Сметана: блюда и рецепты

Да! И я нисколечки не стесняюсь этого названия - Восхищение!  Это первое чувство, которое охватило меня, когда я его попробовала.  Для любителей творожной выпечки  - это просто мечта!  Очень

У этого тортика тоненькие хрустящие коржи. С заварным кремом это будет "Наполеон". Но сегодня я предлагаю вам попробовать другой вариант.

Сытный пирог с нежной заливкой — то, что хочется приготовить, когда в холодильнике есть отварная курица и грибы.

Сытный пирог с нежной заливкой — то, что хочется приготовить, когда в холодильнике есть отварная курица и грибы.

Коржи в этом торте с хрустинкой, а рецепт крема взяла у Ириши - burro.salvia - очень нежный, бархатный получается. В общем итог меня порадовал -  очень вкусный торт получился. По сути тот же

Итальянские кулинары подарили миру множество вкуснейших изобретений.Одно из них сыр моцарелла, да еще если она с вялеными томатами. И все это великолепие, запеченое в слоеном тонком тесте! Побалуйте

Этот рецепт увидела в интернете мой сын. Под натиском "и я хочу, сделай, сделай", я сдалась и решилась на эксперимент. Я готовила такой рецепт впервые. От скептического настроения и следа не осталось,

Голубцы из пекинской капусты очень нежные, а процесс их приготовления занимает крайне мало времени. Начинка может быть любой, начиная от овощей с грибами, заканчивая перловкой, чечевицей.

Вкусные, простые в приготовлении, эти перчики вас согреют и напомнят лето. Ваш дом наполнится чудесными запахами.

Очень простое в приготовлении блюдо, несомненно, понравится всем, кто любит голубцы. Эта запеканка прекрасно подойдет для воскресного ужина в кругу семьи.

По-настоящему домашние котлетки.

Вариант для тех, кому не хочется возиться с духовкой.

Я опять к Вам с творожной выпечкой!Очень я полюбила ее в последнее время Пирожок получился восхитительным! В меру сладким, сочным за счет ананасов и нежным благодаря творогу!Про тесто вообще молчу!

Люблю мороженое «шоколад и мята». Всегда хотелось сделать домашнее мороженое но, то рецепты были не по мне, то слишком замудренные. Но вот я наткнулась на чудесный рецепт.. Все те ингредиенты, которые

Отличное печенье для утреннего кофе... Увидела на одноклассниках, кто автор там написано не было, но ему большое спасибо за рецепт. Зерна у меня не совсем правильной формы, так как большинство из них

Это печенье не имеет никакого отношения к «Савоярди», а уходит корнями в мое детство и Советский Союз. Тогда для меня это было лучшее лакомство в мире! Сделала спустя много лет - результат тот же:

Нежнейшая запеканочка с ароматом и вкусом бананов! Подобие суфле. Прекрасно как со сметаной или сгущенкой,так и в самостоятельном виде!

 Мягкое, податливое тесто. Сметанная, всеми любимая, заливка и яблочки - доступнее, проще и вкуснее пирога не придумать 

 Мягкое, податливое тесто. Сметанная, всеми любимая, заливка и яблочки - доступнее, проще и вкуснее пирога не придумать 

 Такой пикантный гарнир удачно подошёл к куриной отбивной!  Пока она жарится с приправами с двух сторон, очистим килечку и приготовим интересный гарнир! 

Несладкий пирог с ароматной начинкой в пресном тесте. Если запекать немного дольше, то корочка получается хрустящая. Рецепт взяла из кулинарной книги, немного дополнив состав начинки капустой и

За окном мороз, а на плите — ярко-зелёный борщ, который пахнет летом. Щавель даёт ту самую кислинку, которую так хочется в середине зимы, а куриный бульон делает суп по-настоящему сытным. Яйца и

 Я люблю делать своим детям всякие вкусняшки.  Но так же слежу за их питанием: минимум сахара и жира. Поетому пытаюсь делать все не очень сладкое и не жирное , поэтому сметану использовала 4%, густую

Готовила ночью, поэтому пошаговых фото нет — уж простите. Зато тесто вышло нежным, пирожки хорошо держат форму и не разваливаются. Яйцо в составе теста — имеется в виду только белок, желток идёт на

Гречка плюс крем-сыр — неожиданно, но работает. Запеканка выходит сытной, с мягкой солоноватой начинкой внутри.

