РецептыПахлава (специально для Nata Ru)Выкладываю рецепт Пахлавы, по которому ее пекла моя мама, а ей 81 год в этом году исполнится =). Сама я не пекла ни разу Пахлаву по этому рецепту,Narine13 апреля 2011
РецептыПолезные конфетыТакие конфеты выручают, когда хочется чего-то сладкого, но без лишнего. Орехи, инжир, курага и мёд — состав простой, а результат плотный и насыщенный.Эллиса13 апреля 2011
РецептыЦыпленок с картофелем "От всей души"По воскресеньям у нас на столе часто появляется именно это блюдо: цыплёнок, замаринованный накануне, выходит мягким, а картошка с маслом внутри — рассыпчатой и душистой. Гости всегда просят рецепт.Елена-Аленка11 апреля 2011
РецептыЛазанья по-русски или курник Курник – один из самых известных русских пирогов, можно сказать король пирогов, вершина национального кулинарного искусства. Литературные памятники свидетельствуют, что во времена Ивана Грозного егоДаша08 апреля 2011
РецептыКурица с апельсинами, медом и специямиМёд, соевый соус и кардамон дают этой курице тот самый баланс сладкого, солёного и пряного, который хочется повторять снова. Апельсин и мандарин запекаются прямо в лотке и постепенно отдают сок,Юль4ик03 апреля 2011
РецептыЭнчиладасЛепёшки на сковороде, пряный томатный соус, курица с фасолью и расплавленный сыр — всё это вместе даёт блюдо, которое хочется повторить. Мне нравится, что здесь можно регулировать остроту под себя.Тата27 марта 2011
РецептыКуриные "кармашки" с яблокамиКуриная грудка — продукт предсказуемый, но этот рецепт её неплохо преображает. Яблоки с изюмом дают начинке сладость, шалфей добавляет пряную нотку, бекон не даёт мясу пересохнуть, а медово-горчичнаяLaFlove20 марта 2011
РецептыКрылья с аджикой и медомОстрая аджика и мёд — сочетание, которое делает крылышки абсолютно неотразимыми: пряные, чуть сладковатые, с румяной корочкой. Главный секрет — не торопиться и дать им промариноваться хотя бы дваСветлана♥14 марта 2011
РецептыЛегкий грейпфрутовый десертГрейпфрут – кладезь полезных веществ для нашего организма. Недаром все энциклопедии относят грейпфрут к диетичеким продуктам питания. Грейпфрут является основным компонентом так называемойЕва06 марта 2011
РецептыКурица с апельсиновым соусомЯ люблю подобного рода сочетания, где присутствуем мясо и что-то сладкое. Например, фрукты. А тем более с апельсинами, так как они способствуют гораздо более легкому усвоению мяса или курицы. Кристиша28 февраля 2011
РецептыКурица с прованскими травами и лимономНедавно попробовала лимонный соус к курице.На мой взгляд, очень вкусная штучка. Я очень часто запекаю мясо и птицу «в рукаве». Вот таким образом и решила все совместить.Алиса 27 февраля 2011
РецептыИмбирно-чесночные цыпляткиЭто мой первый опыт работы с имбирем, раньше я его пробовала только маринованный( в японской кухне)и скажу вам честно, мне понравилось и моим тоже, получился сладко-кисло-пряный вкус.Насмотрелась наkate!)17 февраля 2011
РецептыКурица с ананасами и пaприкой в кисло-сладком соусе карриКисло-сладкое с пряной ноткой — мне такое сочетание очень нравится. Курица получается сочной, соус — насыщенным, а ананас добавляет неожиданную свежесть. Попробуйте отрегулировать баланс вкуса подNinka08 февраля 2011
РецептыКурица в медовом маринадеМедово-горчичный маринад творит с курицей настоящее волшебство: мясо получается нежным внутри и с той самой карамельной корочкой, от которой невозможно оторваться. Картофель тоже не остаётся в сторонеНаталья03 февраля 2011
РецептыМедово-имбирная курица с авокадо и сыром! И 381 ккал. в 1 порции:-)Думаю, что подобные блюда вы уже ели или готовили прежде, но, я все же решила выложить этот рецепт, так как люблю за скорость и простоту приготовления, а главное, все продукты всегда под рукой и всемLana Shi02 февраля 2011
РецептыКарпаччо из говядины (Carpaccio Beef)Тонкое сырое мясо, пропитанное цитрусовым соком, с хрустящими орехами и солёным пармезаном — это карпаччо, которое готовится без плиты и удивляет каждый раз. Подаю его как закуску, когда хочетсяТимур31 января 2011
РецептыКурица в томатно-медовом маринадеГотовлю это блюдо, когда нужно накормить сразу всех — порция большая, а тарелки пустеют раньше, чем успеваешь оглянуться. Мёд в маринаде творит настоящее чудо: корочка получается тёмно-золотистой,irusia31 января 2011
РецептыСалат "Наслаждение от еды и похудения"Люблю, когда еда одновременно лёгкая и по-настоящему сытная — и этот салат именно такой. Сливочный авокадо, сочный ананас, нежная курица — всё вместе работает так вкусно, что совсем не чувствуешь, чтоneroli4409 января 2011
