Базилик свежий: блюда и рецепты

Очень вкусно есть этот кебаб на улице, но и дома, в хорошей компании будет не хуже. Сочный кебаб с вашими любимыми соусами, картофельные дольки с хрустящей корочкой и острый салат из свежих овощей,

Эти пирамидки я делаю, когда хочется чего-то лёгкого, но при этом достаточно красивого для стола. Баклажан после духовки становится мягким и чуть дымным, помидор даёт кислинку, а моцарелла всё это

Давным давно я попробовала в гостях вкуснейший Ечеб сандал и даже не думала, что когда-то смогу приготовить это блюдо! И вот в июне, Самира выложила рецепт http://www.edimdoma.ru/recipes/25168, за что

Чай лучше взять травяной, например ройбуш. Фрукты можно добавлять любые.

В такие блинчики можно добавить вяленые помидоры или каперсы.

Выходные дни проходят в суете: заготовки, заготовки, заготовки. На рынках изобилие и хочется заготовить всего хоть по чуть-чуть. Увиденные мной зелёные помидоры напомнили мне о солении, которое

Баклажаны получаются мягкими внутри и с плотной золотистой корочкой сверху — контраст текстур делает блюдо по-настоящему интересным. Готовлю, когда хочется чего-то сытного, но без мяса.

Тыква с беконом из духовки — и уже понятно, что пресным это не будет.

Осень дарит нам обилие овощей, витаминов и ярких красок! Воспользуемся моментом и приготовим к ужину это несложное блюдо :)

Зелень я готова добавлять буквально везде — и котлеты не исключение. Свиной фарш с таким ароматным букетом трав получается совсем другим: живым, свежим, совсем не скучным. Тем, кто ещё не пробовал

Я предпочитаю готовить этот соус самостоятельно. То, что продают в магазине мягко говоря «не кетчуп»:))) Каждый год я экспериментирую с разными рецептами и вот, методом проб и ошибок, вот он! Нашелся!

Вчера привезли домой мно-о-го грибов. Каждый год маринуем так грибы, а потом используешь куда душе угодно: и так со сметаной или маслом с лучком, и в салаты, где нужны маринованные грибы (вместо

Представляю Вам пикантную сырную закуску, очень популярную в Греции. В данном рецепте закуска преобразована под чиз-кейк. Прекрасное сочетание вкусов сыра фета, запеченных перцев, сливок, маслин и

Очень в нашей семье полюбилось это сочетание мяса и капусты. Рулет вышел восхитительный! Да и как иначе, когда вкладываешь столько любви и хорошего настроения! Рецепт не такой сложный как кажется на

Если нет батата, можно заменить его тыквой.

Очень не хитрое, простое блюдо. Подходит как гарнир и в качестве основного блюда. Иногда ведь и от мяса нужно отдыхать))

Домашние после этой пиццы действительно перестают просить заказать что-то из кафе. Тесто получается мягким, начинка — сочной, а духовка справляется за 15 минут.

Сегодня с утра у меня замечательное настроение, а всё потому, что я зашла на сайт, и первым делом увидела солнечную и яркую яблочную галету от Евы! Я полистала фото, заразилась прекрасным настроением

Сочные баклажаны, ароматный мясной фарш и расплавленный сыр — казалось бы, всё как обычно, но подача на шампурах превращает обычный ужин во что-то особенное. Мне нравится, что такой формат удобен и в

Вспомнила, что мама делала такой салат, и решила повторить — порядок слоёв точно не помнила, поэтому собирала как чувствовала. Получилось плотно, нарядно и без майонеза.

Последний день лета — отличный повод выжать из арбуза максимум. Этот салат получается неожиданно интересным: сладкая мякоть, хрустящий солёный бекон, кедровые орехи — и всё это работает вместе куда

Отличный способ переработать вчерашние макароны — быстро, без лишних усилий. Сметанная заливка делает блюдо нежным внутри, а сырная корочка сверху — хрустящей.

