РецептыЛюбимые пирожки моей семьи(с мясом,капустой,творогом) Говорят ,если в доме пахнет пирожками,значит вдоме мир и лад!Это моя самая любимая выпечка,без которой не обходится не один праздник и не один приемЕлена-Аленка13 мая 2011
РецептыВареники с квашеной капустой и мясным фаршемЕсли у вас остались запасы квашеной капусты, то ее можно вот так использовать. Такие вареники мне готовила моя бабушка, особенно когда я болела в детстве. Я поем вареников, и сразу жеЛили08 мая 2011
РецептыШукрутПонимаю,блюдо не по сезону!Хотелось подчистить запасы квашенной капусты.И,как говорится,готовь сани летом...Тушёная кислая капуста,копчёная свинина и колбаски.Что ещё нужно под кружечку пива?Тата28 апреля 2011
РецептыКапустняк с грибамиКвашеная капуста и грибы в одном котле — это уже почти волшебство. Бульон получается такой насыщенный, чуть кисловатый, с настоящим грибным духом, что от тарелки сложно оторваться. Капустняк — супмариша15 апреля 2011
РецептыТушеная капуста с кукурузой, курагой, черносливом...и орехомОстатки салата из свежей капусты с кукурузой — не повод расстраиваться: вечером они отлично уйдут в сковороду. Сухофрукты дают неожиданную сладость, орехи — хруст, и всё вместе получается сытно иВиктория23 марта 2011
РецептыПостный борщ с белыми грибамиУ каждой хозяйки есть свой рецепт салата оливье и, конечно же, борща. Свой классический традиционный рецепт борща с мясом я унаследовала от своей бабушки, которая всю жизнь прожила в селе поддомохозяйка17 марта 2011
РецептыКартошка тушеная с мясом и квашеной капустойГотовлю это, когда в холодильнике есть мясо и банка квашеной капусты — больше ничего особенного не нужно. Получается густое, наваристое блюдо, где кислинка капусты отлично балансирует сытную свинину сyurasveta17 марта 2011
РецептыВариация на тему ХАНУМВ нашей семье ханум готовят в два этапа: сначала на пару, потом на сковороде. Бабушкина идея — квашеная капуста вместо картошки — даёт начинке приятную кислинку, которая хорошо работает с говяжьимalexandra16 марта 2011
РецептыВареники с капустойКонечно это рецепт с Украины, где еще могут быть вареники вкуснее? Их готовила моя тетя. И каждое лето, приезжая в родной город, мы ходили к ней в гости именно на эти вареники.сана13 марта 2011
РецептыБлины Масленица на дворе, или "хотдог по нашему"Масленица... Продолжая эту тему и имея долю патриотизма в душе, предлагаю вашему вниманию такой студенческий вариант а-ля сосисок в тесте. Виктория28 февраля 2011
РецептыВареники с кислой капустойКогда надоедает мясо и рыба, я леплю эти вареники. Квашеная капуста с луком и перцем даёт такую сочную, чуть резкую начинку, что никакого соуса не нужно — только немного масла сверху.Алла18 февраля 2011
РецептыПостный винегретРецепт из бабушкиного кулинарного блокнотика — проще не бывает, и именно это в нём главное.Serdzeedka15 февраля 2011
РецептыБорщ с квашеной капустойУ нас дома борщ варят только с квашеной капустой — никакой свежей, никакого уксуса. Кислота получается живая, глубокая, и суп с ней совсем другой. Сало, растёртое с чесноком прямо перед закладкой, —Olya07 февраля 2011
РецептыСборная солянка фасолеваяЭтот рецепт я подсмотрела у Симы, но приготовила, как всегда, по-своему — добавила пять видов фасоли, потому что хотела понять разницу. Честно скажу: в готовом блюде вкус сортов почти не различить,StervoZka29 января 2011
РецептыЯичница в гнездеМамин рецепт, а до неё — бабушкин: простой, без затей, но такой вкусный, что я готовлю его снова и снова. Квашеная капуста даёт приятную кислинку, яйцо получается нежным, а вместе это как-тоЮлия 25 января 2011
РецептыПростой повседневный салатКвашеная капуста с луком — один из тех салатов, которые не требуют никаких усилий, а на столе всегда уходят первыми. Кислинка, лёгкая острота, капля масла — и готово. Зимой особенно хорош: сытный,Варвара-Виктория20 января 2011
РецептыЗимний парад витаминовЭто рецепт совсем не для новогоднего стола. Скорее это повседневный салат - простой, вкусный, и невероятно полезный! Сочетание продуктов кажется немного странным - особенно сырая свекла. Попробуйте,Розмарин28 декабря 2010
РецептыКапустняк обычныйКапустняк в украинской кухне заменяет русские щи, которые тоже готовят из квашеной капусты.ledi_chocolate25 декабря 2010
РецептыГустая фасолевая солянкаКвашеная капуста в горячем супе — это что-то особенное: кислинка смягчается, но никуда не уходит, и именно она делает вкус таким живым. С фасолью это сочетание работает особенно хорошо — бобы забираютСима♥23 декабря 2010
РецептыТушеная квашеная капуста со свининой и клецкамиПростое и сытное — капуста с мясом и клецками из одного чугунка, без лишней посуды.Elena N30 ноября 2010
РецептыУтиные ножки "Осенние"Осень. На рынках можно без труда найти антоновские яблоки. Самое время использовать их в кулинарных целях, и как нельзя лучше для этого подходит наше блюдо. Очень любили раньше запекать утку целиком,Nata22 ноября 2010
РецептыЩи кислые с перловкой и грибами (Постные дни)Пищевая ценность грибов не очень большая, однако, как добавка или самостоятельное постное блюдо, грибы значительно пополняют наш рацион белками. Кроме белков, грибы содержат углеводы и жиры,Denis20 октября 2010
