РецептыРис по-турецкиРис сам по себе — нейтральный гарнир, и это его слабое место. Здесь всё решает один шаг: лапша, обжаренная в масле до золотистого, отдаёт рису свойСофико30 марта 2010
РецептыРыбный супЭтот суп выручает, когда хочется чего-то тёплого и сытного, но без лишних хлопот. Нежное филе окуня, сливки, рис — и обед уже на столе. Мне нравится, что со свежими или замороженными овощами супМария KMW30 марта 2010
РецептыРизотто со спаржей и сельдереемЭто ризотто радует всегда! Я готовлю его часто и для семьи и для друзей и оно - большой молодец! Все уплетают его с большим удовольствием! Если Вы любитель ризотто, то предлагаю Вам еще «Ризотто сNata Ru30 марта 2010
РецептыЧайный пирог Довольно интересный пирог. Автор рекомендует поставить сковороду на конфорку и готовить на слабом огне 25 минут. Но я не рискнула и приготовила в духовке - понравилось. Только больше напоминает неОльга50128 марта 2010
РецептыРизотто с белыми грибамиВкуснее ризотто с белыми грибами я не пробовала — и это не преувеличение. Рецепт принадлежит Мирко Дзаго, шеф-повару ресторана «Сыр», и в нём всё выверено: крупные куски грибов, правильная обжаркаleen27 марта 2010
РецептыФаршированый перец вегетарианскийУ каждой хозяйки есть свой рецепт фаршированных перцев. Так делала моя бабушка. Получается очень ароматно, а главное - одинаково вкусно в горячем и в холодном виде. А еще это невероятно полезно! Розмарин26 марта 2010
РецептыHainanese Chicken RiceСингапур познакомил меня с этим блюдом — и с тех пор я возвращаюсь к нему снова и снова. Курица получается невероятно нежной, рис — ароматным, пропитанным жиром и чесноком, а соусы для маканияsmart.marga.com25 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойКлубничный рисовый пудингСекрет хорошего рисового пудинга — это долгое, медленное и аккуратное приготовление. Начните готовить его сразу после завтрака, и уже к обеду он будет готов. Вместо клубничного джема можно взять желеЮлия Высоцкая22 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойРис с фруктами для детейРис очень хорошо сочетается с фруктами, он придает фруктовому пюре необходимую вязкость. Юлия Высоцкая21 марта 2010
РецептыРисовые котлетки с грибным соусомМожет, у кого-то в семье тоже делали такое? Было время, когда каждую среду бабушка баловала этим блюдом! Сейчас, наверное, мало кто его знает, поэтому попробуем приготовить вместе! Lisichka20 марта 2010
РецептыМой плов с черносливом и карриЭто обычный вариант плова, но он приготовлен слоями, что пропитывает его еще больше, при такой готовке он никогда не будет сухим, а чернослив и карри придают ему необыкновенный вкус, понравитсяLisichka20 марта 2010
РецептыСуп из неочищенного и дикого риса со спаржейСпаржа является одним из богатейших источников фолиевой кислоты, которая помогает поддерживать низкий уровень гомоцистеина в крови. Высокий уровень гомоцистеина связан с атеросклерозом иLucy20 марта 2010
РецептыКальмары, фаршированные рисом и грибамиКальмары с рисом и грибами у меня получаются каждый раз по-разному — зависит от сыра и того, насколько щедро добавляю лимонный сок в соус. Начинка плотная, сытная, а сливочная заливка делает блюдоЖеняЖеня20 марта 2010
РецептыИндейка запеченная с вишнямиИндейка с вишнями — один из тех рецептов, где каждый элемент работает на вкус: кисловатая ягода, сладкая курага и ароматный соус делают мясо сочным и нескучным. Птица получается с красивойЕлена-Аленка18 марта 2010
РецептыРизотто "Поужинаем?"Этот шафрановый аромат — настоящая магия: стоит соусу чуть прогреться, и на кухне сразу становится уютно. Мне нравится, как всё здесь складывается само собой — грибы с кабачками, нежный золотистыйZefirka18 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойМясо с овощами в вокеЕсли найдете телячью вырезку — будет еще лучше, фасоль подойдет и свежая, и замороженная. Вместо рисовых макарон можно использовать домашнюю лапшу, а вместо овощного бульона взять обычную воду. Юлия Высоцкая18 марта 2010
РецептыДомашняя колбаса с чеснокомЯ долго в Москве не могла найти кишку, в которой делается колбаска, но вот нашла рецепт, где можно обойтись без нее))) Это просто супер колбаска, а какая она вкусная когда ее на завтрак кушаешь!маруся)))18 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойКебабы на палочкахЭто блюдо идеально подойдет для детского дня рождения — детям нравится, когда котлетки оформлены как эскимо, и они сразу их расхватывают. Если готовить эти кебабы на улице на гриле, можно на шампурыЮлия Высоцкая17 марта 2010
РецептыКальмар фаршированный «Морской разбойник"Быстро, сытно и при этом совсем не банально — вот что мне в этом рецепте нравится больше всего. Папоротник с яблоком внутри кальмара звучит неожиданно, но сочетание получается действительноЕлена-Аленка17 марта 2010
