РецептыКотопита (греческий пирог с курицей и сыром)Рецепт из греческой книги. Единственное изменение, котрое я внесла касается теста. Я не нашла в ближайших супермаркетах тесто фило (10 листов) ,Галина07 июня 2014
РецептыСлойки с яблоками "Розочки"Нежные печеные ломтики яблок и хрустящее тесто. Быстро и очень красиво. Получается примерно 9-12 штук. Катерина26 мая 2014
РецептыПироги с грушей-пашот, карамелизированным луком и голубым сыромХоть и не участвовала в конкурсе, но очень захотелось приготовить что-нибудь из французской кухни! Мой выбор пал на эти пироги. Они просто потрясающие!!! Я (и не только я) от них в восторге!! ГрушаПобеда08 мая 2014
РецептыПирог из слоеного теста с овощамиВкусный, ароматный пирог, простой в приготовлении, время необходимо только для того, чтобы нарезать овощи, натереть сыр и пару раз заглянуть в духовку. Соль и перец не потребуются. Каперсы, анчоусы,Мальва08 мая 2014
РецептыДесертная груша с сыром (два рецепта)Главный герой - сладкая груша с орехами и финиками. А подавать ее можно как закуску и как десерт. Затраты по времени минимальные, нужно только разморозить тесто, на все остальное уйдет не более 30KT-SW04 мая 2014
РецептыТомленое мясо и овощи в пивеДавно уже не секрет,что мясо в пиве всегда получается нежным и сочным.Соус выходит густым и все овощи и мясо пропитаны этим соусом. Хрустящее и слоеное тесто объединяет и добавляет нужный штрих! ярослава18 апреля 2014
РецептыТорт "Наполеон по-восточному"Пересматривала свою давнюю коллекцию рецептов и наткнулась на этот вариант знакомого с детства торта — с неожиданным кремом и восточным акцентом. Заварная основа на молоке, взбитая с маслом, орехами иtashka21111 марта 2014
РецептыЗавитки с орехами и изюмомА вот и рецепт из слоеного теста, которое остается от ягодного пирога. Хрустящие и рассыпчатые завитки съедаются мгновенно... Любовь~♥09 марта 2014
Рецепты"Сладкие розы" без шипов8 марта и цветы неотделимы друг от друга. Предлагаю букет роз, который легко приготовить, приятно дарить и вкусно есть! Мягкие розы без шипов тают во рту!!! Natalia_на кухне07 марта 2014
РецептыЯгодный пирог "Ностальгия по лету"Стоят замечательные солнечные деньки, но до лета еще далеко. У меня сейчас настоящая ностальгия по лету и так хочется летних пирогов...ярких, сочных и ароматных. За последний месяц уже дважды пеклаЛюбовь~♥03 марта 2014
РецептыОстрый лососевый рулет в тестеСегодня Прощенное воскресенье. Заговенье на великий пост. В этот торжественный день, я, решила приготовить "богатый" и эффектный рыбный рулет, чтобы последняя скоромная трапеза перед постом былаmarysa02 марта 2014
Рецепт от юлии высоцкойТарталетки с креветками и соусом бешамель Если в соусе бешамель остались кусочки, взбейте его в блендере или протрите через сито. Юлия Высоцкая24 февраля 2014
РецептыМини-круассаны с креветками и бекономПредлагаю приготовить безумно вкусную итальянскую закуску. Готовится быстро и легко. Спасибо Chudo за рецепт. Ms Frisella22 февраля 2014
РецептыВолованы «Моя любовь»Даже не знаю с чего начать. Конечно, я не рассчитываю, что такой простой рецепт, даже скорее идея, выиграет в конкурсе. Просто принимаю участие. Надеюсь, что моя идея кому не будь понравится, так какЗаринА12 февраля 2014
РецептыГрибной пирог-спиральЭтот пирог я впервые увидела на фото и сразу решила повторить — форма спирали выглядит куда наряднее обычного закрытого пирога, а делается проще, чем кажется. Грибная начинка с укропом получаетсяais20_Алёнушка30 января 2014
РецептыПирог "Подсолнух" (два варианта начинки)Очень привлекательная формовка пирога! Мне безумно она нравится даже без дополнительного декора! Подсолнух это или даже солнышко, но от него точно веет теплом, а может даже и пышет жаром!!!!Начинкиmarysa30 января 2014
