Ванилин: блюда и рецепты

Пудинг из журнала «Добрые советы» — один из тех рецептов, которые кажутся нарядными, но делаются из простых продуктов. Молочная основа с мёдом получается очень нежной, а манго с апельсиновым соком

Этот торт получается лёгким и свежим — в меру сладким, с кислинкой от фруктов и нежной творожной прослойкой. Бисквит здесь тонкий и мягкий, он не перетягивает на себя всё внимание, а служит основой

Нежные, чуть хрустящие снаружи и мягкие внутри плюшки с карамельным сахаром — и при этом полностью постные. Мне нравится, что тесто здесь не уступает по мягкости сдобному, хотя ни молока, ни яиц нет и

Торт из советского прошлого, который на удивление легко готовится и почти не нагружает фигуру. Бисквит на киселе выходит воздушным, белковый крем держит форму без желатина — и всё это из восьми

Силиконовые формочки в виде розочек — и тесто сразу хочется сделать что-то особенное. Кофе с какао и чернослив дают глубокий, почти шоколадный вкус без лишней сладости.

Шоколадный соус здесь — не магазинный топпинг, а настоящий: горький шоколад, масло, щепотка корицы и коньяк. Оладушки с ним превращаются из простого завтрака в повод не торопиться утром.

Мягкие, чуть шоколадные, с тёплым ванильным ароматом — эти кексики исчезают со стола быстрее, чем успеваешь их сфотографировать. Нежнее, чем ожидаешь от такого простого теста. Хороши и чуть тёплыми, и

Гости были уверены, что это «Наполеон» — и это лучший комплимент такому торту.

Гости были уверены, что это «Наполеон» — и это лучший комплимент такому торту.

Слоёное тесто делает эту пиццу особенной: основа получается хрустящей, слоистой, почти как у французского галета. Бананы с шоколадом — сочетание, которое говорит само за себя, а пармезан добавляет

С этим тортом придётся немного повозиться — три отдельных компонента всё-таки. Но результат честно отрабатывает каждую минуту: заварной крем получается плотным и гладким, безе хрустит снаружи и тает

Этот кекс получается всегда, без исключения — вот за что я его особенно ценю. Мягкий, чуть рассыпчатый, с изюмом и орехами, он пахнет так, что домашние сами появляются на кухне. Рецепт родом из

Этот торт я делала специально к Новому году — хотелось чего-то весёлого и узнаваемого на столе. Сметанное тесто получается мягким, хорошо пропитывается кремом, а ананас добавляет лёгкую кислинку.

для тех кто любит "погорячее"

Мне нравятся блины, у которых есть характер: не просто тонкие лепёшки, а что-то с текстурой и вкусом. Здесь взбитые белки делают тесто чуть воздушным, а сметана внутри — мягким. Соус из сметаны с

Пряники получаются очень вкусные, ароматные и "добрые", как сказал мой муж.

Торт получается плотным, влажным и очень насыщенным — шоколадный бисквит, коньячная пропитка и кисловатый киви внутри отлично балансируют друг друга. Хорош на мужской праздник, но и без повода не

Когда под рукой нет маскарпоне, выручают сметана и сгущёнка — чизкейк получается нежным и достаточно плотным, чтобы держать форму. Виноград внутри неожиданно хорошо сочетается с горьким шоколадом во

Коржи тают, крем плотный и не приторный — «Наполеон» именно такой, каким должен быть.

Шоколадный корж, хрустящее безе и крем с черносливом — в одном торте.

Рубленое тесто, творог, никаких дрожжей — и через полчаса на столе настоящий домашний пирог.

Заварное тесто получается с первого раза, если не спешить на этапе заваривания — и тогда эклеры выходят пышными, с тонкой корочкой и нежным кремом внутри.

Перед подготовкой к новогоднему застолью,я обычно пробую какие-то новые блюда.После дегустации домашних, идёт утверждение. А этот торт,на основе замечательного морковного бисквита от легендарной

Идеальный рецепт к завтраку или полднику. Моя дочь обожает закладывать начинку, т.е. сюрприз, в тесто. Каждый раз сюрпризы могут быть разными, попробуйте!

Готовлю эти лукошки, когда хочется чего-то между пирожком и тарталеткой. На следующий день они становятся заметно вкуснее — начинка насыщает тесто, и всё это очень похоже на магазинную выпечку, только

Торт получается плотным, влажным и насыщенно-шоколадным — крем не приторный, с лёгкой горчинкой. Форма сердца вырезается из обычного круглого бисквита, так что специальная форма не нужна.

Очень удачный рецепт.Тесто просто тает во рту... Наполнителем может быть любое варенье,сгущёнка, крем. Объединила несколько рецептов.

Шоколадный тортик, очень нежный и вкусный.Будет украшением праздничного стола.

Обычное овсяное печенье меня долго не устраивало: хлопья оставались жёсткими и застревали в зубах. Решение нашлось само — распарить их в горячем маргарине до того, как замешивать тесто. Получилось

Два вида сырников из одного замеса — удобно, когда за столом разные предпочтения. Светлые с изюмом выходят мягкими и чуть сладковатыми, тёмные с какао и корицей — плотнее и ароматнее. Обваливаю каждый

Коржи без выпечки, лёгкий заварной крем — торт получается неожиданно нежным для такого простого набора продуктов. Готовлю его, когда нет времени на тесто, но хочется чего-то настоящего, а не

Люблю эти кексы за то, что тесто собирается буквально за десять минут, а результат — мягкая выпечка с лёгкой лимонной кислинкой. Глазурь застывает тонкой плёнкой и не слишком сладкая — хорошо

Маленькие блинчики, сложенные в один большой торт — это настоящий праздник для тех, кто любит что-то необычное. Сметанный крем делает коржи невероятно нежными, а сам торт получается сочным и совсем не

Никогда бы не подумала, что из тыквы можно сделать такую вкуснятину!

Рецепт взяла из книги «Итальянская кухня» — и с тех пор возвращаюсь к нему снова и снова. Тесто на взбитом масле с желтками получается нежным и чуть рассыпчатым, а лимонная цедра с ванилином дают тот

Очень нежный, мягкий кекс. Быстро приготовить и быстро съесть.

На удивление вкусная штучка — хотя в основе обычный творог. Лимонная кислинка, лёгкая сливочная текстура и пропитанный вареньем рулет складываются в десерт, который совсем не похож на то, чего ждёшь

Подруга поделилась этим рецептом, и теперь он мой главный спаситель в моменты, когда творожного хочется срочно, а возиться часами нет никакого желания. Получается нежная, сладкая, чуть плотная

Горький шоколад с рикоттой и апельсиновой цедрой — сочетание, от которого сложно отказаться. Начинка получается такой нежной и ароматной, что эти круассаны исчезают со стола раньше, чем успевают

вариация творожного десерта

Очень нежные пирожные!!!Для начинки подойдут и замороженные ягоды, причем абсолютно любые – малина, клубника, голубика, черника, вишня без косточки.

Яблоки и апельсин в одном пироге — сочетание, которое работает лучше, чем кажется. Цедра и корица делают запах на кухне совершенно особенным, а мякиш получается влажным и ароматным.

Два коржа, заварной крем и малина — и никаких лишних хлопот. Мультиварочный бисквит здесь не случайно: он мягче.