Рецепт от юлии высоцкойШоколадный десерт «Остатки сладки»Очень хорошо делать такие десерты, когда дома много вчерашней выпечки — куличей или подсохших сдобных булок. Юлия Высоцкая10 апреля 2011
Рецепт от юлии высоцкойЭклеры со сливочно-творожным кремом Если яйца очень крупные, достаточно двух. Секрет теста — в непрерывном его перемешивании, только тогда вы сможете добиться нужной консистенции. Не хотите возиться с карамелью — присыпьте эклерыЮлия Высоцкая27 марта 2011
Рецепт от юлии высоцкойМороженое с вялеными фруктамиЕсли яйца некрупные, можно использовать 4 белка. Юлия Высоцкая13 марта 2011
РецептыТворожно-фруктовый торт-десерт Простой в приготовлении, но очень вкусный и эффектный торт-десерт. Если у Вас мало времени, да и просто нет желания заморачиваться с приготовлением десерта, значит это Ваш рецепт.Эллиса27 февраля 2011
Рецепт от юлии высоцкойБулочки с курагой В тесто можно добавить мед или кленовый сироп. Юлия Высоцкая27 февраля 2011
Рецепт от юлии высоцкойСливочные булочки с изюмом и корицей Вместо бренди изюм можно замочить в коньяке, роме или виноградной водке. Если тесто получится очень крутым, добавьте еще немного молока или сливок. Юлия Высоцкая25 февраля 2011
Рецепт от юлии высоцкойМорковный пирог с орехами Форму для выпечки можно взять любую, но лучше печь в небольшой, чтобы пирог получился высоким. Если тесто получится жидковатым, добавьте немного муки — тесто не должно литься. Готовность пирогаЮлия Высоцкая20 февраля 2011
Рецепт от юлии высоцкойШоколадно-сливочный мусс Мусс можно украсить свежими ягодами, шоколадной стружкой или листиками мяты. Юлия Высоцкая13 февраля 2011
Рецепт от юлии высоцкойСливочно-лимонный кремГотовый десерт можно украсить свежими ягодами. Юлия Высоцкая02 февраля 2011
РецептыШоколадное фондю "Горячее наслаждение"Нет ничего проще и приятнее, чем быстро приготовленный и поданный горячим десерт.all-cnfm14 января 2011
РецептыСтерлядь под соусом бербланУвидела в магазине перед новым годом эту рыбину и поняла, что просто должна ее приготовить! Изучив все, что нашла на тему приготовления осетров и стерлядей, предлагаю свой обобщенный и опробованныйРозмарин01 января 2011
РецептыTescoma. Торт " Зимние цветы" Это вкусный торт со вкусом клюквы и апельсина!Эллиса21 декабря 2010
Рецепт от юлии высоцкойГруши, запеченные в сливках Вместо фило подойдет и слоеное тесто, но тогда нужно сделать один тарт в большой форме — он будет смотреться очень красиво! Юлия Высоцкая12 декабря 2010
РецептыКартофельный гратен Дофинуа (Gratin Dauphinois)Пошагово посмотрела рецепт здесь: www://belonika.livejournal.com. Совсем недиетично - но как же это вкусно!!!НастяСан11 декабря 2010
РецептыНежный салат из авокадоМой экспериментальный салат из того, что было в холодильнике. Получился на удивление очень нежный маслянистый вкус. Авокадо должен быть мягким обязательно.Balanata09 декабря 2010
РецептыКрылышки в арахисово-сливочном соусеВ качестве гарнира подходит все, но я чаще всего использую цветную капусту с корочкой. Рецепт написала тут же. Анастасия04 декабря 2010
РецептыПирог со сметанно-творожной начинкойРецепт не мой, но приготовила и решила поделиться. Получился очень вкусный и сытный.irusia02 декабря 2010
Рецепт от юлии высоцкойПанна котта с абрикосовым муссомВместо шнапса подойдет любой ароматный алкоголь. Желатин в пластинках можно заменить рассыпным, взяв 50 г для желе и 30 г для мусса. Юлия Высоцкая26 сентября 2010
РецептыТорт «Праздник»Этот торт я приготовила в качестве подарка своей племяшке! Тамила14 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкойМороженое с инжиром и ягодами годжиЛикер подойдет любой. Юлия Высоцкая12 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкойКофе по-ирландски Этот напиток многие считают коктейлем, он бодрит, освежает и согревает одновременно. Виски лучше всего использовать ирландское, в некоторых вариантах для большего эффекта виски с сахаром поджигают. Юлия Высоцкая04 августа 2010
РецептыДесерт от Полинкифрукты можно заменять по вкусу, главное - готовить с любовью и хорошим настроением! приятного аппетитаPolinka02 августа 2010
