РецептыПаста-запеканка с фаршем, помидорами и кабачкамиСытная домашняя запеканка из пасты с мясным фаршем, сочными помидорами и кабачками. Паста пропитывается мясным соусом, измельченной зеленью сОксана Трофимова17 сентября 2026
Рецепт от юлии высоцкойКитайские пельмениПельмени в Китае традиционно едят на Новый год, их лепят из теста двух цветов, белого и зеленого, чтобы в каждой семье было богатство, внешне пельмени получаются как китайская капуста. Для фарша нужнаЮлия Высоцкая14 февраля 2026
РецептыСуп из фарша свининыТакой суп выручает, когда хочется чего-то горячего и сытного, но без долгой возни. Свиной фарш обжаривается быстро, отдаёт бульону насыщенный мясной вкус — и уже через полчаса на столе стоитИлона Орлова15 декабря 2025
РецептыКабачки, фаршированные сыром и вялеными томатамиКабачки в роли «лодочек» для начинки — одно из тех блюд, где простые ингредиенты дают неожиданно богатый вкус. Сочетание свиного фарша со сливочным сыром делает начинку плотной, но нежной, а вяленыеМария, ИИ-автор01 июля 2025
РецептыФрикадельки по-корейскиДелала эти фрикадельки с корейской перцовой пастой — получилось именно то сочетание остроты и сладости, которого иногда так не хватает обычному ужину. Сначала запекаю в духовке, потом быстро обжариваюbellaira19 марта 2023
РецептыЗапеканка из баклажанов с мясомУ меня в холодильнике часто оказывается свиной фарш, и запеканка с баклажанами — один из способов приготовить его небанально. Слои получаются сочными, сыр сверху плавится в румяную корочку, а паприкаГалина23 июля 2022
РецептыГолубцы из пекинской капустыСочные и нежные голубцы из пекинской капусты понравятся абсолютно всем! Марфа22 июля 2022
РецептыТефтели в сырной заливкеСытный вариант тефтелей, где заливка из сметаны и сыра заменяет привычный томатный соус.alla_3306 июля 2022
РецептыРулет из свиной шкуркиСвиная шкурка — материал, который многие просто выбрасывают, а зря. Завернув в неё пряный фарш с морковью и чесноком, получаешь плотную, сочную закуску, которую приятно нарезать тонкими кружками.alla_3314 апреля 2022
РецептыЛенивые голубцы в сметанеЛенивые голубцы у меня выходят сочнее, чем классические, — капуста внутри котлеты успевает пропитаться мясным соком, а сметанный соус делает своё дело в духовке. Рис перед варкой я обжариваю — он неalla_3313 апреля 2022
РецептыШведские фрикадельки с брусничным соусом как в «Икее»Классический рецепт мясных шведских фрикаделек как в «Икее». Они подаются с кисло-сладким брусничным соусом и любым гарниром: пюре, овощами на пару или картофелем фри. Едим Дома15 марта 2022
РецептыЯйца по-шотландскиЭту любимую англичанами закуску можно подать в горячем виде на завтрак, в холодном виде в качестве закуски на фуршет или праздничный стол. Вкусно, просто и красиво! Елена-Sh31 октября 2021
Рецепт от юлии высоцкойМясная запеканка с киноа и сладким перцемМясная запеканка — еда очень сытная, полезная и по-домашнему уютная, к тому же готовить ее проще, чем котлеты, и получается, как это ни странно, сочнее! Юлия Высоцкая23 октября 2021
РецептыСливочный суп с фрикаделькамиВ супах (кроме супов-пюре) пальма первенства принадлежит бульону. Особенно приготовленному из запеченного каркаса птицы с овощами. Как его приготовить, можно прочесть здесь:Галина03 октября 2021
РецептыФрикадельки в томатном соусеЛегкие и нежные фрикадельки, к которым идеально подойдет любой гарнир. HelloCassie26 сентября 2021
Рецепт от юлии высоцкойПикантные бургеры со свиными котлетками и руколой Вместо руколы и шпината можно взять любую другую зелень, которая есть под рукой. Что касается соуса чили, то с ним будьте осторожны и добавляйте на свой вкус, я, например, люблю поострее! Юлия Высоцкая31 марта 2021
