РецептыРулет мясной (от Ярославы и Лены (не диетичная)Начну с благодарности девочкам, чьи рецепты я объединила.И простите меня. Я еще раз признаюсь, что это не мой рецепт. Я долго металась между этимиГалина26 мая 2014
РецептыМясной рулет с сухофруктамиКак известно, мясо птицы отлично сочетается с сухофруктами и овощами. Для придания сочности куриной грудке я добавила в рулет свиной фарш. Получилось наивкуснейшее сочетание. Это блюдо может статьNadejd@29 апреля 2014
РецептыНепростые котлетки с картошкой На самом деле совсем обыкновенные добавки в моих котлетках: тыква,морковка,шпинат,лук... Всего по-немногу ...и семья получит к сытному мясному обеду полезные овощи)) Т09 апреля 2014
Рецепт от юлии высоцкойГамбургеры с горгонзолой и спаржей Если у вас мелкая спаржа — жарьте ее целиком! Фарш можно взять из телятины, курицы или индейки, а можно соединить два вида фарша. Юлия Высоцкая19 марта 2014
РецептыТефтели с томатно-сметанным соусомПросто тефтели домашние. По рецепту, которому много-много лет... Галина14 марта 2014
РецептыГречневые блины с начинкой из цикория и фаршаГречневые блины прекрасно сочетаются с начинкой из фарша и цикория. Блины получились вкусные и очень сытные. Ms Frisella02 марта 2014
РецептыЛазанья из капусты и свининыДа простят меня итальянцы за такой вольный эксперимент с их национальным блюдом. Пласты пасты моему желудку тяжеловаты, а капуста — совсем другое дело: это отзвуки любви к голубцам. Получается сытно,Галина08 февраля 2014
РецептыТеррин с индейкойПоложив кусочек террина на кусочек темного хлеба и выпив чашечку кофе с утра, вы получите заряд бодрости до обеда! А в обед вам вновь захочется немного удовольствия! При приготовлении террина соль,ярослава22 января 2014
РецептыПирожки печеныеСпешу поделиться с вами дорогие девочки, очень вкусными и воздушными пирожками. Тесто получается немного сладковатым, я очень люблю когда тесто сладкое, а начинка соленая. Но если кто так не любит, тоКсения П21 января 2014
РецептыФальшивые куриные ножки Для любителей простых вкусных рецептов, но с интересной,весёлой подачей...Проще говоря: котлетки с картошкой сегодня у меня))) Т19 января 2014
РецептыМясная запеканка с домашними тортильями «Мексиканское счастье»Первый раз готовила тортильи, но признаюсь, что исходный рецепт при этом притерпел ряд изменений. И все-таки я разрешила себе дать этой насыщенной и цветом и вкусом запеканке именно такое название,Софья7914 января 2014
РецептыГолубцы по-польскиПапа попробовал и сказал, что вкуснее голубцов ещё не ел — а ему угодить непросто. Гречка с грибами вместо риса делают начинку плотнее и сытнее, а гвоздика в соусе даёт неожиданную пряную нотку.Александра03 января 2014
РецептыДолма Долма - очень вкусное блюдо, представляющее собой начинённые виноградные листья c начинкой из риса и мясного фарша. Долма широко распространена в кухнях многих стран народов мира, в том числе иSvetlana Metaxa26 декабря 2013
РецептыТефтели с гарниромТефтели у меня всегда получаются крупными — около 10 см, такая уж традиция. Капуста тушится прямо с ними, впитывает соус и становится мягкой, чуть кисловатой от рассола и помидоров.Рита21 декабря 2013
РецептыКартофельные "гнездышки"Гнёздышки получаются аккуратными и сытными: снаружи — румяная картофельная оболочка, внутри — сочная фрикаделька с овощами. На столе они смотрятся эффектно, хотя делаются из простых продуктов. МнеСолнце20 декабря 2013
РецептыАрабские лепешки с начинкойХрустящий салат, сочный фарш и нежная яичная начинка — всё в одном рулете из тонкой лепёшки.Галина18 декабря 2013
