Рецепт от юлии высоцкойБисквитный омлет с козьим сыром и розмариновым песто Как правило, в песто добавляют пекорино, но можно добавить пармезан или те сыры, в которых есть сладость и пикантность. Если соус получился слишкомЮлия Высоцкая28 декабря 2016
РецептыПостные каннеллони под томатным соусом Изюминку этим постным каннеллони придают маринованные корнишоны в начинке, а также морковь, нарезанная кубиками и добавленная в соус, делает его похожим на соус болоньезе. Постный майонез ТМ «Слобода»Динара Никульшина26 декабря 2016
РецептыЛазанья с тунцом «Арабиата» Очень удачная альтернатива мясному фаршу — консервированный тунец! Даже отсутствие такого типичного ингредиента лазаньи как соус бешамель не помешало нам насладиться новой интерпритацией этогоvicky18 декабря 2016
Рецепт от юлии высоцкойЧечевица с тушеными овощами и яйцами в специях Корень сельдерея можно заменить картофелем или тыквой, хорошо идет сюда и сладкий перец. Юлия Высоцкая14 декабря 2016
РецептыРавиоли с брынзой и базиликом Равиоли — традиционное итальянское блюдо. Фантазия здесь может серьезно разгуляться, ведь начинка может быть абсолютно любой, как и размер, и форма самих макаронин. Тесто исконно постное, как должно.Инна Оленич12 декабря 2016
РецептыКаннеллони, фаршированные творогом и тунцомДрузья основательно настояли, что под конец конкурса обязательно нужно приготовить это блюдо. Как-то делал его на большую дружную компанию, и все были в восторге! Начинка для каннеллони достаточноРубен11 декабря 2016
Рецепт от юлии высоцкойКлубничное мороженое с базиликомПодписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи! Юлия Высоцкая11 декабря 2016
РецептыФриттата со сладким перцем и фетойФриттата — одно из тех блюд, где простые ингредиенты дают неожиданно яркий результат. Два вида сладкого перца дают сочность, чили добавляет характер, а фета тает прямо в яичной смеси и делает вкусCandy08 декабря 2016
РецептыТарт с творогом, помидорами черри и базиликомГотовим тарт с творогом, помидорами черри и базиликом! Биолио03 декабря 2016
РецептыЛазанья с мясным соусом и томатамиГотовим лазанью с мясным соусом и томатами! Candy02 декабря 2016
РецептыСалат «Елка в серпантине»Салат получается нарядным и вкусным одновременно — фасоль с орегано, солёные маслины и пармезан дают интересное сочетание. Выкладываю горкой в форме ёлки, и стол сразу выглядит по-праздничному.Слобода28 ноября 2016
РецептыПенне в томатном соусе с кальмарами и маслинамиНу вот и ее величество паста! Это блюдо хочется кушать всегда и везде, это классика итальянской кухни! Вот и я тоже очень люблю сочетание густого томатного соуса с чесноком, базиликом, маслинами иРубен25 ноября 2016
РецептыИтальянская закуска к винуКонкурс «Италия» в самом разгаре, а я вот только решился. Приготовить хочу итальянскую закуску, которую я пробовал в одном маленьком портовом ресторанчике в городе Чивитавеккья. Мне очень понравилосьРубен23 ноября 2016
РецептыИтальянская закуска к винуКонкурс «Италия» в самом разгаре, а я вот только решился. Приготовить хочу итальянскую закуску, которую я пробовал в одном маленьком портовом ресторанчике в городе Чивитавеккья. Мне очень понравилосьРубен23 ноября 2016
Рецепт от юлии высоцкойОвощной салат с зеленой чечевицей Если вы не едите сало, замените его кусочками курицы или индейки, а вместо брюссельской капусты можно взять брокколи. Юлия Высоцкая22 ноября 2016
РецептыЕе величество «Маргарита»Классика без лишнего — тесто, томат, моцарелла, базилик. Всё на месте, ничего лишнего.Ольга21 ноября 2016
