РецептыПаста с креветками, кинзой и чеснокомЭтим рецептом поделился со мной вчера друг моего мужа. Я совсем немного изменила его)) Сегодня на ужин у нас новое блюдо. Готовится очень быстро. ИCatherineSW30 ноября 2011
РецептыАджика - лучший соус для шашлыка и холодцаЭту аджику научил меня готовить отец. Я не знаю откуда он ее взял, но она получается очень вкусная. В зависимости от того, сколько вы ее будете использовать вкус будет меняться. Поистине очень вкусныйleo197029 ноября 2011
РецептыЧесночный соус со сметанойРешил я приготовить закавказское блюдо Долму (или Толму). К этому блюду подается чесночный соус. Но потом вспомнил, что он используется в самых разнообразных блюдах. Поэтому привожу его как отдельноеleo197029 ноября 2011
РецептыГороховый суп с копчеными ребрышкамиВеликолепное сочетание копченого мяса, гороха и картофеля. Это очень насыщенный суп. Одно из самых важных правил — не налить слишком много воды. leo197028 ноября 2011
РецептыЛомаджо - Армянские мясные лепешкиХочу поделиться с вами, друзья, своими любимыми мясными лепешками. Ломаджо - армянские лепешки с мясным фаршем и специями. Они очень вкусные! Из армянской кухни Ломаджо - мое любимое блюдо! Ароматные,Альбина24 ноября 2011
РецептыТортильи с мясом и гуакамолеТортилья - мексиканская лепешка, которую едят с различными начинками. Я уже показывал рецепт Тортильи с сыром и ветчиной, который я увидел у Джейми Оливера. Теперь я хочу представить еще одно оченьleo197023 ноября 2011
РецептыБорщ по рецепту прабабушки (со способом приготовления мясного бульона)По просьбе друзей опубликовываю снова рецепт борща. *** Данный борщ я ем всю жизнь и считаю его очень удачным и простым в приготовлении. Конечно он претерпел некоторые изменения в моем варианте, ноleo197022 ноября 2011
РецептыНеизвестный плов - плов по-АзербайджанскиВсе мы знаем плов по-Узбекски, точнее его Ферганский вариант. Но мы совершенно не знаем Плов по другую сторону Каспийского моря. Плов по-Азербайджански отличается от среднеазиатских тем, что мясоleo197021 ноября 2011
РецептыЗакуска из фасоли быстрого приготовленияДивный салат, который уже не помню когда совершенно случайно получился второпях, когда незванные (но ожидаемые) гости нагрянули. Готовится... даже язык не поворачивается сказать, что "готовится"...leo197021 ноября 2011
РецептыПерец фаршированный вегетарианскийХочу поделиться еще одним рецептом, который тоже смело могут использовать любители легкой и вкусной еды.Ирина Королёва20 ноября 2011
Рецептыовощной суп-пюреочень нежный, вкусный супчик. Приятно скушать в холодную, дождливую погоду.симона20 ноября 2011
РецептыКотлеты с грибами в винном соусеСегодня на обед делала котлеты из говядины, запеченные с ржаными сухариками, луком-пореем, грибами и вином. Получились воздушно-диетическими. Рецепт выкладываю. Изюминка фарша - красная паста карри CatherineSW20 ноября 2011
РецептыСалатная капустаИногда я задумываюсь, насколько же сложнее было вкусно кормить семью в 80-е и 90-е годы... Правда, тогда я этого еще не делала. Но из тех времен, когда свежих овощей зимой не было, а салатик к столуРозмарин15 ноября 2011
РецептыЧечевично-морковный суп-пюре с карриЯ не очень жалую сложнокомпонентные супы (наверное, исключением являются чечевичные и фасолевые), чаще всего выбираю 2-3 основных ингредиента и яркий акцент. Обычно получается душевно:)Вениамин14 ноября 2011
РецептыСладкий хлеб с приправамиЭтот хлеб у нас называют* Ширин чёрек*,сладкий хлеб,очень хорошо идёт на завтрак со сметанкой или просто с чаем,рекомендую,очень вкусно,особенно у него приятный аромат,это от приправ которые идут вsamira11 ноября 2011
РецептыСэндвич с огурцом в тайском стилеХотела бы поделиться с Вами еще одним вариантом сэндвича)) нам с мужем он очень понравился) он получается легкий и освежающий за счет огурца и с пряными нотками благодаря чили и кинзы)) рецептик этотМурзик10 ноября 2011
Рецепт от юлии высоцкойСалат с креветками, авокадо и домашним томатным соусомТакой томатный соус хорошо хранится в холодильнике, он подойдет к мясу, рису, пасте. Юлия Высоцкая06 ноября 2011
РецептыМарроканская овощная похлебкаЛюблю я разные супчики, стараюсь есть их почаще, желательно еще и разные)) вот приметила у Гастронома такой рецептик легкого овощного супчика)) набор овощей довольно обычный, интересно то, что перцы иМурзик04 ноября 2011