РецептыТорт "Трюфель с бананом и вишней"Иногда хочется чего нибудь сладкого и шоколадного, этот торт - решение всех проблем) prostorsom06 июня 2010
Рецепт от юлии высоцкойЗамороженный шоколадный торт-мусс Этот рецепт найден мною в книге замечательной английской кулинарки Найджелы Лоусон. Небольшие изменения: я кладу ровно вдвое меньше сахара, чем она рекомендует, на мой взгляд, большое количествоЮлия Высоцкая20 мая 2010
РецептыКальмар, фаршированный картофелем с сыромМожно подать к этому блюду сухое белое вино.Happy16 мая 2010
РецептыДесерт "Черешневый суп"Скоро наступит время созревания черешни и этот десерт будет очень актуален. gastronom.ru nadin_z0813 мая 2010
РецептыБелковое малиновое мороженоеСамый низкокалорийный вид мороженого готовится на основе безе. Попробуйте!!!!Виктория09 мая 2010
Рецепт от юлии высоцкойФиле морского языка с виноградомФиле морского языка с виноградом — очень вкусное сочетание. Этот рецепт легок в приготовлении и хорош для всей семьи. Юлия Высоцкая15 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойСливочные булочки с малинойКружки из теста удобно вырезать бокалом с острыми краями. Юлия Высоцкая08 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойСливочные булочки с малинойКружки из теста удобно вырезать бокалом с острыми краями. Юлия Высоцкая08 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойБаварский крем с ягодным соусомБаварский крем чем-то похож на панна котту. Панна котта стала уже нам такая родная, что все забыли про молочное желе или кисель. Но баварский крем чуть-чуть поплотнее, я люблю панна котту, когда онаЮлия Высоцкая03 марта 2010
РецептыТорт "Эстерхази"Очень вкусный торт! Его я приподнесла на чаепитие 1 января 2010! Все были в восторге (рецепт я брала из журнала гастроном)Тамила27 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойШоколадная панна коттаЕсть, конечно, фишки фирменные, но рано или поздно, когда готовишь (будь то любовь к готовке или необходимость, чтобы не умерли от голодной смерти твои домочадцы, или когда это работа в сфереЮлия Высоцкая12 февраля 2010
РецептыКиш с брокколи и курицейЭтот сытный французский пирог хорош и как самостоятельное блюдо, и как дополнение к бульонам и салатам. Начинка может быть любая, как фантазия подскажет. Но соус и сыр - компоненты обязательные.Еленочка07 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойАнглийский пудингМой английский пудинг на самом деле мог бы быть назван «Пудинг французский», и в этом было бы больше смысла. Что такое английский пудинг — bread&butter, хлеб и масло. А тут в составе вместо хлебаЮлия Высоцкая05 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойТорт "Почти Павлова"Это почти «Павлова», потому что настоящая «Павлова» готовится со свежими фруктами, а это такая «Павлова» для зимы. Получается очень легко, это один из рецептов, где безе не оседает. Безе — штукаЮлия Высоцкая05 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойШоколадный мусс с фундукомФундук для этого рецепта должен быть подсушен и очищен от скорлупы. Лучше это сделать заранее, до того как вы будете готовить. Когда фундук теплый, его очень сложно измельчить, потому что онЮлия Высоцкая03 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойШоколадные блины с шоколадным соусомЭто для тех, кто любит шоколад так, что готов родину продать, и кого простые блины просто с шоколадным соусом не устраивают. Так вот, это шоколадные блины с шоколадным соусом. Вместо ликера вполнеЮлия Высоцкая31 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойСливочная пасха с цукатамиНа юге, где я выросла, пасхой называют куличи. Честно говоря, о существовании этого блюда я узнала, только когда познакомилась со своим мужем и он спросил, умею ли я делать пасху. Я сказала: «Конечно,Юлия Высоцкая28 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойБисквит с ягодамиКлассический английский рецепт бисквита, который называется Victoria’s sponge. Я его сделала с ягодами и со взбитыми сливками, а англичане делают с ним все что угодно — смазывают вареньем, джемом,Юлия Высоцкая24 января 2010