Апельсиновый сок: блюда и рецепты

Когда за окном серо и хочется чего-то тёплого и солнечного, я достаю курагу и апельсины — и на кухне сразу становится светлее. Эти маффины пахнут летом: сладковато, цитрусово, уютно. Пеку их всю

Поробуйте этот необычный тарт, соединяющий в себе две оcновы - песочного и заварного теста, объединенных разными и в тоже время сочетающимися нежными и яркими цитрусовыми кремами :) Количество

Кисло-сладкий апельсин и жгучий чили — сочетание, которое кажется смелым, но на деле работает безупречно. Курица получается невероятно сочной, а подливка — такой яркой и ароматной, что хочется

Игристое вино само по себе хорошо, но с ложкой персикового пюре или гранатового сока оно превращается в совсем другой напиток. Беллини меня удивил больше всего — персик «инжир» даёт такой аромат, что

Нежные, ароматные и соблазнительные профитроли! Устоять невозможно... Попробуйте и Вы! :)))

Можно использовать любые ягоды — малину, ежевику, чернику, красную смородину… Чем разнообразнее, тем лучше!

Этот торт я делаю, когда хочется чего-то лёгкого — без масляного крема и тяжёлого теста. Корж тонкий, суфле воздушное, а апельсиновое желе сверху держит фрукты и добавляет кислинку. Разрез получается

Крем получился вкусным, рекомендую любителям печеных/сушеных бананов, к коим я себя отношу.

Шоколадное тесто, бананы с апельсиновой цедрой и густой тёплый соус — у этих блинчиков получается насыщенный вкус, который сложно передать словами. Мне нравится, что начинка совсем простая, но

Арахисовый соус получился очень вкусным, а с рыбкой просто ммм... песня! :)

Пять минут, блендер — и стакан яркого фруктового коктейля уже на столе.

Панна котта (panna kotta) - это нежнейший соблазнительный сливочный итальянский десерт. Дословно название десерта переводится как "вареный крем" или "вареные сливки". Подается с фруктовыми соусами,

Пудинг получается трёхслойным сам по себе — без лишних усилий. Низ держит форму как корж, середина остаётся нежным кремом, а верх запекается в воздушную пенную корочку.

«Персик Мельба» — классический десерт, подается с мороженым, созданный в 1892 или 1893 году французским шеф-поваром Огюстом Эскофье, шеф-поваром ресторана гостиницы «Савой» в Лондоне, в честь оперной

В жару этот сорбет спасает лучше любого магазинного мороженого — быстро, холодно и без лишних усилий.

С чем я только не делал салаты - с цитрусовыми, гранатом, клубникой, клюквой и даже с кумкватами. А вот с черешней не догадался, пока не подсмотрел идею в журнале «Гастрономъ». Даже обидно:)

Пирожное ну ОЧЕНь вкусное!:))Я в него влюбилась с первого укуса и на всегда:))Можно готовить с любыми ягодами и фруктами по сезону:)Кушать лучше сразу или в течении нескольких часов,тогда корж

Однажды, попробовав клубнику в шампанском, я решила обязательно повторить этот десерт с другими ягодами, так как это потрясаюше вкусно! Сейчас появляется первая черешня, а значит следующий ингредиент

Продолжаю свои эксперименты с приготовлением «заварного крема» в микроволновке.

Такой салат легко влюбляет в себя с первой вилки: клубника делает его неожиданно праздничным, а бекон добавляет ту самую солёную нотку, которая всё оживляет. Мне нравится, что здесь нет ничего лишнего

На улице жара, хочется удалить жажду чем-нибудь холодненьким, освежающим.... Так вот этот чай то самое что вам нужно...

Апельсиновый аромат в сочетании с корицей и мягкими яблоками — это что-то особенное, уютное. Бисквит получается нежным, чуть влажным внутри, а яблочный слой сверху выглядит очень аппетитно. Люблю этот

Сразу хочу уточнить: это не ЮсяЮся с клубникой и розмарином (хотя она может!), это тирамису с клубникой и розмарином. Для ЮсяЮся:)) А вообще все началось с этого рецепта: А, может, чуть раньше. А мне

Сочный ананас, яркий киви, апельсин и капелька рома — этот десерт исчезает со стола быстрее, чем успеваешь его подать. Мне нравится, что ананасовые половинки заменяют тарелки: подача уже готова, а

Этот рецепт появился как переработка варианта, где свинину нужно то и дело поливать соусом прямо в духовке. Я решила потушить мясо — получилось даже лучше: кусочки пропитываются маринадом насквозь и

