РецептыЯблочные слойки в лимонадной карамелиСама удивилась, что решилась на такую авантюру! Гуляя по кулинарному интернету, взгляд зацепило название "Слойки со спрайтом" (тут нужен удивлённыйТ11 января 2013
РецептыУстрицы жемчужные по-провансальскиИнтересное, праздничное блюдо. Идеально для романтического ужина))) Мы сделали на пробу только 2 устрицы по этому рецепту (журнал Saveurs 4/2012), но приведу рецепт в оригинале, пропорции подбирайтеОльчик :)11 января 2013
РецептыНежный лимонно-шоколадный тартКислый лимонный крем и горький шоколад — сочетание, которое работает лучше, чем кажется на бумаге. Тарт получается плотным, насыщенным и совсем не приторным.MaryL.09 января 2013
РецептыРождественский торт. Бисквит в мультиварке Признаться честно, с бискитом я подружилась буквально на днях, Собственно говоря дружба эта случилась благодоря мультиварке :))) Так что тем у кого не лады с этим видом выпечки, советую попробоватьGrace09 января 2013
РецептыСвинина пряная в ореховой обсыпке, фаршированная сыромИмпровизация на тему пряной свинины. Во время готовки мясо пропитывается ароматами трав, маринад на основе ягод и вина придает ей сочность, а натертый сыр полностью растворяется и дополняет гармониюМальва09 января 2013
РецептыКурица с лимономВ сетях попался как-то рецепт, который принципиально отличался от всех остальных. Ссылка давалась на Джейми Оливера - автора многочисленных кулинарных книг и телевизионных шоу, который предложил Мальва08 января 2013
РецептыКролик, тушенный с корнеплодамиВариантов тушения кролика многое множество и этот рецепт не оригинален, но получается просто привкусно!Мария Поплавская07 января 2013
РецептыПирамида из семги, риса и мангоПосмотрела я на получившиеся фотографии и, признаюсь Вам честно, засомневалась, а стоит ли выставлять рецепт, расстроилась немного, ведь на самом деле моя пирамида получилась несравнимо лучше, чем наСофья7906 января 2013
РецептыФиле семги под ароматной шубкойПредлагаю вам рецепт вкусной сёмги, запеченой в духовке с петрушкой и тимьяном. Соус из греческого йогурта послужит отличным дополнением. А в качестве гарнира подойдёт картофельное пюре или зелёныйСветлана S05 января 2013
РецептыКоктейль 'Кислинка"Специально для любителей кислого, не всем подходит. Извините что без картинок он прост в приготовлении.alex5tigr05 января 2013
РецептыТворожно-лимонное печеньеНа эти новогодние праздники я испекла ОЧЕНЬ много разного печенья! Просто какое то невероятное количество! Делала его я для гостей или в качестве комплимента к новогодним подарком - все мои друзьям иLiza Oliver05 января 2013
РецептыТорт медовый тыквенно-морковный "ОРАНЖЕВОЕ НАСТРОЕНИЕ"Этот торт — осенний, тяжёлый, согревающий: тыква с морковью дают ему цвет и влажность.Мария Поплавская05 января 2013
РецептыКурица в соусе "пири-пири" от Джейми ОливераБлюдо с таким соусом получается острым и пикантным. А аромат разносится на весь дом.Екатерина Скобелева04 января 2013
РецептыРулеты из индейки "Теплый зимний вечер"Известна рекомендация Дюма «чтобы получить истинное наслаждение от запеченной индюшки, начать следует с «архиерейского носа». Под «носом» он подразумевал нежное мясо с двух сторон от гузки. НоМальва03 января 2013
РецептыИмбирный глинтвейнСегодня хочу рассказать вам об очень интересном рецепте - глинтвейне. Не так давно заболел мой муж, кашель был сильный, пил лекарства, но что-то не помогало, и в итоге я взялась за свои любимые специиВиктория03 января 2013
РецептыЛегкий салат из креветокХотя креветками и ананасами уже давно никого не удивишь, надеюсь все же, что данный рецепт окажется кому-нибудь полезным. В сущности, ничего нового - все сочетания, использованные в данном блюде,Маленький Сладкоежка01 января 2013
РецептыЛавандовый кекс в глазуриСовременные кондитеры используют довольно неожиданные ингредиенты- например,французы в выпечку для ароматизации часто добавляют свежую или сушеную лаванду.Рецепт из Журнала Изысканная выпечка номер 22Мартушка01 января 2013
РецептыЗапеченная рыба "РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ЦВЕТА"Этот рецепт запеченной рыбы не новинка и не открытие, но, как известно, нет ни одной пары хозяек-кухарок, одинаково готовящих одно блюдо... Я люблю давать имена всему, что готовлю, и этому блюду яМария Поплавская31 декабря 2012
Рецепты"Угощаем Водяную Змею": Канапе с лососем и ароматным масломЭти весёлые канапе можно предложить гостям в ожидании начала застолья. Также подойдут для фуршета, для праздничного обеда в кругу семьи. Разные по внешнему виду и вкусу удовлетворят вкусы всех гостей.Светлана S29 декабря 2012
РецептыЗвезды с лимонным маскарпонеОчень нежное печенье, правда немного переделал рецепт (предлагалось соединять курд с маскарпоне, и в этом случае получилось бы еще лимонее и нежнее). И, кстати, очень послушное в работе тесто: поройВениамин29 декабря 2012
РецептыРыбная запеканка для самых маленьких (С наступающим Новым Годом, на...Замечательные ежики от Татьяны и необыкновенный торт Нины для детишек натолкнул меня на прекрасную мысль – побаловать наконец-то и наших малышей вкусной и полезной запеканкой! Они у меня, признаюсь,Софья7928 декабря 2012
