Рецепт от юлии высоцкойЛуковые булочки со сладким перцемЛуковые булочки по рецепту Юлии Высоцкой получаются очень мягкими, аппетитными и ароматными. Для их приготовления вам понадобится смесь обычнойЮлия Высоцкая16 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойКексы с ревенемЕсли нет ревеня — можно, конечно, банально заменить яблоком, будет тоже вкусно, но с ревенем этот рецепт работает замечательно, особенно грецкий орех хорош в сочетании с ревенем. А еще попробуйтеЮлия Высоцкая15 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойТыквенные ньоккиДля тех, кто любит клецки: если нет возможности часто бывать в Италии, то настоящие клецки можно научиться делать дома. Тыквенные, на мой взгляд, вкуснее картофельных: тыква слаще, да и цветЮлия Высоцкая15 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойРасстегайНе обязательно брать именно черный перец, подойдет любой другой свежемолотый. Юлия Высоцкая15 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойБулочка с яйцом пашот и беконом под соусом голландезСоус голландез очень популярен во французской кухне, с ним можно подавать не только яйца, но и, например, спаржу. Вместо бекона подойдет сало, а булочку можно взять любую, какая есть под рукой. Юлия Высоцкая15 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойРулетики из говядиныСвежие грибы подойдут любые. Подавать такие рулетики хорошо с гарниром из овощей. Юлия Высоцкая14 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойРулетики из говядиныСвежие грибы подойдут любые. Подавать такие рулетики хорошо с гарниром из овощей. Юлия Высоцкая14 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойРулет с цукини, фаршированный рисом и грибамиДля начинки подойдут свежие шампиньоны или вешенки. Подавать такой рулет хорошо с листьями салата. Юлия Высоцкая14 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойРулет с цукини, фаршированный рисом и грибамиДля начинки подойдут свежие шампиньоны или вешенки. Подавать такой рулет хорошо с листьями салата. Юлия Высоцкая14 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойМорковные драникиЕсли у вас большая компания, возьмите 500 г моркови. Мука подойдет любая какая будет под рукой, например рисовая или ржаная. Юлия Высоцкая12 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойСуп из фасоли с кабачкамиВы варите суп с овощами? Я раньше тоже не варила, потом нашла этот рецепт в итальянском журнале. Подумала, что любопытно, кабачков было много, все ими уже наелись, я не знала, что с ними делать.Юлия Высоцкая12 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойШоколадная панна коттаЕсть, конечно, фишки фирменные, но рано или поздно, когда готовишь (будь то любовь к готовке или необходимость, чтобы не умерли от голодной смерти твои домочадцы, или когда это работа в сфереЮлия Высоцкая12 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойПряная скумбрияЕстественно, я не готовлю скумбрию каждый день, но я человек «запойный», у меня бывают периоды — едим гречку, едим тайскую еду, едим скумбрию. Перед вами результаты периода «едим скумбрию», могуЮлия Высоцкая12 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойТыквенное суфлеНе разваривайте тыкву в пюре, она должна быть слегка крепкой, но готовой. Имбирь делает этот десерт освежающим, хотя вместо него вполне можно положить бадьян или корицу, хорошо идет сюда и куркумаЮлия Высоцкая12 февраля 2010
РецептыСкумбрия норвежская пряная Рыба готовится быстро, и съедается в том же темпе.жаннабелова11 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойЯблочный пирог с грецкими орехамиВ Италии сезон яблок и сезон грецких орехов совпадают, поэтому много выпечки, где присутствуют грецкие орехи и яблоки. Этот пирог я попробовала в одной тосканской тортарии, в горах, где грецкие орехиЮлия Высоцкая10 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойКулечки из лаваша с курицей и зеленьюЕсли у вас остался кусок жареной курицы, приготовьте кулечки с ним, также подойдет и любое отварное мясо. Виноград можно заменить яблоками или просто изюмом, а йогурт — простоквашей. Юлия Высоцкая10 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойОладьи с яблоками, финиками и фисташкамиХлопья подойдут те, которые вам нравятся, финики можно заменить любыми сухофруктами, а фисташки — любыми орехами. Если вы вырезаете фигурки из яблок заранее, сбрызните их лимонным соком, чтобы неЮлия Высоцкая09 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойМорковная халваСовершенно необычный рецепт — очень вкусно и очень полезно! Если делаете только для взрослых, можно замочить изюм в любом крепком алкоголе. Юлия Высоцкая09 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойДомашний хлеб с корицей и изюмомПеред тем, как вмешивать изюм и орехи в тесто, их нужно обвалять в муке, тогда они распределятся более равномерно. Готовность хлеба можно проверить так: перевернуть его (осторожно — он еще горячий!) иЮлия Высоцкая08 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойЗакуска из баклажанов с кедровыми орешкамиСалат подойдет типа романо или подмосковного. Юлия Высоцкая07 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойЗакуска из баклажанов с кедровыми орешкамиСалат подойдет типа романо или подмосковного. Юлия Высоцкая07 февраля 2010
