Уксус: блюда и рецепты

Соус из грилованного перца от CARINA

27 сентября 2010

Рецепты

Баклажаны впрок

Я очень люблю баклажаны и стараюсь как можно больше приготовить из этого фиолетового чуда пока сезон, а рецепт который я Вам предлагаю позволит не один день наслаждаться этим блюдом, т.к. может

Оксана

24 сентября 2010

Рецепты

Салат "Вдоль по огороду"

Mila

23 сентября 2010

Рецепты

Шампиньоны на мангале

Теплые осенние деньки, а также приближающиеся выходные, практически заставляют вспомнить о дружной веселой компании на природе, мангале, вкусном шашлыке... В общем, о прекрасном отдыхе! К шашлыку из

Наталья

23 сентября 2010

Рецепты

Честно — этот соус я оцениваю на пять с плюсом, и готовлю его снова и снова. Нашла рецепт когда-то на carina-forum, и с тех пор он прочно осел у меня в кулинарной копилке. Запечённый перец даёт такую

shabunia

22 сентября 2010

Рецепты

Закуска из запеченного баклажана

Эта закуска хороша к водке.Подавать ее нужно в холодном виде, а вот смешивать все ингредиенты лучше пока овощи теплые - так баклажан лучше впитает в себя все вкусы и ароматы.

oliftira

22 сентября 2010

Рецепты

Опята маринованные

Маринованные опята с гвоздикой — моя любимая зимняя закуска: открываешь баночку, и сразу этот пряный, чуть кисловатый аромат. Грибочки получаются упругими, насыщенными, с тёплой ноткой душистого

Солёные баклажаны с овощами

20 сентября 2010

Рецепты

Трот "Наполеон"

Рецептов торта Наполеон существует множество,но я считаю этот наилучшим за счет сбалансированного крема, т.к. если используется только масло и сгущенка, то торт слишком тяжелый, а если только заварной

Ларске

19 сентября 2010

Рецепты

Синенькие "Сандали"

Эта закуска выручает, когда баклажанов много, а времени мало. Обжарила, сложила слоями с перцем и чесноком, залила рассолом — и к утру готово. Вкус получается острый, с лёгкой кислинкой и ароматом

Анна Сытникова

19 сентября 2010

Рецепты

Вкусное соленье.

Було4ка

19 сентября 2010

Рецепты

Острые баклажаны

Такие баклажаны могут храниться в холодильнике достаточно долго - около полугода.

Рецепты

Рецепты

Принято считать, что сом отдает тиной. В этом блюде вы этого не почувствуете. Сомневающимся можно добавить уксус, но это не обязательно.

;

13 сентября 2010

Рецепты

Капуста - провансаль по быстрому

Готовится часа за три, так что если очень хочется...

Рецепты

Рецепты

Кабачковая икра - салат

Это блюдо я придумала, потому что готовила поздно вечером,когда магазины уже не работали, и попыталась из того что дома было. Я думаю подобные рецепты сущес твуют, но мне очень понравилось в таких

Viktoriya

24 августа 2010

Рецепты

Салат из печеных перцев

Такой салат часто заказывала в ресторанах, пока не попробовала сделать дома — и дома получается ничуть не хуже. Готовлю по совету Ники Белоцерковской: с бальзамиком, и именно он даёт ту кислинку,

НастяСан

21 августа 2010

Рецепты

Бланшированный перец

Для тех,кто любит зимой фаршированный перец!

Рецепты

Рецепты

Десятка из баклажанов

Этот рецепт я делаю каждое лето, пока баклажаны и перец на пике. Суть простая: каждый овощ сначала обжаривается отдельно, потом всё вместе долго и тихо тушится в казане — и именно это даёт тот

Viktoriya

20 августа 2010

Рецепты

Перец фаршированный баклажанами

Блюдо выглядит сложным, но на деле собирается быстро. Мне нравится, что его можно достать из банки в любой момент — и к столу оно готово без лишних хлопот.

Виктория

20 августа 2010

Рецепты

Баклажаны прямого посола

Мелко нарезать, добавить давленый чеснок и полить маслом — и баклажаны превращаются в закуску, которую легко принять за маринованные грибы. Вкус у них получается именно такой — плотный, пряный, с

Виктория

17 августа 2010

Рецепты

Закуска баклажанная

Очень люблю баклажаны!

Viktoriya

12 августа 2010

Рецепты

Помидорки консервированные с луком

10 августа 2010

Рецепты

Лечо "Глобус"

Попробуйте, не пожалеете!!!

Помидоры "Зелёные дракончики"

10 августа 2010

Рецепты

"Хоровац"

Хоровац великолепное блюдо к шашлыку...Можно готовить как в домашних условиях, так и на природе...

АНЭТ.....

