Бисквитные пирожные

Молочный ломтик
Просто попробуйте приготовить этот десерт, и ломтик из магазина больше не захочется никогда :)
@krisstinii
Пирожное «Картошка»
Одна из любимых сладостей времен моего детства — это пирожное «Картошка». Во времена СССР невозможно было представить, чтобы какая-либо кафешка обходилась без этого десерта. И что интересно, вкус этого пирожно
ВикторияS
Бисквитные пирожные "Белочка"
Этот рецепт моей мамы, ему уже очень много лет и он проверенный годами)Она их пекла на мои детские дни рождения. Пироженки можно делать разного размера - от маленьких до больших, или даже одним тортом. Все зависит от того, какой ф
Liza Oliver
Пирожное «Буковинский орех»
И снова здравствуйте! Сегодня решила поделиться с вами еще одним опробованным рецептом, который был одобрен моими заказчиками. Рецепт из книги Виктории Головашевич «Вкус из детства. Торты и пирожные». Пирожное из де
Елена Ковач (kovachev)
Бисквитный торт "Книга" с натуральными красителями
Бисквитный торт "Книга" - это подарок от друзей в честь выхода моей книги. Не удержалась и испекла сама. Поразило то, что красители натуральные, никакой химии! Но и без посторонних привкусов. По-моему, отличный подаро
Настасья Доброва
Пирожное "Банановая картошка"
печенья можно заменить сухарями, сушками, баранками, но тогда нужно будет добавить сахарного песка, иначе будет не сладко
Ленор
Торт-безе со взбитыми сливками и фруктами
Легкий, хрустящий, нежный, освежающий и просто тает во рту!.. Мой скромный вариант вкуснейшего торта-безе "Анна Павлова" :)
Ольга♥Ч
Печенье "Вупи пай"
Легкие, нежные, тающие во рту шоколадные печеньки с заварным кремом! Очень вкусные, попробуйте!
Пекарь
Торт бисквитный с ягодным муссом и двумя волшебными кремами. На Папин День рождения
всё съедобное. (молочная мастика+марципан)
Очень вкусный торт. Нежнейший ягодный мусс, аромат лайма, сливочный творожно-шоколадный крем, бисквит, апельсиново-лимонный крем ….в оболочке темного шоколада и ярких цветов – можно
Людмила Завьялова
Корзиночки с взбитыми сливками и мармеладом
Я не сладкоежка, но иногда бывает, что нестерпимо хочется сладенького. Раньше я удовлетворяла свое желание покупая пироженое в магазине. Но после того, как я появилась на сайте и наслаждаюсь просматриванием рецептов наших кулинаро
Маришель
Бисквитная "Картошка" с шоколадным кремом
Бисквитная "Картошка" с шоколадным кремом и орешками, глазированная шоколадной глазурью - далёкий привет из детства и Советского союза. Вы не представляете, какая она вкусная, нежная, сладкая. Самая настоящая "Картошка" пригото
Катюша 
Шоколадный бисквитный торт с заварным кремом и кокосовыми шариками
Прекрасный бисквитный тортик! Совсем не тяжелый в приготовления, а улетает в считанные минуты, уж больно вкусный;-). Коржи хорошо пропитываются заварным кремом и торт легко режется, потому что мягкий очень. А шарики придают тор
...
Пирожное «Конфетки»
Пирожные «Конфетки» — своеобразный привет из детства. По вкусу напоминают пирожные «Муравейник» и «Картошка» одновременно, но вкуснее в 1000 раз! Попробуйте их приготовить и порадовать
Natalya LF
Бисквитный торт с клубникой и заварным кремом
Так как я люблю готовить разнообразные тортики для своих домашних, этот день не остался без внимания! На день Святого Валентина я приготовила бисквитный торт с клубникой в форме сердца. А выпекала я его в разных формах и уже по
Радмила
Бисквитный торт со сливочно-шоколадным кремом
Нежный и воздушный бисквит со сливочно-шоколадным кремом и кусочками клубники. Торт вышел даже вкуснее, чем я представляла!
С приходом весны так и хочется сервировать стол посудой Luminarc и подать на ней этот красивы
@krisstinii
Бисквитные пирожные со сливочным кремом
Эти пирожные увидела у Ирины Хлебниковой. Легкие, воздушные, на два укуса — они станут великолепным десертом к завтраку или к чаепитию с подружками. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 10 штук диаметро
Елена-Sh
мандариновый тирамису
когда хочется чего-нибудь необычного, то можно полакомиться этим десертом.
katja-katerina
Вишневые бисквитные конфеты в шоколаде
На приготовление этих очаровательных конфеток меня вдохновили рецепты Вениамина и одной прекрасной кулинарки Niksya. Спасибо им большое, что расширяют мои кулинарные способности) Бисквит я делаю по рецепту Евушки, но можно использ
LapSha (Мария)
Шоколадный лавовый фондан со взбитыми сливками и лепестками миндаля
Фондан - классическое французское блюдо, которое представляет собой кекс с мягкой серединкой. Из нее именно и выекает та самая шоколадная лава. Фондан можно подавать с мороженым, со взбитыми сливками или без всего. Тесто фондан
Jenny
Пирожное картошка
Вместо рома в тесто для "картошки" можно добавить коньяк или красное полусладкое вино. Если десерт предназначен для детей, спиртные напитки замените виноградным или яблочным соком.
