Блюда из курицы
Курица — одно из самых популярных и доступных видов мяса, которое можно приготовить множеством способов. В этой подборке вы найдёте разнообразные рецепты блюд из курицы, от классических до современных интерпретаций. При выборе рецепта важно учитывать не только вкус, но и способ приготовления. Курица может быть нежной и сочной, если правильно выбрать метод готовки. Например, для куриного филе лучше всего подойдёт тушение или запекание, а куриные ножки отлично приготовятся на сковороде. Не бойтесь экспериментировать с приправами и специями. Курица прекрасно сочетается с различными травами и пряностями, такими как тимьян, розмарин, чеснок и паприка. Они придадут блюду неповторимый аромат и вкус. Для приготовления блюд из курицы можно использовать не только целую тушку, но и отдельные части, такие как грудка, бёдра или крылья. Из куриного филе получаются нежные и диетические блюда, которые идеально подойдут для ужина или обеда. Не бойтесь пробовать новые рецепты и создавать свои вариации. Главное — не пересушить курицу, поэтому следите за временем приготовления и температурой. Приятного кулинарного творчества!
1 ч 44
Жаркое с курицей и брокколи «Жар-птица»
«Жаркое с мясом курицы, обжаренным картофелем и брокколи. Сочность добавляют сладкий перец, нежный кабачок и помидоры, а чеснок, паприка и черный перец придают яркий вкус и приятную остроту. Просто объедение!» — так мне сказала Му
Nikolay
2 ч 45
Новомихайловские котлеты
В основе приготовленного блюда лежит рецепт известного кулинара начала ХХ века Пелагеи Александровой-Игнатьевой. Никаких миксеров, блендеров, комбайнов я не использовала. Мне показалась интересной сама технология приготовления эти
Мальва
45 м0.00
Куриные крылышки и бедра на гриле с салатом из свекольной ботвы
Максим Кураков готовит сочные куриные крылышки и мякоть бедра «Петруха Мастер» на гриле, а в дополнение к этому делает салат из овощей и свекольной ботвы. Ставьте лайк, если понравился рецепт! «Петруха Мастер» — находка для любых
Едим Дома
3 ч 52
Заливное из курицы
Заливное — праздничное блюдо, одна из самых популярных холодных закусок на новогоднем столе.
gapapolya
20 м52
Оливье с курицей и яблоком
Как говорила одна героиня известного фильма: «Я в такой салат тертое яблочко добавляю». Так и я решила добавить в традиционную рецептуру оливье тертое яблоко. Получилось очень вкусно, свежо и оригинально!
mizuko
30 м52
Слоеный салат с куриным филе, курагой и арахисом
Интересное сочетание вкусов: свежесть огурца, сладость кураги и соленый арахис. Можно сервировать как порционно, так и на большом блюде.
Елена-Sh
35 м52
Оливье с копченой курицей
Копченая курица придает салату пикантную копченую нотку. Многим такой вариант оливье понравится даже больше традиционного варианта.
mizuko
45 м52
Жюльен из куриных сердечек
Жюльен можно приготовить не только из грибов. Очень вкусным он получается из куриных сердечек: нежные и сочные сердечки в сметанном соусе с тягущим сыром.
mizuko
30 м52
Жареное куриное филе с грибами
С добавлением грибов жареное куриное мясо получается более сочным и нежным. Поэтому такое блюдо можно подавать как самостоятельное, без гарнира. Это отличный вариант для легкого семейного обеда или ужина. Куриное филе с грибами го
mizuko
1 ч 54
Куриные голубцы с савойской капустой
Такие голубцы гораздо проще традиционных в приготовлении, т. к. савойская капуста не требует предварительной термообработки, — она и так достаточно мягкая. Куриное мясо быстрее готовится и остается более сочным. Поэтому блюдо ре
mizuko
40 м44
Куриные котлеты с творогом
Нежные куриные котлеты без лишних добавок из самых доступных продуктов. Идеальны для детского меню, а также подойдут всем, кто придерживается правильного питания.
mizuko
35 м53
Куриные оладьи с сыром
Нежные и вкусные куриные оладьи понравятся и взрослым, и детям. Не содержат ничего лишнего и готовятся из простых и доступных продуктов. Блюдо рекомендую прежде всего для детского меню.
mizuko
30 м51
Печень по-строгановски
Нежнейшие кусочки куриной печени в сливочно-томатном соусе — блюдо достаточно бюджетное, но очень вкусное! Понравится и детям, и взрослым! Отлично подходит для семейного обеда или ужина!
mizuko
2 ч 53
Ароматная курица с гречкой
Очень простое в приготовлении и очень вкусное блюдо: сочная курица и распаренная ароматная гречка на гарнир. Тот случай, когда максимальный результат достигается минимальными усилиями.
