Вино белое: блюда и рецепты

Я частенько готовлю пасты, мои домашние уже привыкли к некоторым рецептам. Обычно с курицей и грибами я делала сливочную пасту, но в этот раз решила изменить обычному сочетанию. Вместо того, чтобы

Этот соус хорошо подойдет к овощам- гриль)))))))

Просто и вкусно))))

Бузара традиционное блюдо приморской кухни - очень интересное и необычное. Интересно, что будучи «классикой» Сербской и Черногорской кухни, оно не имеет большой популярности в Италии и Испании.

Рецепт взят из книги Жанны Голубицкой "Планета в косметичке". Рецепт из Сицилии

Просто и вкусно... и еще пикантненько и необычненько...

Открыла для себя сельдь в совершенно новой ипостасии! Никогда до этого кроме как в соленом виде ее не употребляла! Была приятно удивлена! Попробуйте!

Это блюдо итальянского происхождения, всегда пользовалось успехом у всех моих гостей.

Средиземноморье на тарелке — именно так я воспринимаю этот салат. Осьминог получается удивительно нежным, а гриль добавляет ему ту самую лёгкую дымную нотку, без которой блюдо было бы совсем другим.

Крапива в тесте — не экзотика, а простой способ добавить зелёный цвет и дополнительный вкус домашней лазанье. Тесто выходит плотным, хорошо держит начинку, а рагу из корейки с фаршем после долгого

Мало калорий. Хороший рецепт для сердечников.

Быстрый, сытный и недорогой ужин — картофель запекается с камамбером, вином и мёдом буквально за 20 минут в духовке. Удобно готовить порционно, можно использовать микроволновку с грилем.

Нашла этот рецепт в журнале «ХлебСоль» — кажется, он от Юлии Высоцкой — и сразу захотелось попробовать. Лисички с белым вином и чесноком на тёплых листьях салата с пармезаном — сочетание неожиданно

Рулеты получаются плотными и сочными — бульон внутри плёнки не даёт мясу пересохнуть. Начинка с беконом и сыром держит форму на срезе, и выглядит аккуратно даже без особых усилий.

Этот пунш хорош тем, что большую часть работы делает время: смешал фрукты с вином и водкой, убрал в холодильник — и на следующий вечер всё готово. Вкус получается насыщенным, чуть терпким от цедры и

Курица с фруктами — сочетание, которое поначалу кажется странным, но на тарелке убеждает сразу. Абрикосы отдают соусу лёгкую кислинку и чуть смягчают вкус белого вина, помидор держит всё вместе. Мясо

Мои домашние, особенно женщины, от этого ризотто в полном восторге — нежное, сытное, с настоящим грибным духом.

Гусь — птица жирная и плотная, и именно тушение в вине делает её по-настоящему мягкой. Сливовый соус здесь не гарнир и не украшение — он работает: кислота слив и острота имбиря вытягивают лишнюю

Арбузное сорбе — один из тех десертов, которые запоминаются с первой ложки: холодное, почти невесомое, а вкус неожиданно глубокий — мёд и портвейн добавляют ему характер. Готовлю его в самую жару,

Такой пудинг очень легко и быстро готовится,зато полезности в нем целый вагон.Кушать его можно и в холодном и в горячем виде.

Рецепт из журнала "Про кухню".

В качестве гарнира к этому блюду идеально подойдет картофельное пюре или отварной картофель.Вместо вина можно использовать сок белого винограда или целые ягоды.При жарке они выделят сок и придадут

Очень простое в приготовлении, но изящное, ароматное блюдо. Прекрасно сочетается с пюре (я сделала «Чамп»- пюре по-ирландски, с зеленым луком), спагетти с пармезаном, да и со многим остальным. Почему

Инжир придает мясу приятный аромат и сладковатый вкус.В сочетании с вином его вкус еще больше усиливается.А о полезности этого замечательного фрукта можно говорить очень много.Блюдо готовится очень

За что я люблю ризотто (помимо того, что это очень вкусно), так это за его универсальность. Имея свой базовый рецепт ризотто можно импровизировать как угодно! Практически из ничего можно сотворить

На гарнир хорошо подать к такой индейке рис, соус будет потрясающе с ним сочетаться.

Мясо получается мягким, с лёгкой кислинкой ананаса и румяной сырной корочкой — подайте к нему картофель с укропом, и ужин готов.

Мясо тает во рту....Ароматная корочка хрустит... Гарнир готовится одновременно с курицей, буквально под ней. Кстати, гарнир Вы можете дополнить своими любимыми овощами и бобовыми. Это может быть и

Очень изысканный десерт, для любителей нежной и аппетитной выпечки.

Что может быть лучше жарким летним вечером, чем бокал...или кувшин сангрии. Летом я люблю делать вот такую не классическую, но вкусную, белую сангрию. Пусть вас не сводит с толку сок и лед

Маленькие хрустящие колечки с лёгким ароматом вина и апельсина — у меня они исчезают со стола раньше, чем успевают остыть. Люблю лепить их небольшими, чтобы удобно было брать руками.

А по сути, торт-перевертыш! Плита будет занята его готовкой несколько часов, но поверьте – он того стоит!! В итоге у Вас получится торт, который не стыдно подать в ресторане. Он у Вас будет

Очень вкусно.

Изысканное классическое блюдо: телятина, отваренная в бульоне с вином, плюс соус из трав, филе килек и каперсов.

Легко и сытно: кольцо из риса с сыром и разными травами наполнено салатом и жареным беконом.

Благодаря высокому содержанию в морепродуктах белков, они являются очень ценным продуктом, также во время соблюдения диет, так как содержат мало калорий.