Нежная сёмга в сливочном соусе с лёгкой ноткой игристого — это быстро и красиво.

Простенький рецепт - палочка/выручалочка к приходу гостей. Очень удобно отварить картофель заранее и поставить его в духовку перед подачей на стол.

Вареники с сюрпризом – очень интересное блюдо. Обычно их готовят на старый Новый Год – это уже стало своеобразной русской традицией, связанной с гаданиями в эту ночь. Ведь готовят такие вареники

Сегодня я хочу поделится с вами вкуснейшим тортом, ставшим хитом на моей кухне. Он нравится абсолютно всем. Это мой авторский тортик Эффектный разрез, шокладные и медовые коржи, три вида крема.

Высоченный вкусный тортик в стиле "Пина колада". Бисквитные коржи, пропитанные ананасовым сиропом (при желании ромом/коньяком), сметано-кокосовый крем с белым шоколадом и в завершение творожный слой с

Друзья, представляю Вашему вниманию самый популярный и любимый салат "Оливье" в необычной подаче. Так, вообщем-то, можно подать любой салат с майонезом. Я добавила к майонезу сметаны 1 к 1, потому что

Итак, я к вам сегодня с вкуснющим пирожком! Опять порылась в маминой тетрадке. На сайте что-то подобное есть, но такого легкого варианта я не нашла:) Расскажу предысторию: приехала я к родителям на

Итак, я к вам сегодня с вкуснющим пирожком! Опять порылась в маминой тетрадке. На сайте что-то подобное есть, но такого легкого варианта я не нашла:) Расскажу предысторию: приехала я к родителям на

Не собиралась публиковать этот торт — на сайте много похожих рецептов, и пошаговых фото поначалу не делала. Но сочетание вишнёво-лимонного и бананово-апельсинового муссов получилось таким удачным, что

Запеканка получается плотной и сочной: гречка хорошо держит форму, а начинка из курицы и грибов остаётся мягкой внутри. Сметанная заливка связывает всё вместе и придаёт корочку снизу после

На вкус просто восхитительное печенье! Ароматное, нежное, рассыпчатое и идеально подходящее к утреннему кофе! На мой взгляд, печенье - один из отличных вариантов подарка к Новогодним праздникам!)

Непременным атрибутом Нового года являются мандарины! Кекс с мандаринами необычайно ароматный, с нежными влажными кусочками. Очень по новогоднему!

Прелесть этого тортика состоит в том, что продукты для него всегда доступны. Фрукты могут быть по вашему вкусу, сок я готовила свежевыжатый, но, думаю,  уместно будет взять и пакетированный. Крем я

Оригинальный и вкусный салатик! Понравится любителям "экзотических" салатов! 

Вкусный, немного влажный шоколадный корж (по вкусу напоминающий брауни) прекрасно сочетается с малиной. И все это великолепие скрывается под нежным и воздушным сливочным кремом!

Я обычно готовлю такие драники из расчета одна средняя картофелина на человека. Если лень натирать картошку, пропустите ее через мясорубку, а потом обязательно удалите бумажным полотенцем лишнюю

Продолжая подготовку к Новому году, предлагаю очень необычный, несложный, очень праздничный, воздушный,  новогодний торт без грамма муки -  "Кокосовый бум". "Кокосовый бум" - это мечта кокосоманов,

Продолжаю тему «Мамины рецепты». Недавно опять терроризировала свою мамочку и просила её найти тот самый рецепт муравейника, которым она радовала меня в детствеВот он! Нашёлся)) Впервые делала такой

Пеку этот торт почти каждые выходные — тесто замешивается быстро, а результат всегда стабильный. Заварной крем на желтках получается мягким, глазурь держит форму. Хороший вариант, когда хочется