Молоко: блюда и рецепты

Это просто вкусно и полезно. На гарнир я приготовила чечевицу со сливками и имбирем по рецепту Высоцкой Сочетание ароматов мяса и гарнира показалось мне весьма изысканным.

Мякиш у этих булочек получается необычайно нежным — именно благодаря тому, что масло вводится в конце замеса. Корочка тонкая и чуть хрустящая, а сахарный сироп даёт красивый блеск. Угощайтесь!

Тесто здесь получается изумительно густым и послушным — с ним приятно работать. Кексы выходят нежными внутри, с лёгкой пряностью тмина, которая не перебивает, а только подчёркивает ванильный фон.

Сверху получилась хрустящая сладкая корочка, а внизу нежный творожный вкус:) Очень нежно и вкусно!

Запасайтесь молоком, так как горячими их можно съесть очень и очень много:) А вот на след день у Вас будут уже настоящие коржики.

Просто в тот день, когда хочется чего-то "не как всегда" или праздник живота для мужа:)

Чудесная закуска и на праздничный стол, и в будни.

Все привыкли добавлять в фарш хлеб, размоченный в молоке, — и я не была исключением. Но однажды попробовала заменить его на овсяные хлопья и добавить внутрь начинку из размятой фасоли с овощами.

Необычное сочетания рассыпчатого печенья и нежного суфле...Основу рецепта я «подсмотрела» на «Поварёнке»(«Кокосовая горка..»)и, после некоторых дополнений,торт (получил нашу «домашнюю» версию.Меня

Это моё любимое блюдо из цветной капусты — хрустящий кляр с тмином снаружи и нежные соцветия внутри. Готовлю его каждую зиму, когда хочется чего-то простого, но не скучного.

Легко и просто можно самостоятельно приготовить сыр!

Купила замороженные стейки зубатки. А после размораживания выяснилось, что стейк там всего один, а остальное — какие-то маленькие кусочки. Пришлось срочно переигрывать меню. Вот результат.

Трубочки с вишней, уложенные ярусами и скреплённые кремом, — торт получается плотным, сочным и очень домашним на вкус. Сметанное тесто мягкое, крем сливочный, а кислинка вишни всё уравновешивает.

Шоколадный кекс с хрустящей глазурью и сочным изюмом внутри — именно такой, каким и должна быть домашняя выпечка: нежный, ароматный и без лишних хлопот. Разрез у него красивый, тёмный, а запах какао

Я люблю брокколи и суп мне очень понравился. Может еще кому подойдет

Очень простой домашний десерт, который выручает, когда в морозилке есть вишня, а в холодильнике — творог. Масса выходит нежной, почти суфлейной, а ягоды дают приятную кислинку.

Минтай в такой подаче получается совсем не «столовским» — сочным, нежным, с настоящим грибным духом. Соус делает всё: рыба буквально тает, а сырная корочка сверху — это уже маленький праздник.

Этот пирог хорош тем, что его можно собрать из того, что есть: яблоки, немного муки, масло и молоко — и уже через полчаса на столе будет что-то по-настоящему домашнее. Заварной крем поверх хрустящей

Коктейль выглядит так, будто его делал бармен: два ярких вертикальных слоя в одном бокале. На деле всё проще, чем кажется, — никакого специального оборудования не нужно.

Запах корицы и тёплого теста — и дома сразу становится уютнее. Крутяшки получаются мягкими внутри, с хрустящей миндальной крошкой сверху, и съедаются быстрее, чем успеваешь их испечь. Тесто на

Очень вкусные булочки из так называемого "хрущевского теста". Тесто это я не раз выручало ещё моих родителей — оно совсем не капризное и получается даже у тех, кто с дрожжами обычно не дружит.

Снег за окном, горячий чай — и запеканка с яблоками, корицей и лёгким шоколадным тестом. У меня она уходит ещё тёплой, не успевает остыть.

Рецепт моей прабабушки — простой и без лишних украшений.

Рецепт достался от подруги, а фантазия с глазурью и ягодами — уже моя. Получается плотный, сытный пирог с настоящим ореховым духом — такой, который не приедается.

Очень нежные и вкусные конфеты.