Нашла этот рецепт на форуме, и первая реакция была — слишком просто. Решила добавить своё: больше чеснока, свежий базилик вместо сушёного, и взбитые белки отдельно — чтобы структура вышла не как у

Обычный рецепт вкусного и питательного обеда, особенно важен он для спортсменов так как содержит минимум жиров и много белка + витамины Обьясню почему мы не жарим корейку и не обжариваем овощи,

Густой, чуть дымный, с приятным жжением на языке — этот суп я варю каждое лето, пока помидоры по-настоящему спелые и сладкие. После духовки они становятся совсем другими: мягче, глубже, без той резкой

На сайте есть у Маши рецептик вот здесь. http://www.edimdoma.ru/recipes/27132 Мой практически идентичный. Это очень вкусно. Вяленые томаты – непременный ингредиент кулинарии Средиземноморья. Их

Совсем не скромно, но это 5 баллов по 5-балльной системе душевности:)

Маффины получаются плотными, сытными и совсем не похожими на десертную выпечку. Удобно взять с собой на дачу или пикник — посуда не нужна, едятся руками и не крошатся.

Маринованная фета — это совсем другой вкус, и греческий салат с ней получается заметно интереснее привычного. Сыр становится мягче, напитывается ароматами масла и трав — просто попробуйте его

Готовлю этот омлет, когда хочется чего-то сытнее обычного яичного завтрака. Фасоль с грибами дают плотную начинку, сметана делает текстуру мягкой, а базилик с прованскими травами — весь аромат. Важная

Французы, говорят, от этого блюда в шоке — и розоватый цвет тут действительно всё решает.

Когда хочется чего-то лёгкого, но по-настоящему ароматного, я достаю перцы и включаю духовку. Запечённые половинки наполняются томатным соком, чесноком и базиликом — и весь этот тёплый

Террин - это кушанье из мяса, рыбы, овощей, сыра, в виде тонких ломтиков - хлебцов. У меня террин творожно-овощной, хорошая закуска для праздничного стола и идеальный вариант для завтрака. Полезно и

Сегодня готовила этот замечательный соус, он оказался настолько вкусным, что спешу поделиться с вами. Немного о соусе: марина́ра (итал. marinara, соус моряков) — итальянский соус, который готовят из

Идею подачи подсмотрела в «Савёре», мне очень понравилось. А салат - один из моих любимых. Одно из первых знакомств с Италией. Моцарелла из буйволиного молока - это песня. А с прекрасным оливковым

Когда в холодильнике лежит курица и не хочется готовить что-то обычное — этот рецепт выручает. Маринад получается красивого розового цвета, пахнет травами, а курица после двух часов в нём становится

"- Голодный студент, поднимающийся пешком к себе домой на 14-й этаж, до последнего верил, что жареной курицей пахнет именно из его квартиры." Приветствую Вас, Друзья Мои! Сегодня я поделюсь с Вами

Дорогие друзья! Делюсь не сколько рецептом, сколько радостью: я, пребывая в нескончаемой борьбе с лишним весом уже год не потребляла жаренный, а так же печеный картофель. А тут взяла и пожарила его с

Летом хочется чего-то лёгкого — без тяжести, без лишних усилий, без компромисса со вкусом. Этот салат как раз такой: свежие овощи, солоноватые маслины с оливками, душистый базилик и хрустящие крутоны,

Идея пришла, когда захотелось приготовить и мясное, и гарнир сразу — без двух отдельных сковородок и кастрюль. Тефтелька с оливкой внутри запекается прямо в кабачково-баклажанной основе, и когда

"Из разговоров в чате: - Ну я просто обычно по рецепту готовлю мясо, без импровизаций. - Я обычно тоже не импровизирую, а доверяю жарить мясо маме. Этот старый, проверенный рецепт достался мне ещё

Эту закуску я делаю, когда гости появляются раньше, чем ожидаешь: всё собирается за 20 минут, а на тарелке выглядит так, будто готовилось дольше. Заправка с мёдом и бальзамиком делает вкус объёмным —

Как-то, неспешно гуляя по супермаркету, мой взгляд задержался на упаковке с пятнистыми фасолинками. Они выглядели так ярко и забавно, словно игрушечные, а название "чёрный глаз" навевало мысли о

Этот салат выручает, когда нужно что-то быстрое, но не пустое. Фета и оливки дают насыщенный вкус без лишних калорий, а базилик с укропом делают его по-настоящему ароматным.

Суп настолько простой, что готовится буквально пока закипает вода. Всего пять ингредиентов — и на столе горячее итальянское первое с насыщенным вкусом горошка и свежей зеленью. Я посыпала пармезаном —

Чудесный рецепт итальянской кухни. Я вообще очень люблю баклажаны и все блюда с ними. А базилик и пармезан придают ему неповторимый итальянский акцент. Надеюсь Вам понравится)

Хрустящий снаружи и сытный внутри — тост, который не надоедает.