Кефир 3,2%: блюда и рецепты

Печенье с творожным кремом — это отличный вариант десерта. Здесь мягкое, ванильное тесто на кефире, отлично сочетается с нежным, творожным кремом.

Летом, когда изобилие сезонных ягод, фруктов, зелени, солнца и красок, хочется приготовить не просто что-то вкусное, но еще и полезное, яркое, красочное, чтобы порадовать своих домочадцев, друзей,

Пышные оладьи — это мягкая и воздушная домашняя выпечка с золотистой румяной корочкой и нежной серединой. Они идеально подходят для завтрака или уютного чаепития, прекрасно сочетаются со сметаной,

Окрошка на кефире — это популярный холодный суп русской кухни, который особенно любят готовить летом. В отличие от окрошки на квасе, вариант на кефире имеет более мягкий кисломолочный вкус и нежную

Чтобы вареники получились особенно нежными и воздушными, используйте для теста кефир комнатной температуры. Для более насыщенного вкуса добавьте в творожную начинку мелко нарезанную кинзу и укроп.

Вместо творога можно взять адыгейский сыр. Чтобы вареники получились особенно нежными и воздушными, используйте кефир комнатной температуры. Для начинки вместо творога можно взять адыгейский сыр. Не

Чернослив в оладьях — не просто добавка, он даёт лёгкую кислинку и насыщает вкус. Тесто на тёплом кефире получается живым и пористым, а 30 минут настаивания делают своё дело без лишних усилий с вашей

Тесто для этих пирожков замешивается за пять минут, а начинка уже внутри — никакой лепки. Цельнозерновая мука делает их чуть плотнее обычных и даёт лёгкий ореховый фон, который хорошо сочетается с

Кефирное тесто с ванилью, изюмом и курагой даёт оладьи с мягкой серединкой и лёгким фруктовым акцентом в каждом кусочке. Хороший вариант, когда хочется чего-то чуть интереснее обычных оладий — без

Тесто замешивается за пять минут, а пока оно отдыхает — можно спокойно заварить чай. Оладьи выходят мягкие внутри, с лёгкой ванильной ноткой и сладкими вкраплениями изюма.

Кумкват в выпечке — не самое очевидное решение, но именно его кожура даёт тот самый цитрусовый акцент, которого не хватает обычному овсяному печенью. Получается плотно, сытно и без лишних хлопот.

Манник получается плотным, чуть зернистым — кукурузная мука даёт интересную текстуру, которая мне нравится больше классической. Питахайя внутри почти не чувствуется на вкус, зато дольки сверху делают

Манник получается плотным снаружи и мягким внутри — тыква не чувствуется как отдельный вкус, она просто делает тесто влажным и чуть сладковатым. Мне нравится, что здесь не нужны яйца и отдельное

Пирог получается плотным, сытным и совсем не сложным — тесто просто выливается в форму, никакой возни с раскаткой. Мне нравится, что он одинаково хорош и горячим к ужину, и холодным на следующий день.

Выливала по две ложки в центр сковороды — и они сами расплывались в аккуратные круги. Тесто здесь жидкое, почти как на блины, поэтому оладьи выходят тонкими и нежными, без плотной мякоти внутри.

Холодные супы, легкие и утоляющие жажду, — настоящее спасение в летнюю жару. Холодный литовский борщ приготовить очень просто. В состав супа входит вареная свекла, от нее будет зависеть вкус и цвет

Домашний сливочный сыр идеален для бутербродов с огурчиком, помидором, малосольной рыбой, с вялеными сливами и помидорами. Этот сыр хорош и как намазка на хлеб, и к блинам, и в салат, и в десерты.

Быстрый маринад, решётка и средний жар — куриные ножки получаются сочными внутри и с корочкой снаружи.

Простая выпечка, в которой банан делает всю работу — даёт сладость, влажность и запах.