РецептыЛосось в духовке под пикантным соусомОчень просто и быстро... а получается вкусно... пальчики оближешь!Анета28 декабря 2012
РецептыСалат с кальмаромРецепт очень простой, но на ужин подать очень вкусно, хотя можно и не только на ужин!Екатерина28 декабря 2012
РецептыСАЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЕННОЙ ТЫКВЫ С МОРЕПРОДУКТАМИ И ДВУМЯ СОУСАМИЯ хочу предложить вам вот такой вариант салатика, совсем несложный, я делала его на ДР, экспромтом, собрав всякие идеи. Особенно полюбила в салатах тыкву, поэтому хотела и гостям предложить этот новыйЧиша25 декабря 2012
РецептыРыбный "пирог" (Fish pie)Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Вариант английского рыбного "пирога" для тех, кто не очень дружит с тестом. У каждого повара свой рецепт fish pie, но основные ингредиенты (рыба, креветки,*Elenissima*24 декабря 2012
РецептыРыбная запеканка «Фантазия»В эти зимние предпраздничные дни всегда хочется чего-нибудь яркого и необычного, именно поэтому спешу поделиться с Вами рецептом этой красочной запеканки с нежным красным окунем и ароматным соусом!Софья7924 декабря 2012
РецептыСолянкаРецепт "Солянка мясная" в первый раз увидела в "Книге о вкусной и здоровой пище" 1965 года выпуска. Его я и взяла за основу. Но в моём сегодняшнем рецепте есть ряд отступлений от него. И вот каких. ВИрина Телесова24 декабря 2012
РецептыФаршированная рыбаУчастник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Это, конечно, не традиционный способ фарширования рыбы, который я использую, а эксперимент, но блюдо получается красивое и вкусное.*Elenissima*23 декабря 2012
РецептыТворожно-облепиховые пирожныеВкусные, несложные и "нарядные". Пропорции для теста даю как у меня в рецепте. Для этого пирога нужна половина порции. Из второй половины мы с дочей напекли очень вкусные печеньки.Галина22 декабря 2012
РецептыПирог "Грушевый берег"Вообще, собиралась приготовить "Нормандский торт" по рецепту Юлии Высоцкой, но яблок было мало, а в холодильнике остались 2 большие груши вильямс, но груши были жёсткие и в сыром виде не съедобные, аМария Поплавская22 декабря 2012
РецептыКлюквенно-апельсиновый пирог с меренгойОчень ароматный пирог с приятной кислинкой. Готовить его несложно, а есть вкусно. Очень советую:).Cheer Nika21 декабря 2012
РецептыКекс "Солнечный" (с рикоттой и лимонной глазурью)Кекс получается очень нежным и воздушным, просто тает во рту! Попробуйте приготовить и вы не пожалеете! Отлично подходит для завтрака! )Катерина20 декабря 2012
РецептыХлеб-пирог с тыквой «Девчата»Этот праздничный хлеб посвящаю Елене Elenissima, Ангелине и Лизе Оливер, так как именно их последние работы вдохновили меня на создание подобной выпечки с тыквой. Идея оформить хлеб в виде пирогаСофья7920 декабря 2012
Рецепты"Негритенок" с творожным кремомЭтот пирог мне приглянулся давно, и наконец-то я его приготовила! Друзья мои, это вкусно так!.. Вы только представьте себе: 2 слоя шоколадного бисквита с нежной творожной прослойкой, а сверхуМаргарита Бузова19 декабря 2012
РецептыДорада с пряными травами и лимономЛегкий ужин в средиземноморском стиле. Для рыбы мы приготовим легкий маринад на основе паприки. Чуть сладковатый, он придаст дораде приятный оттенок и пряный аромат. Подобный маринадVera18 декабря 2012
РецептыТорт "Оранжевое настроение"Наконец-то я дождалась его... своего Оранжевого настроения! Оно получилось в меру сладким, даже немного с кислинкой, нежным, не только благодаря чудесному воздушному бисквиту от НиныСофья7918 декабря 2012
РецептыСалат «Экзотик»Свежий легкий салат, который очень хорошо подойдет для праздничного стола или для романтического ужина!Людмила18 декабря 2012
РецептыЗапеченная форель и мини-цукиниПри всей "парадности" блюда, рыба готовится чрезвычайно просто, а выглядит достаточно необычно и красиво. Секрет устойчивости тушки в валике из фольги, вложенном вовнутрь. Не игнорируйте пункт со*Elenissima*17 декабря 2012
РецептыШашлычки из лосося и грибов (маринад с белым вином и шалфеем)Очень вкусную рыбку готовила недавно)) да еще с грибочками)) в этом рецепте очень интересный маринад для рыбы на основе белого вина, тимьяна и шалфея)) ароматно очень)) а грибочки маринуются в соевомМурзик17 декабря 2012
РецептыПряная курица в финиковом соусеРецепт по мотивам марокканской кухни. Хорошо сочетается с шафрановым рисом в качестве гарнира. Приятного аппетита.vicky16 декабря 2012
Рецепт от юлии высоцкойРусские заварные медовые пряники Если такое тесто прослоить кремом на основе сливочного сыра или яиц с сахаром, получится отличный бисквит. Юлия Высоцкая16 декабря 2012
РецептыРождественский кекс (хранится 3-6 недель)За основу рецепта кекса брался рецепт Чадейки, который немного был изменен. Итак,по происшествии четырех недель хранения, могу рассказать о результатах. Они меня порадовали. Для сравнения, в те жеЕленКА16 декабря 2012