Ванилин: блюда и рецепты

когда хочется чем-то похрустеть, а за продуктами на мороз выходить нет никакого желания. готовила из того, что есть всегда про запас. :)

Быстрый и простой в исполнении, но очень вкусненький. Можно и вовсе без сахара. Маленький, "один" штучка - всего 60 грамм...но одним дело не закончится...

Два противня — и два разных результата: нижний даёт румяные золотистые безе, верхний — почти белоснежные. Мне нравится, что такой простой рецепт позволяет управлять оттенком одной лишь позицией в

Наткнулась на этот рецепт в журнале в салоне красоты — из тех, что листаешь без особых ожиданий. Но записала и с тех пор возвращаюсь к нему снова и снова. Мусс получается очень нежным, почти тающим, с

Этот пирог хорош тем, что два разных по текстуре слоя — мягкий ванильный корж и хрустящая меренга — запекаются вместе и отлично держат форму при нарезке. Сливовый джем даёт приятную кислинку, изюм —

Это вкуснейшая и нежнейшая запеканка. В честь пользователя Ева -http://www.edimdoma.ru/users/61437.

Для начинки можно использовать грецкие орехи или пекан.

Запеканка получается действительно воздушной — не плотной кашей в форме, а нежной и пористой. Взбитые белки делают всё дело: масса буквально поднимается в духовке. Изюм и ванилин дают тот самый

недавно у мамы нашла забытую всеми форму для орешков.И вспомнила детство.Вот и решила деток порадовать да и мужа тоже.

Кислинка клюквы в шоколадном торте — это именно то, чего так не хватает зимой, когда все десерты кажутся однообразно сладкими. Сметанная глазурь мягко обволакивает коржи, а ягоды дают живой, бодрящий

Полента в роли теста — неожиданно, но результат плотный, сытный и с хрустящей верхушкой. Внутри прячется вишня и мармелад, так что каждый кекс при разрезе преподносит сюрприз.

Рецептов желе на сайте уже много, но все же решила опубликовать и этот, так как сочетание вкусов показалось удачным. Отдельное спасибо Вениамину, за рецепт облепихового желе и сорбе, т.к. впервые эту

Этот рецепт нашла в старом журнале и сразу сделала пометку — попробовать. Груши с корицей и гвоздикой дают такой аромат, что открытая банка моментально становится поводом поставить чайник. Мне

Чёрно-белый контраст на печенье получается простым способом: два теста, одна формочка и немного терпения. Глазурь из какао и сахарной пудры добавляет горчинку и блеск.

...Всегда с большим интересом пробую новые необычные блюда,особенно,когда минимум необычных ингредиентов «предлагают» ещё более необычный результат! «Чамбеле»(бублик)-традиционная,очень простая

Торт выходит мягким и влажным — коньячная пропитка делает своё дело, а сметанный крем не перебивает вкус чернослива. Без лишних украшений, зато честный домашний результат.

Превосходный торт!

Нежный, воздушный, легкий, вкусный, просто тает во рту!

Ничего творожного более вкусного еще в жизни не ела

Черника под белым творожным слоем — это не просто красиво, а ещё и невероятно вкусно: нежная заливка скрывает сочные ягоды, и каждый кусочек получается таким сочным и воздушным, что оторваться сложно.

Необычное сочетания рассыпчатого печенья и нежного суфле...Основу рецепта я «подсмотрела» на «Поварёнке»(«Кокосовая горка..»)и, после некоторых дополнений,торт (получил нашу «домашнюю» версию.Меня

Трубочки с вишней, уложенные ярусами и скреплённые кремом, — торт получается плотным, сочным и очень домашним на вкус. Сметанное тесто мягкое, крем сливочный, а кислинка вишни всё уравновешивает.

Это очень вкусный торт с нежным белково-ягодным кремом. Вкус десерта нравится всем без исключения, даже детям. Яйца для торта лучше брать домашние или заменить их перепелиными: на 1 куриное яйцо

Нежный, лёгкий, чуть ванильный — этот творожок с персиками заряжает настроением с первой ложки. Четыре ингредиента, пять минут — и завтрак готов, причём такой, что не стыдно поставить на стол и

Такие маффины выручают, когда хочется домашней выпечки, а времени почти нет. Тесто замешивается венчиком прямо в одной миске — никакой долгой подготовки. Ванилин даёт приятный аромат, а сливочное

Торт получается действительно лёгким — не приторным и не тяжёлым. Творожное суфле с ягодами тает, а глазурь сохраняет ягоды яркими и свежими. Для меня это десерт, после которого не жалеешь ни о чём.