РецептыРулет с макомСлоёное тесто плюс маковая масса — и через полчаса на столе хрустящий рулет.Катерина24 января 2014
РецептыРулет из слоеного теста с мясом, черносливом и зеленью Я за эксперимент на кухне. Сколько же раз ничего не получается, иногда изобретаешь «велосипед», но главное, не бояться показаться смешной во всех своих кухонных приключениях. А знаете, кто самыйМальва22 января 2014
РецептыВолованы со свеклой и сельдьюТакие волованы я делала на праздники. Очень вкусно получились! Попробуйте! Elena F.19 января 2014
РецептыЗакусочка "Приятная"Очень мне нравится закусочки подавать в съедобных ложечках! Получается как раз на укус, очень удобная дозировка! Особенно для подачи икры! В этом году у меня было два вида таких закусок,конечно икра иmarysa07 января 2014
РецептыАнглийский пирог с говядиной от Юлии ВысоцкойОчень и очень давно хотела сделать этот пирог от Юлии, который стал блюдом месяца в Журнале "Хлеб Соль" и уже все было закуплено и запланировано и уже муж знал и ждал...но тут я поняла, что забылаLiza Oliver07 января 2014
РецептыДеревенский яблочный тартОчень простой и вкусный яблочный тарт. Важно помнить, что когда смазываем тесто яйцом не касаться краев потому что тогда там тесто не поднимется. Муки нужно совсем не много что бы раскататьЯна 04 января 2014
РецептыМини-наполеончикиСпасибо за рецепт и идею Лене Сокур - превосходному кулинару из соц.сетей. Мои «шарики» не такие шикарные как у нее, но зато явно такие же вкусные)))Ирина Арканникова04 января 2014
РецептыСлоеные башенки с красной икройТающие во рту нежные башенки из покупного слоеного теста. Я их напекла столько, что и мини-наполеоны (см. следующий рецепт) сделала и просто так, вместе мягкого крекера едим (тесто почему-тоИрина Арканникова04 января 2014
РецептыПироги с козьим сыром и луковым мармеладом Это сочетание вкусов просто потрясное! Я была в полном восторге от этих пирогов и на работе (куда я их отнесла) все тоже очень были довольны и все спрашивали рецепт) Liza Oliver28 декабря 2013
Рецепты"Жулички" из слоеного теста с селедочкой"Жулички" - это старорусское название, теперь уже более известных нам "валованов". Валованы, в переводе с французского, приблизительно означает "дуновение ветерка". Это нежнейшие слоеные пирожкиmarysa26 декабря 2013
РецептыШтрудель со взбитыми сливками и айвойКогда нет времени возиться с вытяжным тестом, слоёное — честная замена: корочка хрустит, начинка из айвы с вишней и мёдом пропитывает каждый слой. Готовится проще, чем выглядит на тарелке.Olga K12 декабря 2013
РецептыТарталетки с рыбным муссом. Предлагаю попробовать тарталетки с муссом (фр. mousse «пена») из форели и фетаки. Мальва09 декабря 2013
РецептыКруассаны с миндальным кремом Очень быстрый и вкусный рецепт. Мы с мужем очень любим по выходным с чашечкой кофе вот такие круассаны. И вот очень кстати мне попался рецепт именно таких круассанов и вдобавок очень легкий, ноЯна 01 декабря 2013
РецептыЛегкий пирог с яйцом и рисомЭтот пирог выручает, когда нужно быстро собрать что-то сытное из того, что есть в холодильнике. Начинка из варёного риса и яиц получается нежной, шафран добавляет ей тёплый оттенок — и по цвету, и поanna_m29 ноября 2013
РецептыЯблочные мини-штрудели с изюминкойНе удержалась. Должна корпеть над диссертацией. Но кухня зовёт. Кухня манит. Придётся снова воспользоваться моими главными принципами на кухне: быстро, вкусно, желательно недорого. И вуаля! ИдеяСабина28 ноября 2013
