Салат с перцем и помидорами
Салат с болгарским перцем и помидорами — лёгкое блюдо, которое подходит для ежедневного меню и праздничного стола. В подборке представлены рецепты с разными видами перца, сыром, зеленью и заправками — от простого оливкового масла до йогуртового соуса.

Омлет по мотивам греческого салата (Greek-Salad-Omelette)
Сегодня воскресенье и есть возможность и желание выспаться. Да и у плиты с утра стоять не особо хочется. Предлагаю за 20 минут приготовить сытный и вкусный завтрак для всей семьи.
Угощайтесь.
vicky
Шопский салат
В этом году мы отдыхали в Болгарии. И привезла я оттуда рецепт изумительно-вкусного, сытного, но легкого Шопского салата.
Шопский салат («шопска салата») — наверное самый любимый овощной салат Болгар
МарциПанка
Салат из цукини, баклажанов и перца, припущенных в белом вине
Этот салат я тоже подсмотрела в Грузии. Моя бабушка назвала бы это блюдо соте, а я бы сказала, что это соте на скорую руку. Если не любите острое, режьте чили без семян.
Подписывайтесь на YouTube-канал
Юлия Высоцкая
Вкуснейший салат из баклажанов
Несмотря на то, что в салате, кроме баклажанов, много вкусных ингредиентов, все же главный - "синий"! Сначала запекается, а потом маринуется (аромат на кухне в это время просто божественный). Придумала я этот салатик
angela_kovalchuk
Салат из болгарского перца с баклажанами в остром кисло-сладком соусе
Пришла пора для пополнения своих запасов на зиму. Сегодня я приготовила cалат из болгарского перца с баклажанами в остром кисло-сладком соусе с чили перчиком, так как вся наша семья любит закуски с «остринкой». Пере
Елена
Постный Лагман
Готовить вкусно и разнообразно долгие семь недель Великого Поста не так уж просто. Но если постараться, то можно очень удивить своих домашних простотой, вкусом и ароматом привычного блюда, в его постном исполнении. Так мы и сде
Евгений
Релиш из запеченных овощей
Девочковый рецепт. Пока есть сезонные овощи - рекомендую приготовить, если вы любите овощные блюда. Не пугайтесь длинного списка ингредиентов, все это у вас есть. Если нет копченой паприки - не беда: используйте просто паприку.
Елена Ковач (kovachev)
Теплый салат с баклажанами и фетой
Вкуснейший сезонный салат. Довольно легкий и сытный одновременно. Может быть как самостоятельным блюдом, так и прекрасным гарниром к мясу.
Liza Pirogova
Салат с тунцом и авокадо
Простой и вкусный салат со свежими овощами и консервированным тунцом.
Sенечка
Салат из чечевицы с авокадо
Простой, но чрезвычайно вкусный, насыщенный и сытный салат!
ярослава
Теплый салат из маринованной говядины с помидорами и луком
Салат освежающий с восточной ноткой, вполне может заменить ужин, готовится быстро и просто. Попробуйте, может, и вам придется по вкусу!
Наталия
Салат из баклажанов с сыром
Вкусный, ароматный и сытный салат из баклажанов. Готовится несложно. Баклажаны хорошо сочетаются со всеми продуктами, и с сыром тоже. Сладкий перец можно не запекать в духовке, а сразу нарезать в салат. Спасибо за рецепт Леночк
~Un Dina~
Теплый салат с кабачком
Блюда из кабачков на удивление очень разнообразны. Несмотря на то, что у кабачка нет ярко выраженного вкуса, рецепты с этим овощем пользуются большой популярностью. Один из моих любимых рецептов я хочу вам предложить. Набор про

Сальса с фасолью
Легкая идея для перекуса на природе порадует своим пикантным вкусом, хрустящими овощами и добавкой из сытной фасоли!
Т
Пастуший салат (Овчарска салата)
Национальный болгарский салат. «Овчар» на многих языках означает «пастух», отсюда и оригинальное название. Этот рецепт я привезла из Болгарии. Блюда болгарской кухни вкусные и сытные. Порции там большие.
Nataliya
Салат-гриль с сыром фета
Это наш семейный салат, мы его очень любим. Шашлык всегда делаем в компании с этим салатом.
зритель вашего шоу
Салат "Ковбойская икра" (Cowboy Caviar)
Предлагаю попробовать вкуснейший салат родом из США.
Этот салат из простых и доступных ингредиентов можно считать вполне универсальным; он идеален для пикника, как сопровождение к мясу, рыбе или птице.
burro.salvia
«Имам баялды»
Очень полюбили мы это простое овощное турецкое блюдо, вкусное и в горячем, и в холодном виде, но мне почему-то нравится в холодном, прямо из холодильника.
Не жирное блюдо, потому что сами баклажаны в этом рецепте пече
Любитель
Горячая закуска из чиабатты
Закупите овощи (сыр, масло есть в каждом доме) и вы сможете приготовить в праздники горячий вкусный завтрак или закуску на большую компанию без хлопот. Справится любой, можно делать с детьми, чтобы не носились по дому.
<
Т
Сочный салат с баклажанами и болгарским перцем
Это очень сочный и потрясающе вкусный салат в кисло-сладком соусе.
Попробовав раз, вы возьмете его в копилку избранных рецептов.