Марина Филиппова 
1 ч 50 м52
Рецепт приготовления курицы гриль в духовке
Приготовить сочную курицу гриль в духовке можно разными способами. Наши бабушки использовали для этого стеклянную банку, насаживая на нее курицу в вертикальном положении. Сегодня для равномерной прожарки можно задействовать также
Едим Дома
1 ч 0.00
Рецепт маринования курицы для запекания в духовке
Запеченная в духовке курица получается сочной и мягкой, с красивой румяной корочкой. Мариновать птицу лучше в глубокой стеклянной или керамической посуде, эти материалы не окисляются и не выделяют вредных веществ. Предлагаем вам р
Едим Дома
8 ч 50 м52
Куриные арростичини с соленым арахисом
Простое и быстрое блюдо, которое порадует вас и ваших близких!
Анастасия Цубленок
1 ч 52
Фаршированный цыпленок
Такого цыпленка будет очень удобно поделить на порции за праздничным столом из-за отсутствия костного каркаса. Яблоки при запекании дают много сока, мясо получается очень нежным с румяной аппетитной корочкой. А яблочно-ореховая на
@portnova_yulia
1 ч 30 м51
Картофельный рулет с фаршем
Подойдет и для вкусного обеда, и для праздничного ужина. Простой рецепт, красивая и необычная подача!
@mono.cook
30 м51
Куриное филе под сметанно-грибным соусом
Очень нежное и сочное куриное филе в густом и невероятно ароматном соусе, подавайте с любимым гарниром 😊
Марина Филиппова 
1 ч 54
Курица с тыквой под горчичным соусом
Пришло время для сытного обеда. Это настоящий рецепт еды для души, который отлично подойдет для большой компании. Блюдо очень разнообразное и может быть адаптировано под любой вкус. Рецептура проста. Конечно, на приготовление уход
vicky
1 ч 32
Овощное рагу с курицей
Вкуснейшее блюдо из сезонных овощей. Яркое и такое ароматное рагу никого не оставит равнодушным.
@annie_band 
40 м51
Гречаники
Если вам надоели обычные котлеты, рекомендую приготовить гречаники. Это блюдо 2 в 1: и котлетка, и гарнир. Очень вкусно.
@annie_band 
50 м45
Котлеты «Сюрприз»
Котлетки с сыром любим давно. С булгуром на гарнир — что может быть вкуснее?
Alla Bruch
40 м54
Бефстроганов из курицы с грибами
Это популярное блюдо русской кухни широко представлено у нас на сайте. Я тоже его готовила и, конечно, из говядины. А почему бы не попробовать из курицы? Идеально использовать филе куриного бедра, а я решила попробовать приготовит
Галина
1 ч 45 м52
Курица, фаршированная овощами
Предлагаю интересный рецепт подачи курицы на праздничный стол. Совсем немного труда и времени, минимум продуктов, и вы удивите себя и гостей! Блюдо очень красиво смотрится при подаче, к тому же оно очень вкусное!
Элеонора
55 м43
Курица, фаршированная тыквой, в томатном соусе
В нашей семье обожают есть курицу, а это один из любимых вариантов. Вкусно, быстро и полезно!
1 ч 15 м51
Куриный деликатес в беконе
Хотите удивить друзей необычным блюдом? Тогда вы по адресу! Эта курочка, надеюсь, получится у любой хозяйки или молодого человека, желающих порадовать свои половинки! Кухонная машина Kenwood (Kenwood KVC7300S) пригодилась бы мне в
Элеонора
2 ч 51
Курица в апельсиновом джеме
Курочка с румяной корочкой, остро-сладким вкусом и ароматом апельсина.
Натали
1 ч 45 м52
Курица, фаршированная блинами с начинкой
Предлагаю вам интересный рецепт подачи курицы на праздничный стол. Совсем немного труда и времени, минимум продуктов, и вы удивите себя и гостей! Блюдо очень красиво смотрится при подаче, к тому же оно очень вкусное! Кухонная маш
Элеонора
15 м52
Холодец
Трудно представить новогоднюю ночь без любимого блюда — холодца! Подача холодца может быть самой разной и красиво оформленной!
Элеонора
40 м56
Курица по Блюменталю
Хестон Блюменталь — современный английский повар, который прославился своими простыми, но очень интересными рецептами. Все его блюда отличаются лаконичностью и отсутствием лишних ингредиентов. Все всегда очень просто! Считается,
Полина
2 ч 53
Холодец с белым вином
Интересный рецепт. Я делал из курицы, но можно из мяса. Вино придает очень интересный вкус, можно сухое, полусухое или полусладкое белое.
Aleks
2 ч 34
Холодец из цыплят по-домашнему
Рецепт этого холодца очень прост, ингредиенты хорошо сбалансированы, специи можно класть любые, какие вы предпочитаете. Чтобы бульон получился прозрачным, готовьте на тихом огне.
Aleks