valeria.sidorenko
Бисквитные пирожные "Вишневое Сердце"
Мой муж любит бисквитное тесто, и чтобы удивить его к 14 февраля, захотелось сделать не торт, а романтические пироженки. Для пропитки я использовала натуральный домашний йогурт, поэтому пирожные получились очень легкими и нежным
Rory
Бисквитное пирожное с двойной начинкой
Сегодня готовим легкие бисквитные пирожные с двумя начинками: из нутеллы и мягкого творога со сливками.
ksenia.menu
Пирожное бисквитное фруктово-шоколадное
Шоколад,фрукты,амаретто, мед…… Ничего лишнего…
Воздушный бисквит…Таящая шелковистая белковая прослойка…Ароматный фруктовый крем…Благородный горький шоколад… мед… нотка амаретто… Вкусно. До неприличия. (Рецепт собственный)
Людмила Завьялова
Бисквитные стаканчики с черничным муссом
Эти пирожные я готовила на детский день рождения. Весь процесс не сложный, но немного продолжительный. Но, поверьте результат того стоит! Вид и вкус у пирожного похож на мороженое в вафельном стаканчике. Вид, конечно, немного
наталья
Десерт "Три в одном"
Иногда хочется побаловать себя чем-нибудь очень вкусным. Ещё чаще кого-то из близких. Такой вариант десерта порадует и взрослых, и детишек! Главное - геометрия :)
Сабина
Торт «Малиновое наслаждение»
Охлажденные торты в стиле бланманже — отличная выручалочка для сладкоежек!
Расчет ингредиентов на целый торт, на прослойку уменьшаем пропорции.
Элеонора
Бисквитные пирожные с творожной начинкой сметанным кремом
Пирожные получились оочень вкусными и воздушными,но каллорийными.Буду благодарна советам более лёгкого крема!!!
Юлия
Крем-десерт "Маковый"
Решила попробовать в деле недорогие сливочные сыры продающиеся в соседнем супермаркете.Понравился Милкана.Нежный и несолёный.Можно экспериментировать))
Сима♥
Апельсиновые мягкие пирожные
Давно не участвую ни в каких конкурсах,совсем не хочется и времени нет.Но от всей души радуюсь за участников и особенно за победителей:)А вот на Заремушкин пост про день пирожных решила откликнуться,уж очень хочется поздравить все
Сима♥
Бисквитные пирожные для деток
Всегда хочется побаловать малыша сладким) Решила приготовить бисквитные пирожные. За идею спасибо Olgalinе с рецептом "Ламингтон/Lamington - австралийское пирожное"
alexandra
Бисквитные пирожные "Белочка"
Сегодня у меня был не очень хороший день и чтобы привести себя в чувства я решила испечь что нибудь эдакое...хотелось повозиться на кухне и это сработало) Муж еще их никогда не ел, его вердикт такой - "С кондитерской не сравнить -
Liza Oliver
Кофейно-кленовое бисквитное пирожное ко Дню всех Влюбленных
Спасибо Юсе, Юлии и Свете, что подтолкнули меня на эксперименты с десертами. Проштудировала рецепты наших талантливых кулинаров и сотворила вот такое вкусшейшее пирожное любимому ко Дню всех Влюбленных. Бисквит я приноровилась дел
LapSha (Мария)Бисквитные пирожные — разнообразные десерты на основе воздушного бисквитного коржа. Классический бисквит готовится из яиц, сахара и муки без добавления масла, что делает его особенно лёгким и пористым.
При приготовлении бисквита важно уделить внимание взбиванию яиц — от этого зависит воздушность коржа. Яйца взбивают с сахаром до увеличения объёма в 3-4 раза, затем аккуратно вмешивают просеянную муку движениями снизу вверх. Перевзбивать тесто нельзя — оно потеряет воздушность.
Крем для бисквитных пирожных может быть разным: масляный, заварной, творожный, на основе взбитых сливок. Масляный крем хорошо держит форму и подходит для декоративных пирожных. Заварной — более нежный и лёгкий. Для шоколадных вариантов в крем добавляют какао или растопленный шоколад.
Бисквит выпекают при температуре 170-180 градусов в течение 25-35 минут. Готовность проверяют деревянной шпажкой: если она выходит сухой — корж готов. После выпечки бисквит остужают и разрезают на порционные кусочки или коржи, которые прослаивают кремом.
Для более насыщенного вкуса бисквитные коржи можно пропитать сиропом — сахарным, кофейным или фруктовым. Пропитка делает пирожные более сочными и ароматными. Готовые изделия хранят в холодильнике и подают охлаждёнными.





