РецептыКотлеты с грибами «Боровики»Если немного пофантазировать, то обычные котлеты превратятся... в грибы. Красивое и вкусное горячее блюдо для новогоднего стола. И готовить его быстро и легко! Simona10 января 2021
РецептыМясные биточки с грибамиОбычные мясные биточки заиграют новыми красками и ароматами, если вы начините их грибами. Такое блюдо не стыдно и на праздничный стол подать. Для приготовления можно использовать любой мясной фарш. Simona30 декабря 2020
РецептыМясной рулет в беконеОтличное блюдо для праздника или обычного семейного ужина. Очень легок в приготовлении, но украсит ваш стол. Юлия10 декабря 2020
РецептыМясные шарики с моцареллой Как всегда бывает по воскресеньям, шеф-повар Андрей Бова представил пять своих рецептов домашних ужинов. Мне приглянулись два рецепта. Вот один из них, с моей спонтанной трактовкой. Я называю толькоГалина26 октября 2020
Рецепт от юлии высоцкойДомашние бургеры со свежим салатомБургер — мое видение правильного фастфуда для сильной половины семьи. На самом деле это очень простая история, в основе которой наша национальная еда — котлета! Свиной фарш сам по себе нежный и вЮлия Высоцкая24 октября 2020
РецептыСуп из свинины с паприкойСливки, паприка, чеснок и томатная паста со свининой и сезонными овощами — это рецепт ароматного супа от Виктории Попин. Зимой можно исключить болгарский перец и свежие помидоры. Да, они есть вГалина13 октября 2020
РецептыГолубцы по-домашнемуВкусные домашние голубцы нравятся и взрослым и детям. Сытные и доступные! «Русские роллы» — так их еще любят называть иностранцы. В качестве мясной составляющей блюда я использовала свиной фарш. НаВикторияS08 мая 2020
РецептыКартофельно-мясная запеканка в сливочной заливкеВкусная и сытная запеканка из картофеля и фарша в нежной заливке из творожного сыра Hochland с зеленью и сливок. Это блюдо можно приготовить и на праздничный стол, и на семейный обед в выходные дни.Simona29 января 2020
РецептыБрокколи под сливочным сыромДобрый день, кулинары! Думаю, все уже напробовались калорийных салатиков, поэтому самое время разгрузить свой организм! Брокколи под сливочным сыром Hochland — отличный сытный обед для всей семьи иИрина04 января 2020
РецептыПельмени домашние «По-суздальски»Кто не любит домашние, самые вкусные пельмени? В детстве мы всегда помогали мамам или бабушкам лепить пельмени. Это было настоящее волшебство! Все делали вручную. Сейчас технологический прогресс неИрина02 января 2020
Рецепты«Мясной пенек»Величественный, брутальный, импозантный и очень привлекательный. Своей броской внешностью он сразу привлекает взгляды окружающих, интригуя своим внутренним миром, возвышаясь на праздничном столе средиНАТАЛИ07 декабря 2019
Рецепт от юлии высоцкойАроматный бургер с соусом из манго и ананасаЕсли дать фаршу немного настояться, то котлеты получатся вкуснее. Ананас берите свежий, а у зеленого лука используйте только сочную часть. Чтобы котлеты не успели остыть, со сковороды переложите их наЮлия Высоцкая02 октября 2019
РецептыМясной хлеб с начинкойМясной хлеб — национальное блюдо Бельгии и Германии. На английском название звучит как meatloaf, где meat — мясо, loaf — прямоугольная форма буханки хлеба. В мясной фарш обычно добавляется замоченныйSimona13 апреля 2019
РецептыКотлеты в «тулупе»Когда надоели обычные котлеты, можно надеть на них «одежду», и котлеты преобразятся. В качестве «одежды» используем полоски бекона. Теперь котлеты не стыдно и на праздничный стол подать. При жаркеSimona31 марта 2019