РецептыКвашенная капуста по- карельски.Квашеная капуста с колбасой и яблоками — это то, что моментально согревает и насыщает. Кислинка капусты, сладость яблок и сочные кусочки колбаски после духовки складываются в удивительно гармоничныйBukashka 10710 октября 2010
РецептыСвинина с квашеной капустой по- немецкиДля тех,кто любит блюда из квашеной капусты))))))Bukashka 10710 октября 2010
РецептыРулька с жареной капустойРулька выходит такой сочной и мягкой, что мясо буквально тает во рту — и при этом хорошо жуётся, не разваливается. Квашеная капуста с беконом — это не просто гарнир, а полноценное блюдо рядом,ekaterina-khalunina29 июля 2010
РецептыПирог c капустойОчень легкий и вкусный пирог. Начинку можно любую( грибы,копченый лосось).Anastasiya_masya24 июня 2010
РецептыЩи из квашеной капустыЩи являлись основным жидким горячим блюдом на русском столе на протяжении тысячелетий. Этот суп никогда не знал социальных преград — его ели все слои населения. Разумеется, щи готовили по-разному.qwerty_159415 июня 2010
РецептыБорщ с квашеной капустойКвашеная капуста даёт борщу ту самую кислинку, которую не добьёшься уксусом. У меня этот вариант выручает, когда нет времени на долгую варку: бульон, тушёная капуста, картофель — и готово.Campbell's31 мая 2010
Рецепт от юлии высоцкойСэндвич с ветчиной, соленьями и сыром Если заправка получается слишком густой, добавьте в нее чуть-чуть лимонного сока. Юлия Высоцкая25 мая 2010
РецептыПирог с квашеной капустойПирог не сложен в приготовлении. Замечательно идет и на завтрак, и на ужин, и как закуска, и как угощение.Ianuchka911 мая 2010
РецептыСолянка картофельная с квашеной капустойЭтот рецепт достался мне от бабушки, и я до сих пор считаю его одним из самых уютных блюд на свете. Квашеная капуста, мягкий картофель, сочное мясо — всё тушится слоями и пропитывается друг другомАнэтРэми03 мая 2010
РецептыПолтавский капустнякКапустняк - украинское первое блюдо. Очень популярное на Полтавщине. Издавна его готовили на свадьбы и поминальные обеды. Я его очень люблю! Очень вкусный суп! Густой, наваристый... Попробуйте! НеSindirella19 апреля 2010
РецептыБольшие оладьи с капустой и сыромЯ называю эти оладьи ленивыми пирожками — всё то, что любишь в пирожке с капустой, но без возни с тестом и лепкой. Начинка с тушёными овощами, сыром и лёгкой кислинкой квашеной капусты оказываетсяТаточка08 апреля 2010
РецептыСолянка "Деревенская"Если после зимовки осталась квашеная капуста,этот рецепт просто находка: и продукт использован, и семья сыта. Квашеную капусту можно тушить и без копченостей:получится замечательный постный гарнир.жаннабелова30 марта 2010
РецептыВареники с капустойОпять украинская кухня - съесть можно неимоверное количество, трудно остановиться.сана25 марта 2010
РецептыШтрудель с семгойНаткнулась на этот рецепт и просто не смогла пройти мимо — штрудель с солёной начинкой? Звучит неожиданно, но как же вкусно получается! Квашеная капуста с беконом и нежная семга внутри хрустящегомаруся)))23 марта 2010
РецептыПирожкиТесто для этих пирожков замешивается на сметане и без дрожжей — оно такое мягкое, что буквально тает в руках при лепке. Жарятся быстро, корочка получается золотистая, а внутри — воздушно. НачинкиOxana Ivanova14 марта 2010
РецептыГусь, фаршированый капустойЭффектное и красивое блюдо. При том, что обычно гуси весят 3-4 кг, в конце приготовления там не так уже много мяса. Поэтому для большой компании это отличный вариант горячего блюда после закусок.Розмарин12 марта 2010
РецептыПостные щи из квашеной капусты с фасольюВарю такие щи, когда хочется чего-то простого, но с характером — квашеная капуста даёт нужную кислинку без лишних хлопот.oliftira12 марта 2010
РецептыКаша деревенская постнаяЭту кашу готовят в одной украинской деревушке — там она считается обычной едой, ничего особенного. Но стоит попробовать, и понимаешь, почему простые вещи часто оказываются самыми точными. КвашенаяKL17 февраля 2010
РецептыНастоящий польский бигусИменно такой бигус готовит моя знакомая из Варшавы.Маленькая_мышка05 февраля 2010
РецептыВинегрет с квашеной капустойВсе знают, что винегретом называют французский соус на основе уксуса, а сегодня я расскажу как приготовить привычный нам, классический винегрет с квашеной капустой. businka05 февраля 2010
РецептыБИГОС ПО-СТАРОПОЛЬСКИ - Bigos staropolski«...В котлах же бигос прел. Такого слова нету, Чтоб описать его по вкусу и по цвету. Что слово? Плод ума. Что рифма? Лишь туман. Не схватит сущности желудок горожан. Кто не живал в Литве, тот и вMax23 января 2010
РецептыБигос за часБигос бывает самым разным, это лишь одна из модификаций этого несомненно очень вкусного блюда Lenora14 января 2010
РецептыБигус из квашеной капустыЯ упростила классический рецепт и перешла на тушёнку — получается быстро и без лишних усилий. Результат вышел сочным и ароматным, с приятной кислинкой от квашеной капусты.shema-3514 января 2010
РецептыКвашеная капуста с фасолью и сельдьюСалат выложить в салатник, украсив зеленым луком, вареной морковью.Deva26 декабря 2009