РецептыМорские гребешки на бузареМорские гребешки очень подходят к группе "Кухня любви".Василий06 февраля 2010
РецептыСвинина запеченная с орехамиМясо получается очень нежным, и орехи придают особую нотку.Talyca05 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойБаранина с чесноком в коньякеКогда мы снимали это блюдо, в тот же вечер должны были улетать в Таиланд, в Бангкок. Мы еще не успели закончить съемку, как приехал мой муж собираться. Первым его возгласом было: «Ну что, все ужеЮлия Высоцкая05 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойРыба с шафраном и кедровыми орешкамиКак ни странно, в городе Марракеше за 25 минут мною была съедена без остатка огромная глиняная сковорода рыбы с шафраном и кедровыми орешками. Если вы готовите для себя, не готовьте слишком много.Юлия Высоцкая05 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойТорт "Почти Павлова"Это почти «Павлова», потому что настоящая «Павлова» готовится со свежими фруктами, а это такая «Павлова» для зимы. Получается очень легко, это один из рецептов, где безе не оседает. Безе — штукаЮлия Высоцкая05 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойСливочное суфле с зеленым луком и тимьяномВместо зеленого лука можно использовать шпинат или молодую капусту. Юлия Высоцкая04 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойСуп из сладкого картофеля Если вы любите супы-пюре, обязательно попробуйте этот суп из сладкой картошки. Если ее у вас нет, то сделайте из тыквы, а потом все же поищите сладкую картошку и сварите из нее суп. Разница в том, чтоЮлия Высоцкая03 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойСуп из чечевицы с грибамиЧечевицу лучше всего брать коричневую или зеленую. Юлия Высоцкая03 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойЦыпленок с кардамономВ данном случае цыпленок готовится с кардамоном — получается замечательная тушеная птица, которая фантастически пахнет. Йогурт делает ее не только нежной, но и островатой. Если надоела курица,Юлия Высоцкая03 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойПенне аррабьята«Пенне аррабьята» не в смысле, что этот рецепт от арабов пришел, вы и так это знаете, а в смысле, что это — «злые пенне», злые потому, что туда добавляется перец чили. Я сейчас нахожусь в такомЮлия Высоцкая03 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойГречка с черносливом и грецкими орехами Вместо грецких орехов можно использовать фундук или кедровые орешки, а чернослив заменить курагой. Юлия Высоцкая03 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойБутерброд с раками и маскарпонеЕсли не любите вкус раков, возьмите любые морепродукты или копченую рыбу. Вместо булочек подойдет любой хлеб. Юлия Высоцкая03 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойКотлеты из индейки с фасольюФарш из индейки лучше сделать домашний. Юлия Высоцкая02 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойТворожный торт с шоколадомПесочное тесто можно сделать накануне, а можно испечь такой торт вообще без коржа-основы. Вместо рома подойдет коньяк или другой крепкий и ароматный алкоголь. Юлия Высоцкая02 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойТворожный торт с шоколадомПесочное тесто можно сделать накануне, а можно испечь такой торт вообще без коржа-основы. Вместо рома подойдет коньяк или другой крепкий и ароматный алкоголь. Юлия Высоцкая02 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойГолландские пончики "Пофферчес"Конечно, лучше всего использовать специальную сковороду для пончиков с выемками, но можно попробовать и на обычной! В Голландии эти пончики делают на огромных сковородках, едят прямо на улице,Юлия Высоцкая02 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойТелячьи отбивные на косточке с шалфеемОтбросьте все предубеждения, что шалфей — это трава, которой нужно полоскать рот, когда у вас возникает зубная боль. Ерунда и глупости! Шалфей — фантастическая травка, пахнет чудно, она не менееЮлия Высоцкая02 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойГовядина с каштанамиЯ подаю это мясо целиком на деревянной доске и режу прямо на столе. Растительное масло для соуса можно брать любое. Юлия Высоцкая01 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойГовядина с каштанамиЯ подаю это мясо целиком на деревянной доске и режу прямо на столе. Растительное масло для соуса можно брать любое. Юлия Высоцкая01 февраля 2010