Для декора хорошо использовать красные ягоды: клубнику, красную смородину, малину. Не передержите бисквит в духовке, иначе корж подсохнет, но и раньше времени дверцу не открывайте. Проверяйте

Плотный, душистый, с кофейной горчинкой и цитрусовой кислинкой — этот манник не похож на обычный.

Вот уже которой год этот рецепт пользуется большой популярностью в интернете. Сотни хозяек приготовили мини-блинчики, используя тесто для оладий по своим проверенным рецептам.

Кефир довольно популярный в кулинарии ингредиент. Чаще всего его добавляют в тесто при приготовлении пирогов, тортов, хлеба, панкейков, маффинов и, конечно, кексов. Секрет такой популярности прост —

Лепёшка получается мягкой внутри и чуть поджаристой снаружи — начинку кладите любую.

Рецепт этого пирога — находка для тех, кто не любит долго возиться с тестом. Пирог получается пышным и очень вкусным.

Если вы хотите получить хороший шоколадный цвет, то используйте алкализованное какао, его продают свободно в кондитерских магазинах. А в качестве топинга можете приготовить шоколадный ганаш и полить

Очень простой рецепт всеми любимого блюда!

Пирожки из очень удачного эластичного теста с большим количеством начинки обязательно понравятся всем домашним.

Торт «Красный бархат» в виде рождественской свечи. Размеры вашей «свечи» зависят только от вашего желания, поэтому количество ингредиентов в рецепте может быть предназначено как для одной «свечи», так

Несладкий вариант оладушек для сытного ужина. И густой соус из запеченных баклажанов с чесночком и сыром.

Этот торт завоюет ваше сердце ярким дерзким внешним видом и волшебным нежным вкусом, который сразу не разгадаешь!  Вся «фишка» этого торта в добавлении 1 ст. л. какао, которое маскируется под

Рецепт из серии «гость на пороге». Готовятся улитки быстро, и вкуснее всего они теплые. Выход — 10 штук. 

Придумала этот суп по мотивам ледяного болгарского — немного изменила пропорции, добавила зелёный лук, и вышло даже вкуснее оригинала. Освежает мгновенно, готовится без плиты.

Этот пирог удобен тем, что начинку не нужно прятать внутрь — она укладывается на дно, а после переворачивания сама выходит наверх красивым слоем. Получается сытно, по-домашнему, без сложных техник.

Манник на кефире с облепихой и маком получается очень вкусным и влажным, готовится около часа. Необычный вкус облепихи раскрывается в этом простом домашнем пироге из манной крупы. Тесто золотистое,

Рецепт безглютеновой выпечки. Если замениь сахар сахарозаменителем, то он подойдет для больных сахарным диабетом. Отсутствие всякого жира делает их достаточно легкими. Выход — 10 штук.

Рецепт безглютеновой выпечки. Если замениь сахар сахарозаменителем, то он подойдет для больных сахарным диабетом. Отсутствие всякого жира делает их достаточно легкими. Выход — 10 штук.

Творожная запеканка с садовыми ароматными яблоками. Нежная и мягкая по консистенции, с румяной корочкой.

Этот пирог делается легко и быстро. Смешать сухие ингредиенты с жидкими, добавить сезонные фрукты или ягоды и — пирог в духовку. Мягкий и нежный пирог со сливами готов.

Простой и вкусный рыбный пирог, который очень быстро и легко готовить. 

Простые мягкие корзиночки. В них можно положить любой крем, творожную начинку, мягкий сыр, свежие ягоды малины, черники, клубники — на что хватит средств и фантазии. Можно просто без всего есть,

Нарядная закуска из простых продуктов — оладьи с кремом из рикотты и красной икрой исчезают со стола первыми.

Хингалш или хингалаш — это сладкие нежные чеченские лепешки с пикантной тыквой. Тесто для лепешек хингалш замешивается очень и очень мягким, оно почти течет между пальцев, и с ним сложно работать.