РецептыМягкие шоколадные конфеты с ромом и вишнейКоктейли - это, конечно, чудесно, но сладкое никто не отменял! Тем более в Питере обзавелся красивой книжкой про конфеты (третье кулинарноеВениамин11 мая 2011
РецептыКоктейль-пати: ежевичный мохито для АнныОбъявляется коктейль-вечеринка (удаленная)! Фирменный коктейль для Анны, все остальные гости могут выбирать на свой вкус:) Почему для Анны? Потому что мохито, да еще и с ежевикой:) Конечно, лучшеВениамин10 мая 2011
РецептыКоктейль-пати: "Дикая вишня" для СимыОбъявляется коктейль-вечеринка (удаленная)! Фирменный коктейль для Симы, все остальные гости могут выбирать на свой вкус:) Приятный такой бодрящий коктейль, а почему для Симы?! Потому что с вишней!!:)Вениамин10 мая 2011
РецептыЕжевичный дайкириПронзительный, свежий, по-настоящему яркий — вот три слова, которыми я могу описать этот коктейль. Ежевика даёт такой насыщенный, почти бархатный вкус, что ром и мята только подчёркивают его, неВениамин09 мая 2011
РецептыАнанасовый дайкириНичего, что я тут с дайкири всем надоедаю?:) Пропорции примерно 2:1 (ром, сок). П.С. коктейльные вишенки - вторая приятная гастрономическая вещь, приобретенная в Питере:)Вениамин09 мая 2011
РецептыМятно-клубничный дайкириСпокойствие, только спокойствие! Продолжаем выпивать, эстетично и элегантно:) Лучше, наверное, использовать сироп, а не мяту, а то она влияет на цвет, но что есть, то есть:) С пропорциями та же беда,Вениамин09 мая 2011
РецептыМалиновый дайкириПростите, но в эти трагичные для меня дни я буду много пить:) Правда постараюсь сделать это эстетично:) С пропорциями достаточно сложно (у меня как обычно интуитивно), должно быть примерно так: 2Вениамин08 мая 2011
РецептыШифоновый торт с лаймовым кердом и кокосомВот и я решилась сделать торт. Делала его на работу мужу, поэтому в собраном виде не пробовала, только все по отдельности. Шифоновый- так называется это тесто, приготовленое на растительном масле, оноolgalina03 мая 2011
Рецепты"Ромовая баба" в новом исполненииНе сомневаюсь, что «Ромовая баба» знакома если не всем, то очень многим. У меня извечная проблема с выниманием готовой выпечки из формочек (все пригорает) и катастрофическим отсутствием времени. ТакАлиса 02 мая 2011
РецептыФранцузские пирожныеЭти пирожные я делаю, когда хочется чего-то домашнего без лишней возни. Начинка из миндаля с апельсиновой цедрой и ромом получается влажной внутри и чуть карамельной снаружи — совсем не то, что♥ Олег ♥27 апреля 2011
РецептыШоколадный куличС праздником Светлого Христова Воскресения!!! Христос воскресе!!! Пасхальный кулич - это церковно-обрядовая пища. Самые вкусные и красивые куличи у Вас! Можете освящать их в храме и дарить родным,Туся24 апреля 2011
РецептыБрауни в стиле "Мохито"На создание этого брауни меня вдохновила Сима своими недавними десертами в стиле «Мохито» (и это только первый эксперимент, будут и еще десерты на основе рома). Получилось вполне душевно. Теперь многоВениамин23 апреля 2011
РецептыПанеттонеИтальянское национальное блюдо. Внешне очень похож на наш кулич, но печется из жидкого теста. Пирог получается очень легким и рассыпчатым. Очень ароматным и очень вкусным. Можно испечь большим илиSindirella17 апреля 2011
РецептыЩербет "Мохито"Потрясающе вкусный,изысканный десерт!Готовится 5 мин.,а удовольствия на целый день:))Очень рекомендую попробовать всем:))Подобный десерт недавно публиковалаСима♥12 апреля 2011
РецептыРомовая бабаСкоро Пасха!Мы стараемся встретить этот светлый праздник за богато и красиво уставленным столом.Предлагаю вам отведать ароматных баб.Выпекать их можно заранее и хранить накрытыми на холоде.ПропитыватьТата11 апреля 2011
РецептыБаскский пирог/ Gateau BasqueФранцузский пирог XVII века с хрустящим тестом и нежным заварным кремом — у меня он получился с черносливом внутри, и это удачное решение: сухофрукт даёт глубину вкусу. Крема можно смело брать больше,olgalina14 марта 2011
РецептыКухен "Käse Classic"Кухен получается плотным, чуть влажным внутри и хрустящим сверху — благодаря миндалю. Ром едва уловим, но именно он делает вкус характерным. Подавайте холодным — это принципиально.Инна10 марта 2011
РецептыCanelé (Канеле. Французское лакомство).Это вкусности, которые запекаются исключительно в порционных формочках и внутри они все равно остаются немного влажно-мягкими. Их особенность как раз таки в том, что снаружи получается твердаяКристиша10 марта 2011
РецептыАнанас-Карамелька с ромомДесерт подается теплым .Если приготовили заранее перед подачей на стол можно подогреть в духовке. Выкладывать ананас в центр блюдца,сверху можно добавить ложку мороженного с изюмом со вкусом рома илиAnastasiya_masya03 марта 2011
РецептыШоколадинкиДва слоя, никакой духовки и результат — настоящие домашние конфеты.Anastasiya_masya19 февраля 2011
