Блюда из винограда

В Центральной части Италии, в Тоскане, когда идет активный сбор винограда, очень популярна выпечка с виноградом. Предлагаю вам совершенно потрясающий рецепт пирога. Пирог очень сочный. Тесто мягкое,

Вы не знаете что такое кростата (crostata)?! Это удивительное и звучное слово родом из Италии – есть открытый пирог из песочного теста, который может быть с различными начинками. Кростата – это всегда

Необычное сочетание — сладкий виноград и солоноватый козий сыр в одном пироге — работает лучше, чем кажется. Заливка получается кремовой, тесто хрустит, а ягоды дают сок при каждом укусе.

Не знаю что сказать.... Италия и осенью яркая! сочная! ароматная! пряная! разноцветная! жизнерадостная! вкусная в конце концов! Этот салат абсолютно точно передает все вышеперечисленные

Сырная корзиночка — это когда хочется подать салат красиво, но без лишней возни. Хрустящая, как чипс, она сама по себе вкусная, а с виноградом, нежной курицей и кедровыми орехами внутри получается

Когда я думаю об итальянских сладких пирогах - а именно с них я и хотела начать тертий этамп - сразу на ум пришли эти ингредиенты - в особенности рикотта и масло! Конечно не скажу что это классика, но

Мои эксперименты с хлебом и виноградом. Купила книгу Ришара Бертине, а там рецепт хлеба из муки каберне. Такой муки, конечно же, мы не найдём, почему бы не пофантазировать на предложенную тему? Рецепт

Это очень красочный, легкий салат, который подают перед основной трапезой. Попробовав его в гостях, этот рецепт стал моим "must have". Сколько раз его не готовила, все всегда были в восторге. Этот

Мой муж просто обожает салат «Оливье», но готовить его часто – это хлопотно. Поэтому специально для него я придумала рецепт салата, который не уступает излюбленному «Оливье», готовится за считанные

Этот винаград растет на Дальнем Востоке в тайге, он родной в нашем климате и прекрасно себя чувствует на многих хабаровских дачах. Из него часто делают навесы и беседки.  В жару -тенек и красота, а

Ещё один вариант приготовления каши из тыквы. В рецепте каша готовится в самой тыкве, НО...Делала эту кашу и в тыкве, и в кастрюле. В тыкве готовится больше часа, в кастрюле - в 3 раза быстрее!

Необычная заправка с джемом и горчицей — главная деталь этого сэндвича.

Это рецепт на 5-7 минут. Когда есть в холодильнике стандартный набор еды, а к вам нечаянно нагрянули гости. Чтобы им было и вкусно и приятно, и необычно, а так же пока вы колдуете на кухне у них

Ароматный домашний хлебушек с лёгким вкусом фенхеля. Рецепт виноградной закваски здесь: У меня получается и в форме для хлеба, и на камне — выбирайте, что вам удобнее, вкус от этого почти не

Для всех любителей хлебопечения. По рецепту знаметитого американского хлебопёка и шеф-повара Нэнси Силвертон, владелицы пекарни "Ла Бреа", что в Лос-Анжелесе. Расскажу честно: закваска капризная

Вместо козьего сыра подойдет домашний творог, в который можно добавить любимые травки и немного сливочного масла. Если хотите рассчитать количество винограда поточнее, то на каждую порцию вам

Индийские чатни - это приправа или соус (в зависимости от способа приготовления), которые готовятся из овощей или фруктов с добавлением уксуса и специй. Непременный атрибут ежедневной индийской

Доброго времени суток! Сейчас я займу ровно 10 минут вашего времени, чтобы вы непременно прочувствовали и попробовали кусочек Италии, а именно Скьяччату. Вы всегда очень внимательно относитесь к моим

Тесто здесь без дрожжей и без яиц — замешивается за пять минут, а яблочная начинка с корицей наполняет кухню запахом, от которого сложно устоять. Виноград внутри — неожиданно удачное сочетание с

Такой десертик я придумала давно,из обычного зефира и творога...и всегда меняю разные фрукты,а вот творог,зефир и сливки тут обязательны...,на них и держится рецепт))) В зависимости от жирности

Рецепт этой выпечки я нашла на одном английском сайте. Привлек внешний вид, а главное, состав этого пирога к чаю! К тому же, было много восторженных отзывов. И захотелось попробовать... Интересно, так

Еще один легкий летний салатик. В нем отлично сочетаются сладость винограда и черри, кислинка бальзамика и пикантный вкус грецких орехов и каперсов. вкусно, быстро и полезно!! Этот салат распробовала

Так хочется в летнюю жару ощутить приятную прохладу. Я для себя нашла отличный способ достигнуть сего блаженства. Превосходный напиток подарит море свежести и вкуса.

Я опять не решилась делать сама тесто "фило", хотя на сайте есть достойные, толковые рецепты. Многие спрашивают, где его можно купить? Слышала есть в " Метро". Я покупаю в турецкой лавке. Думаю

Участник конкурса "Детское меню". Спасибо администраторам за такой интересный конкурс!!! Все идеи не успеваю воплотить..., но вот такой незамысловатый пирог из дюжины блинчиков мне подсказала

.