РецептыПаста с мидиями, помидорами и чеснокомПаста — одно из популярных блюд итальянской кухни. Итальянцы любят готовить пасту с морепродуктами и овощами. Предлагаю окунуться в мир итальянских вкусов и ароматов, и насладиться пастой с мидиями,Алла20 ноября 2016
РецептыПицца из баклажанов Итальянцы, как основатели и большие любители пиццы, не могли не придумать такую вот пиццу из баклажанов — пожалуй, одного из самых популярных и широко используемых в средиземноморской кухне овощей. Вburro.salvia18 ноября 2016
РецептыКапрезе в бокалеВ Италии всего много: разнообразных сортов сыра, колбас, так много разновидностей пасты и соусов к ней, а еще много солнца и улыбок! Рецепт праздничного капрезе из региона Эмилия, Романья, в которомМарина 17 ноября 2016
Рецепт от юлии высоцкойСалат с креветками, огурцом и апельсином Вместо лайма подойдет лимон, а фриссе можно заменить руколой. Юлия Высоцкая15 ноября 2016
Рецепт от юлии высоцкойРис с бататом, клюквой и гранатомПеред запеканием хорошо сбрызнуть батат бальзамическим уксусом или полить жидким медом, а если у вас нет батата, возьмите вместо него тыкву. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраныЮлия Высоцкая13 ноября 2016
РецептыФриттата с сосисками и овощамиФриттата — итальянский омлет, который готовят с различными начинками из сыра, овощей, мяса и морепродуктов. Фриттату начинают готовить на плите, а затем доводят до готовности в духовке. ПредлагаюАлла12 ноября 2016
РецептыНьокки по-соррентийски (Gnocchi alla sorrentina)Картофельное тесто, густой томатный соус, тянущаяся моцарелла — простое сочетание, которое работает безотказно.Daria02 ноября 2016
РецептыПаста «Алла Норма»Сегодня предлагаю сицилийское блюдо из города Катания. В этом замечательном рецепте совмещены богатство и аромат сезонных овощей — помидоров, баклажанов и базилика. Рикотту я заменила брынзой и ещеAngy02 ноября 2016
Рецепт от юлии высоцкойПирог с козьим сыром и запеченным перцем Чтобы тесто было удобнее переносить на противень, можно накрутить его на скалку. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи! Юлия Высоцкая23 октября 2016
Рецепт от юлии высоцкойСалат из пасты della TataСалат по рецепту итальянской няни (по-итальянски tata) понравится не только детям, но и взрослым, подавать его можно и горячим, и уже остывшим, главное — обдать готовые макароны холодной водой, чтобыЮлия Высоцкая09 октября 2016
РецептыФокачча с моцареллой, базиликом и вялеными помидорамиПро музыку слов и вкуса. Фокачча с моцареллой, базиликом и вялеными помидорами. Гениальность — в простоте. Есть, только отламывая, теплую, чтобы сыр тянулся, маня за собой томатную мелодию сНаташа06 октября 2016
Рецепт от юлии высоцкойКускус с овощами и сыром-гриль Кускус, как и рис, любит соседство с овощами, специями и травками, получается что-то вроде овощного плова. Хорошо идут сюда запеченные баклажаны или цукини, а если не нашли халуми, возьмите копченыйЮлия Высоцкая03 октября 2016
РецептыТеплый салат с пастой, грибами и овощамиМасло виноградной косточки Biolio имеет довольно нейтральный вкус, при этом оно обладает уникальным сочетанием витаминов, микроэлементов, антиоксидантов, ненасыщенных кислот и флавоноидов. Это маслоЛа Ванда30 сентября 2016
РецептыЛапша со сливочно-грибным соусомКогда хочется чего-то сытного, но не тяжёлого, этот вариант выручает лучше обычных макарон. Сливочный соус с грибами и хрустящая брокколи — сочетание, которое работает.Вална Руденко29 сентября 2016