РецептыНежный грушево-ромовый пирогПирог получается плотным снизу и воздушно-рассыпчатым сверху — такое сочетание тяжело предсказать по списку ингредиентов, но именно в нём весь смысл. Груши за два часа в ромовом сиропе с корицейАнастасияВ16 февраля 2011
РецептыКекс с яблоками и фундукомЭтот кекс я пекла на 14 февраля — и с тех пор он прижился в обычной домашней выпечке. Мёд даёт мягкость, ром — аромат, яблоки — сочность. Получается плотный, душистый, совсем не сухой.Serdzeedka16 февраля 2011
РецептыПирожные "Снежки"Белые, пушистые, как настоящие снежки — эти пирожные всегда вызывают восторг у гостей ещё до первого укуса. Внутри — нежный, тающий ганаш с лёгкой ноткой рома, снаружи — хрустящая кокосовая «шубка».Olya11 февраля 2011
РецептыDandee CakeЭтот кекс — как хорошее вино: чем дольше хранится, тем вкуснее становится. Две-три недели ожидания — и внутри плотная, пропитанная ромом мякоть с целыми кусочками фруктов.Mini Chef14 января 2011
РецептыШоколадные трюфели с миндальным печеньемПять ингредиентов, никакой выпечки — и на выходе конфеты, которые сложно отличить от магазинных. Крошка миндального печенья внутри ломает однородность, а ром даёт тот самый взрослый привкус.Станислав06 января 2011
РецептыТорт " Скоро - скоро Новый год"Этот торт — что-то среднее между классической выпечкой и десертом-трайфлом: разрезанный корж не собирается обратно аккуратными слоями, а складывается в вольную горку из пропитанных кусочков. Каждый изktara29 декабря 2010
РецептыКекс «Файв-о-клок»Лёгкий и вкусный кекс можно быстро испечь и тут же тёплым подавать к чаю)))Сима♥28 декабря 2010
РецептыТворожный штолленШтоллен без дрожжей — это настоящее рождественское волшебство, которое не требует многочасового ожидания у духовки. Творожное тесто получается мягким и нежным, изюм в роме и крупный миндаль делаютShani27 декабря 2010
РецептыРождественский штоленУже завтра вечером улицы в Германии опустеют, а в окнах загорятся огоньки. Мы отмечаем Рождество, а какой же Weihnachten без традиционного штолена. Предлагаю вашему вниманию рецепт известногоKamilla23 декабря 2010
РецептыПряная курица, запечёная с айвойПросто ужин-экспромт, не задумывался для публикации, делать пошаговые фото не было в мыслях:) Навеяно недавними крепкими морозами под-30 и предпраздничным настроением, вкус очень порадовал,Жанна-Амалия23 декабря 2010
РецептыСалат из творога, граната и огурцовСочетание, которое кажется неожиданным, но работает с первой ложки: нежный творог, хрусткий огурец, сладкие черри и кисловатые рубиновые зёрна граната. Заправка с капелькой рома придаёт всему лёгкуюСтанислав21 декабря 2010
РецептыТорт "Клубника со сливками"На сайте много вариаций на тему клубники,но я всё же рискнула разместить свой торт)))Он самый популярный среди моих друзей)))После праздника не остаётся ни кусочка.Сима♥12 декабря 2010
Рецепт от юлии высоцкойАнанасы, запеченные в сметанно-карамельном соусе Если форма для выпечки у вас небольшая, лучше разрезать кольца ананаса пополам. Юлия Высоцкая08 декабря 2010
РецептыШоколадный мусс послойныйШоколад, ром, ваниль и хрустящие орехи — в этом десерте всё на месте, ничего лишнего.Anastasiya_masya29 ноября 2010
РецептыКуриная грудка в апельсиновом соусеОчень хорошее сочетание апельсинового соуса и куриного мяса! Изысканный вкус!АнастасияВ24 ноября 2010
РецептыРождественский кекс / kerststolГолландский рождественский кекс с настоящим характером: ром, сухофрукты, цедра — и никакой лишней суеты. Тесто у него чуть плотнее бисквита, зато держит форму и не крошится при нарезке. Марципанolgalina13 ноября 2010
РецептыПудинговый яблочный пирог с ромомЗапах у этого пирога во время выпечки просто замечательный, а вкус — нежный, почти тающий.olgalina08 ноября 2010
РецептыЭльзасский пирогТрадиционный французский пирог. Готовится он из дрожжевого теста и полон вымоченных в роме ягод! Очень вкусный и ароматный!Sindirella02 ноября 2010
РецептыКоктейль "Соблазн"Мягкий, сливочный, с лёгким ромовым теплом — этот коктейль покоряет с первого глотка. Готовить его дома вполне реально, если в баре на полке найдутся ром и ликёр. Особенно хорош для тех вечеров, когдаserj19 октября 2010
РецептыШоколадный кекс с кешью и физалисомЭтот кекс получается очень тёмным и влажным внутри — ром и шоколад делают своё дело. Физалис добавляет лёгкую кислинку, которая хорошо оттеняет сладкое тесто. Верх я всегда накрываю фольгой минут заКошка-ма12 октября 2010
РецептыДесертикЛёгкий, воздушный и слегка хмельной — этот десерт у меня получается сам собой, а выглядит так, будто я долго старалась. Смородина даёт приятную кислинку, ром добавляет характер, а нежный творожныйСладкоежк๑03 октября 2010
РецептыГрушевый торт с кофейно-шоколадным кремомВ рецепте надо по 150г шоколадного и кофейного йогурта, но в наших краях такого зверья нет. Поэтому я использовала: 300 мл йогурта персик-абрикос, 1 ст.л. тертого шоколада, 1 ст.л. гранул(!)Кошка-ма29 сентября 2010