Предлагаю вам попробовать необычный и очень вкусный суп. Текстура у него нежная, а вкус остро-сладкий. Я бы назвала его ореховым соусом, а вот испанцы считают его супом. Когда попробовала его впервые,

Предлагаю освежающий десерт. Вместо виноградин можно добавить кусочки дыни, будет еще вкусней. А кто любит арбуз с соленым сыром, то арбузное желе можно подать с пастообразным творогом. Такое желе я

Густой, кремовый и очень холодный — этот суп спасает в жару лучше любого мороженого. Миндаль с чесноком дают насыщенную основу, а виноград освежает и смягчает остроту.

Рецепт из свежего журнала "Школа гастронома", заинтересовал он меня своим составом и легкой заправкой - все что я люблю! Очень вкусный, хрустящий салат, легкий и в то же время питательный и сытный!

Дорогие друзья!! Я так рада получить очередной РД, очень счастлива!! И поэтому хочу сказать,во-первых,огромное спасибо Всем кто голосовал,кто оценил и оставил комментарий,я очень признательна,и очень

В очередной раз убеждаюсь в том, что благодаря рисовой муке, получается превосходная и полезная выпечка. Этот рецепт советую тем: у кого есть детки, у кого аллергия на глютеносодержащие продукты, и

Безумно вкусный, с лёгкой кислинкой мусс которые тает у Вас во рту. Шоколадный бисквит без муки, самый-самый влажный, который я пробовала, наааамного вкуснее брауни! Ванильный крем, очень вкусный, не

На самом деле, пропорции можно составить по своему вкусу, так что экспериментируйте СО ВКУСОМ ; )

В журнале этот пирог был с нектарином, но как начала печь с виноградом — так и осталась ему верна. Виноград в начинке ведёт себя иначе: чуть сочнее, ароматнее, и срез получается красивым.

Участник конкурса "Ужин за полчаса". На сайте несколько рецептов этого салата, но я посмотрела-все его готовят с миндалём. Поэтому наберусь наглости и дам свой вариант этого салата. Он является

Это ризотто я готовлю без сыра и сливок — и каждый раз убеждаюсь, что постный вариант ничуть не проигрывает ресторанному. Бульон из креветочных голов даёт такую глубину вкуса, что никаких

Salат получается сочным и чуть сладковатым — виноград даёт неожиданный акцент на фоне курицы и сыра. Я люблю, когда есть время повозиться с украшением: ягоды на верхнем слое смотрятся очень эффектно.

Плотный, сытный десерт с фруктовой кислинкой и сладким изюмом внутри — что-то среднее между халвой и пудингом. Готовится просто, застывает само, а орехи сверху дают приятный хруст.

На самом деле, конечно, десерт из манной каши со сливово-вишнёвым соусом. Давние фотографии, поэтому нет пошаговых. Рецепт из какого-то журнала брала за основу,только соус изменила. Кашу и соус можно

Написав предысторию этого салатика, может, я немного повеселю вас этим. В последнее время я залпом читаю книги, в основном в метро. Но вот на выходных я забыла телефон дома, а ехать просто так я не

Очень вкусный салат от Екатерины Жемчужной. Попробуйте!

Лопатка выходит мягкой, а виноградный соус — в меру кислым, без лишней сладости.

В соус песто добавляют не только кедровые орехи — это может быть миндаль, фундук или грецкие орехи. Вместо пармезана подойдет другой твердый сыр, например пекорино.

Простой торт, который не требует духовки: смешала крем, добавила фрукты с крекерами — и в холодильник. Утром на столе настоящий десерт с красивым куполом и сочной начинкой.

Этот салат я готовлю по маминому рецепту — он выручает, когда хочется чего-то несложного, но не банального. Виноград рядом с курицей звучит неожиданно, а на вкус всё очень цельно: сочная грудка,

Сочетание яблок, персика и творога в этом десерте получается действительно нежным — попробуйте однажды, и он останется в постоянной ротации.

Настоящий венский шницель всегда очень нежный и красивый, и действительно очень вкусный! Конечно, его готовят не только в Вене, но и по всей Австрии, и в соседних с ней странах. Из Сети: "Венский

Ароматная галета с виноградом, грецким орехом, медом, сыром "Филадельфия" и капелькой розмарина. Готовлю такую галету, когда хочется чего-то простого, но эффектного к чаю — грецкий орех и капелька

Изначально этот рецепт я нашла в приложении к кухонному комбайну Bosch, но, как и все в жизни, рецепт адаптировался к нашей семье, а мы к нему! Я советую это блюдо есть в горячем виде, оно прекрасно

Очень вкусный, осенний салатик быстрого приготовления! Кладезь витаминов! Мне нравится, что здесь квашеная капуста встречается с виноградом и яблоком — получается яркий баланс кислого и сладкого. Если