Творог 9%: блюда и рецепты

Нежнейший пирог с абрикосами станет прекрасным легким десертом к летнему чаепитию.

Печенье с творожным кремом — это отличный вариант десерта. Здесь мягкое, ванильное тесто на кефире, отлично сочетается с нежным, творожным кремом.

Когда надоели сырники, можно сделать такой необычный десерт. Из лаваша, творога и мака. Думаю вам понравится.

Хороший сырник — тот, у которого корочка держит форму, а середина остаётся нежной. Здесь это достигается без лишних хитростей: правильно отжатый творог, немного разрыхлителя и точное время на

Румяные, мягкие внутри и с хрустящей корочкой снаружи — классические сырники, приготовленные на сковороде. Они подойдут как для завтрака, так и для уютного чаепития.  

Мягкие внутри, с хрустящей кунжутной корочкой — такие бейглы вполне заменяют привычный бутерброд.

Три вида шоколада в одной пасхе — и каждый чувствуется отдельно. На срезе выходят чёткие слои или мраморный узор, а вкус получается плотным и насыщенным, без лишней сладости.

Чтобы вареники получились особенно нежными и воздушными, используйте для теста кефир комнатной температуры. Для более насыщенного вкуса добавьте в творожную начинку мелко нарезанную кинзу и укроп.

Вместо творога можно взять адыгейский сыр. Чтобы вареники получились особенно нежными и воздушными, используйте кефир комнатной температуры. Для начинки вместо творога можно взять адыгейский сыр. Не

Творожная пасха — важный символ светлой Пасхи, без которого не может обойтись ни один праздничный стол. Для того чтобы пасха получилась вкусной, важно выбирать качественные ингредиенты. Здесь на

Сырники без яиц получаются ничуть не хуже классических — главное, дать манке время набухнуть. Масса становится плотной, лепится легко, а на сковороде сырники держат форму и не расплываются. Снаружи —

Вы только посмотрите, какой он шикарный: нежный творожный чизкейк с тающей во рту основой и легкой кислинкой от малины. Уже хочется, правда?

Сегодня последний день масленичной недели — Прощеное воскресенье. Люди просят прощения друг у друга, сжигают чучело Масленицы, провожают зиму. По этому случаю мне захотелось приготовить блинный

Продолжаем праздновать Масленицу. Сегодня я испекла блинчики, начинила их творогом с изюмом. Уложила фаршированные блинчики в форму по спирали, залила сметанной смесью и запекла. Получилось вкусное

Рис в творожном тесте — неочевидно, но работает: сырники получаются плотнее и сытнее обычных.

Суфле получается мягким внутри и чуть поджаристым сверху — карамелизированные кружочки банана под сахарной корочкой выглядят красиво и без лишних усилий. Всего пять продуктов, блендер и духовка —

Кабачок и творог — неожиданно удачная пара: оладьи выходят сочными, но не водянистыми.

Запеканка получается плотной снаружи и нежной внутри — рис даёт сытность, а взбитые белки не дают ей стать тяжёлой. Хороша и горячей, и на следующий день прямо из холодильника.

Мягкий ароматный пирог с творожной начинкой и кислинкой черной смородины.  

Когда духовка занята или просто не хочется её греть, эта запеканка выручает. Пять минут на замес — и сковорода делает всё остальное. Получается плотная, нежная, с чуть поджаристым дном.

Пирог получается плотным и сытным — творожная начинка с черносливом и финиками не растекается, слои хорошо видны в разрезе. Какао-тесто добавляет лёгкую горчинку, которая балансирует сладость фиников.

Рассыпчатое кукурузное тесто, нежный творог и малиновый слой — сочетание простое, но результат выходит очень цельным.

Существует множество рецептов ленивых вареников. Мой вариант — летний, когда на огородах и рынках большое разнообразие свежей зелени. Если готовить это блюдо с разными видами зелени, каждый раз будет

Любителям творожно-ягодной выпечки посвящается. В самом разгаре летний сезон, а это значит, что в изобилии спеют ягоды и фрукты. Ну и как же обойтись без вкусного фруктово-ягодного десерта? Пирог «Три

Рецепт шеф-повара Ильи Куваева — и это чувствуется с первого укуса: рисовая мука даёт корочку с характером, творог внутри остаётся нежным, а не резиновым. Вишнёвый соус с лаймом — не просто сладкая

Сырники по этому рецепту выходят с настоящей корочкой, а не просто «поджаренными» — двойная тепловая обработка делает своё дело. Ванилин даёт лёгкий аромат, а сахар демерара — чуть карамельный

Сырники получаются плотными и сытными — льняные семена меняют и текстуру, и вкус.

Праздничные сырники с апельсиновым соусом и ромом — когда хочется чего-то нарядного, но без лишней возни. Цедра и цитрусовый сок превращают простой соус в нечто по-настоящему праздничное.

Манник получается плотным снаружи и мягким внутри, а имбирь с кардамоном дают тот самый пряный запах, который ассоциируется с зимними праздниками. Готовлю его, когда хочется чего-то тёплого и

Удобная закуска, когда нужно быстро и без лишних затей: лаваш, сыр, томаты — и в духовку.

Украсила черникой и малиной — получилось нарядно, почти по-праздничному. Сама запеканка нежная, с лёгкой ягодной кислинкой внутри — ничего лишнего.

Апельсин прямо со шкуркой — и сырники получаются совсем другими: ароматными, с лёгкой горчинкой.

Хурма и лимон в одной запеканке — сочетание неочевидное, но удачное: сладость фрукта балансирует кислинку. Получается плотный, ароматный, совсем не пресный творожный пирог.

Кекс с насыщенным апельсиновым вкусом и мягкой творожной серединой — без лишних усилий и длинного списка ингредиентов.

Омлет получается плотным снаружи и мягким внутри — творог даёт сытость, взбитые белки — лёгкость.