю его готовить. Ничего лишнего: крепкая заварка, мёд, лимон и горсть мяты. Вкус получается насыщенным, но не приторным, а

Если не учитывать время на обработку рыбы, можно приготовить блюдо за полчаса! Благодарю за идею Андрея (andrejtsibulsski)! У меня правда была другая, не такая экзотическая рыбка, еще добавила стручки

Наверное, все слышали про очень дорогую японскую говядину кобе. Так вот, в Японии не только производят превосходную говядину, но также и готовят из нее всевозможные блюда, не только стейки. Например,

Быстрый и простой в приготовлении сашими несомненно понравится любителям чего- нибудь сытного и вкусного. Салат корн придает блюду правильную водянистость, легкость и почти не заметную горчинку! Из

Очень ароматный! С нежным песочным тестом и удивительно вкусной начинкой!  

Смузи получается густым, ярким и ощутимо сытным — льняная мука делает своё дело. Ягодная кислинка и мёд хорошо балансируют, банан даёт кремовую основу.

Долго собиралась, но быстро испекла японский бисквит. Что хочу сказать, готовится этот бисквит очень быстро и несложно. Из этого бисквита можно приготовить различные пирожные (по типу мерендинок),

Особое очарование этому плову придают удачно подобранные ароматные специи. С медом, изюмом и орехами получается удивительная вкусовая палитра.

Маринад из пива и меда делает мясо нежнее, подчеркивает вкус и аромат.

Этот шашлык с успехом можно приготовить как в духовке, так и на мангале. Бекон и маринад придает грудке сочность и сохранит все соки и ароматы.

Чай с фруктами — это не просто напиток, а что-то среднее между заваркой и лёгким компотом. Мне нравится, что здесь нет ничего лишнего: зелёный чай, клубника, банан, немного мёда и лимонного сока — и

Голубой сыр в салатах — моя слабость: он превращает простой набор листьев и овощей во что-то с характером. Здесь он работает в паре с тёплыми черри и курицей-гриль, а медово-горчичная заправка

Яркое, сочное блюдо с восточным акцентом.

Этот коктейль мне нравится за контраст: острая лимонная кислинка, тёплая нотка бальзама — и холодная кремовая шапка сверху. Пьётся неожиданно мягко.

Когда на пикнике уже поели всё мясное и хочется чего-то лёгкого — фрукты на гриле выручают лучше, чем любой торт. Тёплые персики с карамельными подпалинами, кислинка бальзамика, свежий йогурт — всё

Голубика в чае — не экзотика, а очень простой способ оживить привычную заварку. Ягода отдаёт сок прямо в кружке, мёд округляет вкус — и получается по-настоящему душистый напиток.

Сезон пикников и шашлыков набирает обороты. Кто как, а я всегда беру с собой на природу яблоки. Но непростые, а предварительно подготовленные. Несколько минут, и вкусный и полезный десерт готов! 

«Якитори» — популярное блюдо в Японии. Его предлагают с пивом в идзакая (японское питейное заведнение). «Якитори» в переводе с японского означает «жареная птица». Существует несколько разновидностей

Кислинка ревеня в нежном твороге — неожиданно удачное сочетание для завтрака.

Ароматные и вкусные крылышки-гриль — хорошая альтернатива шашлыку. Благодаря фруктовому маринаду со специями они становятся нежными и сочными, с приятным пряным ароматом и пикантной кислинкой.

Легкий и ароматный холодный чай из черники с душистыми травами удивит вас своим ароматом и интересным вкусом! Приготовьте этот вкусный напиток и жаркое лето покажется вам прохладным!

Замечательный, ароматный, воздушный кекс, приготовленный без пшеничной муки. Отличный вариант для любителей здоровой выпечки и чудесный вариант взять с собой на пикник. А за рецепт благодарю Ирину

Шашлык из куриного филе будем готовить при помощи сковороды-гриль или обычной сковороды и духовки. Лук надо брать салатный красный. Очень сочный и вкусный шашлык получился. 

Гранатовый сок  отлично сочетается с мясом, рыбой и дичью, делая их мягче и нежнее на вкус. 

Хрустящий, свежий и готов за десять минут — этот салат выручает, когда хочется чего-то лёгкого без лишних усилий.