РецептыКотлеты мясные с тыквойБесподобные котлеты. всем известно, что в манты добавляют тыкву... я решила попробовать приготовить с добавлением тыквы котлеты. И результат превзошел все ожидания. Olga K12 декабря 2013
РецептыМясной рулет из фарша с грибамиОчень простой в приготовлении и вкусный рулет, который уже много лет неизменно появляется на нашем Новогоднем столе. Natali21 ноября 2013
РецептыКотлеты с сыромКотлеты получаются нежными внутри и с аппетитной сырной корочкой сверху — именно за это сочетание я их и люблю. Духовка делает своё дело без лишней возни: не нужно стоять у плиты и переворачивать. СырИриша21 ноября 2013
РецептыМумии из домашнего фарша на ХэллоуинПопулярное угощение на Хэллоуин - мумии из сосисок в слоеном тесте - весело смотрятся, но детям магазинные сосиски не очень полезны. В этот раз я решила приготовить мумии из домашних фрикаделек сvalentina oooooo31 октября 2013
РецептыПирог-лазанья с тремя начинкамиМне давно хотелось приготовить многослойный пирог с разными начинками. И вот взяв за основу уже проверенное сочетание мясо-тыква-грибы, я приступила к работе. Поскольку возиться с тестом было неохота,Natali22 октября 2013
РецептыЗапеченная тыква, фаршированная рисом и фаршем Очень вкусное блюдо — фаршированная тыква! Рис получается сочный, слегка сладковатый, такая легкая сладость добавляет изюминку этому блюду! Nin@ G.Lov.14 октября 2013
РецептыИтальянский свадебный суп Рецепт этого супа у меня уже очень давно и как я ни силилась вспомнить откуда он появился, не получилось! Почему суп свадебный, даже сами итальянцы толком не могут объяснить. Известно только, чтоmarysa05 октября 2013
РецептыОвощной микс с фаршемЭто блюдо придумал мой старший сын, когда жил вдали от дома и нужно было сытно и быстро покушать))) Спустя год,он не забыл то своё изобретение и приготовил нам!!! Когда с гордостью позвал насТ30 сентября 2013
Рецепты"Быстрый" люля-кебаб с дзадзики и маринованным лукомРецепт приготовления конечно далек от настоящего, традиционного, но мало чем уступает во вкусе. Для того, чтобы по-максимуму быстро приготовить кебабы мы будем использовать готовый фарш, лучше изКатерина28 сентября 2013
РецептыПерец фаршированный "По-домашнему" Хочу поделится с вами самым что ни на есть семейным рецептом, который навевает мне массу приятных воспоминаний. Готовила так перец наша бабушка, делала это с особым размахом: тушили перца целую 10Natali20 сентября 2013
РецептыКартофельная запеканка под сыромОсень хороша для кулинаров тем, что можно хоть каждый день запекать вкусненькое в духовке и не мучатся от жары))) Вернёмся к горячим,уютным запеканкам, которые ставятся в центре стола и объединяютТ04 сентября 2013
РецептыМонастырский пирогПочему он называется "Монастырским" мне не известно, но то,что этот пирог вкусен и его можно смело подавать,как основное блюдо - это факт.Дашута01 августа 2013
РецептыКартофель и баклажаны, фаршированные свиным фаршем, беконом и гриба...Супруг берёт картошку, я — баклажаны: одна начинка, два овоща, и каждый доволен. Бекон даёт лёгкий копчёный привкус, который всё и объединяет.Екатерина23 июля 2013
РецептыФрикадельки из свинины "По-шведски" в молочном соусе Этот рецепт из журнала "Кулинарный практикум" меня сразу привлек именно соусом, в моей семье такого рода блюда всегда имеют большой успех. Традиционно такие фрикадельки надо подавать с брусничнымLiza Oliver12 июня 2013
РецептыВоскресное мясное кольцо с печенью и грибамиБывают семьи, где один из домочадцев (как у меня!) не ест печень... А если её завуалировать под мясным фаршем с грибочками?.... Тогда вмиг улетучится с тарелки аппетитное "кольцо" с подмигивающимТ20 мая 2013