Это печенье не черствеет и не затвердевает — через два дня такое же рассыпчатое, как в первый. Белковая глазурь с миндалём и изюмом держит форму и красиво смотрится на праздничном блюде.

Корица и ванилин — сочетание, от которого дома сразу пахнет уютом и теплом. Пирог получается лёгким, почти невесомым, с нежным мякишем и тонкой сладкой корочкой. Он хорош и сам по себе, и с чашкой

Нежный, воздушный и такой нарядный — этот рулет всегда исчезает со стола раньше, чем успеваешь нарезать второй кусочек. Мне нравится, что на всё уходит совсем немного времени, а результат выглядит как

Люблю десерты, которые делаются без духовки, — и этот один из таких. Сливочный слой получается нежным, вишни внутри дают приятный контраст, а клубника сверху делает подачу живой и яркой.

Простой торт, который получается даже без кулинарного опыта: шоколадный корж, бананы и лёгкое сливочное суфле. Суфле на желатине хорошо держит форму и не течёт при нарезке — это делает его удобным для

Этот десерт вряд ли окажется в числе самых популярных,однако уверена, что своя аудитория у него найдется. Он без сахара, что очень важно для людей, больных диабетом. Я приготовила его для своей

Это печенье выручает именно тогда, когда времени совсем нет. Тесто замешивается быстро, шоколад добавляет глубокий горьковатый вкус — без приторности. Крахмал в составе делает текстуру чуть

Торт получается тяжёлым в хорошем смысле: плотная горка из шоколадных кубиков в сметанном креме, орехи, сухофрукты — и всё это под тёмной глазурью. У меня сухофрукты в коньяке простояли три дня, и,

Этот торт всегда вызывает улыбку — особенно у детей, которые не сразу понимают, что перед ними десерт, а не настоящая яичница. Желатиновая заливка с половинками абрикосов на белом сметанном креме

Хрустящие подковки с грецкими орехами — одна из тех вещей, которые хочется печь каждый декабрь. Тесто мягкое в работе, орехи дают приятную текстуру и лёгкую горчинку, а ванилин делает аромат тёплым и

Фундук и чёрная смородина — сочетание, которое меня никогда не подводит. Пирог получается влажным, с насыщенным ореховым вкусом и той самой лёгкой кислинкой, за которую я так люблю смородину. Муки

Частенько пекла ватрушки, но захотелось чего-то нового — так появился этот пирог. Творог с клюквой дают неожиданно удачное сочетание: кисло, нежно и совсем не приторно.

Когда достаёшь этот торт из холодильника и делаешь первый разрез — всегда немного замираешь от того, как красиво он выглядит на срезе. Разноцветные «осколки» желе в нежном сметанном креме смотрятся

Клюква с апельсином в корже дают живой, немного терпкий вкус — масляный крем на сгущёнке его хорошо уравновешивает. Торт получается сытным и нарядным, особенно под мастикой с цветами.

Мраморный рисунок в разрезе всегда вызывает восторг — и это один из тех рецептов, где результат выглядит куда эффектнее, чем усилия. Чамбелоне получается нежным, с тонким ванильным ароматом и

Подруга передала мне этот рецепт как что-то само собой разумеющееся — мол, ничего сложного, просто попробуй. Я попробовала и с тех пор делаю его именно так. Корж получается плотным и влажным, с

По субботам у меня прижилась традиция — сырники на завтрак. Но каждую неделю один и тот же рецепт быстро надоедает, поэтому начала экспериментировать. Эти сырнички с бананом и овсяными хлопьями теперь

Пудинг из журнала «Добрые советы» — один из тех рецептов, которые кажутся нарядными, но делаются из простых продуктов. Молочная основа с мёдом получается очень нежной, а манго с апельсиновым соком

Этот торт получается лёгким и свежим — в меру сладким, с кислинкой от фруктов и нежной творожной прослойкой. Бисквит здесь тонкий и мягкий, он не перетягивает на себя всё внимание, а служит основой

Нежные, чуть хрустящие снаружи и мягкие внутри плюшки с карамельным сахаром — и при этом полностью постные. Мне нравится, что тесто здесь не уступает по мягкости сдобному, хотя ни молока, ни яиц нет и

Торт из советского прошлого, который на удивление легко готовится и почти не нагружает фигуру. Бисквит на киселе выходит воздушным, белковый крем держит форму без желатина — и всё это из восьми

Силиконовые формочки в виде розочек — и тесто сразу хочется сделать что-то особенное. Кофе с какао и чернослив дают глубокий, почти шоколадный вкус без лишней сладости.

Шоколадный соус здесь — не магазинный топпинг, а настоящий: горький шоколад, масло, щепотка корицы и коньяк. Оладушки с ним превращаются из простого завтрака в повод не торопиться утром.