Дрожжи сухие: блюда и рецепты

Это наши любимые булочки! За 2 дня пекла 3 раза Они оч нежные, воздушные с ароматом корицы. В общем удержаться невозможно.  (правда я немного криволапенькая поэтому они у меня немного

«Ahlanwasahlan» — «Добро пожаловать в Марокко»! Дорогие друзья, от всей души поздравляю Вас с наступлением весны и Масляницей! Знаете, если Дубай и Сингапур считаются восточными сказками будущего, то

Ах, детство - детство... В детстве все вкуснее, все ярче, все необычнее, все интереснее... и в детстве деревья казались большими. Выпечка, одна из теплых воспоминаний о детстве. Пироги с морковью,

Я не участвую в кулинарной битве, просто хочу предложить рецепт интересного сладкого хлеба. Традиция печь сладкий хлеб существует во многих странах. Она связана с определёнными праздниками и

Ароматные и вкусные булочки с корицей. 

Вот уже лет 5 на 23 февраля для своих защитников (мужа и брата) пеку эту кулебяку. Мужчины готовы ради нас на подвиги! Вот и я к празднику совершаю маленький кулинарный подвиг! Процесс приготовления

Сестра давно хотела попробовать те самые блинчики из американских фильмов — глянцевые, высокие. Нашла рецепт, приготовила — результатом остались очень довольны. Подавала со своим домашним клубничным

Вчера Ниночка выкладывала уже рецепт сырных блинчиков, но мой немого отличается, так как в состав входит не разрыхлитель, а дрожжи. Сыр хорошо дополняет тоненькие дрожжевые блинчики. В тесто можно

Просто вкусная сдобная булка с шоколадом и орешками :))) и не повторяйте моей ошибки! из данной нормы теста сформируйте 2 булки меньшего размера, так они быстрей пропекутся!

Этот пирог можно подать как к чаю, так и как отдельное блюдо, будь то обед или ужин. Очень сытно и вкусно. Тесто получается тонким и вкусным, а начинка сочная и ароматная. Мясо подойдет любое:

Мягкие, пышные, пропитанные чесночным маслом — такие пампушки исчезают со стола быстрее, чем остывают.

Напекла этих красавцев целую противень — ароматные, чуть солоноватые, с хрустящей корочкой. Хомячили прямо так, без ничего — ни соуса, ни дополнений не потребовалось. Чеснок даёт яркий запах уже в

Пряный, чуть восточный, с запахом цедры и орехов — этот пирог пахнет сказкой не метафорически, а буквально.

Пирог получается плотным и сытным — картофель смягчает фарш, сыр держит всё вместе. Мята в составе даёт неожиданную лёгкую нотку, которая очень к месту в мясной начинке.

Булки получаются невесомыми — с крупными дырками в мякише и тонкой хрустящей корочкой. Запечённый перец внутри почти растворяется в тесте, оставляя сладковатый аромат, а чеснок добавляет характер без

На мой взгляд, это одно и самых удачных рецептов теста для пиццы. Взяла его из книги. Тесто получается пористым, нежным и слегка упругим. Как раз то, что надо! Времени на приготовление уйдет

Хлебушек получается очень вкусным, с хрустящей корочкой и мягким, пористым мякишем внутри. Тут есть небольшой нюанс. Чем мощнее у Вас миксер, тем больше будут дырочки в хлебе. У меня миксер слабоват,

Сыворотка остаётся после творога — жалко выливать, и я придумала пускать её в хлеб. Батон размокает за ночь, опара поднимается сама, а на выходе получается настоящая домашняя буханка с хрустящей

Эти рулетики могут выручить в любой момент :) скороспелое дрожжевое тесто, в виде начинки - сыр, ветчина, фарш, творог... Очень вкусно!

Ни разу не получала хлеба с такой фантастической хрустящей корочкой — она буквально хрустит при каждом разрезе. Мякиш упругий, пористый и очень вкусный.

