Мука: блюда и рецепты

повседневный хлеб в немецких домах.хорош для завтраков или между делом.Полноценное содержание витаминов и полезных веществ.

Хинкали из говядины и свинины

Хачапури из сыра

Хворост на граппе — это совсем другая история по сравнению с обычным: тонкий, невесомый, с лёгкой цитрусовой ноткой. Граппу можно заменить водкой — результат всё равно порадует. А вот на ванильном

Для тех кто постится,но хочет чего-нибудь вкусненького и не только!

Мягкие, чуть плотные клёцки с ярким зелёным соусом — сочетание, которое работает всегда.

Этот пирог — одно из тех блюд, где простота состава не означает простой вкус. Рассыпчатый корж, нежный заварной крем на сливках и свежие ягоды складываются в десерт, который выглядит нарядно, а

Получается симпатичный и сытный перекус — заварное тесто здесь куда интереснее магазинной булки. Котлета с соевым соусом, свежий помидор и хрустящий салат внутри мягкого профитроля — неожиданно

Если вы такие же любители выпечки с клюквой, как и моя семья - то это рецепт для вас;)Пирог получается очень нарядным, так что подойдет и для домашнего чаепития, и для праздничного стола.

Натуральный вкус мяса,ни каких специй.Гарнир любой.

Да немного замудренно и сложновато, но это того стоит. Вкус не забываемый!!!

любят есть на завтрак и просто так. очень вкусно со свежим слив.маслом и кофе.

Очень нежное и вкусное получается блюдо!

Хрустящие морепродукты в чесночном масле — это такое удовольствие, от которого сложно оторваться. Мне нравится, что каждый вид готовится отдельно и сохраняет свой характер: кальмары остаются нежными,

очень быстро исчезающие пироженки

Самое правильное - это поставить внутрь испеченного колодца бутылку шампанского, а можно заполнить конфетами или печеньем.

Грибная пицца на домашнем тесте — одно из тех блюд, которые выручают, когда хочется чего-то настоящего, а не из коробки. Шампиньоны с поджаренным луком дают такой аромат, что домашние сами прибегают

Следите за тем, чтобы масло для теста получилось взбитым, но не перебитым! Ягоды лучше взять разные — понемногу клубники, голубики, малины, ежевики и т. д. Листовой желатин можно заменить 1 ст. ложкой

Простой и сытный торт — корж на кефире, сгущёнка внутри, шоколадный крем снаружи.

Это вариация на тему знаменитой пьядины (тонкой лепешки) из Реджо-Эмилии. В оригинальном рецепте тесто делается без дрожжей и на топленом жиру. Этот рецепт я выпросила в одном кафе у очень

Горшочек выходит из духовки с расплавленной сырной корочкой — внутри нежнейшие мозги в молочном соусе с грибами. Блюдо сытное, но без тяжести, и готовится проще, чем кажется.

Подавать к жареному мясу.

Если блины испечь заранее, то потом их можно прогреть поодиночке в духовке или на сухой сковороде — они превратятся в тонкие, хрустящие галеты и будут хороши как с семгой, так и с любой другой соленой

Свинина в ореховом кляре - это так вкусно!

Постное блюдо из русской кухни.

Впервые я попробовала это замечательное блюдо во французском городе Боне на празднике Божоле нуво. Ноябрь, рыжие виноградники, туман, и вечером мы отправились пробовать молодое вино прямо к

Домашний рулет даже сравнивать нельзя с тем, что продается в упаковках. Да и приготовить его не так уж и сложно. Особенно, если есть подробная инструкция. Источник: The Dairy Book of Home Cookery.

Вкусно со сметаной и зеленью. Сытный завтрак.

Творожная начинка с изюмом и орехами — и без того хороша, но когда блинчики ещё и запекаются в духовке, пропитываясь сметаной, они становятся по-настоящему нежными и домашними. Это один из тех

Солоновато-суховатое тесто с хрустящими семечками, нежная тыква и пикантный сыр. Есть нужно теплым, запивать вином. Красота! Рецепт из книги «Пироги и кое-что еще»

Этот пирог придумался как способ использовать большой кочан романо, который жалко было просто резать в салат. Тушёный с маслом, он становится мягким и почти нейтральным — зато творог и оливки дают

печенье на новогоднюю ёлку

Получается плотный, влажный торт с лёгкой кофейной ноткой — хорош и на следующий день.

Хорошее блюдо для новогоднего стола.

Пицца «Маргарита» у меня всегда получается именно такой, какой и должна быть: тонкое мягкое тесто, кисловатые помидоры, расплавленный сыр и свежая зелень. Никакой лишней сложности — и в этом весь

Куриные биточки, на которые не нужно тратить полвечера — именно то, что я готовлю, когда хочется сытного горячего без лишних хлопот. Шампиньоны делают их невероятно сочными, а аромат получается такой,

Густой, пряный, с дымком от колбасок — этот суп надолго остаётся в меню. Мне нравится, как паприка и сметана выравнивают вкус, не перекрывая фасоль. Хватает его надолго: тарелка — и больше не хочется

Простой, а какой вкусный — вот честная характеристика этого пирога. Рассыпчатая крошка, душистое варенье внутри, золотистая корочка сверху — и никаких яиц с молоком. Отлично уходит и в пост, и в