РецептыСладкий открытый пирог с баклажаном и яблоками для Олечки (Ольчик:))Оригинальный сладкий пирог, в котором сочетаются яблоки и баклажан. Вкусно настолько, что мы его сразу поделили на 4 части и съели в один присест Тонкий слой хрустящего воздушного слоёного теста,Снежинка Татьяна28 ноября 2013
РецептыКорзиночки с фруктамиФрукты можно использовать любые, в этот раз я брала 3 груши, 6 фейхоа, 36 ягод клюквы. Мой сын говорит, что самое главное положить в корзиночки и фрукты и ягодки. julika28 ноября 2013
РецептыЗакусочные слойки с инжиром и камамберомКто-нибудь уже успел заметить, как я люблю инжир? Одна проблема, скоро инжир будет стоит столько же, сколько соль в Средние века. А ведь инжир - это не просто наслаждение, не просто нежнейший вкус иСабина25 ноября 2013
РецептыЛенивый штрудель с вишней и орехамиЭто не классический австрийский штрудель из лапшичного теста, а его ленивая версия. К тому же вместо яблок здесь в качестве начинки выступает вишня. Но на вкусе это никак не отражается: штрудельBuvdevskaya24 ноября 2013
РецептыПирог с капустой и сыромВечером, когда хочется чего-то домашнего и сытного, этот пирог — то что нужно. Хрустящее слоёное тесто, мягкая тушёная капуста и расплавленный сыр внутри — сочетание простое, но работает безотказно.Лорочка21 ноября 2013
Рецепт от юлии высоцкойТарт с грушами в абрикосовой глазури Если груши очень твердые, очистите их от кожуры. Юлия Высоцкая21 ноября 2013
РецептыСлойки с креветкамиВоздушное, хрустящее слоеное тесто с кремовой начинкой из креветок-изумительно вкусная и очень необычная холодная закуска, прекрасное дополнение праздничного стола Yana Art19 ноября 2013
Рецепт от юлии высоцкойСлоеный пирог с мясом и сладким перцем Можно сделать один большой пирог или маленькие пирожки. Юлия Высоцкая18 ноября 2013
РецептыФаршированные куриные грудки в слоеном тестеНе открою Америки, но это блюдо очень любимо в нашей семье . ярослава17 ноября 2013
РецептыНовогодний "Веллингтон" от Джейми ОливераМне очень не удобно перед Джейми...за мою наглость и легкомыслие, за то, что я коварным образом изменила его рецепт лишь в одном пункте - это мясо! Оригинальный Рождественский Веллингтон от Джейми изLiza Oliver16 ноября 2013
РецептыПраздничный пирог с тефтелямиТакой пирог станет украшением стола! Его можно подавать кусочками, как горячую закуску, но и в холодном виде он не менее вкусен. Эллиса13 ноября 2013
РецептыЯблочный штрудель с мороженым и клубничным топингомШтрудель у меня получается с хрустящей корочкой снаружи и очень сочной начинкой внутри — всё благодаря сливкам на финальном этапе и слою сухарей, который держит сок яблок. Фламбирование бренди — неМаксим Метель10 ноября 2013
РецептыРулет с тыквой и макомПростой и достаточно быстрый рецепт. Давно я мечтала приготовить этот рулет с тыквой, но никак не могла найти кондитерский мак. И вот оно свершилось ! Получился божественный тыквенный рулет, половинуBuvdevskaya16 октября 2013
РецептыТыквенный рулетДумаю, вы нечасто встречаете мужчин, которые занимаются выпечкой. Так вот — приготовив этот рулет, я оформил себе прописку на кухне на весь период созревания тыквы, и мне это нравится. Тесто хрустит,Sashka_kmv15 октября 2013
РецептыСлоеный пирог с инжиромЭтот пирог придумал шеф Марк Аудиберт под конкретный сыр — и сочетание инжира с солёными сырными хлопьями работает на удивление точно. Тесто хрустит, мёд карамелизуется, малина добавляет кислинку.Джюгас09 октября 2013
РецептыПирог "Обожаю лето"Да-да, я просто обожаю лето!!! С его солнечными жаркими днями, с его короткими звездными ночами, с его настоящими, необычайно вкусными овощами, сочными фруктами и ароматными ягодами!!! Именно такиеОльга10 июля 2013