Салат с перцем и помидорами
Салат с болгарским перцем и помидорами — лёгкое блюдо, которое подходит для ежедневного меню и праздничного стола. В подборке представлены рецепты с разными видами перца, сыром, зеленью и заправками — от простого оливкового масла до йогуртового соуса.
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают

Салат с цветной капустой и йогуртовым соусом
Продолжаю экспериментировать с полюбившейся мне йогуртовой заправкой. Небольшим дополнение к соусу стал сыр пармезан. На мой взгляд цветная капуста просто идеально сочетается с сырным соусом. Очень простой в приготовлении и лег
МаринаL
Гречневый салат с овощами и салями
Мы привыкли кушать гречку в горячем виде на гарнир, но вот в салате с таким дополнением она тоже вполне вкусна! <
Т
Хлебный салат с антипасти и фетой
Лёгкий, летний, ароматный салат. Фишка - это зажаренные гренки, которые выкладываются в салат ещё при его приготовлении. Ну что может быть вкуснее помакать хрустящими гренками в ароматной заправке. Пусть всегда будет вкусно! <
vicky
Тако с курицей и двумя соусами
Популярное мексиканское блюдо. Вариантов ингредиентов и соусов множество. У меня вот так. Я брала черную мексиканскую фасоль. Здесь такой нет. Можно взять красную. Просто смотрите, чтобы была не очень крупная.
bellaira
Салат из печеных овощей с ореховой заправкой
Салат очень быстро готовится, идеально подходит к мясным блюдам
Kateryna
Салат с апельсиновым соусом и сливочным сыром
Вкусный и легкий салат с апельсиновым соусом и сливочным сыром.
Ольга 
Салат"Ассорти"
Я долго думала готовить мне этот салат или нет только потому, что надо готовить на оливковом масле, я не могу себя заставить полюбить его, ну никак, оливки и маслины тоже не ем вообще. Хотя оливковое масло у нас было,но я им не по
Жавжан
Салат из булгура
Булгур — это крупа из твердых сортов пшеницы. Отлично подходит для супов, гарниров и салатов.
Сегодня готовим к сытному праздничному столу легкий салат и закуску из балгура!
Элеонора
Салат «Лето»
Несмотря на то, что на дворе осень, по-прежнему хочется ярких теплых дней, по-прежнему ездим на пикники и рыбалку. 🐠 А какой же пикник без шашлыков, и, соответственно, без салата? Предлагаю очень простой, но яркий и вкусный са
Nataliya
Теплый салат с сыром
После моментального пирожного угощаю вас моментальным салатом в виде овощной и сырной нарезки. Проще некуда! За идею благодарю Иру (iren0511). От себя купила желтые помидоры и добавила еще кусочки перца с гриля.
Т
Салат с пастой, тунцом и «Зеленой» заправкой
Салат с пастой для меня всегда оригинальный, потому что сегодня можно добавить перец болгарский, а завтра кукурузу. Сегодня можно заправить оливковым маслом и добавить мяту, а завтра приготовить пикантную заправку и полить ей с
Оксана Чуб
Весенний салат в пост
Я обожаю турецуие рынки с овощами. Горки свежих овощей и фруктов...все тебе делают комплементы в виде фруктов. Покупаешь 1 кг огурцов и получаешь 1 помидор- просто так, как довесик.... приятно!!! И сейчас только апрель но Антал
ALYLEN
Мексиканская Тарталетка!
Решила приготовить мексиканскую вечеринку на свой ДР!!! искала в интернете интересные рецепты, пока не наткнулась на интересную закуску! красиво, вкусно и не обычно! решилась приготовить! оказалась легко и оригинально!!!! спасиб
Yana_gosteva
Теплые овощи с сыром «Листопад»
Приятный теплый салат на ужин или сочное овощное рагу в качестве гарнира на обед. Готовится просто. Название придумала по яркому внешнему виду. За рецепт спасибо Iren0511!
Т
Теплый овощной салат с базиликовой солью
Есть такие салаты, которые не очень фотогеничные и красивые, но невероятно вкусные. Этот теплый салат — хит нашей летней дачной жизни. И каждый раз он может быть разным, добавите вы в него баклажан — приобретет новы
Оксана Чуб
Фасоль в чесночно-имбирном соусе
Яркое вкусное рагу,которое можно приготовить быстро на ужин,если есть в доме баночка фасоли от «Фрау Марта». На вкус пикантно и освежающе, за счет свежего имбиря, думаю, от порошкового не будет такого эффекта. Если
Т
Cалат из разноцветных перцев
Нарядный и вкусный овощной салат из разноцветных перцев! Очень прост в приготовлении! Одновременно сытный и легкий, витаминный салат из перца и помидоров для поддержания хорошей формы. Простое, но любимое блюдо в нашей семье.</
Татьяна Арт
Минестроне с рисом и песто из руколы
Суп «Минестроне» — всемирно известный итальянский суп. Но интересно, что определенного рецепта он не имеет, а скорее, наоборот, предполагает, что приготовить его можно из большого разнообразия сезонных овощей.
Лена loneil
Салат "Подружки"
Этот салат мы придумали с подружками и готовим на все праздники (ещё с институтских времён) Это очень вкусно!!! :)))))))
anutochkas
Летний салат на каждый день
Конечно, никого этим салатом не удивишь. А зачем удивлять. Этот салат можно делать каждый день, особенно летом. Разноцветный болгарский перец, базилик разных сортов, салат.... Иногда, чем проще, тем лучше.
Ирина
Цельнозерновая лепешка с тунцом, креветками и перечным соусом
Цельнозерновые лепешки с консервированным в оливковом масле тунцом можно подавать на завтрак, обед, ужин. Можно и на праздничный стол. Они легки в приготовлении, смотрятся эффектно.
Виктория
Салат "Греческий" фуршетный вариант
решила сделать себе на обед салатик...получилось как то так.)))...
Sashen'ka
Салат "Из того, что было"
Ну вот пришла пора ехать домой и в холодильнике, как говорится, "мышь повесилась", как у настоящей студентки :) Пришлось импровизировать, ну и вот результат :) Однако, в дальшейшем можно внести некоторые дополнения :)Но это уже со
Victoria
Сочные колбаски с салатом из запеченных овощей
Постарайтесь не пережарить лук и кабачок, чтобы они остались хрустящими.
Сок, который образуется в запеченных перцах, вылейте в салатник.
Зелень можете брать любую, но красный базилик особенно удачно сочетае
Едим Дома
Яичный салат под томатной шапочкой
Таким салатом можно и позавтракать. На перекус тоже хорошо. Одинаково вкусно в теплой подаче или остывший. Это такая девчачья что ли еда — легко, белково, полезно и глаз радуется, мне вот это лично важно! Все продукты зна
Т
Теплый салат с бараниной, печеными овощами и соусом из творожного сыра
Зачем прокалывать баклажаны перед запеканием? Чтобы они не вздулись и пропеклись равномерно.
Важно нарезать баранину небольшими кусочками, тогда запекаться она будет столько же по времени, сколько и овощи. Это очень у
Едим Дома
Салат в Камамбере
Люблю я греческий салат, но если честно уже поднадоел, каждый праздник с ним)))) Решила поэкспериментировать с камамбером и получился такой ну очень простой салатик в оригинальном оформлении. Обязательно сделаю на 8 марта (порадую
КатеринаСалат с болгарским перцем и помидорами — один из самых простых и популярных летних салатов. Его готовят во многих кухнях мира: в средиземноморской — с оливковым маслом и фетой, в балканской — с брынзой и луком, в русской — с подсолнечным маслом и укропом.
При выборе ингредиентов важна спелость овощей. Помидоры должны быть упругими, не перезрелыми, а перец — насыщенного цвета, без морщин. Болгарский перец лучше брать красный или жёлтый: он слаще и ярче на вкус, чем зелёный.
Заправка определяет характер салата. Оливковое масло с лимонным соком придаёт средиземноморский акцент, нежирный йогурт с чесноком — лёгкость, а нерафинированное подсолнечное масло — деревенскую насыщенность. Зелень добавляют непосредственно перед подачей, чтобы она не дала сок.
Для хранения нарезанные овощи лучше держать без заправки — так они дольше сохраняют текстуру. Заправлять стоит непосредственно перед едой. Если в состав входит сыр, его добавляют последним.










