РецептыИмпровизация на тему "ПХАЛИ" (Тescoma)Много раз была в Грузии, пробовала пхали, это было что-то! К сожалению, у меня нет определённого для этого блюда набора специй - и я делаю лишь вариант...Цветана03 ноября 2011
РецептыТеплый салат из кускуса с курицей, кинзой и изюмомХочу поделиться с Вами рецептиком вкусного, легкого и в то же время сытного салатика)) отличный вариант для ужина)) рецепт из журнала "Школа гастронома")) я в него масло не добавляю (только немногоМурзик03 ноября 2011
РецептыРыба Карп с уникальной начинкойЯ уверена,что все любят рыбу,и я в том числе))) етот рецепт очень прост и очень вкусен,так что не только можно но и нужно приготовить ету рыбу))))) samira02 ноября 2011
Рецепт от юлии высоцкойЗакуска из фасоли с чечевицей и кинзойВместо кинзы можно добавить петрушку, базилик, мяту или зеленый лук. Юлия Высоцкая30 октября 2011
РецептыГорячий салат с ячневой крупойЭто блюдо очень напоминает вариант приготовления салата с кус-кусом, но экономнее и полезнее (перловка укрепляет волосы и ногти). кроме того салат может стать цветотерапией - все овощи можно найтиTanya-sun28 октября 2011
РецептыСалат овощной с хурмой Ещё одна кулинарная примета осени-хурма.Салаты и мясные блюда,джемы и пироги-всё может украсить этот"божественный"фрукт.Тата26 октября 2011
Рецепт от юлии высоцкойКитайская капуста с изюмом и кедровыми орешками Вместо уксуса можно добавить немного белого вина или лимонный сок, а вместо наршараба — 1/2 ч. ложки сахарного песка. Юлия Высоцкая25 октября 2011
РецептыКебабы из индейки "с дымком" (в домашних условиях)Хочу поделиться с вами немного необычным рецептом от замечательных поваров Константина Ивлева и Юрия Рожкова. В нем есть два секрета. Первый - это кунжут. Очень интересная изюминка для фарша. Здорово,LapSha (Мария)24 октября 2011
РецептыФаршированные перцы, дезорганизующие работу офисаМоя сестра дезорганизовала деятельность офиса, где трудится её муж. Дала ему с собой на работу в качестве обеда такие вот фаршированные перцы. Едва он на офисной кухоньке достал свой обед изМихаил Евгеньевич18 октября 2011
РецептыСациви из курицы(рецепт моей бабушки)Готовлю по этому рецепту уже много лет,в нём всё просто и вкусно.Вита15 октября 2011
РецептыСливовый соус "почтиТкемали"Это мой любимый соус. Раньше я не имела возможности его приготовить и готовила "неТкемали". Почему не было возможности? Да просто не было у меня одно секретно-важного ингредиента - омбало. У нас онаЮсяЮся13 октября 2011
РецептыКуриный суп карри с "замаскированной" цветной капустойМои старшие мальчики не едят цветную (всех цветов) капусту и, зная о её полезных качествах, мне приходится искать обходные пути, чтобы накормить их этой самой капустой. В моём пряном супе цветнаяТата10 октября 2011
РецептыКурица с овощами в тайском стилеХочу поделиться с Вами рецептиком нежной и ароматной курочки, приготовленной с хрустящими овощами и грибами с тайским соусом карри и кокосовым молоком) Существуют разные варианты приготовленияМурзик06 октября 2011
РецептыСуп из бараниныСуп по мотивам популярной шурпы — одного из самых старинных блюд мира. К счастью, для домашней версии не понадобится ни открытый огонь, ни казан. Все получится в обычной кастрюле илиАнастасия05 октября 2011
Рецепт от юлии высоцкойПикантный теплый салат с брокколи и индейкойЧили можно заменить сладким перцем или вообще обойтись без перца. Юлия Высоцкая05 октября 2011
РецептыСуп из фенхеля с кедровыми орешками и анисовым алкоголемЭтот необычный рецепт я нашла (на одном из кулинарных сайтов) уже какое-то время назад и он ждал своего часа в моей копилочке, все не решалась его приготовить, но решила попробовать, так как мы сМурзик05 октября 2011
РецептыСолнечный омлет (омлет-масала)Для любителей пряного и остренького) Солнечный, потому что он получается теплого желтого цвета благодаря добавлению куркумы и очень ароматный за счет специй. Рецепт этот я нашла на одном из кулинарныхМурзик04 октября 2011
РецептыСалатик для себя, любимойСалатик делала исключительно для себя, потому что мои мужчины не едят сельдерей ( когда видят его присутствие), а я его просто обожаю.Наталья Rasskazova01 октября 2011
РецептыАджапсандал ( мой вариант)Любите ли вы грузинскую кухню, как люблю ее я ? Если да, то "заходы дорогой". Это блюдо впервые я попробовала на отдыхе в Аджарии. Благодарный пациент пригласил меня с маленькой дочкой погостить уДиана01 октября 2011
Рецепт от юлии высоцкойPiperade — баскский завтракПеред приготовлением яиц нужно их как следует вымыть. Юлия Высоцкая26 сентября 2011