Сочный, искристый, с лёгкой мятной свежестью — этот напиток у меня разлетается со стола быстрее всего. Апельсин и яблоко отлично дружат, а коричневый сахар добавляет такую тёплую нотку, что хочется

Этот коктейль я посвятила Натали — и, кажется, название ему очень идёт: такой же яркий, лёгкий и солнечный. Клубника с персиком и апельсиновым соком — сочетание, от которого сразу поднимается

Этот коктейль я придумала специально для Юси — и с тех пор готовлю его снова и снова. Смородина, яблоко, апельсин и чуть мёда складываются в такой яркий, освежающий вкус, что стакан исчезает

Кусок свиной шейки, запечённый в фольге, — это почти волшебство: внутри всё томится в собственном соку, а снаружи образуется тёмная, чуть сладкая глазурь с пряным шлейфом. Терияки в сочетании с

Клубничный суп - очень простой и быстрый в приготовлении десерт. К тому же витаминный, прохладный и вкусный!:) Будет еще вкуснее если этот суп разбавить разными фруктами и ягодами, а для гурманов,

Белая рыба в бумаге — один из тех приёмов, который выглядит эффектно, а требует минимума усилий. Апельсиновый сок с белым вином даёт соус с лёгкой кислинкой, которая отлично балансирует нежный вкус

Очень простой вариант, квинтэссенция ранее опубликованных идей. А вот фотография мне по душе, подсмотрел идею в журнале «Гастрономъ» и давно хотел воспользоваться:)

Идея рецепта из журнала SHAPE МЕНЮ. Соединив вместе молотый арахис, жгучую приправу чили, горчицу и сладкий апельсиновый джем, вы получите восхитительный маринад с ореховым привкусом, который

Свежий, чуть кисловатый, с пузырьками — этот коктейль всегда вызывает восторг у гостей уже одним своим видом. Насыщенный зелёный цвет в бокале для шампанского выглядит по-настоящему эффектно. Вкус у

Густой ягодный вкус с лёгкой апельсиновой ноткой — стакан уходит моментально.

Вот скажите мне, что может делать ненормальная мать, когда все в доме спят? Правильно! Печь торт:)! Завтра жду в гости сестру, и так захотелось сделать что-то вкусное и сладкое! Поэтому и не сплю,

Керд – это традиционный английский десерт. Подходит в качестве прослойки для торта, как наполнитель для пая и в качестве дополнения к тосту или печенью. Мы его уплетали с вкуснючим хлебушком с

Предлагаю такой яркий и загадочный торт к майским праздникам и не только! Почему загадочный? У неискушенного кулинарией человека сразу возникает много вопросов :) Действительно, идея с

Продолжаю экспериментировать с панировками — и горчица оказалась одним из лучших открытий. Кисловатая апельсиновая нотка смягчает остроту, корочка получается румяной и ароматной, а мясо внутри —

Весьма уважаю салаты с добавлением цитрусовых. Захотелось поэксперементировать с текстурой - тем более вовремя вспомнил идею салата из одного журнала с огуречным (кажется) желе. Получилось душевно:)

Авторские права рецепта мои. Хотелось приготовить и удивить гостей чем-то вкусненьким !!!

Каждый день видеть столько выпечки - пытка! Вы девчонки издеваетесь! Посылки не доходят! И что делать? Приходится самому печь, чтобы слюной не захлебнуться:)) Сразу вопрос: из чего печь? Вот:

Немного трудоёмкий десерт в приготовлении, потому что я использовала свежевыжатые соки, но разве свежий сок может сравниться с пакетированным. Сорбет поливается соусом - уваренным ананасовым соком со

У Вас бывало так - казалось бы, красивое и любимое платье, но маленько, скажем так, поднодоело? А стоит одеть его с модными украшениями, как весь облик моментально преображается и из зеркала вам

Очень вкусное печенье!

Чизкейк получается плотным, ярким и очень нарядным — хорош там, где важен вид блюда.

Пригласите к себе друзей на чашечку чая. Приготовьте ароматное печенье для чаепития. Тонкий вкус апельсина дополнен яркими нотками мидаля, а сахарное тесто просто тает во рту. Попробуйте приготовить и

Мёд, соевый соус и кардамон дают этой курице тот самый баланс сладкого, солёного и пряного, который хочется повторять снова. Апельсин и мандарин запекаются прямо в лотке и постепенно отдают сок,