РецептыТеплый салат с куриной грудкой и фасольюКартофель с грибами, сочная курица в медово-соевом маринаде и хрустящая фасоль — всё тёплое, прямо со сковороды.Avonavi 08 января 2011
РецептыКурица в сливочно-медовом карриИмпровизация с карри, которая прижилась: мёд и сливки делают соус мягким, без лишней резкости.Оксана25 декабря 2010
РецептыПряная курица, запечёная с айвойПросто ужин-экспромт, не задумывался для публикации, делать пошаговые фото не было в мыслях:) Навеяно недавними крепкими морозами под-30 и предпраздничным настроением, вкус очень порадовал,Жанна-Амалия23 декабря 2010
РецептыСредиземноморская курица с мятным пестоМятный соус делает обычное куриное филе неожиданно свежим — такое сочетание нравится даже тем, кто к мяте равнодушен. Готовится без лишних усилий, маринад и соус занимают минуты.olgalina22 декабря 2010
РецептыКурочка аппетитная с овощами, изюмом и орехамиМаринад для этой курицы я выверяла долго — пробовала разные пропорции мёда, лимона и чеснока, пока не добилась нужного баланса. Корочка выходит плотной и ароматной, а начинка внутри не даёт мясуtaniag14 декабря 2010
РецептыСалат с куриным филе и яблокомКурица, яблоко и картофель — сочетание неочевидное, но работает. Йогуртовая заправка с горчицей и мёдом связывает всё вместе, а мелисса даёт лёгкую свежесть. Получается сытно, но без ощущения тяжести.Ksenichka21 ноября 2010
РецептыСалат из курицы с хурмойХурма в салате — неочевидный, но очень удачный ход: её медовая сладость отлично играет рядом с нежной курицей и лёгкой горчинкой зелени. Бальзамическая заправка связывает всё вместе и добавляет туeelizaveta14 ноября 2010
РецептыШоколадные шарики "Шокоголики"Быстро приготовили,поставили на 1 час в холодильник и готово! Простой, но такой шоколадный рецепт!Мария KMW09 ноября 2010
РецептыКурица с миндалем по-мароккански.Безумно вкусное и ароматное блюдо марокканской кухни!Легкое в приготовлении!Olgetta04 ноября 2010
РецептыКуриные крылья, запеченные с овощамиВсе мои знакомые, которые готовили крылья по этому рецепту стали его поклонниками.Avonavi 19 октября 2010
РецептыКурочка маринованная медом и запеченая в фольгеЭтот рецепт в нашей семье — целиком мужской: готовит муж, и у него получается куда лучше, чем у меня. Курица выходит сочной, овощи мягкие, пропитанные соком, и всё это без горы посуды. Сытный ужин наксюшка18 октября 2010
РецептыМарокканский кускус с курицей и овощамиВ каждом доме есть свои традиции. В нашей молодой семье существует традиция воскресного обеда или ужина, как своего рода праздник, на который я всегда готовлю что-то новенькое.Андрей11 октября 2010
РецептыДачные вареники с вишнейТакие вареники мне всегда делала бабушка. Сочная, только что с дерева вишня, теплое тесто и деревенская сметана. Эти вареники могу есть в неограниченном количестве...Оксана19 июля 2010
РецептыГаспачоГаспачо – холодный освежающий томатный суп. Он появился в Андалусии, но сегодня гаспачо готовят по всему миру. В Испании гаспачо считают скорее напитком, чем супом, и поэтому могут подать к столу неsirynas22 июня 2010
РецептыТажин из курицы с айвой и оливкамиПосле «Тажина из говядины с черносливом», самое время попробовать тажин из курицы. Повторюсь, что таджином называется и посуда и блюдо, которе в нем готовится. НО, к счастью, не обязательно иметьNata Ru30 мая 2010
РецептыМясо под соусом териякиСладковато-солёный, чуть острый от имбиря — этот соус творит с обычной куриной грудкой настоящее волшебство. Мясо получается нежным, блестящим и очень ароматным, а аппетитный запах на кухне собираетksad28 мая 2010
Рецепты"Важная птица"Великолепная праздничная курочка с приятной на вкус фруктово-ореховой начинкой. С этой начинкой хорошо запекать и индейку, только количество начинки тогда будет зависеть от размера индейки.Ianuchka910 мая 2010
РецептыКурица с острым перцем и мёдомСладкое и острое — сочетание, от которого сложно отказаться. Медово-уксусная глазурь карамелизуется под грилем и даёт ту самую корочку, за которой прячется сочное мясо с теплом зиры и чили. ХорошоAl Binush15 апреля 2010
Рецепт от юлии высоцкойАроматный рис с цыпленкомДля этого рецепта лучше всего использовать смесь дикого и белого риса. Юлия Высоцкая15 апреля 2010
РецептыПахлава на сметанеФотографии вышли неказистые — фотоаппарат тогда украли, снимала на телефон с флеш-карты. Но вкус пахлавы это никак не портит. Тесто на сметане получается нежным, начинка из орехов с мёдом и шафраном —shema-3511 апреля 2010
РецептыСалат острый из помидоровСалат простой в приготовлении,но очень интересный по вкусу с восточным колоритом.жаннабелова01 апреля 2010