Майонез

Ленинградский рассольник

Варила на днях солянку – остался кусок почки. Надо его куда-то срочно пристроить! Недолго думая решила сварить еще один мой любимый супчик, все из той же книженции 1966 года. Очень вкусный и сытный, всем любителям как следует подк

Салат "Пантикапеи"

Салатик получается очень легкий

вариации на тему омлета и салата к завтраку

Вдохновилась идеей Вениамина с его блинным пирогом и решила сделать нечто подобное но с омлетом. У нас дома салат из риса, жареного лука, каких-нибудь рыбных консервов и яиц почему-то называли восточным. Ничего восточного я в нем

Салат Петроградский

Этот салат известен многим! Рецепт я подсмотрела на каком-то изх сайтов(к сожалению не помню на каком))

Рулетики с острым перцем и черносливом

Очень просто и очень вкусно, попробуйте!

Скумбрия запеченная

Готовлю рыбку таким способом уже много лет.

Салат "Оливье" с раковыми шейками

В преддверии Нового года хочется предложить эту вкусную альтернативу традиционному "Оливье" — салат оливье с раковыми шейками. Этот необычный салат украсит любой новогодний стол и придется по вкусу гостям!

Салат «Обжора» с балыком, грибами и твёрдым сыром

Название говорит само за себя — уж очень сложно остановиться на одной порции. Балык с сыром дают такое сытное, богатое сочетание, а грибы добавляют свою особую нотку — всё это вместе получается удивительно гармонично. Готовится мо

Гренки к новогоднему столу

Как известно, кот любит одинаково и рыбу, и мясо.Предлагаю рецепт гренок,которые я обычно делаю на закуску почти на все праздники.Калорийно-но это же Новый год!

Картофельный немецкий салат

Этот вариант рецепта я высмотрела в одном местном ресторанчике, где когда-то подрабатывала. Это из повседневной кухни Германии. Ресторан называется "Mersbaeumer".

Капустная запеканка с беконом

Пирог быстрее и лучше пропечется, если капусту предварительно отварить или потушить на сковороде в растительном масле.

Салат с петрушкой

Этот салат всегда меня выручает, если есть под рукой только минимум ингредиентов.

Картошка "вкусняшка"

каллорийно

Пирог "Едят все"

у такого пирога может быть самая разнообразная начинка. Но мне нравится больше всего к нему рис с консервами.

Аксайский салат из капусты, свёклы и солёных огурцов

Сочетание хрустящей капусты, яркой свёклы и кисловатых солёных огурцов — вроде бы ничего особенного, а салат получается удивительно живым и насыщенным. Мне нравится, что всё здесь простое и всегда под рукой, а результат совсем не

Салат "Я Люблю Сельдь! ;)"

Чтобы погулять по Питеру ноябрьским деньком ,не замёрзнув сразу же, убегать из гостиницы нужно было, хорошо позавтракав...:) Воспоминания прошлого года;) В отличии от хлопотной "селёдки под шубой", на это блюдо уходит совсем немно

Говядина «Ностальгия по 80-м»

В веселые, но «голодные» 80-е наряду с жареной курицей гостей угощали запеченной в духовке говядиной. Готовили такое блюдо и в нашей семье. Названий у него было много, каждая хозяйка предлагала как свой эксклюзивный вариант :) - Э

Корзинка из курицы

Нет слов, чтоб описать насколько это нежная куриная запеканочка)))

Котлеты с грибком

Такие котлеты я называю «с сюрпризом» — внутри прячется целый гриб, а сверху всё это великолепие покрывается румяной сырной корочкой. Два вида фарша дают удивительное сочетание вкусов, и каждый раз гости удивляются, как это вообще

Зразы с яично-сырной начинкой

Мммммммм.......Это что-то!!!

Тефтели в сливочном соусе — сочные, запечённые в духовке

Сливочный соус — вот что превращает обычные тефтели в настоящее удовольствие. Мясные шарики получаются такими нежными и сочными, что хочется добавки. Хорошо идут с картофельным пюре или варёным рисом — соус не пропадёт зря.

Курица с овощами в духовке

Это достаточно простое блюдо, потому что в нашем маленьком городе не всегда найдёшь то, что нужно для приготовления изысканного блюда. Готовим из того, что всегда под рукой.

Шафрановый майонез

Отличный соус к курице или рыбе.Конечно будет лучше,если майонез приготовить своими руками,но у меня когда я готовила это закончилось оливковое масло:(

Утка новогодняя

Очень вкусно и несложно!

Салатик куриный с ананасом

Вариация на тему :)

Салатик с шампиньоном и крабовыми палочками

Вкусно. И просто :)

Салат "Афина"

Салат очень вкусный, легкий и пикантный. С кисленьким яблоком вкуснее

Картофель с грибами и сметаной

Этот рецепт немного разнообразит привычную картошку с грибами. Попробуйте, вам понравится!

Удиви гостей

Салат необычный, нежный.Один из наших самых любимых.

Салат "По-Тоскански"

Очень вкусно, очень быстро и очень сытно

Крабовые поленья

Быстро и вкусно

Харчо из книги Антона Табакова

Харчо-грузинский суп из говядины с рисом и грецкими орехами на специальной кислой основе. Кислая основа- это клапи (пастила из кизила и алычи). Если добыть клапи не удалось, то ее вполне можно заменить свежей алычей (ткемали).

Окрошка по-казачьи

Ингредиенты даны с расчетом на кастрюлю 5 л.

Харчо по-грузински

Густой, согревающий, с той самой кислинкой, которую даёт чернослив — этот харчо у меня получается особенно ароматным. Говядина разбирается на волокна, рис впитывает бульон, а чеснок в самом конце делает суп живым и острым. Хорошо

теплый куриный салат с куриной печеночкой

вкусно и просто

Курочка с сюрпризом

Очень сочная курочка. Вкусно, быстро...