Рецепт от юлии высоцкойМиндальный пирог с персикамиИз оставшегося теста можно приготовить печенье или использовать как основу для другого пирога. Юлия Высоцкая08 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойМиндальный пирог с персикамиИз оставшегося теста можно приготовить печенье или использовать как основу для другого пирога. Юлия Высоцкая08 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойФисташковый пирог Фисташковый пирог — творение из серии кексов. Но на самом деле это никакой не кекс, потому что кекс — более сухой, а здесь тесто более мягкое, воздушное, естественно, сливочное масло дает о себеЮлия Высоцкая08 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойРомовые бабыРомовые бабы, вернее, портвейновые бабы, потому что вместо рома в сиропе мы используем портвейн. Это португальская версия ромовой бабы, о которой мне рассказала одна полька, которая училаЮлия Высоцкая08 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойОсенний тортДля этого торта я использовала замечательное сицилийское вино — марсалу! Юлия Высоцкая08 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойОсенний тортДля этого торта я использовала замечательное сицилийское вино — марсалу! Юлия Высоцкая08 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойСредневековый сливочный пирогВ Тоскане, где мы довольно часто проводим лето, однажды показывали фильм «Дом дураков», в котором я играла, и устроили довольно необычный прием: закуски были приготовлены по средневековым рецептам.Юлия Высоцкая08 июня 2009
РецептыТорт «Татьяна»Вариация медово-сметанного торта. Лучшая, из тех, что я пробовала. Tennet05 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойСладкие оладушки с ягодами и йогуртомЯгоды берите те, что вам нравятся, и соус, кстати, делать из них совсем не обязательно — такие оладушки можно подавать и просто со свежими ягодами. Юлия Высоцкая05 июня 2009
РецептыСалат «Ницца»Классический французский салат. В традиционной «Ницце» должны обязательно присутствовать анчоусы, маслины, ломтики яиц, сладкий перец, томаты и зеленый салат. На юге Франции эту смесь заправляютMAXX05 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойТорт «Зимняя сказка»Сейчас это трудно себе представить, но когда-то торт «Сказка» можно было купить не в каждом магазине, поэтому мы пекли его дома. Юлия Высоцкая05 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойТорт с малиной А вот это мое любимое тесто! Крем может быть такой, может быть другой, но это тесто работает всегда. Если вдруг оно осталось у вас после того, как торт приготовлен, его нужно раскатать, вырезатьЮлия Высоцкая05 июня 2009
РецептыСалат «Тиффани» с виноградом и курицейВ этом простом кулинарном рецепте вкусного салата встречаются необычные ингредиенты. Сочетание курицы с миндалем и виноградом удивляет и покоряет с первой вилки! Чтобы приготовить салат «Тиффани» сMAXX05 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойЯичница для ковбояСыр лучше брать типа пошехонского или российского. Если помидоры кисловатые, можно добавить в соус немного сахара. Юлия Высоцкая05 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойШоколадный мусс с мятойЭто Марусина радость, я не фанат мятного шоколада, но чего не сделаешь для любимого чада! Юлия Высоцкая05 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойТворожный пирог с макомПри необходимости в конце выпекания накрыть пирог пергаментом, чтобы не подгорел. Юлия Высоцкая05 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойЧизкейки со сладким перцем на листьях салатаСалатный микс подойдет любой, а сливочный сыр нужно брать мягкий, типа маскарпоне. Юлия Высоцкая05 июня 2009
РецептыЧизкейк классическийВкусный, тающий во рту десерт. Средней сложности приготовления.Tennet04 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойМакароны с фрикадельками и моцареллой Хорошо здесь работают фигурные макароны, например ракушки или спиральки. Твердый сыр подойдет типа грюйера или пошехонского, а сухари и куриный фарш лучше взять домашние. Юлия Высоцкая04 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойШоколадный пирогЕсли нет мелкого сахара, возьмите сахарную пудру. Юлия Высоцкая04 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойШоколадный пирогЕсли нет мелкого сахара, возьмите сахарную пудру. Юлия Высоцкая04 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойХала с маком Давайте к праздничному обеду испечем домашний хлеб. Юлия Высоцкая04 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойГорчичный пирог Кто сказал, что выпечка обязательно должна быть сладкой? Предлагаем попробовать отличный рецепт горчичного пирога. Основу его составляет песочное тесто. После того как тесто готово, отправляем егоЮлия Высоцкая04 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойГорчичный пирог Кто сказал, что выпечка обязательно должна быть сладкой? Предлагаем попробовать отличный рецепт горчичного пирога. Основу его составляет песочное тесто. После того как тесто готово, отправляем егоЮлия Высоцкая04 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойПицца из Ниццы Солодовый сироп можно заменить медом. Юлия Высоцкая22 марта 2009
Рецепт от юлии высоцкойБлины с яблокамиЭто те же самые блины с припеком. Интересно тем, что тесто новое и они получаются тоненькие — обычно блины с припеком получаются толстые, как оладьи, а тут блины! Вот такой сюрприз. Подавать хорошо соЮлия Высоцкая14 октября 2007
Рецепт от юлии высоцкойБаскский омлетБыл у меня такой случай: носила я в своем чреве Петьку, несколько дней оставалось до родов, и мне страшно захотелось яичницы по-испански. И вот я зашла в одно кафе и попросила кусочек, но это былаЮлия Высоцкая02 сентября 2007
Рецепт от юлии высоцкойБисквитный пирог с ежевикой и голубикойДля этого пирога подойдут любые лесные ягоды, например черника. Юлия Высоцкая10 июня 2007
Рецепт от юлии высоцкойШоколадное сердце с малинойКонечно, можно и не в виде сердца, но все равно получится очень нарядно, по-французски. Юлия Высоцкая11 февраля 2007
Рецепт от юлии высоцкойВенский пирог с вишнейВ Будапеште есть очень симпатичное кафе New York. Я не знаю, почему оно так называется, но булочки там — просто не оторваться, а самое опасное — вот этот Венский пирог, мой рекорд — 4 порции за час!Юлия Высоцкая28 января 2007
Рецепт от юлии высоцкойСалат оливье с домашним майонезомНе бойтесь делать майонез дома — нужен маленький венчик и небольшая миска, тогда все получится! Что касается самого оливье, то крабы — это праздничный вариант, соленые огурцы можно заменить свежими, аЮлия Высоцкая19 ноября 2006
Рецепт от юлии высоцкойСалат оливье с домашним майонезомНе бойтесь делать майонез дома — нужен маленький венчик и небольшая миска, тогда все получится! Что касается самого оливье, то крабы — это праздничный вариант, соленые огурцы можно заменить свежими, аЮлия Высоцкая19 ноября 2006
Рецепт от юлии высоцкойСырный пирог Получается такое роскошное, насыщенное блюдо, что обозвать это омлетом у меня не поднялась рука, хотя, конечно, по составу это ближе к омлету, так же как и рыбный пирог-суфле. Добавьте корж из рецептаЮлия Высоцкая12 ноября 2006
Рецепт от юлии высоцкойЛимонные бискотти Гречневую муку можно заменить кукурузной. Юлия Высоцкая12 ноября 2006
Рецепт от юлии высоцкойПрозрачный суп с яйцом и луком-пореемМисо-суп, по-моему, великое кулинарное изобретение. Нежный, питательный, пикантный, легкий, дружелюбный по отношению к разнообразным продуктам, в него добавляемым, — тофу, грибам, креветкам, кусочкамЮлия Высоцкая05 ноября 2006