Такие маффины выручают, когда хочется домашней выпечки, а времени почти нет. Тесто замешивается венчиком прямо в одной миске — никакой долгой подготовки. Ванилин даёт приятный аромат, а сливочное

Предлагаю упрощенный рецепт фруктовых корзинок. Так как в приготовлении я использовала готовую выпечку.

Этот рецепт я нашла в одном из журналов «Вкусно&Полезно». Я никогда раньше не делала выпечки с бананами, поэтому решила попробовать, но внесла небольшие изменения. Надо сказать, что получилось

Мягкий мякиш, хрустящая корочка и запах трав на всю кухню — этот хлеб хорош уже сам по себе.

Доброе время суток ВСЕМ! Хочу поделиться своим рецептом блинчиков.Его я для себя выделяю среди всех моих рецептов блинов.В нем нужно строго соблюдать все шаги и не лениться....Если все будет выполнено

Два коржа — один с маком, один без — и сметанный крем. Просто и вкусно.

Когда абрикосы в самом соку, я обязательно пеку этот пирог — он выходит нежным, чуть влажным внутри, с лёгкой кислинкой фруктов и тонким лимонным ароматом крема. Секрет в том, что сметанный крем

Козули - изначально так называли пряники в виде рогатых домашних животных. Печь их было принято 6 января еще до Крещения Руси. Но, потеряв свой ритуальный смысл эти пряники (как и блины) из

Тесто заводила на пирог размером 35×40 см и ещё на 10 больших плюшек — выходит сразу два удовольствия из одного замеса.

На Руси овсяные блины были неотъемлемой частью Рождественского стола, подавались они не к чаю, а к основному блюду с интересным названием «Пряженина». В связи с ярко выраженным и давно забытым вкусом

Миндаль, корица и белковая глазурь — всего три вкуса, а результат узнаёшь с первого укуса. Такие звёздочки получаются плотными, ароматными и держат форму даже через неделю.

Скажу сразу - я эти вафли не готовила...Фото - продукт покупной. НО...многие девочки с сайта просили рецепт, так как попробовав эти вафли, забыть их уже нельзя! К счастью, я их могу купить...А для

Блинчики, которые хрустят по-настоящему — не за счёт тонкого теста, а за счёт двойной панировки из сухарей. Внутри сочная начинка: ветчина с тёртым сыром тают при жарке и не вытекают, если завернуть

Начинка из потрошков — недооценённая штука: после мясорубки с луком она получается нежной и насыщенной. Такие блинчики уходят со сковороды быстро, особенно со сметаной.

Рецептик родился как всегда случайно. В принципе понравился, но скажу, что надо было больше добавить шпината, не сильно изумрудным получился соус. Думаю в другой раз добавлю грамм 150 шпината.

Самые простые, но самые любимые маффины моих мальчишек — тесто замешивается за несколько минут, а запах из духовки собирает всех на кухне раньше, чем они успевают остыть.

Этот рецепт попал ко мне со старого форума — его принесла участница под ником Ирина-Ирис, и название «брежневские пирожки» прилипло намертво. Начинка простая: солёная рыба, сыр, желтки и укроп — но в

В Италии такую колбаску продают в кондитерских нарезанной кусочками — рядом с тирамису и канноли. Дома она получается ничуть не хуже, а готовить её куда проще, чем кажется по виду. Шоколадная масса

Творожная начинка с черешней получается нежной и не приторной, а печенье в кофейной пропитке добавляет лёгкую горчинку. Торт держит форму, красиво режется и не требует духовки.

Сейчас праздничные дни, мы часто ходим в гости сами и принимаем гостей, а без бутербродов ни один праздничный стол не обходится. Все мы не любим, когда приготовленное нами не съедается и приходится

Этот торт всегда вызывает вопросы у гостей — из-за дерзко накренившихся долек на верхушке. Вкус при этом не менее интересный: шоколад, кофейная пропитка с коньяком и нежный крем работают вместе очень

Это вкуснейший и нежнейший торт!

Необычайно нежные тыквенные маффины с великолепным ароматом и вкусом корицы.

Крокембуш выглядит сложно, но по сути это просто аккуратно собранный конус из заварных булочек — и здесь важна не техника кондитера, а терпение. Мне нравится, что торт разбирается руками прямо за

Когда к Вам стремятся друзья на чай,а Вы после праздников вернулись домой к пустому холодильнику-этот рецепт подойдет как нельзя лучше!