РецептыПирожное с тыквой, яблоком и изюмомВыпечка получается не приторной — начинка из тыквы с яблоком даёт мягкий, чуть кисловатый вкус, а слоёное тесто добавляет хрусткость. Для любителейGorobchik19 октября 2010
РецептыСалат из корня фенхеля(Finocchio) с яблокомЛёгкий и освежающий салат весело хрустит на зубах. Остатки( сомнение,если он останется) можно использовать в бутербродах с сыром. Вкусно и полезно. А главное, быстро, без напряжения.Lucy18 октября 2010
РецептыШтрудель с яблоками и вишнейШтрудель - прекрасный десерт. Я всегда делаю его из готового слоеного теста-это экономит время и получается даже вкуснее, чем из классического теста.Ларске17 октября 2010
Рецепт от юлии высоцкойЗапеченные яблоки с ванильным мороженым Яблоки должны быть спелыми, но достаточно твердыми. Вместо просекко можно взять игристое яблочное вино, а вместо кленового сиропа — жидкий мед. Юлия Высоцкая17 октября 2010
РецептыЗапеченная утка с яблоками и черносливом.Утка с яблоками - классический русский вариант приготовления утки к праздничному столу. Увеличив время приготовления на 1 час, по этому же принципу готовится гусь или дичь. Готовлю так утку давно иSvetlana14 октября 2010
РецептыЗеленая фантазияРомантический ужин должен быть не только сытным, но и достаточно легким. Сельдерей помогает обрести стройность. Екатерина14 октября 2010
Рецепт от юлии высоцкойБыстрый яблочный штрудель с изюмом, миндалем и корицейДля такого штруделя хорошо сделать домашнее слоеное тесто. Начинка может быть любой, орехи тоже можно взять другие, но миндаль хорошо сочетается с яблоками. Юлия Высоцкая13 октября 2010
РецептыИтальянский яблочный пирогРецепт взяла из книги «Итальянская кухня» — и с тех пор возвращаюсь к нему снова и снова. Тесто на взбитом масле с желтками получается нежным и чуть рассыпчатым, а лимонная цедра с ванилином дают тотKate&Kate11 октября 2010
РецептыКвашенная капуста по- карельски.Квашеная капуста с колбасой и яблоками — это то, что моментально согревает и насыщает. Кислинка капусты, сладость яблок и сочные кусочки колбаски после духовки складываются в удивительно гармоничныйBukashka 10710 октября 2010
РецептыЛегкий салат с дайконом, яблоком и ягодамиДайкон, на мой взгляд, совершенно незаслуженно обходят стороной — а ведь он даёт такой приятный хруст и свежесть. В этом салате он отлично уживается с кислинкой яблока и яркой кисло-сладкой ноткойSvetlana09 октября 2010
РецептыВариация на Вальдорфскую темуКлассический Вальдорф у меня вышел «по мотивам»: без точного рецепта, зато с соусом из сливок и бальзамика вместо майонеза. Получилось свежо, хрустяще и неожиданно вкусно.oliftira08 октября 2010
РецептыАджика "На все случаи жизни"Любимая аджика в каждой семье своя. Этот рецепт с нами более 30 лет. Если хотите приготовить немного для использования в течение нескольких дней, возможны любые варианты с ингредиентами, а если хотитеSvetlana07 октября 2010
Рецепт от юлии высоцкойСладкий омлет со сметаной и яблокамиЕсли кожица у яблок грубая (особенно у зимних сортов), лучше ее срезать. К кислым яблокам добавьте побольше сахара. Юлия Высоцкая07 октября 2010
Рецепт от юлии высоцкойЯблочно-имбирный сок «Иммунитет»Имбирь — необходимая составляющая этого сока, он получается не только ароматным, но и очень полезным. Юлия Высоцкая06 октября 2010
РецептыСемейный осенний пай с яблокамиТак пай готовила моя мама — особенно когда яблок было много и надо было пустить их в дело быстро. Тесто замешивается буквально за пять минут венчиком, без единого электрического прибора. ЯблокиАнюта05 октября 2010
РецептыСалат Мимоза ПраздничнаяДля праздничной мимозы лучше взять консервированную горбушу в собственном соку. Салат получается, вкусным, нежным и очень воздушным.Наталья03 октября 2010
РецептыСлоеное печенье с яблочной начинкойЭти трубочки я делаю, когда нужно быстро что-то испечь, а в холодильнике только яблоки и пачка слоёного теста. Начинка с корицей и сахаром пахнет во время выпечки так, что домашние начинаютЦветкова Надежда02 октября 2010