09 августа 2010

Рецепты

Зелёные помидоры — совершенно особый характер: плотные, с лёгкой горчинкой, они маринуются куда интереснее спелых. «Дракончики» получаются такими нарядными, что жалко брать первым — в банке настоящая

Рецепты

Пирог "Зебра"

Пирог "Зебра" - это вкусно, просто и необычно!

Рецепты

Помидоры с гвоздикой

Гвоздика в маринаде — это тот самый запах из детства, когда открываешь банку и сразу понимаешь: всё сделано правильно. Помидоры получаются плотными, ароматными, с приятной кислинкой — такие хочется

Рецепты

Помидорные половинки

Такие помидоры у меня разлетаются первыми — пикантные, сочные, с лёгким чесночным духом и мягкой луковой сладостью. Половинки получаются плотными, не расползаются и отлично подходят к мясу или как

Рецепты

Салат "Охотничий"

Это название не спроста. Он вкусен именно в прикуску с домашними колбасками!

"Наполеон" - Рецепт Моей Прабабушки (в изложении моей дочки, с сохр...

07 августа 2010

Рецепты

"Наполеон" - знаменитый слоеный торт. Знаменит тем, что в нем, как ни в чем другом, самое главное - руки Мастера. Так говорила моя Прабабушка.

hunter1958

07 августа 2010

Рецепты

Корнишоны маринованные

Рецепты

Рецепты

Рецепты

Мои любимые помидоры на зиму — без лишних специй, зато с щедрой чесночной «шубкой», которая так красиво оседает в банке. Маринад простой, а результат — сочные, в меру пикантные томаты, которые уходят

Рецепты

Огурцы резаные

Переросшие огурцы — не повод расстраиваться: из них получается отличная зимняя заготовка. Режу кусочками, укладываю с чесноком и зеленью, и уже через 10 минут стерилизации банки готовы к хранению.

Рецепты

Помидоры с горчицей

Горчица в маринаде — это не просто специя, а настоящий секрет плотных, упругих помидоров, которые не развалятся и не закиснут всю зиму. Мне нравится, что такая заготовка получается пикантной и чуть

Кабачок острый "Тёщин язык"

Рецепты

Острая, чуть кисловатая, с ярким чесночным духом — эта закуска исчезает со стола быстрее, чем успеваешь открыть вторую банку. Кабачки в томатно-перечном маринаде получаются такими сочными и пряными,

Безе с нектаринами или клубникой

Рецепты

Лучше готовить в два раза больше, тк съедаются махом!

Рецепты

Рецепты

Говядина, маринованная по-берлински

Три дня ожидания — и мясо буквально тает во рту. Этот рецепт научил меня не торопиться: пряный маринад с уксусом и лимоном делает говядину настолько нежной, что не жалеешь ни единой минуты. А когда

ekaterina-khalunina

29 июля 2010

Рецепты

Майонез_

Этот рецепт попал ко мне очень давно, но меня всегда смущало присутствие муки - было твердое предубеждение - что и не майонез это вовсе, но около года назад решила всетаки попробовать и была приятно

Диана777

28 июля 2010

Рецепты

Консервированная тыква

В моей семье очень любят тыкву. У меня очень много рецептов приготовления различных блюд и заготовок из тыквы!

Рецепты

Рецепты

Пикантная курочка по американски

Рецепт с интересной историей — он пришёл из американской кардиологической программы, где учились готовить вкусно и при этом без лишнего жира. Томатный маринад делает курицу невероятно сочной, а

Lucy

24 июля 2010

Рецепты

Кабачки "Тещин язык"

Острая, чуть кислая закуска, которую зимой съедают первой.

angel200969

21 июля 2010

Рецепты

Огурчики-"пальчики"в горчичной заливке

Горчичный маринад творит с огурцами настоящее чудо: они получаются пряными, чуть острыми и невероятно хрустящими. Такая закуска моментально исчезает со стола — особенно рядом с картошкой или мясным

angel200969

21 июля 2010

Рецепты

Цветная капуста с польским соусом

Капуста получается нежной, а горячий масляный соус с яйцами и лимоном делает её сытной и праздничной — при том что на плите это всё занимает меньше получаса.

Остро: маринованный перец в масле

21 июля 2010

Рецепты

Этот перец — настоящее увлечение моего свёкра, который без острого, кажется, и стол не считает накрытым. Я сама к такому не притрагиваюсь, но каждый раз, открывая банку, чувствую этот медово-пряный

Остро: маринованный перец по-бакински

20 июля 2010

Рецепты

Еще одно «лакомство» для любителей остренького с крепким желудком. Я не понимаю радости от пожара во рту, но мой свекр со мной категорически не согласен:)

Остро: маринованный перец "на завтра"

20 июля 2010

Рецепты

Этот рецепт мне передала знакомая — она делает такой перец постоянно и не устаёт нахваливать. Сама я пока только смотрела на её фото и завидовала: хрустящие колечки, чеснок, аромат орегано...