Ни разу не получала хлеба с такой фантастической хрустящей корочкой — она буквально хрустит при каждом разрезе. Мякиш упругий, пористый и очень вкусный.

Очень мягкий, пористый, с тоненькой корочкой — такой хлеб хочется нарезать ещё тёплым.

Хлеб с кофе в хлебопечке — находка для тех, кто хочет необычную выпечку без лишних усилий. Кофейный аромат и лёгкая цитрусовая нотка делают его совсем не похожим на обычный белый хлеб.

Рецепт этого дрожжевого теста от Пьера Эрме я себе в закладки отправила очень давно и все как-то руки не доходили до него. А тут на сайте новый конкурс, связанный с романтическим ужином. Для меня

Наконец-то и у меня есть цельнозерновая мука, благодаря очень душевной и отзывчивой интернет - подруге Леночке. По этому сегодня приготовила глазированные пироги с моей любимой начинкой из щавеля.

Вкусный, ароматный и очень хрустящий хлеб, да, что тут говорить, надо печь! У меня этот хлеб всегда получается с хрустящей корочкой и мягким мякишем внутри — попробуйте испечь из этого же теста ещё и

Этли экмек – блюдо турецкой кухни типа пиццы, родиной которого считается город Конья. Само название блюда – «этли экмек» - означает «хлеб с мясом». Тонкая хрустящая лепешка и сочная мясная начинка.

Очень вкусная и нарядная выпечка, понравится как любителям сдобы, так и тем, кто до сих себя к этой категории не относил Самый главный плюс этого рецепта - тесто мы готовим заранее и своего часа

Очень вкусная лепешка! Текстура мякиша нежная пористая, чуть сладковатая. Аромат очень вкусный:) Кстати, в этот раз я использовала нерафинированое подсолнечное масло и результат очень порадовал!

Я родилась в маленьком селе Юрловка в Тамбовской области, которое и на карте уже найти трудно. Некогда оно было огормным, являлось райцентром. А потом... Дедушкин дом стоял напротив пекарни. Три раза

Тесто здесь получается по-настоящему мягким — оно долго подходит, и это чувствуется в готовой пицце. Начинка сочная за счёт сочетания огурцов, горошка и колбасок, а сыр сверху схватывается в румяную

Очень вкусные булочки. Быстро готовятся и еще быстрее съедаются! 

От этого пирога вот только осталось - это единственное фото.Пригласили нашу семью в гости, ну вот и решила пофантазировать - это я очень люблю, придумать что-то новое. Особенно когда в духе!!!!! Ну

Рецепт из кулинарного журнала.

Остались жирные деревенские сливки, которые надо было срочно утилизировать. Решила их смешать с сывороткой, которая осталась от приготовления сыра. Начинить решила домашним апельсиновым джемом.

Эффектный вариант подачи пирога с вареными яйцами, которые кладутся в начинку целиком. Спасибо likea, которая подсказала эту идею. Рецепт публикуется с изменениями. Начинка для этого пирога может быть

Хлебцы получились не очень фотогеничные, но очень вкусные и полезные. Пушистый мякиш скрывается под хрустящей корочкой, можно кушать вместо хлеба, можно и джем намазать! В состав булок входит льняная

Прекрасно понимаю, что пирогами Вас - мастеров и искуссников- не удивить! Но все-таки решилась, потому что рецепт, правда, достойный. Где только не пробовала пироги, подруги пекут, мамы знакомых и

Раньше любили использовать растопленный свиной жир для выпечки, в том числе и хлеба ( по крайней мере моя бабушка так всегда делала). Сейчас его так не празднуют и редко используют в выпечке. Так вот,

Это бабушкин рецепт, и в нём есть одна деталь, которая сразу решает главную проблему домашних пирожков с фруктовой начинкой — вытекание. Мармелад не растекается по противню и не прожигает тесто снизу: