РецептыПина-колада по-ивановски для неспешных лясоточек)))Сегодня, девоньки, мы бухаем))) Ладно, культурно возлияем, уговорили))) Есть у меня одна подружайка из славного города Иваново) Так вот она меня этимIwonna Shout23 февраля 2012
РецептыОреховые вафлиТесто для этих вафель замешивается за несколько минут, а ром и орехи делают вкус совсем не обычным — насыщенным и чуть пряным. Хрустят они отлично, пока горячие.Вика23 февраля 2012
РецептыПесочные вафлиКак же я любила эти вафельки в детстве, да и позже баловала себя и бывшего мужа таким лакомством. Но все это делалалось в вафельницах на плите, а от них столько жира в разные стороны. Сколько разВика22 февраля 2012
РецептыТорт "Парадиз" (Paradise) с манго и виноградомЭтот торт просто невероятно вкусный! Коржи, мало того, что безумно вкусные, так еще и очень оригинальные по своему внешнему виду. Виноград и манго гармонично сочетаются со взбитыми сливками. А весьSindirella20 февраля 2012
РецептыГотовимся к Масленице 2 (сдобные блины, шоколадные блины)Продолжу свой марафон подготовки к Масленнице. Тем более, что блины в нашей семье - самая лучшая выпечка, которая съедается горячими за раз и без всяких разговоров о фигуре. Сегодня предоставлю Вам,Вика16 февраля 2012
РецептыШоколадный пудинг ДомовогоСкажите, а шоколад вызывает привыкание? Боюсь, что да)) Не в чистом виде, а в виде шоколадных пирожных, тортов, а теперь ещё и пудингов))) Этот пудинг мне открыл Стан Пляко. Переводила я сLyudmilae14 февраля 2012
РецептыБаскский пирог На сайте есть уже несколько рецептов Баскского пирога,но мой вариант отличается от уже опубликованных Мой рецепт взят из книги "Patisserie".Biondina14 февраля 2012
РецептыЧернично-клубничный дайкириПять минут, блендер — и у вас густой ягодный коктейль, который одновременно и десерт.CatherineSW13 февраля 2012
РецептыЗапеканка на шоколадном тесте, с горячим шоколадом.Вариант творожной запеканочки с шоколадным бисквитом, два в одном) Очень вкусно) Шоколадно и в то же время творожно-нежно) А если такую шоко-запеканочку кушать в компании горячего шоколада))..будетОксанка26 января 2012
РецептыТрюфельный торт (Gâteau de truffe) для команды ЕД и друзей!Дорогие мои друзья сегодняшним рецептом я хочу вам выразить благодарность и признание вашим талантам, вашему вниманию и всех вас и команду ЕД поздравить с Наступившим Новым Годом и Рождеством! КомандеСюрреалистичная12 января 2012
РецептыКонфеты-брауниЗа данную идею я благодарен Ольге (Olgalina) - именно в ее блоге познакомился с аналогичными конфетами, и был ими очарован: http://mijndagelijksegedachten.blogspot.com/2011/10/brownie-rum-candy.htmlВениамин10 января 2012
РецептыКекс с оливковым маслом и тертым шоколадомОливковое масло в выпечке — не экзотика, а вполне рабочий приём: кексы получаются влажными даже на следующий день. Тесто здесь простое — смешал, разложил по формам, и духовка делает всё остальное. РомGAEA07 января 2012
РецептыЧизкейк с белым шоколадом, курагой и ромом.Этот чизкейк плотный и насыщенный — творог с белым шоколадом дают очень сытную начинку, а ром в ганаше добавляет взрослую горчинку. Хорошо держит срез, красиво смотрится на столе.Galchonok05 января 2012
РецептыКофейный кекс с медомКекс получается плотным, с характерной тёмной крошкой и насыщенным пряным запахом — кофе и мёд здесь чувствуются в каждом кусочке. Изюм в роме добавляет влажность и лёгкую винную нотку, а корица сВика04 января 2012
РецептыРождественский фруктовый кекс.Этот кекс богат — сухофрукты, ром, мёд, апельсиновый сок, и всё это без суток замачивания. Вся магия происходит в одной кастрюле: когда варите смесь, запах стоит такой, что сложно дождатьсяЮрий28 декабря 2011
РецептыКекс от Филиппа Роше.Представляю Вам блюдо французской кухни – кекс с цукатами и очень насыщенным ореховым вкусом. Можно приготовить к наступающим праздникам.Людмила24 декабря 2011
РецептыСамый зимний РОМОВЫЙ КЕКС.Этот кекс богатый на ром, миндальный орех и сливки. Также он очень хорошо пропитан помадкой и полит глазурью. Попробуйте, это просто блаженство , а не кекс. Юрий23 декабря 2011
РецептыРождественский творожный штолленШтоллен - это традиционная рождественская немецкая выпечка. Дрожжевые штоллены готовят в начале декабря, так как они должны вызревать около 3-4 недель, а я предлагаю вариант творожного штоллена, егоKskz (Лиля)20 декабря 2011
РецептыTescoma. Сладкие сигары Скоро праздники, пора и мне задуматься о подарках. Вот и подумала, что же мне подарить близким? Мой брат курит, а мне это очень не нравится. А для того, чтобы бросить курить, нужна сильная мотивация иLyudmilae18 декабря 2011
РецептыTescoma. Рождественские пряникиДолго выбирала рецепт по интернету, по которому бы хотелось приготовить рождественские прянички в этом году. В этот раз я воспользовалась рецептом Светы Герды с форума "У самовара". И немного оВика13 декабря 2011
РецептыКростата с миндальным кремом и шоколадомГотовят такие пироги в Италии. Кростата - пирог из песочного теста с различными начинками - фруктовыми, ореховыми, шоколадными, творожными, сырными и овощными. Пирог может быть открытый, а может и сКристиша09 декабря 2011
РецептыTescoma.Рождественский кекс + бонусВ предверии Новогодних праздников обычно мы начинаем судорожно носиться по магазинам и ломать голову,что подарить...Можно сделать подарок своими руками,упаковать в красивую коробочку и подарок готов!ВТуся06 декабря 2011
РецептыСаваренСаварен был придуман братьями Жульен, известными кондитерами времен Второй империи. Он назван так в честь г-на Брийя-Саварэн, который раскрыл Огюсту Жульену секрет приготовления сиропа для пропиткиCatherineSW03 декабря 2011
РецептыТорт "Царица Савская"Шоколад — моя главная слабость, и этот торт я пеку именно для таких же неравнодушных. Плотный, тающий, с тонкой миндальной ноткой и бархатным ганашем — он совсем не похож на обычный шоколадныйИрина01 декабря 2011
РецептыТыквенные мини-кексыРецепт взят из "Southern Living" праздничного номера /к Дню Благодарения/,где используется часто тыква и формы ее. Праздник осенний,когда уже собран весь урожай и наверняка тыквы есть у многих,ктоАпрель01 декабря 2011
РецептыШоколадные пирожные с английским сливочным кремомПирожные с жидкой серединкой у меня получаются с первого раза — главное не передержать их в духовке. Девять минут при 190 °C, и корочка уже держит форму, а внутри всё ещё течёт тёплый шоколад.Фредерик Прувуае 30 ноября 2011
РецептыШоколадно-медовый торт с яблокамиПекла этот торт много раз. Печется легко и быстро. Прекрасно подходит для воскресного зимнего завтрака))) Пряно-медовое воздушное тесто, яблоки, превратившиеся в крем с легкой кислинкой, и тонкий слойCatherineSW27 ноября 2011
РецептыБулочки с ореховой начинкойСобирала журналы BURDA еще с 1986г. Так вот, рецепт этих булочек оттуда, только с измененными пропорциями и исполнением (в BURDA предлагалось делать пирожки) Рецепт теста прекрасен))) Всегда тесто - CatherineSW13 ноября 2011
РецептыСоте из Курочки с ОпятамиНе смогла пройти мимо свежайших опят на рынке — такие попадаются нечасто, и упускать их было бы жаль. Замариновала грудку в аджике с ромом, пока занималась грибами, и уже через час на плите шипело иМаша15 октября 2011
РецептыШоколадный блинный пирог с инжиром и двумя видами кремаИнжир — осенняя тема, которую я готов эксплуатировать долго. Эта версия появилась как эксперимент: шоколадные блины, два крема с разными характерами — лёгкий медовый и насыщенный с ромом — и свежийВениамин10 октября 2011
РецептыБерлинский Яблочный ПирогПирог получается плотным, сытным и очень ароматным — ром в тесте даёт едва уловимую пряную нотку, а корица с изюмом делают начинку насыщенной. На мой взгляд, именно заливка растопленным маслом в концеmolechka_0709 октября 2011
РецептыТирамису с инжиромИнжир в тирамису — неочевидное, но точное попадание: нежный плод и маскарпоне друг другу под стать.Вениамин03 октября 2011
РецептыВенский яблочный штрудельНесколько лет назад,во время поездки В Вену, в одном из местных кафе нам провели увлекательный мастер-класс по приготовлению яблочного штруделя.Хочу сказать что представление сие доволе интересное иMariana28 сентября 2011
РецептыТворожные рулетыНежный творог с мёдом и намёком на ром, завёрнутый в тонкую яблочную пастилу — этот десерт готовится без духовки и всегда выглядит эффектнее, чем можно ожидать от такого простого набора продуктов.Катя27 сентября 2011
РецептыПирожные «Кабачково-тропический рай» Тропическая нотка кокоса и лимона придает этим необычным, легким и воздушным пирожным из…кабачков… ту самую изюминку, из-за которой хочется кушать их снова и снова. .. А кабачки делают их нежными иЧерешенка19 сентября 2011
РецептыКонфеты "Привет коту Саймона!":)Безусловно, это не рецепт, и даже не идея. Скорее, баловство или пародия, т.к. даже подход к фотографиям сохранен! Мы тут люди серьезные, но иногда можно пошалить:) Все началось с рецепта НатаЛиВениамин15 сентября 2011
РецептыШоколадная салямиШоколадная салями - итальянское блюдо, где-то немного похоже на нашу сладкую колбасу, но по вкусу другая. Получается немного пьяная, для детей алкоголь можно исключить.Mariana15 сентября 2011
РецептыИнжирные кубикиКонечно же, на эту идею меня вдохновил д-р Эткер и его мокка-кубики ( Подумалось, что инжир - прекрасный осенний штрих. Увы, свежий в наш город пока не завезли, поэтому пришлось довольствоватьсяВениамин13 сентября 2011
РецептыКофе "Итальянский полдень"Захожу сегодня на сайт и вижу; РД у прекрасного рецепта «Птичье молоко» от Elena (я его в КК занесла), новый пост «Кофе по-итальянски», который я, как застарелый кофеман, пропустить ну никак неСветлана Горбуненко12 сентября 2011