Рецепт от юлии высоцкойОвощи, томленные в горшочкеТакие овощи можно подавать в качестве гарнира к мясу или как самостоятельное блюдо. Юлия Высоцкая01 октября 2010
РецептыОсеннее буйствозаканчиваются свежие фрукты и ягоды, а витамины нужны круглый год - вот отличный рецепт поддержания иммунитета в холод, к тому же очень вкусный!Polinka30 сентября 2010
РецептыРулет из творожного теста с яблокамиТворожное тесто с яблоками — один из тех рулетов, которые исчезают со стола ещё тёплыми. Корочка хрустит, начинка пахнет корицей, и всё это без лишних хлопот.Таточка26 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкойБанан, груша и яблоко во фритюреКогда газированная вода ледяная, кляр получается очень легким — так обычно японцы готовят свою темпуру. Юлия Высоцкая23 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкойБлинный пирог с яблоками, грушами и корицейВместо свежих фруктов можно использовать любые сухофрукты. Юлия Высоцкая21 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкойСтаромодный яблочный пирогЯблоки лучше брать плотные, например, антоновку. Подавать такой пирог хорошо теплым, можно со взбитыми сливками или сметаной. Юлия Высоцкая19 сентября 2010
РецептыАджика "Осень"Острота здесь полностью в ваших руках: хотите мягче — кладёте меньше чили и хрена, хотите жгучую — не сдерживайтесь. Яблоко неожиданно хорошо работает в этом составе: смягчает резкость и добавляетКарлик Фома15 сентября 2010
РецептыФруктовый пудинг в карамельной крошкеДелаю этот пудинг, когда хочется десерта без долгой возни: фрукты режутся быстро, крошка готовится на сковороде минут за пять, и ещё через 10 минут в микроволновке всё готово. Хрустящая карамельнаяeugeniya13 сентября 2010
РецептыОладьи с начинкойТут на сайте много хороших рецептов оладий. Хочу добавить и свой в эту коллекцию. Оксана Кузнецова13 сентября 2010
РецептыЯблочно-апельсиновая шарлоткаЯблоки и апельсин в одном пироге — сочетание, которое работает лучше, чем кажется. Цедра и корица делают запах на кухне совершенно особенным, а мякиш получается влажным и ароматным.Ladyfundy12 сентября 2010
РецептыЯблочные пироги "Осенние"Осенью, когда яблок много, такие пироги пеку почти каждые выходные — тесто мягкое, начинка сочная, и весь дом пахнет корицей. Попробуйте один раз — и этот рецепт останется в вашем постоянном осеннемtaniag12 сентября 2010
РецептыКомпот из яблок на зимуЯблочный компот с гвоздикой — один из немногих зимних напитков, который пахнет именно так, как должен пахнуть дом в январе. Двойная заливка сиропом кажется лишним шагом, но именно она даёт насыщенныйЯ (в подлиннике)03 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкойЯблочно-смородиновый чай с медом и корицейКрасная смородина подойдет и свежая. Если нет палочки корицы, можно использовать молотую, а настоявшийся чай процедить через ситечко. Юлия Высоцкая01 сентября 2010
РецептыМедальоны из свинины с яблокамиСвинина с яблоками — сочетание, которое работает надёжно: мясо берёт на себя кислинку фрукта, а шалфей связывает всё в единый вкус. Медальоны сначала обжариваются до корочки, потом медленно тушатся вlenafooty31 августа 2010
РецептыФрукты в тесте бризе (песочное)Хрустящая крошка на тёплых фруктах — это маленькое волшебство, которое никогда не надоедает. Рецепт я нашла в английском журнале и сразу влюбилась: кокосовая стружка придаёт крамблу лёгкуюolgalina30 августа 2010
РецептыCалат листовой с фруктамиЭтот салат выручает, когда хочется чего-то свежего и некалорийного, а времени на готовку почти нет. Сочетание тёртой моркови, яблок и слив даёт приятную кислинку, изюм добавляет лёгкую сладость, аivan30 августа 2010
РецептыСалат из телячьего сердца с яблокомСалат подавать хорошо охлаждённым. Хорош как для праздничного стола, так и просто побаловать семью.taller_ev26 августа 2010
РецептыУилтширский решетчатый пирог с фруктамиСытный рулет, где мясной фарш встречается с яблоком и курагой — сочетание неожиданное, но работает. Хрустящая маковая корочка и нежная начинка внутри.Nastasias25 августа 2010
РецептыСладкая перловочкаЕсли вы не относитесь к перловке отрицательно, то обязательно попробуйте эту кашку! Ольга50123 августа 2010