Вторые блюда
Вторые блюда из мяса, птицы, рыбы и овощей составляют основу повседневного меню. Здесь собраны проверенные рецепты горячего на каждый день, которые готовятся просто и быстро. Котлеты, тефтели, плов, голубцы, запечённая рыба и другие сытные варианты помогут разнообразить домашний стол без лишних хлопот.
26
Куриные крылышки, тушённые в мандариновом соусе
Мандарин в мясном блюде — звучит непривычно, но результат получается удивительно вкусным: соус с лёгкой цитрусовой кислинкой делает крылышки по-настоящему нежными и ароматными. Рис к ним — идеальная пара, он вбирает весь этот чуде
shema-35
54
Рис Басмати с пряностями
Количество пряностей, добавляйте по вашему желанию. Рис получается ароматный и рассыпчатый!
Кубышкина Инна
35
Рыба Дори с апельсинами.
Рыба Дори- это рыба, имеющая нежное и сочное мясо розовато-кремового цвета, подается в некоторых ресторанах как деликатесное блюдо. И сочетается с апельсинами как нельзя хорошо. По другому Дори называется рыбой Святого Петра (Сен-
маруся)))
39
Креветочная рыба (конгрио) в винограде.
На фото - приготовленная креветочная рыба (конгрио) в винограде. Эту замечательную рыбу относят к морским угрям. Называется креветочная рыба так из-за того, что питается моллюсками. Розовый оттенок ее пятнистой кожи, также, оченьмаруся)))
40 м32
Грибное рагу
Можно сделать это блюдо постным, исключив грудинку, но тогда необходимо больше грибов.
Елена_
36
Branzino ai porri - Сибас с луком-пореем
Вместо сибаса можно использовать дораду либо другую белую рыбу.маруся)))
20 м58
ОТБИВНЫЕ из куриного филе в картошке.
Каждая отбивная получается очень большой и толстой, размером с ладонь. Наедаешься одной порцией.
Сгущёнка
1 м53
« Мясо в глиняных горшочках»
Блюбо для холодных,зимних вечеров,можно добавить не много глиндвейна.
Vladislava
1 ч 52
КРУЧЕНИКИ С СЫРОМ.
Мясо можно отбить, закрутить заранее, а в день приема гостей, потратить не более 15 минут.Сгущёнка
25
Кубинский лобстер с лимоном.
Омары (лобстеры) живут на скалистых песчаных материковых отмелях как в тёплых, так и в холодных океанических водах повсему миру. Разные виды омаров сильно отличаются друг от друга размерами и вкусом. Изначально разные по цвету, прмаруся)))
24
Дорада под соусом «Тапенад»
Тапенад - густой соус на основе каперсов («тапен» означает каперсы). Его родина - средиземноморское побережье Франции. Если смешать его с панировкой, как показано в этом рецепте, и покрыть им рыбу, это сделает блюдо более сочным имаруся)))