РецептыРис с курицейЗолотистый, ароматный, с тёплым шафрановым запахом — этот рис с курицей у меня готовится в одной кастрюле и без лишних хлопот. Мне нравится, как шафран окрашивает всё блюдо в солнечный цвет, аValeria17 марта 2010
РецептыЗапеканка «Для папы»Такая запеканка действительно для папы,в ней много полезных продуктов,а особенность вкуса, дополняет клюквенный сироп ,который поддержит работу сердца у папы!("Миллион меню")Елена-Аленка17 марта 2010
РецептыТефтельки в томатеЭто банальное блюдо, но какое оно вкусное и по-домашнему! маруся)))16 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойГавайский салат с цыпленком Этот салат очень любят дети, так как он получается сладким на вкус. Вместо свежего ананаса можно взять 1/2 банки консервированного, но помните: консервированные ананасы, как и кукурузу, нужно покупатьЮлия Высоцкая15 марта 2010
РецептыЧерная фасоль с рисомЧерная фасоль имеет немного грибной привкус и ведет себя в приготовлении практически также как красная. Она очень популярна в Южной Америке и вместе с рисом составляет основу рациона кубинцев. ПоMado15 марта 2010
РецептыКурникВ доме,где пахнет пирогами,нет места ссорам и обидам. Их дивный аромат создает ощущение уюта ,а какой вкус.....Елена-Аленка14 марта 2010
РецептыСмешанный рис с вешенкамиПару месяцев назад у меня на кухне случилось ЧП - упал подвесной шкафчик и разбился керамический горшок, стоящий на нём....Я плакал...Но на праздники мои дорогие сотрудники подарили мне такойraechka-sav13 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойМускатный рисовый пудингИз-за того, что мы — я говорю «мы», это те, кому за 30 лет, — выросли на кашах (я не знаю, чем сейчас кормят детей в детском саду, но кашу никто не отменял, это национальная еда), к рисовому пудингу,Юлия Высоцкая12 марта 2010
РецептыРизотто с морепродуктамиМожно приготовить только с кальмарами. Еще одна опция - это добавить в конце приготовления мелко порезанный лист водорослей для суши - это придаст потрясающий морской аромат. Розмарин11 марта 2010
РецептыКурица в пиве с рисомОдин противень — и сразу готово и мясо, и гарнир. Курица выходит невероятно сочной, а рис вбирает в себя все ароматы пива, чеснока и тимьяна — получается не просто гарнир, а полноценная часть блюда.mari4kavik11 марта 2010
РецептыПловнаучил ему меня узбек на рынке, который специи продает, у него же беру и рис для плова, он немного отличается от обычного, но в принципе не так важно... Я раньше считала, что в плове важно многоАнастасия09 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойРолл с копченым лососемСливочный сыр лучше брать типа калифорнии, но вообще подойдет любой. Если калифорнии под рукой не оказалось, берите любой сливочный сыр без добавок — на вкус ролла это почти не влияет. А готовятсяЮлия Высоцкая09 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойРолл "Калифорния"Подойдет, например, икра круглопера или летучей рыбы. А если под рукой не найдётся мелкой икры красной рыбы, не расстраивайтесь — вкус ролла от этого совсем не пострадает, зато выбор начинки можноЮлия Высоцкая09 марта 2010
Рецепты"Япошка"Свежий, сытный и такой интересный по текстуре — этот салат у меня прижился как любимый вариант лёгкого обеда. Нежное авокадо, упругие креветки и чуть ореховый бурый рис создают именно то сочетание, отАнастасия07 марта 2010
РецептыСвинина с овощами и рисом по-особомуКогда времени в обрез, а накормить нужно всех и сытно — этот рецепт выручает. Свинина получается мягкой и сочной, а рис — рассыпчатым, каждая рисинка отдельно. Всё просто, без лишних движений, и наНатаВИ06 марта 2010
РецептыПельмени китайские "Дим Сум"Дим Сум — это та еда, ради которой хочется повозиться на кухне: нежное полупрозрачное тесто, сквозь которое просвечивает розовая креветочная начинка, и лёгкий аромат кунжута, который разносится по8914791989405 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойСалат с сельдью а-ля ТабаковЕсли селедка слишком соленая, я обычно вымачиваю ее некоторое время в молоке. Юлия Высоцкая05 марта 2010
РецептыРизотто с овощамиРизо́тто (итал. risotto) — распространенное блюдо из риса в Северной Италии.Anna04 марта 2010
РецептыРизотто с грибамиРизотто - традиционно итальянское блюдо, но имеет массу вариантов. На мой вкус - ризотто - самое высшее проявление риса. Рис - источник бодрости, готовьте это блюдо в обед и наслаждайтесь ароматом.Tanya-sun28 февраля 2010
РецептыОстрые свиные рёбрышки по-китайскиЕсли вы неравнодушны к китайской кухне, эти рёбрышки точно станут любимыми. Мясо получается невероятно сочным, с чуть сладковатой корочкой и приятным острым послевкусием — всё благодаря маринаду изНастяСан28 февраля 2010
РецептыГустой рисовый суп с фруктами «Квасовка»Это рецепт моей бабули. Она всегда делала этот супчик с войлочной вишней. Уже и вишни той нет..., а воспоминания о вкуснятине остались. Этот супчик можно делать с любыми фруктами и ягодами, но, всеОльга50127 февраля 2010