Рецепт от юлии высоцкойМорковные галеты с миндалем и семечками Если вам нравится аромат бородинского хлеба, добавьте в галеты немного кориандра. Оставшийся песто залейте сверху небольшим количеством оливкового масла и закройте крышкой — в холодильнике соусЮлия Высоцкая26 сентября 2016
РецептыСалат из запеченных овощей со свежей зеленьюЭтот салат в равной мере может быть и гарниром, и закуской, и паштетом. Его можно подать к запеченному мясу и шашлыкам, приготовить бутерброды или просто перекусить им на пикнике. Не скупитесь наЮна22 сентября 2016
РецептыТоматный соус для пастыЭтот соус довольно прост в приготовлении, но он способен превратить вашу пасту в изысканное блюдо. Пряный, ароматный и очень вкусный. Подходит к любой пасте. Сочетание лучшихЛа Ванда20 сентября 2016
РецептыКарпаччо из боровиковГрибной сезон совсем скоро закончится. Маринады готовы, в морозилке ждут отваренные грибы. Зимой будем наслаждаться ароматными супами с сушенными белыми грибами. А пока грибы в лесу еще есть, хочетсяОльга N ***19 сентября 2016
Рецепт от юлии высоцкойКапоната с кабачком и картофелемЯ хорошо помню, как в детстве моя бабушка в сентябре-октябре готовила соте, и туда шли все овощи, которые только были в доме. Чтобы картошка не разваливалась при тепловой обработке, ее нужно солить вЮлия Высоцкая18 сентября 2016
РецептыСалат «Вкусный»Чесночное масло Biolio — великолепный завершающий акцент для салата, который оценят настоящие любители интересных вкусовых сочетаний. Марья Козырева15 сентября 2016
РецептыБыстрые лисичкиОсенью самое время дополнить блюда дарами леса. Когда очень хочется вспомнить этот неповторимый вкус и не терпится, пока будут готовы замаринованные по-настоящему. Так можно приготовить пластинчатыеОльга N ***15 сентября 2016
РецептыСуп-пюре с тыквой и курицей Нежный и вкусный, полезный суп-пюре из тыквы с курицей. Виктория Парфёнко11 сентября 2016
Рецепт от юлии высоцкойТарталетки с рикоттой и помидорами черри Тарталетки — корзиночки с салатом, напоминающие маленькие пиццы. Их можно увидеть на праздничном столе или званом обеде, но мы предлагаем приготовить тарталетки с рикоттой на завтрак. Вы будетеЮлия Высоцкая07 сентября 2016
РецептыПаста с тунцом, оливками и чеснокомЛюблю этот вариант пасты за то, что всё необходимое почти всегда есть в шкафу. Консервированный тунец с чесноком и оливками дают насыщенный, чуть солёный соус без лишних усилий — на стол можноМагуро05 сентября 2016
Рецепт от юлии высоцкойМясная запеканка с тимьяном и дижонской горчицейМясная запеканка хороша тем, что вкусна и холодной, и горячей. Шалот — лук очень нежный и не заставляет плакать при нарезании, но если вам он кажется экзотикой, то возьмите обычный репчатый. ВыниматьЮлия Высоцкая04 сентября 2016
Рецепт от юлии высоцкойПанини капрезе Для соуса песто подойдет любой твердый сыр, в Италии обычно используют пармезан или пекорино. Если чиабатта вчерашняя, ее лучше предварительно прогреть на гриле. Вместо моцареллы можно взять сулугуни,Юлия Высоцкая02 сентября 2016
Рецепт от юлии высоцкойПанини капрезе Для соуса песто подойдет любой твердый сыр, в Италии обычно используют пармезан или пекорино. Если чиабатта вчерашняя, ее лучше предварительно прогреть на гриле. Вместо моцареллы можно взять сулугуни,Юлия Высоцкая02 сентября 2016
РецептыМинестроне с цесаркойХороший бульон делает этот суп совсем другим — насыщенным, с глубиной вкуса, которую овощи одни не дадут.La Ferme22 августа 2016
РецептыПаста со шпинатом и креветкамиОтличное блюдо для тех, кто, как и я, любит итальянскую кухню, а из морепродуктов признает только креветки =) Яркое и красочное, оно станет отличным украшением не только семейного ужина, но иВална Руденко16 августа 2016