_malenkaya_moya_
Салат с крабовыми палочками «Красное море»
В этом салате все основные ингредиенты красного цвета. Салат готовится очень быстро, а за праздничным столом съедается одним из первых.
olga
Салат "Праздничный"
Этот салат приготовлен из свежих овощей и салата. Попробуйте приготовить его. Не пожалеете!
женя
Салат из огурцов "Привет из лета"
Каждое лето, а потом и осень, изнуренная заготовками на зиму, я говорю себе: "Не буду больше сажать так много всего, надо сажать в два раза меньше, и будет достаточно!" Каждую весну, сажая все на даче, я думаю: "
SONY
Овощной салат с сухариками
Легкий овощной салат с хрустящими сухариками и кисло-сладкой заправкой станет прекрасным угощением для вашей семьи.
@portnova_yulia
Греческий салат по-новому
Эту подачу греческого салата я видела как то давно, но все не "доходили руки" все это воспроизвести. Но результат мне так понравился, что я решила не жадничать и поделиться рецептом с кулинарочками сайта.
Ре
Ольга
Оджахури
Давно хотела приготовить это блюдо, изучила много разных вариантов. И вот результат! Сытное, аромат специй и простота приготовления — все в нем прекрасно и вкусно.
Ни в коем случае не претендую на оригинальность
Оксана Чуб
Салат «Анкл Бенс» с ананасами
Попробовав однажды этот салат в гостях, не смогла уйти без рецепта! Сочный и такой летний! В зимние и холодные вечера, напомнит нам о летних теплых денечках. Готовлю его уже второй год!
Выход — 3 банки по 0,7 л
Екатерина Корженевская
Салат с бальзамическими помидорами под соусом из петрушки
Люблю лето за то, что всегда под рукой свежие, со своего огорода, зелень и овощи. Всегда просто сделать салат на обед или на ужин. Однако, чтобы разнообразить салатное меню, достаточно сделать маринад для овощей или подать сала
Снежинка Татьяна
Салат из сезонных овощей на мангале
Такой салат я впервые попробовала в гостях у армянской семьи на природе. Он произвел сильное впечатление — печенные овощи на мангале и много зелени!
Теперь готовлю такой салат всегда, когда делаем шашлык или лю
Надежда
Фасоль с грибами
Вкусное белковое блюдо. Собираю в инете рецепты с фасолью. Это один из них.
Галина
Тосканский салат «Панцанелла»
Приготовим в домашних условиях известный салат с кусочками белого хлеба. Надеюсь, вкус понравится многим. Для себя сократила количество ингредиентов под количество едаков, т.к такой салат едят только свежим, на следующий день
Апрель
Салат «Глехурад»
В каждой национальной кухне есть свой салат «по- крестьянски» или «по-деревенски». Предлагаю грузинский вариант вкусного и полезного салата. Тем более, что пользы прибавит ореховое масло от Biolio, а его
Nataliya
Салат с фасолью "чёрный глаз"
Как-то, неспешно гуляя по супермаркету, мой взгляд задержался на упаковке с пятнистыми фасолинками. Они выглядели так ярко и забавно, словно игрушечные, а название "чёрный глаз" навевало мысли о пиратах, жарких странах и приключен
Светлана Горбуненко
Закуска в лаваше с сочной говядиной и овощами
Весна - яркие краски, поэтому я решила приготовить закуску с овощами, которые богаты витаминами, так необходимые нам сейчас. Тем более скоро откроется сезон пикников и лаваш с начинкой из овощей в самый раз придется к вкусным ш
Екатерина Скобелева
Теплый салат с баклажанами и кунжутом
Теплый овощной салат с баклажанами вполне может заменить основной прием пищи: он сытный, сбалансированный и полезный. Подавайте салат, пока баклажаны теплые.
mizuko
Греческий салат с киноа
Вкусный и полезный салат, может выступать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.
Альбина Кузнецова
Теплый салат с говядиной, овощами и фетой
Хотите небанальный ужин? Приготовьте теплый салат с говядиной и овощами, обжаренными на гриле. Приправьте пряным соусом и добавьте фету. Будет вкусно!
Стейковка
Теплый салат с фасолью
Очень вкусный и сытный салат. Не знаю откуда у меня этот рецепт, думаю, что я, попробовав два разных маминых салата, через какое-то время, все перепутав, сделала вот этот салатик. Моей семье очень он понравился, а все друзья и
Валентина СементееваСалат с болгарским перцем и помидорами — один из самых простых и популярных летних салатов. Его готовят во многих кухнях мира: в средиземноморской — с оливковым маслом и фетой, в балканской — с брынзой и луком, в русской — с подсолнечным маслом и укропом.
При выборе ингредиентов важна спелость овощей. Помидоры должны быть упругими, не перезрелыми, а перец — насыщенного цвета, без морщин. Болгарский перец лучше брать красный или жёлтый: он слаще и ярче на вкус, чем зелёный.
Заправка определяет характер салата. Оливковое масло с лимонным соком придаёт средиземноморский акцент, нежирный йогурт с чесноком — лёгкость, а нерафинированное подсолнечное масло — деревенскую насыщенность. Зелень добавляют непосредственно перед подачей, чтобы она не дала сок.
Для хранения нарезанные овощи лучше держать без заправки — так они дольше сохраняют текстуру. Заправлять стоит непосредственно перед едой. Если в состав входит сыр, его добавляют последним.





