РецептыКолдуныКолдуны — мое самое любимое блюдо национальной кухни! Даже более любимо, чем драники. И вся наша обширная семья, включая бабушек и дедушек, их обожает! Готовим их реже, но все потому, что это долго,Снежинка Татьяна08 мая 2013
РецептыЛатвийский свекольник с фрикаделькамиУчастник конкурса "Кухни народов мира". И снова я с супчиком...Редкий день мы обходимся без супа,а такое совмещение фрикаделькового супа с борщом я нашла в рецептах латышской кухни...В Латвии оченьТ07 мая 2013
РецептыПерепечи от «Бурановских бабушек»Эти открытые корзиночки-тарталетки из удмуртской кухни стали знамениты после выступления «Бурановских бабушек» на «Евровидение» в 2012 году! Рецепт старинный, пшеничную муку можно брать пополам соТ01 мая 2013
РецептыГолубчики "С пылу, с жару"Голубцы я готовлю нечасто — только когда есть настроение повозиться. Этот вариант понравился тем, что горшочек делает почти всю работу сам: не нужно следить, переворачивать, подливать. Положила,Алиса16 апреля 2013
Рецепты"Хитрые" яйца, запеченные в мясной шубке Участник конкурса "Ужин за полчаса". Фарш почти всегда есть в моём холодильнике... любят мои мужчины котлетки, а я люблю их готовить! Но для разнообразия придумываю разное оформление блюда из фарша,Т11 апреля 2013
РецептыЖаркое по-римски с домашней пастойУчастник конкурса PARMALAT к 23 февраля. Это беспроигрышный вариант! Готовится довольно просто, сравнительно быстро и получается очень-очень вкусно! Более того, это жаркое еще и очень полезное,Маргарита Бузова03 марта 2013
РецептыСлойки с куриной печенью "Пролиски"Февраль, подснежники — и эти корзиночки: простые, тёплые, с хрустящим тестом и сочной начинкой.Татьяна16 февраля 2013
РецептыМясные гнезда для романтического ужинаПосле закуски плавно переходим к горячему... И чтобы не суетиться на кухне с глобальным приготовлением, предлагаю простое в приготовлении (духовка нам в помощь!) блюдо, которое очень симпатичноТ11 февраля 2013
РецептыЯки Гёдза (японские жареные пельмени)Гёдза получаются хрустящими снизу и сочными внутри — именно этот контраст делает их такими интересными. Свинина с капустой, имбирём и кунжутным маслом дают насыщенный, слегка азиатский вкус, которыйЕленКА24 января 2013
РецептыМясной рулет из фаршаПростой в приготовлении и очень вкусный мясной рулет, отличная замена традиционным котлетам. В нашей семье уже много лет его готовят на зимние праздники. Я предлагаю грибную начинку, но можете смелоNatali21 января 2013
РецептыМитлоф болонский (Meat Loaf Bolognese)Вкус значительно отличается от стандартного мясного хлеба, подают с грибным соусом. К сожалению, у меня грибов на тот момент не было, по рецепту идут шампиньоны (cremini). Если кому нужен рецепт - яАпрель20 января 2013
РецептыПраздничная кулебяка "Поросенок"Праздничный стол всегда хочется видеть не только богатым и разнообразным, но еще и нарядным. Что ни говори, а как приятно хозяйке, когда родные и гости в восторге не только от ее кулинарныхNatali27 декабря 2012
РецептыМакароны по-флотски рулетом (Новая подача старого блюда)Очень вкусно! Нет слов чтобы выразить как..сплошные эмоции!! Эти невероятно вкусные спагетти напитываются мясными соками и сыром...я потеряла чувство всякого стыда и меры и съела весьма большую часть!Liza Oliver13 ноября 2012
РецептыФаршированная свиная корейкаУ главы семейства сегодня день рождения,с утра хотела ему тортик испечь,а потом вспомнила,что для него лучший торт это МЯСО )) Вот такой мясной тортик у меня получился))Туся25 октября 2012
РецептыМясной хлеб с эстрагономЭстрагон - ароматное растение, имеет и другие названия: тархун, драгун-трава, страгон. Он имеет приятные вкусовые качества и широко применяется в кулинарии. Ценность этому растению придает большоеАпрель01 октября 2012